НОВОСТИ

Также отмечается, что во Владикавказе уже на 70% реализован другой крупный сельскохозяйственный проект - предприятие по переработке мяса птицы.

Коровы французской породы монбельярд будут выращиваться в Северной Осетии. О создании проекта молочного производства на 1,2 тыс. голов скота сообщил ТАСС заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия региона Алан Кусраев в кулуарах агровыставки "Золотая осень".

"Крупный проект по строительству молочного комплекса на 1,2 тысячи голов. Бизнес-план готов, там есть какие-то нюансы, которые утрясаются, ведутся переговоры со "Внешэкономбанком" по финансированию проекта по строительству этого комплекса и приобретению коров породы монбельярд. Этот проект пока находится в работе", - заявил он.

Кусраев рассказал также, что во Владикавказе уже на 70% реализован другой крупный сельскохозяйственный проект - предприятие по переработке мяса птицы. "Есть уже здание под цех по переработке, закуплена часть оборудования. В проект вложено свыше 200 млн рублей, примерно 35-50 млн еще нужно для того, чтобы это производство начало работать", - сообщил Кусраев.

По данным Министерства сельского хозяйства РФ, доля отечественной мясной продукции в общем объеме ресурсов достигла 89%. За последние 10 лет производство мяса птицы выросло в три раза, свинины - в два раза, а уровень самообеспеченности по этим видам мяса вырос в 1,5 раза - с 60% до 95%.

Определенные результаты принесла и программа импортозамещения в агропромышленном комплексе. Так, по итогам прошлого года импорт мяса птицы сократился почти в два раза, а по свинине Россия перестала быть крупнейшим импортером в мире. За последние два года поставки импортного продовольствия в целом сократились на 40%.

За девять месяцев текущего года экспорт сельхозпродукции и продовольствия достиг $8 млрд, что на 3% выше показателя прошлого года. При этом поставки свинины выросли в пять раз и превысили $10 млн (5,5 тыс. тонн), поставки мяса птицы выросли в 2,5 раза до $38 млн (40 тыс. тонн).

В РФ с 1 января 2017 года вступят в силу изменения в техрегламент, в соответствии с которыми будет маркироваться молочная продукция, при производстве которой используется пальмовое масло, сообщил министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев в ходе выступления на выставке «Золотая осень-2016».

На упаковке «жирными буквами будет написано, что в продукции содержится пальмовое масло».

Министр сообщил, что нарушителей техрегламента (тех, кто при производстве молочной продукции использует растительные жиры, но не пишет об этом на упаковке) будут штрафовать до 1 млн. рублей.

Грибы, собранные и переработанные во Владимирской области, будут иметь отличный спрос за рубежом, в том числе в странах Евросоюза. Об этом заявила глава региона Светлана Орлова в ходе своего выступления на Международном инвестфоруме «Сочи-2016».

«По расчетам экспертов, ежегодно Владимирская область может поставлять на российский и международный рынок грибов на сумму два миллиарда рублей. Эксперты убеждены в том, что наши грибы будут пользоваться хорошим спросом в странах Евросоюза и СНГ. В следующем году мы планируем запустить в нашем регионе 3-4 грибоварни – предприятия по переработке грибов», — отметила губернатор.

Идею С. Орловой поддержал ее заместитель, Роман Русанов. По его мнению, в Гусь-Хрустальном районе можно открыть пункты по приему грибов и предприятия по их переработке. «Я поддерживаю предложение губернатора. Создание сети приемных пунктов и грибоварен будет способствовать развитию потребкооперации в нашей области. Я уверен в том, что продукция грибоварен будет пользоваться отличным спросом в странах Европы. Собственно, наши грибы и сейчас поставляются на экспорт, но в охлажденном, не переработанном виде. Люди собирают большие объемы грибов-дикоросов, их отправляют за рубеж, но область и страна с этого ничего не получают. Необходимо изменить ситуацию», — заключил Р. Русанов.

В преддверии III Международного агропромышленного молочного форума, который состоится в Московской области 17-18 ноября 2016 года, Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) рассказал о позициях Подмосковья на молочном рынке России.

По оценкам экспертов Союзмолоко и информационного агентства Milknews, в Московской области сосредоточено почти 4% всех российских мощностей по производству цельномолочной продукции, 11% мощностей по производству сыра и сырных продуктов, а также около 95% производственных мощностей по выпуску сухих молочных смесей, включая кисломолочные, для детей раннего возраста.

«Московская область входит в топ-10 регионов-производителей цельномолочной продукции, находится на 3 месте по производству сыра после Алтайского края и Воронежской области, лидирует в производстве творожных продуктов, йогуртов, мороженого, а также сухих молочных смесей для маленьких детей», – рассказал Артем Белов, исполнительный директор Союзмолоко.

Среди крупных регионов Московская область возглавляет рейтинг по производству товарного молока и является третьей в России (после Ленинградской области и Москвы) по средней молочной продуктивности коров.

Вместе с тем Подмосковье пока еще остается зависимым от привозной, в том числе импортной молочной продукции, так как собственный объем производства сырого молока недостаточно велик: в 2015 году было произведено чуть более 631 тыс. тонн сырого молока, а чистый ввоз (включая импорт) составил около 1,2 млн тонн молочной продукции.

«Производство молока является одной из приоритетных отраслей агропромышленного комплекса Московской области. Правительство региона ведет целенаправленную работу с инвесторами и производителями, чтобы увеличить самообеспеченность области молоком», – подчеркнул заместитель Председателя Правительства Московской области – министр инвестиций и инноваций Московской области Денис Буцаев.

По данным Союзмолоко и Milknews, ежегодный объем потребления молочной продукции жителями Московской области, составляет 249,3 кг на человека в год, что выше среднероссийского уровня. Наибольшее предпочтение жители Подмосковья отдают питьевому молоку, йогуртам, сыру. Однако близость федерального центра вносит корректировки в структуру потребления, особенно в приграничных городах-спутниках. В частности, благодаря более высокому уровню потребления, в сравнении с отдаленными районами, в Подмосковье чаще отдается предпочтение сыру, а не сырным продуктам.

Интенсивный ритм жизни способствует увеличению потребления молочной продукции в упаковке небольшого объема и сравнительно новых видов продуктов, таких как ароматизированное молоко, питьевые молочные сокосодержащие десерты, молочные пудинги и муссы, функциональные молочные напитки. Также жители Московской области чаще покупают ультрапастеризованное молоко вместо пастеризованного, обладающего небольшим сроком хранения.

Наиболее актуальные темы, связанные с производством и потреблением молока, будут подняты на III Международном агропромышленном молочном форуме, который состоится 17-18 ноября в Доме Правительства Московской области в городе Красногорске. Представители профильных министерств и ассоциаций Подмосковья поделятся опытом в области господдержки. Эксперты Союзмолоко расскажут, какая работа ведется для улучшения ситуации в молочной отрасли, производители и переработчики продукции представят опыт внедрения инноваций и обсудят способы решения существующих проблем.

Участие в «Молочном форуме» бесплатное. Приглашаются все, кто заинтересован в развитии бизнеса по производству и переработке молочной продукции. Обязательная регистрация проходит на сайте форума www.agromosreg.ru   до 13 ноября.

III Международный агропромышленный молочный форум организован Правительством Московской области при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. На его площадке соберутся представители государственной власти, профессиональных и научных объединений, финансовых институтов, особое внимание будет уделено инвесторам, ритейлерам, производителям и переработчикам молочной продукции (как крупным, так и небольшим), разработчикам технологий и оборудования. Участники Форума получат актуальную информацию по вопросам господдержки, узнают о текущей ситуации в отрасли, обменяются опытом, расширят круг деловых партнеров и смогут провести переговоры в зоне B2B. Для молодых специалистов будет работать ярмарка вакансий.

По состоянию на начало сентября Лискинский район стал лидером в Воронежской области по объемам производства мяса и молока в пересчете на 1 га пашни.

Как пишет «Ъ-Черноземье» со ссылкой на данные регионального департамента аграрной политики, на 100 га сельхозугодий район выпустил 56,63 тонн мяса и 65,56 тонн молока.

Хорошие результаты по производству мяса, позволившие занять 2-е и 3-е места, показали также Рамонский и Верхнехавский районы — 24,8 и 24,3 тонн соответственно.

По производству молока 2-ю и 3-ю строчки занимают Россошанский и Аннинский районы — 30,2 и 29,2 тонны. Замыкают перечень с самыми скромными показателями по выпуску мяса в пересчете на гектар сельхозугодий Грибановский, Петропавловский и Поворинский районы, по молоку — Петропавловский, Новохоперский и Подгоренский районы.