НОВОСТИ

Средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности в России достигла 18,42 руб./кг без НДС (+0,2 % с предыдущей недели наблюдений), по данным еженедельного мониторинга Минсельхоза.

Данные приводятся на 14 сентября. Росстат подсчитал средние цены на сырое молоко того же качества в августе. Они были чуть выше, чем 14 сентября – 19,45 руб./кг без НДС. С начала года падение составило 5,4%. Пастеризованное молоко на заводах в августе стоило 34,22 руб./кг, что на 3,3% больше, чем в январе 2015 года. Цены на сливочное масло составили 241, 62 руб./кг, что выше январского уровня на 0,1%. Цены на твердые сыры упали на 0,4% до 281,13 руб./кг. В этом месяце розничные цены росли и на 14 сентября на пастеризованное молоко были 46,26 руб./кг, что на 0,2% выше, чем за предыдущую неделю наблюдений. Цены на сливочное масло и сыры выросли на 0,2% до 386,11 руб./кг и 402,61 руб./кг соответственно. За прошлую неделю среднесуточные надои молока составили 41,4 тыс. т в сутки (на 2,0% больше уровня аналогичного периода прошлого года). Реализация молока была на уровне 39,1 тыс. т, что на 2,3% больше уровня того же периода прошлого года.

За восемь месяцев этого года производство молока в России упало на 0,4 %, до 21,5 млн т, а поголовье КРС — на 1,6 %, до 20,1 млн голов, по сравнению с тем же периодом прошлого года, по данным Росстата на август этого года

Поголовье коров упало на 2%, до 8,5 млн голов. В личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) КРС стало меньше на 0,4%. В августе в структуре поголовья КРС 45,7% скота находилось в ЛПХ. В прошлом году в этом месяце в ЛПХ было 46,1% поголовья КРС. Если сравнивать производство молока месяц к месяцу, тоже будет заметно падение надоев. В августе этого года выпуск молока составил 3,1 млн т, что на 0,1% меньше, чем в том же месяце прошлого года. По данным за июль Росстат также зафиксировал падение производства и поголовья КРС. Тогда в стране насчитали 20,2 млн голов КРС (-1,7% к июлю прошлого года). Коров было 8,6 млн голов (-2% к июлю 2014 года). Производство молока в январе-июле упало на 0,4% до 18,4 млн т.

В последние годы сельскохозяйственные угодья Татарстана практически каждый сезон страдают от засухи. В производстве востребованы сорта с коротким периодом вегетации, которые эффективнее используют  весенне-зимнюю влагу, а таких сортов в районировании просто нет.

Сорт, отвечающий этим требованиям, был создан в лаборатории селекции ячменя ТатНИИСХ — Камашевский. Сорт зернофуражного направления, с 2015 года проходит государственное сортоиспытание на 44 сортоиспытательных участках Российской Федерации, передает ИА «Татар-Информ».

Средняя урожайность за 2008-2014 гг. испытания составила 3,75 т/га, максимальная — 5,35 т/га, получена в 2009 году в конкурсном сортоиспытании. Сорт Камашевский формирует высокий урожай за счет более крупного зерна, основная доля — на решете 2,8 мм, что выше стандарта на 62,8%. Сорт Камашевский — раннего срока сева, каждый день опоздания ведет к потере урожая 1 ц зерна.

По состоянию на 1 сентября текущего года в сельскохозяйственных предприятиях Рязанской области произведено 220,4 тыс. тонн молока, что превышает уровень прошлого года на 4,2%. Наибольший рост к аналогичному периоду 2014 года демонстрируют Рыбновский (+5,8 тыс. тонн), Пителинский (+4,3 тыс. тонн), Александро-Невский (+1,9 тыс. тонн), Ряжский (+0,6 тыс. тонн) и Чучковский (+0,6 тыс. тонн) районы. Рост обусловлен постепенным выходом на проектную мощность построенных и реконструированных в 2014 – первом полугодии 2015 года животноводческих помещений.

Рост производства обеспечен увеличением продуктивности животных. Продуктивность дойных коров по области составляет за 8 месяцев 3877 кг на одну фуражную корову (+259 кг к 2014 году). Наиболее существенный рост надоев отмечается с начала года в СПК «Надежда» Александро-Невского района (+1010 кг), ООО «Пламя» Кораблинского района (+650 кг), ООО «АПК «Русь» Рыбновского района (+553 кг), ЗАО «Победа» Захаровского района (+600 кг), колхозе «Заветы Ильича» Касимовского района (+546 кг) и ООО «Ряжская МТС» Ряжского района (+383 кг).

Сохранению дальнейшей положительной динамики молочного животноводства до конца 2015 года будет способствовать реализация крупных инвестиционных проектов по строительству животноводческих комплексов, на которых продолжается комплектация поголовьем: ООО «Вакинское Агро» и ООО «АПК «Русь» Рыбновского района, ООО «Агрофирма «Пителинская» Пителинского района, ООО «Авангард» Рязанского района, колхоз им. Ленина Касимовского района и других. С начала года в сельскохозяйственные предприятия региона ужезавезено около 1700 голов молодняка крупного рогатого скота голштинской породы из-за рубежа.

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации в оперативном режиме проводит мониторинг заготовки грубых и сочных кормов во всех категориях хозяйств Российской Федерации. Общая потребность в грубых и сочных кормах на зимовку 2015-2016 годов составляет 16,6 центнеров кормовых единиц на одну условную голову. Обеспеченность животноводства России грубыми и сочными кормами на зимне-стойловый период 2015-2016 годов по состоянию на 16 сентября составляет 12,9 центнеров кормовых единиц на одну условную голову, что соответствует 77,7 % от потребности.

По данным субъектов Российской Федерации во всех категориях хозяйств по состоянию на указанную дату заготовлено 74,1 млн. тонн грубых и сочных кормов без учета переходящих остатков прошлого года. Это соответствует 23,3 млн. тонн в кормовых единицах, что на 4,4 % или на 991,9 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Заготовлено сена 24,1млн. тонн, такое же количество сенажа (24,1 млн. тонн), соломы - 5,1 млн. тонн, заложено на силос зеленой массы 20,1 млн. тонн.

«В целом, темпы заготовки кормов для животноводства в 2015 году позволяют обеспечить в полном объеме имеющуюся потребность, что, в свою очередь, даст возможность организовать качественную зимовку скота» - отметил Владимир Лабинов, директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России.

По данным субъектов Российской Федерации обеспеченность грубыми и сочными кормами (в центнерах кормовых единиц на условную голову) во всех категориях хозяйств в федеральных округах Российской Федерации по состоянию на 16 сентября текущего года составляет (в % от имеющейся потребности):

- Центральный федеральный округ – 89,5% 
(18,5 ц. к. ед. при потребности 20,7 ц. к. ед.);

- Северо-Западный федеральный округ – 93,9% 
(17,7 ц. к. ед. при потребности 18,8 ц. к. ед.);

- Южный федеральный округ – 59,3% 
(6,3 ц. к. ед. при потребности 10,7 ц. к. ед.);

- Северо-Кавказский федеральный округ – 43,5% 
(3,9 ц. к. ед. при потребности 9,0 ц. к. ед.);

- Крымский федеральный округ – 110,2% 
(14,0 ц. к. ед. при потребности 12,7 ц. к. ед.);

-  Приволжский федеральный округ – 81,7% 
(17,3 ц. к. ед. при потребности 21,2 ц. к. ед.);

-  Уральский федеральный округ – 95,3% 
(19,7 ц. к. ед. при потребности 20,6 ц. к. ед.);

- Сибирский федеральный округ – 74,2% 
(12,5 ц. к. ед. при потребности 16,9 ц. к. ед.);

- Дальневосточный федеральный округ – 87,9% 
(12,5 ц. к. ед. при потребности 14,2 ц. к. ед.).