карта сайта ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ english version
Кубаньагропрод
 
   

НОВОСТИ

16.09.2015
В России растет производство мяса, падает производство молока

В январе-августе 2015 года в России продолжилось тенденция роста объемов производства большинства видов мясной и молочной продукции, сообщает Росстат. 

Так, производство мяса и субпродуктов убойных животных составило 1,4 млн тонн, что на 13,7% превышает показатель января-августа прошлого года. Кроме того, также увеличились объемы производства мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы на 10,6% – до 2,8 млн тонн, а также сыров и сырных продуктов - на 25,1%, до 389 тыс. тонн.

В то же время, в январе-августе отмечено сокращение объемов производства жидкого обработанного молока на 0,7% – до 3,6 млн тонн, а также колбасных изделий - на 0,4%, до 1,02 млн тонн

Источник: http://www.korovainfo.ru/
16.09.2015
На Кубани приступили к уборке риса

В текущем году уборочная площадь посевов риса на Кубани составляет 134,3 тыс. га, что на 3,5 тыс. га больше, чем в 2014 году.

По оперативным данным на 15 сентября 2015 года в рисосеющих районах края скошено 34,2 тыс. га риса, обмолочено 18,8 тыс. га площадей (14%). Валовой сбор зерна риса составляет 112,3 тыс. тонн при урожайности 59,8 ц/га, что на 0,6 ц/га больше чем на аналогичную дату 2014 года. В день убирается 4,9 тыс. га риса.

Лидирующие позиции по урожайности занимают Калининский (64,1 ц/га) и Крымский (62,0 ц/га) районы.

В крае в полном объеме выполнен комплекс уходных работ по защите от сорняков, вредителей и болезней, соблюдался режим орошения, что позволило сформировать урожай на уровне прошлого года.

Источник: Пресс-служба министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края
15.09.2015
Еда: на чем экономят производители

Потому что себестоимость растет, а продажи падают. Компании вынуждены выкручиваться.

Экономят на таре — стеклянную меняют на дешевую пластиковую, на сырье — в сыр и молоко стали добавлять растительные жиры. Качество ниже, но и себестоимость тоже – почти в два раза. В колбасе или пельменях вместо мяса могут оказаться хрящи и другие субпродукты. В шоколад вместо масла какао добавляют более дешевое – пальмовое. Тертый какао меняют на порошок. А многие производители и вовсе зарабатывают на воде.

Дмитрий Востриков директор по развитию "Руспродсоюза": Воду продают сплошь и рядом, начиная от рыбы — это повышенная глазурь, либо производитель использует влагоудерживающие вещества

Например, каррагинан в колбасе. Вместе с водой он образует массу, которая увеличивает размер продукта. Все изменения в составе продукта производитель обязан указать на упаковке. Но делают это не все. А если на этикетке ингредиенты одни, а внутри другие – это уже называется фальсификат. За фальсификацию, считают эксперты, нужно увеличивать штрафы. Некую надежду дает и создание новой структуры – Российской системы качества. Планируется, что она будет мониторить рынок и присваивать знаки качества достойной продукции. Пока потребителям советуют научиться считать.

Артем Белов исполнительный директор Национального союза производителей молока: Для того чтобы произвести килограмм сыра, нужно от 8 до 11 килограммов молока, килограмм молока примерно стоит около 20 рублей, на переработку нужно добавлять 20%, добавляем маршрут производителя, 10-15% на логистику

Со всеми издержками и накрутками килограмм сыра стоит примерно 400 рублей. Если вам предлагают купить сыр за 200 рублей, то это повод задуматься о качестве товара.

Источник: http://www.dairynews.ru
15.09.2015
Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева стал крупнейшим производителем молока в РФ
Агрокомплекс был основан в 1993 году отцом министра сельского хозяйства, бывшего губернатора Краснодарского края Александра Ткачева.

Ранее на основании опроса компаний "Ведомости" делали вывод, что тройка крупнейших молочников в стране — это "ЭкоНива", "Красный восток" и "Русмолоко" (совместное предприятие сингапурской Olam International и российского бизнесмена Наума Бабаева, выпустившее 44 тыс. т).

По итогам 2014 годапредприятия "ЭкоНивы" увеличили производство на 28% до 153 700 т. Молочное поголовье выросло на 14% до 22 000 коров, напоминает The DairyNews. Такие данные были опубликованы в отчете Ekosem-Agrar GmbH.

Напомним,в середине января 2015-го, Союзмолоко опубликовало рейтинг производителей молока, согласно которому Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева занимал 6 место с показателем производства в 37,7 тыс. тонн молока. Указанный рейтинг вызвал много откликов участников рынка, большинство из которых отмечали, что их хозяйства производят гораздо больше лидеров топ-50.

По мнению аналитиков, мнения которых приводит РБК, выбиться в лидеры Агрокомплексу им. Н.И. Ткачева позволили недавние приобретения фермерских хозяйств. Так, в прошлом году агрокомплекс купил пять растениеводческих и животноводческих ферм "Вимм-Билль-Данна" (входит в группу PepsiCo) с 30 тыс. га земли. По оценкам экспертов рынка, "ЭкоНива" и Агрокомплекс им. Н.И. Ткачевав 2015 году произведут более 200 тыс. тонн молока.

 

Источник: http://www.dairynews.ru/
15.09.2015
Власти начнут регулировать цены на молоко
В России может появиться интервенционный фонд по сухому молоку, аналогичный тому, что действует по зерну. Цель - более эффективное регулирование российского молочного рынка. Об этом сказал вице-премьер Аркадий Дворкович.

"Коллеги предлагают ввести интервенции на сухое молоко, чтобы поддерживать цены в определенном интервале. Такой международный опыт есть, но это требует ресурсов", - сказал он РИА Новости. Но добавил, что пока нет окончательных расчетов. Эффективнее  будет тратить часть денег на эти цели или на поддержку проектов молочной индустрии.

Он отметил, что производственная динамика на рынке молока неплохая, хотя бизнес ждет большей предсказуемости и большего субсидирования со стороны государства.

Напомним, весной Национальный союз производителей молока предлагал ввести коридор с минимальной и максимальной ценой на молоко в связи с прогнозами о резком снижении стоимости сырья на российских фермах и создать интервенционный фонд для закупок сухого молока.
Источник: http://www.korovainfo.ru/
 
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 | 305 | 306 | 307 | 308 | 309 | 310 | 311 | 312 | 313 | 314 | 315 | 316 | 317 | 318 | 319 | 320 | 321 | 322 | 323 | 324 | 325 | 326 | 327 | 328 | 329 | 330 | 331 | 332 | 333 | 334 | 335 | 336 | 337 | 338 | 339 | 340 | 341 | 342 | 343 | 344 | 345 | 346 | 347 | 348 | 349 | 350 | 351 | 352 | 353 | 354 | 355 | 356 | 357 | 358 | 359 | 360 | 361 | 362 | 363 | 364 | 365 | 366 | 367 | 368 | 369 | 370 | 371 | 372 | 373 | 374 | 375 | 376 | 377 | 378 | 379 | 380 | 381 | 382 | 383 | 384 | 385 | 386 | 387 | 388 | 389 | 390 | 391 | 392 | 393 | 394 | 395 | 396 | 397 | 398 | 399 | 400 | 401 | 402 | 403 | 404 | 405 | 406 | 407 | 408 | 409 | 410 | 411 | 412 | 413 | 414 | 415 | 416 | 417 | 418 | 419 | 420 | 421 | 422 | 423 | 424 | 425 | 426 | 427 | 428 | 429 | 430 | 431 | 432 | 433 | 434 | 435 | 436 | 437 | 438 | 439 | 440 | 441 | 442 | 443 | 444 | 445 | 446 | 447 | 448 | 449 | 450 | 451 | 452 | 453 | 454 | 455 | 456 | 457 | 458 | 459 | 460 | 461 | 462 | 463 | 464 | 465 | 466 | 467 | 468 | 469 | 470 | 471 | 472 | 473 | 474 | 475 | 476 | 477 | 478 | 479 | 480 | 481 | 482 | 483 | 484 | 485 | 486 | 487 | 488 | 489 | 490 | 491 | 492 | 493 | 494 | 495 | 496 | 497 | 498 | 499 | 500 | 501 | 502 | 503 | 504 | 505 | 506 | 507 | 508 | 509 | 510 | 511 | 512 | 513 | 514 | 515 | 516 | 517 | 518 | 519 | 520 | 521 | 522 | 523 | 524 | 525 | 526 | 527 | 528 | 529 | 530 | 531 | 532 | 533 | 534 | 535 | 536 | 537 | 538 | 539 | 540 | 541 | 542 | 543 | 544 | 545 | 546 | 547 | 548 | 549 | 550 | 551 | 552 | 553 | 554 | 555 | 556 | 557 | 558 | 559 | 560 | 561 | 562 | 563 | 564 | 565 | 566 | 567 | 568 | 569 | 570 | 571 | 572 | 573 | 574 | 575 | 576 | 577 | 578 | 579 | 580 | 581 | 582 | 583 | 584 | 585 | 586 | 587 | 588 | 589 | 590 | 591 | 592 | 593 | 594 | 595 | 596 | 597 | 598 | 599 | 600 | 601 | 602 | 603 | 604 | 605 | 606 | 607 | 608 | 609 | 610 | 611 | 612 | 613 | 614 | 615 | 616 | 617 | 618 | 619 | 620 | 621 | 622 | 623 | 624 | 625 | 626 | 627 | 628 | 629 | 630 | 631 | 632 | 633 | 634 | 635 | 636 | 637 | 638 | 639 | 640 | 641 | 642 | 643 | 644 | 645 | 646 | 647 | 648 | 649 | 650 | 651 | 652 | 653 | 654 | 655 | 656 | 657 | 658 | 659 | 660 | 661 | 662 | 663 | 664 | 665 | 666 | 667 | 668 | 669 | 670 | 671 | 672 | 673 | 674 | 675 | 676 | 677 | 678 | 679 | 680 | 681 | 682 | 683 | 684 | 685 | 686 | 687 | 688 | 689 | 690 | 691 | 692 | 693 | 694 | 695 | 696



WWF Russia
   
   
© ООО "Кубаньагропрод" 2011-2018 г.    Горячая  линия:  8-800-200-5052
Яндекс.Метрика