НОВОСТИ

Козы – животные очень чистоплотные и даже брезгливые. И если корове практически безразлично, что есть, коза заботится о своем рационе.

У козы особенно хорошо развито чувство вкуса и обоняние. Она любит все ароматные травы, плоды, овощи, грибы и ягоды, запах же гнили внушает ей отвращение. На пастбищах козы съедают много лекарственных трав, что оказывает дополнительное влияние на целебные качества их молока.

Коза очень чистоплотное животное. Ложась, выбирает самое чистое и сухое место, любит забираться повыше. Если коза стоит на привязи, то никогда не будет оправляться рядом с местом своей стоянки, а отойдет от него подальше. Молоко козы обладает антибактериальным действием. Раны им, конечно, смазывать не стоит, но вот храниться в сыром виде при комнатной температуре два-три дня оно вполне способно.

По данным кандидата биологических наук А. П. Ярошкевич, молоко коз способно подавлять болезнетворные микроорганизмы и повышать сопротивляемость к различным заболеваниям.

Уже в этом году в Рязанской области откроется один из самых крупных животноводческих комплексов в России!

По сообщению пресс-службы губернатора региона «В селе Вакино возводится роботизированный молочный комплекс на три с половиной тысячи коров. Завершено строительство двух корпусов из шести. В одном из них разместятся приобретенные в Дании 960 коров голштинской породы».

Еще три площадки будут введены в эксплуатацию до конца 2013 года. Каждая из них рассчитана на 480 голов. Кроме того, комплекс оборудуют современными роботизированными аппаратами доения (каждый из таких роботов способен обслужить до 60 коров за дойку). А при выходе на проектную мощность руководители обещают производить до 120 т. молока в день.

Но и это еще не все, близлежащие заброшенные земли также активно вводятся в эксплуатацию – теперь здесь будут выращивать кормовые для скота. Уже рекультивировано более 2 тысяч гектаров.

По словам главы области Олега Ковалева: «На Рязанскую землю пришел серьезный инвестор, который начал создавать крупный агрохолдинг. Таких крупных животноводческих комплексов в России еще нет, поэтому для нас очень важно, чтобы здесь все шло без сбоев».

В связи со снижением запасов рапса в Канаде, а также ростом фьючерсов в Китае, мировые цены на рапс в ближайшее время могут значительно повыситься, отмечает Agrimoney. Несмотря на сокращение посевных площадей, минсельхоз Канады повысил прогноз производства рапса в 2013 г. на 16% благодаря росту урожайности.

Таким образом, производство может составить 15,5 млн тонн. Однако даже этого роста будет недостаточно для сдерживания мировых цен. Ожидается, что общее количество запасов в основных экспортерах — Канаде и Австралии – снизится на 35% по сравнению с 2012/13 МГ и составит 700 тыс. тонн — минимальный уровень за последние 14 лет, сообщает Союзроссахар.

В связи со снижением запасов и ростом цен, ожидается, что переработка рапса в ЕС, крупнейшем потребителе, снизится до 9,68 млн тонн с 10,55 млн тонн в прошлом году.

По информации Организации молочной промышленности Нидерландов, объединяющей около 98% голландских молочных ферм, на 2 голландских фермах в молоке обнаружен смертельно опасный яд — афлатоксин, передаетИТАР-ТАСС.

Афлатоксин является сильным канцерогеном, который вырабатывают некоторые виды плесени. Однако ассоциация заверила, что зараженное молоко с этих ферм не попало на полки голландских магазинов.

Ранее «афлатоксиновый скандал» разгорелся в Германии и Сербии. Согласно предварительным данным, источником яда могла стать зараженная плесневым грибком кукуруза, которая шла на корм скоту.

Кубань в 2013 году должна собрать не меньше 11 млн тонн зерна. Такую задачу на краевом совещании озвучил губернатор Краснодарской области Александр Ткачев, сообщили в краевой администрации.

А.Ткачев отметил, что прошлый год стал для аграрной Кубани самым тяжелым. Погодные катаклизмы заставили всех работать на пределе возможностей. «Но главное, что край все равно сумел собрать относительно приличный урожай. А неизбежные потери валового сбора озимых были с лихвой компенсированы приростом производства кукурузы», – сказал губернатор.

К тому же край сильно выручила и ценовая конъюнктура, которая сложилась в мире. Рост цен на пшеницу до 12 руб./кг побил все мыслимые и немыслимые рекорды. Хозяйства края получили свыше 20 млрд рублей прибыли, а рентабельность отрасли составила от 20% до 40%.

«В нынешнем году мы ставим перед собой задачу собрать не меньше 11 млн тонн зерна. Край может их получить, мы видим это по сегодняшнему потенциалу хозяйств, — уверен А.Ткачев. — Выполнение плана обязательно для всех — спрос будет с каждого района. Потому что полновесный урожай крайне важен для края и каждой его семьи».

Повторения нынешней ситуации не хочет никто. В стране самый низкий с 90-х годов переходящий остаток зерна — всего 7 млн тонн. При этом ажиотажный рост цен на зерно уже очень больно ударил по птицеводству и свиноводству, в сложной ситуации оказалась и хлебопекарная промышленность. Тем более, что цена на зерно в 2013 году снова будет приличной. По прогнозам – не ниже 9-10 руб./кг.

А.Ткачев подчеркнул, ставка должна быть на хороший урожай, а не на высокие расценки. Аграриям нужно вкладывать средства в современные агротехнологии, использовать все достижения науки. Буквально к каждому полю должен быть свой подход.

Большой урожай зерна нужен и потому, что это – кормовая база для животноводства. Тем более, заметил А.Ткачев, что если стоимость зерна на мировых рынках скачет, то цена на мясо – достаточно стабильна. В свою очередь, по словам губернатора, край продолжит активно развивать животноводство и, в частности, свиноводство. Для этого в кубанском парламенте уже готовится ряд законопроектов.

По словам заведующей отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале Краснодарского НИИ сельского хозяйства Людмилы Беспаловой, самым щедрым на пшеницу в XXI веке на Кубани был 2008 год. Тогда аграрии края собирали по 57,9 ц/га, но в нынешнем году урожай может быть даже выше.

Пока природа – на стороне крестьян. Старожилы говорят, что такой теплой зимы не было за всю историю научных наблюдений на Кубани. Да и состояние озимых – а это почти 1,5 млн га, специалисты оценивают как очень хорошее. Только 4% площадей вызывают тревогу, тогда как прошлой весной под вопросом были 2/3 полей. Плюс, на аграриев работает хорошая влагообеспеченность посевов. Февральские дожди пришлись очень кстати. Но, конечно, и рисков еще достаточно: от неожиданных заморозков до, наоборот, слишком высоких весенних температур и развития болезней растений.

Уроки тяжелого 2012 года – когда значительная часть урожая погибла из-за погодных аномалий – не прошли даром. На сегодня аграрии уже застраховали порядка 45% посевов озимых культур. «Это хороший показатель, – отметил А.Ткачев. – Но мы должны прийти к 100% объему страхования».