карта сайта ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ english version
Кубаньагропрод
 
   

НОВОСТИ

25.02.2016
Как отмечать масленичную неделу в 2016 г.?

Масленичная неделя 2016 будет продолжаться с 7 по 13 марта. Шумный праздник вместил в себя традиции языческих времен и светлое благоговение православной веры. Гулянье проходит в последнюю седмицу перед Пасхальным Постом.

Узкой Масленицей принято называть первые три дня, а с четверга начинается широкий разгуляй. Пекут блины – образ солнца, ходят в гости и готовят богатые угощения, устраивают веселые игрища и забавы. Каждый день седмицы особенный: называется и празднуется по своему обычаю.

Встреча – понедельник 7 марта

Раньше в этот день наряжали и чествовали чучело зимы, ее усаживали на сани и катали по городу. Хозяйки обязательно должны испечь вкусных блинчиков и поделиться с малоимущими людьми, чтобы те поминали усопших родственников.

Традиции праздника тесно связаны с семьей. Принято, чтобы в понедельник с самого утра замужняя женщина навестила своих родителей, к которым ее снаряжают сваты (родители мужа), а ближе к вечеру и они приходят погостить, устраивается застолье.

Заигрыши – вторник 8 марта

Самый любимый день молодежи. Парни всеми возможными способами заигрывают с девушками и присматривают себе невесту, достойную того, чтобы посвататься, а, быть может, подготовить свадебное торжество на Красную горку. Молодые люди катаются на качелях, горках, шутят, устраивают шуточные состязания и, конечно, лакомятся блинами. Кроме того, молодожены, недавно отгулявшие свадьбу обязательно должны выйти в этот день «в свет» и скатиться с возведенной снежной горки. Они съезжают под возгласы «Солите рыжиков!», что означает: целуйтесь прилюдно.

Такое катание — большей частью забава молодежи и детей. Горки по возможности украшают разнообразными фонариками. В качестве транспорта раньше использовались санки, шкуры, коньки, большие круглые корзины, доски, корыта и т.д. Дети могут усаживаться в санки гурьбой. Парни, которые желают показать понравившимся девушкам свою удаль, должны съехать как можно виртуознее. Но главный обычай все же — кататься парами. Девушка должна сесть на колени к парню, а после того, как съедет с горки отблагодарить за катанье поцелуем. Если она не соблюдает этой традиции и отказывается, молодежь «замораживает» санки, не разрешая встать с них, пока парень с девушкой не поцелуются. По поверью у замужней женщины, которая съедет в Масленицу с горки, будет хороший урожай.

Кроме того в этот день родители с детворой лепят снеговиков и настоящие крепости из снега, а зазывалы распевают песни.

Лакомки – среда 9 марта

В среду принято вкушать постную еду. Зять должен проведать любимую тещу и отведать ее блинов. Женщина готовит их лично, в знак почтения к мужу дочери, кроме зятя зовут и других гостей.

Широкий разгуляй – четверг 10 марта

Этим днем открывается Широкая Масленица, теперь можно гулять на полную катушку, забыв на время о работе. Следует проводить веселые соревнования, кататься на санях, или по традиции устроить целое состязание по взятию снежного городка.

Обязательным атрибутом гулянья является мишка (раньше была популярна забава – борьба с ним). Не обязательно настоящий и в цепях: это может быть ряженый мужчина. Дети в четверг ходят по дворам с песнями, за что получают щедрое угощение к праздничному столу.

Тещины вечерки – пятница 11 марта

Теща вместе с подругами и родными спешит к дорогому к зятю в гости, ему полагается вести себя обходительно и проявлять почтение к гостям. Дочь должна испечь вкусных блинов и угостить собравшихся.

Золовкины посиделки – суббота 12 марта

Невесткам следует приглашать в этот день в дом золовок, а также остальную родню второй половины. Если, например, золовка незамужняя, следует созвать своих не обремененных семейными узами подруг. Если, напротив, сестра мужа — женщина семейная, в гости нужно пригласить своих замужних родственниц. Также традиция велит сделать золовке подарок в знак уважения.

Проводы – Прощеное воскресенье 13 марта

Кульминация праздника и самый трогательный день. Все обязательно просят по обычаю друг у друга прощения в воскресенье за невольные и вольные обиды, чтобы, очистив душу и умерив гордыню, подготовиться к Посту.

В этот день нужно омыться в купальне, сжечь оставшуюся еду, т.к. теперь можно есть только постные блюда. По завершению веселых гуляний сжигают чучело зимы: считается, что с ним исчезает все плохое. Пепел, который остался нужно развеять по полям.

Также есть обычай среди женщин: собравшись группой около десяти человек, и взяв блины, навещать могилу усопшего родственника, попросить прощения за обиды, причиненные при жизни и оставить блины. Разговаривать между собой по дороге нельзя.

Как видите, каждый из дней седмицы богат традициями. Масленица – лишний повод созвать гостей и побаловать семью вкусными блинами: с яблоками, икрой, творогом, грибами, орехами и другими вкусностями. По поверью Масленица сродни нового года – как встретишь, так и год пройдет: чем сытнее и веселее, тем лучше!

Источник: http://prodmagazin.ru/
25.02.2016
Кадыров: в Чечне построят молочный кластер и селекционный центр
Молочный кластер и селекционный центр начнут строить в этом году в Чечне за счет инвесторов, уже строится завод сухих смесей, сообщил глава региона Рамзан Кадыров в Instagram.

«В этом году планируется закладка молочного кластера и селекционного центра. Это инвестпроекты. Строится завод сухих смесей», — написал Кадыров. Руководитель республики подчеркнул, что власти Чечни делают акцент на привлечение инвестиций в сельское хозяйство, на импортозамещение и развитие торговли.

«Я отметил необходимость в быстровозводимых и недорогих предприятиях по производству востребованных продуктов, рассчитанных на внутренний и внешний рынки», — написал Кадыров по итогам встречи с премьер-министром Чечни Абубакаром Эдельгериевым.

Источник: http://www.dairynews.ru/
25.02.2016
Молоко и молочная продукция вошли в перечень товаров подконтрольных ветсертификации
Минюст зарегистрировал приказ Минсельхоза об утверждении обновленного перечня товаров подконтрольных ветсертификации, пишет The DairyNews. Молоко и молочная продукция вошли в указанный перечень.

Минюст зарегистрировал изменения в Приказ Минсельхоза России от 18.12.2015 N 648 "Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами". 

Как следует из документа, подконтрольные товары, подлежащие сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, в перечне разделены на 19 групп в соответствии с кодами ТН ВЭД ЕАЭС.

В документе отмечено, что до 1 января 2018 года оформление ветеринарных сопроводительных документов на эти подконтрольные товары, кроме подконтрольных товаров, отмеченных сноской <*> настоящего перечня, производится на бумажном носителе или в электронной форме по желанию собственника этих подконтрольных товаров. С 1 января 2018 года на все подконтрольные товары оформление ветеринарных сопроводительных документов производится в электронной форме.

 

Источник: http://www.dairynews.ru/
24.02.2016
Россия будет отправлять молочную продукцию в ОАЭ

Россия получила право на экспорт молочной продукции в ОАЭ.Россельхознадзор заявил об этом во вторник.

Сообщается, что ведомству удалось согласовать ветеринарный сертификат на поставки российского молока и молочной продукции. Молочные товары из России должны при ввозе в ОАЭ сопровождаться указанным сертификатом.

Отметим, что в прошлом декабре в Росселхознадзоре утверждали, что Эмираты сами планируют отправлять в Россию молоко. Кроме того, в списке потенциального экспорта оказались, мороженое, финики, овощи и мясо.

Добавим, что рядовые россияне проявляют интерес ОАЭ. В частности, в 2015 году они инвестировали свыше $700 млн в недвижимость в Дабае. Вложились 1365 граждан РФ.

Источник: abnews.ru
22.02.2016
Органическое молоко — лучший инновационный продукт России

Органическое молоко «Углече Поле» завоевало гран-при конкурса «Лучший продукт — 2016» в номинации «Лучший инновационный продукт — 2016».

Конкурс прошел в рамках выставки «Продэкспо» в Москве. В нем участвовало более 500 компаний, которые представили на суд жюри около 1500 образцов.

«Нас отметили в честном, достаточно жестком конкурсе, — заявил Андрей Грачев, член совета директоров холдинга «АгриВолга», производящего продукцию «Углече Поле». — Мы завоевали гран-при, что считается выше золотой медали. И это очень приятно».

Отборное молоко «Углече Поле» производится на роботизированной ферме в Угличском районе Ярославской области – одном из самых экологически чистых районов центральной России. Молоко проходит низкотемпературную пастеризацию (около 70 градусов по Цельсию), что позволяет сохранить максимум витаминов и питательных веществ. Такой вид пастеризации возможен при высочайшем качестве исходного сырья. Ко всему прочему, цех по розливу и упаковке находится в одном здании с фермой, что уникально для нашей страны.

Награда за лучший инновационный продукт – не единственная в копилке компании в этом году. За стабильный выпуск качественной продукции организаторы конкурса признали холдинг «АгриВолга» лучшим предприятием 2016 года и отметили его специальным призом.

«Эта победа – заслуженная, — подчеркнул Андрей Грачев. – И мы рады разделить ее с поклонниками нашей органической продукции».

Продукты «Углече Поле» не раз удостаивались высших наград в конкурсах. В 2015 году топленое молоко этой марки завоевало золотую медаль на конкурсе молочной продукции в Сочи, в том же году творог «Углече Поле» получил золото за качество в конкурсе «Молочная гордость России» в Угличе.

Кроме того, у бренда есть медали за победу на международной выставке продовольствия World Food в Москве, на выставке-ярмарке «ЯрАГРО» в Ярославле и смотре-конкурсе качества продукции в Сочи.

Источник: Информационно-консультационная служба АПК Ярославской области
 
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 | 305 | 306 | 307 | 308 | 309 | 310 | 311 | 312 | 313 | 314 | 315 | 316 | 317 | 318 | 319 | 320 | 321 | 322 | 323 | 324 | 325 | 326 | 327 | 328 | 329 | 330 | 331 | 332 | 333 | 334 | 335 | 336 | 337 | 338 | 339 | 340 | 341 | 342 | 343 | 344 | 345 | 346 | 347 | 348 | 349 | 350 | 351 | 352 | 353 | 354 | 355 | 356 | 357 | 358 | 359 | 360 | 361 | 362 | 363 | 364 | 365 | 366 | 367 | 368 | 369 | 370 | 371 | 372 | 373 | 374 | 375 | 376 | 377 | 378 | 379 | 380 | 381 | 382 | 383 | 384 | 385 | 386 | 387 | 388 | 389 | 390 | 391 | 392 | 393 | 394 | 395 | 396 | 397 | 398 | 399 | 400 | 401 | 402 | 403 | 404 | 405 | 406 | 407 | 408 | 409 | 410 | 411 | 412 | 413 | 414 | 415 | 416 | 417 | 418 | 419 | 420 | 421 | 422 | 423 | 424 | 425 | 426 | 427 | 428 | 429 | 430 | 431 | 432 | 433 | 434 | 435 | 436 | 437 | 438 | 439 | 440 | 441 | 442 | 443 | 444 | 445 | 446 | 447 | 448 | 449 | 450 | 451 | 452 | 453 | 454 | 455 | 456 | 457 | 458 | 459 | 460 | 461 | 462 | 463 | 464 | 465 | 466 | 467 | 468 | 469 | 470 | 471 | 472 | 473 | 474 | 475 | 476 | 477 | 478 | 479 | 480 | 481 | 482 | 483 | 484 | 485 | 486 | 487 | 488 | 489 | 490 | 491 | 492 | 493 | 494 | 495 | 496 | 497 | 498 | 499 | 500 | 501 | 502 | 503 | 504 | 505 | 506 | 507 | 508 | 509 | 510 | 511 | 512 | 513 | 514 | 515 | 516 | 517 | 518 | 519 | 520 | 521 | 522 | 523 | 524 | 525 | 526 | 527 | 528 | 529 | 530 | 531 | 532 | 533 | 534 | 535 | 536 | 537 | 538 | 539 | 540 | 541 | 542 | 543 | 544 | 545 | 546 | 547 | 548 | 549 | 550 | 551 | 552 | 553 | 554 | 555 | 556 | 557 | 558 | 559 | 560 | 561 | 562 | 563 | 564 | 565 | 566 | 567 | 568 | 569 | 570 | 571 | 572 | 573 | 574 | 575 | 576 | 577 | 578 | 579 | 580 | 581 | 582 | 583 | 584 | 585 | 586 | 587 | 588 | 589 | 590 | 591 | 592 | 593 | 594 | 595 | 596 | 597 | 598 | 599 | 600 | 601 | 602 | 603 | 604 | 605 | 606 | 607 | 608 | 609 | 610 | 611 | 612 | 613 | 614 | 615 | 616 | 617 | 618 | 619 | 620 | 621 | 622 | 623 | 624 | 625 | 626 | 627 | 628 | 629 | 630 | 631 | 632 | 633 | 634 | 635 | 636 | 637 | 638 | 639 | 640 | 641 | 642 | 643 | 644 | 645 | 646 | 647 | 648 | 649 | 650 | 651 | 652 | 653 | 654 | 655 | 656 | 657 | 658 | 659 | 660 | 661 | 662 | 663 | 664 | 665 | 666 | 667 | 668 | 669 | 670 | 671 | 672 | 673 | 674 | 675 | 676 | 677 | 678 | 679



WWF Russia
   
   
© ООО "Кубаньагропрод" 2011-2017 г.    Горячая  линия:  8-800-200-5052
Яндекс.Метрика