карта сайта ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ english version
Кубаньагропрод
 
   

НОВОСТИ

25.03.2014
Применение антибиотиков в комбикормах выходит из-под контроля

По данным Россельхознадзора, за последний год в России участились случаи выявления антибиотиков и других лекарственных средств в продуктах животноводства. Наиболее вероятным источником попадания запрещенных веществ указываются комбикорма. 

Проблема регулирования использования лекарственных средств в комбикормовой индустрии обсуждалась на круглом столе «Поиски правильного кормления животных и птицы» в рамках выставки «Молочная и мясная индустрия». 

Рост числа подобных нарушений показывают и наблюдения Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ВГНКИ). «Из многих регионов РФ комбикорма содержали лекарственные средства, - комментирует результаты мониторинга заведующая отделом безопасности кормов и кормовых добавок ВГНКИ Елена Титова. - Они к нам поступают в сейф-пакетах, и к ним обязательно прилагается удостоверение качества, то есть производитель гарантирует показатели своего продукта. Ни в одном продукте содержание лекарственных средств декларировано не было! Причем в некоторых комбикормах из Приморского края содержались такие количества антибиотиков, которые были равны терапевтическим дозам. Кроме того, в комбикормах для кур-несушек тоже были обнаружены терапевтические дозы антибиотиков, а в России внесение антибиотиков в корма для кур-несушек законодательно запрещено». 

По словам специалиста, такие вопросы должны регулироваться федеральным законом от 12 апреля 2010 г. № 61-ФЗ «Об обращении лекарственных средств». Не секрет, что проблема резистентности возбудителей инфекций к антибиотикам возникает в том числе из-за потребления продукции животноводства, содержащей антибиотики. «У нас третий год проводится мониторинг продукции животноводства – это молоко, мясо, субпродукты, - говорит Титова. - У нас большое отделение пищевки [отдел безопасности пищевых продуктов ВГНКИ, - ред.], им накоплены очень богатые данные. Практически везде, откуда поступает продукция, мы обнаруживаем остатки лекарственных средств. В Российской Федерации в основном это молоко». 

В декабре много шума наделало сообщение руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта о содержании в образцах российского меда метаболитов нитрофуранов. Источником могли стать лекарственные препараты для пчел, предположила Титова. По ее информации, в ходе недавнего мониторинга ряда птицефабрик тоже были случаи обнаружения нитрофуранов (в частности, фурозалидон). «После того, как начали проводить мониторинг, ситуация начала выправляться», - заверила она. 

В Европе контроль за применением лекарственных средств в кормлении животных гораздо строже, рассказывает она. Работать с ними имеют право только специально лицензированные комбикормовые предприятия, а все лечебные партии выпускаются только по рецепту ветеринарного врача. 

Лечебные кормовые продукты по заказу из России европейские заводы производят только по документально оформленному согласованию с российскими и местными контролирующими органами, соглашается с Титовой независимый консультант в кормовой индустрии Светлана Щукина. А вот в удостоверениях качества отечественных премиксах подобной информации не содержится, сетует она. «Я не говорю, что они плохие, но там не написано вообще ничего, - цитирует эксперта SoyaNews. - Независимые европейские лаборатории находят в этих премиксах антибиотики таких формул, которые даже в базе данных не зарегистрированы. Хорошо бы узнать, что это за формулы и как они туда попадают!». 

При этом в вопросе кокцидиостатиков европейская практика, напротив, либеральнее нашей: в ЕС они считаются кормовой добавкой и могут свободно вноситься, а у нас это лекарственное средство. Как же регулировать использование лекарственных средств в работе российских комбикормовых предприятий, у специалистов четкого ответа пока нет. «Мы пытались проанализировать причину, - рассказывает Титова. - Возможно, идет контаминация между линиями, вероятна плохая очистка линии, ведь такие комбикорма делаются маленькими партиями под заказ. Может, лекарственные формы вносятся не в гранулированной форме, а в виде порошка, который очень трудно вводить. Мне кажется, все равно надо решать вопрос о лицензировании предприятий, которые используют лекарственные средства». 

«К нам обращались наши предприятия, у которых были найдены антибиотики, - комментирует исполнительный директор Союза комбикормщиков Татьяна Степина. - Они сами не знали их источника!». Судя по всему, антибиотики попадают в комбикорм из премиксов и других готовых смесей для изготовления комбикормов, потому что на заводах антибиотики подмешиваются в комбикорма только по заявке клиента. «Комбикормовый завод никогда не станет использовать антибиотик просто так, - уверяет Степина. – Для этого обязательно письменное обращение клиента с указанием цели внесения антибиотика. В данном случае все легко прослеживается и вопроса здесь уже не возникает». Проверять вводимые в комбикорма премиксы на содержание антибиотиков у заводов нет возможности – процедура это весьма дорогостоящая. 

Отечественные и импортные премиксы и БВМК в России регистрируются Россельхознадзором после исследований в ВГНКИ, что, по идее, должно гарантировать их безопасность. Однако отсутствия антибиотиков в этих продуктах контролирующие органы гарантировать не могут. «Нет никаких нормативных документов, на которые можно сослаться, - объясняет Елена Титова. -  Они [производители или дистрибьюторы, - ред.] могут сказать - на каком основании вы проверяете? И потом, делать это огульно на все мы не можем - это очень дорого стоит! Правда, после того, как мы начали проводить мониторинг, мы были оснащены за счет государства очень хорошим оборудованием, и у нас разработано до 20 методик, которые позволяют определять различные группы контаминантов, в том числе лекарственных средств и гормонов, в продукции животноводства – в мясе, в молоке». 

По мнению заведующей лабораторией микотоксикологии ВНИИ ветеринарной санитарии, гигиены и экологии Россельхозакадемии Галины Кононенко, если такой мониторинг проводится, его результаты должны ежегодно публиковаться для всеобщего сведения. Научный и технический директор компании «Адиссео Евразия» Сергей Молоскин добавляет, что такой мониторинг обязательно должен охватывать всех, а не только отдельные компании, которым тем самым будет нанесен серьезный имиджевый ущерб. Консультант ООО «НИИ пробиотиков» Николай Нестеров предложил запросить у Россельхознадзора результаты мониторинга основных животноводческих продуктов через Союз комбикормщиков. 

Участники круглого стола сошлись на том, что искать источник антибиотиков у поставщиков премиксов и предъявлять претензии к производителям комбикормов - это тупиковый путь. Проверять наличие остатков лекарственных средств нужно в мясе, и тогда животноводы будут осмотрительнее подбирать поставщиков комбикормов и кормовых добавок. Сегодня производители мяса практикуют применение антибиотиков в погоне за рентабельностью, считает специалист компании «Кормовит» Елена Абашкина. «Всем хочется иметь какую-то волшебную палочку, - говорит она. - Если у нас нет регламента по антибиотикам, мы даже не знаем точного перечня кормовых антибиотиков, которые у нас разрешено использовать, а лечебные антибиотики вводятся с кормами как превентивная мера». 

«Сейчас в Россельхознадзоре разрабатывается система мониторинга безопасности продуктов питания, - делится соображениями Николай Нестеров. - Параллельно этому разрабатывается система мониторинга запрещенных веществ. Надо контролировать готовую продукцию! Самый больной вопрос - Россия когда-то производила самую качественную продукцию, а теперь мы превратились в страну, которая по использованию антибиотиков вышла после Америки на второе место!». 

Если мясо с антибиотиками не пустят на прилавки, то все производители сразу же перестроятся, уверены участники дискуссии. «Сейчас востребованный продукт – это мозги, - резюмирует обсуждение ведущий эксперт по птицеводству и работе с ключевыми клиентами компании «Провими-Каргилл» Андрей Акатов. - Недостаток мозгов и компетенции приводит к бездумному использованию антибиотиков, все ищут какой-то философский камень, которым можно посыпать и не будет проблем. Закрывать надо ход таких продуктов на рынок! Как только первая партия отправится на свалку, все начнут моментально производить как надо, без антибиотиков и всего остального. И поумнеют очень быстро!».

Источник: http://korovainfo.ru/
24.03.2014
Россия снова может поставлять корма в Беларусь

Запрет на ввоз кормов и добавок для скота из ряда регионов страны снят

 

Беларусь сняла запрет на ввоз кормов и кормовых добавок для животных растительного происхождения из ряда регионов России. Об этом сообщили в департаменте ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Беларуси. 

  В связи с отсутствием регистрации более 12 месяцев в ряде регионов Российской Федерации (Республика Адыгея, Республика Дагестан, Ингушская Республика, Республика Калмыкия, Чеченская Республика, Ставропольский и Приморский край, Архангельская, Астраханская, Ивановская, Костромская, Курская, Ленинградская, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Оренбургская области) новых случаев заболевания восприимчивых видов животных африканской и классической чумой свиней, ящуром, оспой овец и коз департамент ветеринарного и продовольственного надзора Минсельхозпрода Беларуси отменяет действие ранее принятых указаний в части запрещения ввоза кормов и кормовых добавок для животных растительного происхождения, кормовых добавок для кошек и собак, а также готовых кормов для кошек и собак, не прошедших термическую обработку (температура не ниже плюс 70 градусов, время не менее 20 минут), изготовленных из сырья, происходящего из вышеуказанных регионов России.    В то же время сохраняется действие указаний на запрет ввоза живых свиней, свинины, в том числе от диких кабанов, и продуктов ее переработки, кожевенного, рогокопытного и кишечного сырья, охотничьих трофеев, полученных от восприимчивых видов животных, кормов и кормовых добавок животного происхождения, в том числе из птицы и рыбы, бывшего в употреблении оборудования для содержания, убоя и разделки свиней.
Источник: Белта
24.03.2014
Абердин-ангусы дали первое потомство на волгоградской земле

Первое потомство на волгоградской земле дали коровы абердин-ангусской породы, привезенные из Австралии. Какие достоинства открыли для себя животноводы в этой породе, рассказывает ИА "Мангазея"

Крепкие, с высоким иммунитетом, спокойные, неприхотливые в кормах и уходе – кажется, коровы абердин-ангусской породы, выведенные в Шотландии, целиком состоят из достоинств. Однако в задонские степи они завезены из Австралии. И у животноводов была тревога, как перенесут животные такую резкую смену климата. Теперь, когда первая партия коров в тысячу голов пережила уже вторую зимовку и принесла потомство, понятно, что "иностранки" сумели-таки приспособиться к новым условиям. Абердин-ангусы – мясной скот, обладатели мраморного мяса. Круглый год способны к выпасу. 

Юрий Харченко, исполнительный директор сельхозпредприятия: "Зимовала в степи одна группа, без навеса, подстилка, корма. Прекрасные животные. Я работал с калмыцкой, белоголовой породой, эти не хуже, даже лучше". 

Ко второй зимовке коровы дополнительно обросли шерстью. И само их поведение направлено на то, чтобы противостоять непогоде, причем всем, так сказать, "коллективом". 

Тюлеген Нагуманов, ветеринар: "Зимой хорошо греют, "живые батареи". Чем их больше, тем больше отдают тепла, хорошо акклиматизировались для нашей погоды. Чтобы замерзали, тряслись - такого не было. С краю заходят в середину, греются, меняются, замерзает животное – заходит в середину стада". 

Степные травы и другой корм пришлись коровам по вкусу, но еще предстоит дополнительно сбалансировать рацион, чтобы в нем присутствовали все необходимые компоненты. 

Родильное отделение. Массовый отел уже закончился, но и сейчас здесь прибавляются по 1-2 теленка в день. Те, кто ухаживают за этими коровами, отмечают – абердин-ангусы очень хорошие мамаши. Материнский инстинкт у них настолько развит, что они не бросают ни своих, ни чужих малышей. 

Наталья Рубцова, зоотехник: "Телится на улице, подходят несколько мам. Была проблема забрать от мамки – кидаются. Одну мамочку может сосать два-три теленка, не обижают, подкармливают всех телят, которые подходят, сосут любую мамочку". 

С учетом второй партии, которая прибыла с зеленого континента четыре месяца назад, всего в хозяйстве 1650 голов, уже получено около четырехсот телят. А сельхозпредприятие планирует за пятилетку довести поголовье до 15 тысяч и в ближайшее время получить статус племрепродуктора.

Источник: http://korovainfo.ru/
24.03.2014
Животноводство Ставропольского края сохраняет динамику роста

В начале 2014 года животноводство Ставропольского края сохранило динамику роста численности сельскохозяйственных животных и производства животноводческой продукции. 

По данным территориального органа федеральной службы государственной статистики по Ставропольскому краю за январь-февраль 2014 года во всех категориях хозяйств Ставропольского края было произведено 62,1 тыс. тонн скота и птицы на убой (в живом весе) и 100,0 тыс. тонн молока, что на 7,9 и 1,1 процента больше, чем за январь-февраль 2013 года. 

Наиболее интенсивный прирост производства животноводческой продукции показали сельскохозяйственные организации Ставропольского края, в которых было произведено 37,2 тыс. тонн скота и птицы на убой (в живом весе) и 22,3 тыс. тонн молока. Темпы прироста в сравнении с аналогичными показателями 2013 года составили 13,1 и 7,2 процента. 

Увеличению объемов производства животноводческой продукции в первую очередь способствует рост поголовья сельскохозяйственных животных. За январь-февраль 2014 года в Ставропольском крае поголовье крупного рогатого скота выросло на 4,5 процента и составило 396,4 тыс. голов, в том числе поголовье коров – на 5,0 процентов и составило 201,2 тыс. голов. 

В сельскохозяйственных организациях Ставропольского края темпы прироста поголовья крупного рогатого скота, в том числе коров составили 2,7 и 1,5 процента. В результате на 01 марта 2014 года в сельскохозяйственных организациях насчитывалось 120,1 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 44,3 тыс. коров. 

Поголовье овец в Ставропольском крае сохранилось на уровне 2013 года и составило 2420,7 тыс. голов. На 3,0 процента выросла численность птицы и составила 15,8 млн. голов, в том числе 11,9 млн. голов в сельскохозяйственных организациях Ставропольского края (прирост составил 7,1 процента). 

Во всех категориях хозяйств Ставропольского края на 01 марта 2014 года содержалось 294,1 тыс. голов свиней, в том числе 175,2 тыс. голов в сельскохозяйственных организациях, что составило 94,8 и 96,1 процент от показателя за аналогичный период 2013 года.

Источник: http://korovainfo.ru/
24.03.2014
Продукты, восполняющие энергию во время поста

Во время Великого поста, который сейчас идет у православных нужно восполнять отсутствие белковой пищи (яиц, мяса, молока) другими продуктами – теми, которые содержат растительные белки. Это нужно делать обязательно, чтобы поддержать силы и активность организма, — советуют диетологи.

Во-первых, это фасоль. В ней содержатся белки и железо, что предотвратит риск анемии. Продукт, которым можно заменить мясо – это грибы. В них много белка, но специалисты не советуют ими увлекаться, так как они тяжелы для организма. Хорошим источником энергии также станут, например, мед, сухофрукты и орехи.

Молокопродукты можно заменить соевым молоком. С ним хорошо употреблять хлеб из цельного зерна. Также недостаток витамина В12 (организм его получает с продуктами животного происхождения) можно восполнить употреблением морской капусты.

Источник: http://prodmagazin.ru/
 
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 | 305 | 306 | 307 | 308 | 309 | 310 | 311 | 312 | 313 | 314 | 315 | 316 | 317 | 318 | 319 | 320 | 321 | 322 | 323 | 324 | 325 | 326 | 327 | 328 | 329 | 330 | 331 | 332 | 333 | 334 | 335 | 336 | 337 | 338 | 339 | 340 | 341 | 342 | 343 | 344 | 345 | 346 | 347 | 348 | 349 | 350 | 351 | 352 | 353 | 354 | 355 | 356 | 357 | 358 | 359 | 360 | 361 | 362 | 363 | 364 | 365 | 366 | 367 | 368 | 369 | 370 | 371 | 372 | 373 | 374 | 375 | 376 | 377 | 378 | 379 | 380 | 381 | 382 | 383 | 384 | 385 | 386 | 387 | 388 | 389 | 390 | 391 | 392 | 393 | 394 | 395 | 396 | 397 | 398 | 399 | 400 | 401 | 402 | 403 | 404 | 405 | 406 | 407 | 408 | 409 | 410 | 411 | 412 | 413 | 414 | 415 | 416 | 417 | 418 | 419 | 420 | 421 | 422 | 423 | 424 | 425 | 426 | 427 | 428 | 429 | 430 | 431 | 432 | 433 | 434 | 435 | 436 | 437 | 438 | 439 | 440 | 441 | 442 | 443 | 444 | 445 | 446 | 447 | 448 | 449 | 450 | 451 | 452 | 453 | 454 | 455 | 456 | 457 | 458 | 459 | 460 | 461 | 462 | 463 | 464 | 465 | 466 | 467 | 468 | 469 | 470 | 471 | 472 | 473 | 474 | 475 | 476 | 477 | 478 | 479 | 480 | 481 | 482 | 483 | 484 | 485 | 486 | 487 | 488 | 489 | 490 | 491 | 492 | 493 | 494 | 495 | 496 | 497 | 498 | 499 | 500 | 501 | 502 | 503 | 504 | 505 | 506 | 507 | 508 | 509 | 510 | 511 | 512 | 513 | 514 | 515 | 516 | 517 | 518 | 519 | 520 | 521 | 522 | 523 | 524 | 525 | 526 | 527 | 528 | 529 | 530 | 531 | 532 | 533 | 534 | 535 | 536 | 537 | 538 | 539 | 540 | 541 | 542 | 543 | 544 | 545 | 546 | 547 | 548 | 549 | 550 | 551 | 552 | 553 | 554 | 555 | 556 | 557 | 558 | 559 | 560 | 561 | 562 | 563 | 564 | 565 | 566 | 567 | 568 | 569 | 570 | 571 | 572 | 573 | 574 | 575 | 576 | 577 | 578 | 579 | 580 | 581 | 582 | 583 | 584 | 585 | 586 | 587 | 588 | 589 | 590 | 591 | 592 | 593 | 594 | 595 | 596 | 597 | 598 | 599 | 600 | 601 | 602 | 603 | 604 | 605 | 606 | 607 | 608 | 609 | 610 | 611 | 612 | 613 | 614 | 615 | 616 | 617 | 618 | 619 | 620 | 621 | 622 | 623 | 624 | 625 | 626 | 627 | 628 | 629 | 630 | 631 | 632 | 633 | 634 | 635 | 636 | 637 | 638 | 639 | 640 | 641 | 642 | 643 | 644 | 645 | 646 | 647 | 648 | 649 | 650 | 651 | 652 | 653 | 654 | 655 | 656 | 657 | 658 | 659



WWF Russia
   
   
© ООО "Кубаньагропрод" 2011-2017 г.    Горячая  линия:  8-800-200-5052
Яндекс.Метрика