НОВОСТИ

Уже изготовлена пробная партия, которая поступила в магазины.

Тбилисский маслосырзавод в Краснодарском крае начал производить полутвердый сыр с голубой плесенью, сообщил ТАСС директор предприятия Сергей Гаранян.

"Уже изготовлена пробная партия, которая поступила в магазины", - сказал он, уточнив, что "промышленная партия" дозреет примерно через месяц.

По словам Гараняна, в сутки предприятие сможет производить до тонны сыра, что составляет примерно пятую часть мощности завода. Объемы будут зависеть спроса. В настоящий момент уже достигнуто соглашение с федеральной торговой сетью, ведутся переговоры еще с несколькими известными компаниями.

"Что касается ценовой политики, то на рынке такие импортные сыры стоили около двух тысяч рублей, отечественный получается примерно в два раза дешевле", - добавил директор.

Производство сыров с плесенью он назвал "новшеством" для российских сыроделов, поэтому на предприятие пригласили итальянских специалистов. "Здесь очень много ручного труда, к нему нужно относиться очень бережно", - пояснил Гаранян.

В планах маслосырзавода - освоить технологию производства еще нескольких сортов сыра, ввоз которых в РФ запрещен. Конкретных наименований на предприятии не называют, ссылаясь на коммерческую тайну. Также не разглашается объем инвестиций.

Как сообщили ТАСС в краевом Минсельхозе, всего в 2014 году предприятия региона произвели 21,8 тыс. тонн различных сортов сыра и сырных продуктов, что на 0,2% больше, чем в 2013-м. Ранее стало известно, что местное предприятие "Калория" к осени в 10 раз увеличит производство сыра с голубой плесенью - до тонны продукции в сутки.

Продовольственное эмбарго в РФ

Продовольственное эмбарго было введено 6 августа 2014 года указом президента РФ Владимира Путина "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации" в качестве ответных мер на санкции и для поддержки отечественного производителя.

24 июня 2015 года глава государства подписал указ о продлении продовольственного эмбарго до 5 августа 2016 года включительно. Согласно постановлению кабинета министров, Россия ограничила импорт из США, ЕС, Австралии, Канады и Норвегии говядины, куриного мяса, свинины, молочной продукции, живой, охлажденной и замороженной рыбы и ракообразных, орехов, фруктов и овощей.

Из-под санкций по-прежнему выведены биологически активные добавки, спортивное, детское и лечебно-профилактическое питание (в том числе безлактозная продукция). Дополнительно к этому из списка исключены мальки лосося и форели, молодь устриц и мидий, а также, как и ранее, семенной картофель, лук севок, сахарная свекла и горох для посева. 

С уборочной площади 48,4 тыс. га при урожайности 13,6 ц/га намолочено 65,7 тыс. тонн маслосемян этой культуры, пресс-службы Министерства сельского хозяйства Ставропольского края.

Лучшие показатели урожайности отмечались в Кочубеевском муниципальном районе - 30,8 ц/га с уборочной площади 1280 га, Новоалександровском - 26,2 ц/га с 2020 га, Шпаковском - 19,3 ц/га с 4188 га.

Поставки сыра в РФ за год действия российского продовольственного эмбарго снизились более чем в девять раз, следует из отчета Национального союза производителей молока ("Союзмолоко").

"Наибольшее падение (за год) наблюдается в импорте сыров: его объем упал в 9,4 раза - с 385 тыс. тонн до 41 тыс. тонн", - отмечается в сообщении.

Кроме того, по данным "Союзмолока", за прошедший год значительно снизились объемы импорта сливочного масла и сухого молока. Так, за период с июля 2014 года по июль 2015 в Россию было ввезено всего 7,3 тыс. тонн масла, что в 7,8 раза меньше показателя годом ранее (июль 2013 года - июль 2014 года). Импорт сухого цельного молока в Россию за последний год снизился в 3,5 раза (было ввезено 2,4 тыс. тонн по сравнению с 8,5 тыс. тонн ранее). Сухого обезжиренного молока было ввезено в 6,3 раза меньше, отметили в "Союзмолоке" (за июль 2014 года - июль 2015 года объем поставок составил всего 7,1 тыс. тонн). "Именно по этим молокоемким категориям Россия была наиболее импортозависима", - подчеркнули в отраслевой организации.

Как отметил председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко, за прошедший с введения эмбарго год соответственно увеличился объем производства отечественной молочной продукции, передает ТАСС. В частности, объем производства сливочного масла в России за год увеличился на 8,3%, сыра и сырных продуктов - на 22,5%, цельномолочной продукции - на 0,3%.

Как сообщил 6 августа глава Минсельхоза Александр Ткачев, по прогнозам министерства, импорт продовольственной продукции по итогам 2015 года снизится до $25 млрд по сравнению с $41 млрд годом ранее. Изменилась и структура импорта. В частности, по молоку Белоруссия практически полностью заместила европейский импорт, увеличив свою долю в общем объеме импорта почти вдвое (до 86%), сообщил министр.

Иран стал лидером по закупкам российской пшеницы в июле, потеснив с этой позиции традиционных крупных покупателей - Турцию и Египет.

По данным ООО "Прозерно", в июле Иран купил 192 000 т российской пшеницы. На долю Турции пришлось 175 000 т, Египта - 171 000 т, передает ТАСС.

Всего, по данным "Прозерно", Россия в июле экспортировала 1,28 млн т пшеницы. Эксперты называют это провалом, поскольку за два последних года июльские поставки превышали 2 млн т: в 2014 г. - 2,668 млн т, в 2013 г. - 2,034 млн т. Это связано с введением с 1 июля этого года экспортной пошлины на пшеницу в размере 50% таможенной стоимости минус 5500 руб., но не менее 50 руб. за т.

"Так что экспорт российского зерна в июле 2015 года показал, что пошлина на пшеницу - явление весьма ощутимое, - отмечают аналитики. - Она заставила экспортеров осторожно двигаться в своих торговых программах".

Всего в июле Россия экспортировала 2,03 млн т зерна, что соответствует показателю июля 2012 г. - 2,1 млн т. По сравнению с июнем этого года экспорт увеличился на 27%, но оказался на 34% ниже июля прошлого года.

Новое инкубационное производство компании «Евродон» в Усть-Донецком районе Ростовской области выпустило первую продукцию. В камеры было одновременно заложено 64 тысячи яиц. Через 28 дней появились первые птенцы. Они заселили корпуса одного из участков подращивания индейки, передает «Деловой квартал».

- Инкубаторий входит в состав поэтапно вводимого масштабного комплекса по производству мяса индейки, который позволит увеличить объем производства с 44 тысяч тонн до 130 тысяч тонн в 2016 году, а в 2018 году,— до 240 тысяч тонн год. Эти объемы должны позволить «Евродону» войти в пятерку крупнейших мировых производителей мяса индейки, - рассказал генеральный директор «Евродон-Юг» Вадим Ванеев.