карта сайта ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ english version
Кубаньагропрод
 
   

НОВОСТИ

17.01.2014
Евросоюз запретил коптить сало

Способ копчения продуктов дымом признан вредным для здоровья

 

Что может быть прекраснее мяса, подкопченного на собственной коптильне или на огне, с еловыми ветками и шишками можжевельника! Однако о многовековой традиции коптить колбасы, рыбу и даже самое святое – сало, жителям стран Евросоюза придется забыть.

  Уже с сентября 2104 года продукты, приготовленные таким образом, будут отнесены к категории опасных для здоровья.   Интересно, что запретить копчение мяса и других полуфабрикатов при помощи древесного дыма Европейская Комиссия планировала уже не первый год. Ранее против подобных изменений не высказывались ни одна из 28 стран Союза. Сейчас, когда до вступления в силу новых требований осталось несколько месяцев, отреагировала лишь Польша.   В данный момент Европейская Комиссия задумывается над тем, что же делать с многовековой европейской традицией коптить мясо и рыбу на древесном дыме и можно ли как-нибудь смягчить требования, чтобы она ни канула в небытие.   Что же до множества производителей традиционных копченостей, им придется еще доказать, что в их ароматном мясе и сале нет опасных для здоровья веществ.
Источник: http://www.agroxxi.ru/
17.01.2014
Сырный завод построят в Ленинградской области

Самые любимые сорта твердого сыра теперь станут доступнее для петербуржцев

 

Завод по производству сыра стоимостью 1 млрд рублей скоро появится в Ленинградской области. Проект строительства предприятия недавно был предоставлен на рассмотрение губернатору региона Александру Дрозденко.

 

Завод будет специализироваться на твердых сортах сыра и станет единственным аналогичным предприятием на территории области. Инвестором выступает московская компания «Модуль». Для будущего производства инвесторы выбрали участок в Подпорожье. Здесь имеются необходимые площади и инфраструктура. Кроме того, в перспективе компания планирует закупать сырье не только в Ленинградской, но и в соседней Вологодской области.   Плановая мощность завода – 250 т продукции в сутки. Первую очередь обещают запустить уже до конца 2015 года.   Район, в котором будет построен сырный завод – место идеальное для производства экологически чистой продукции АПК. Кроме того, предприятие позволит обеспечить дополнительные рабочие места в регионе и даст толчок к развитию сельского хозяйства.
Источник: http://www.agroxxi.ru/
17.01.2014
Экологически безопасная курятина

Американцы хотят отказаться от птицы, выращенной на ГМО

 

Известная розничная сеть США Fairway Market выступила с официальным заявлением о намерении пополнить ассортимент своих магазинов мясом бройлеров, полученным экологически чистым способом. То есть, без применения ГМО.

 

Курятина под маркой Murray's Chicken будет соответствовать стандартам, установленным американской некоммерческой организацией «Non-GMO Project», кроме того, будет снабжена специальной маркировкой о том, что ГМО не содержит.   Руководители магазинов заявили, что регулярно пополняют ассортимент своих прилавком разными видами продукции, свободной от ГМО и сейчас с удовольствием добавят к ним еще и куриное мясо. Как рассказали сами производители экологичной курицы, еженедельно к ним приходят десятки предложений и просьб начать выпуск курицы без ГМО.    «Мы дожили до переломного момента в потребительских привычках и поведении покупателей в отношении продуктов с ГМО, - считают они, - Когда речь идет об органических продуктах питания, не содержащих ГМО, многих покупателей отпугивает их слишком высокая цена. Мы же предлагаем курятину без ГМО, но без переплаты за органический ценник».
Источник: http://www.agroxxi.ru/
17.01.2014
Лучший показатель по удоям

Коровы Ленинградской области стали рекордсменками по итогам 2013 года

 

Лидирующую позицию по удою на корову в 2013 году заняли животноводы Ленинградской области. Как сообщили в Минсельхозе, за прошлый год производство молока в хозяйствах всех категорий находилось на уровне около 555 тыс тонн, в том числе в сельскохозяйственных организациях 512 тыс тонн при поголовье молочных коров 69,7 тыс голов и удое на корову 7 350 кг. Выход телят на 100 коров прогнозируетсяна уровне 74,5% (выше на 0,7%). Племенная продажа выше уровня прошлого года – 3 696 голов (+435 голов). Привесы молодняка – 665 гр

  Если же говорить о годе нынешнем, на 1 января в области насчитывается 46 племенных заводов и 16 племенных репродукторов по разведению скота молочных пород (82% - черно-пестрой и голштинской пород, 18% - айрширской породы), расположенных в 15 муниципальных районах Ленинградской области.   В племенных заводах и репродукторах региона содержится 70% поголовья дойного стада, ими производится 83% молока от объемов производства в сельскохозяйственных организациях и 76,1% - от объема производства молока хозяйствами всех категорий.   Ну и о рекордах. По данным Департамента животноводства и племенного дела в 2013 году в лучшем племенном заводе России по черно-пестрой породе – ЗАО «Племенной завод «Рабитицы» - удой на фуражную корову превысил рубеж в 11 тыс кг молока и составил 11 009 кг при поголовье коров 1 350 голов.   С удоем свыше 10 000 кг молока на корову закончили год такие предприятия как «Гражданский» - 10 605 кг, «Гомонтово» - 10 535 кг, «Расцвет» - 10 456 кг, «Ленинский путь» - 10 310 кг. Племенные заводы (айрширская порода) с удоем на корову свыше 7 тыс. кг: ОАО ПЗ «Новоладожский» - 8 062 кг, СПК «Дальняя Поляна» - 7 779 кг, СПК «Будогощь» - 7 050 кг.   Удой на корову, превышающий 8 тыс кг, который еще несколько лет назад считался очень высоким и прогрессивным результатом, получен сегодня в 28 сельхозорганизациях Ленинградской области.
Источник: http://www.agroxxi.ru/
17.01.2014
Россия заняла 44 место в мире по доступности, качеству и стоимости еды

Компания Oxfam составила масштабный рейтинг доступности, качества и стоимости продуктов питания в 125 странах мира. Россия оказалась примерно на одном уровне с Чили, Таиландом. Мексикой и Казахстаном, сообщает Финмаркет.

Нидерланды заняли первое место в мире по качеству и разнообразию еды, ее доступности и полезности в рейтинге, составленном Oxfam. В этом списке страна обошла таких соперников, как Швейцария и Франция. Замыкает глобальный продовольственный рейтинг Республика Чад, поставленная на 125 место следом за Эфиопией и Анголой.

Практически все места в топ-20 рейтинга достались европейским странам (исключение — Австралия, расположившаяся на 8 месте). Как отмечают составители рейтинга, в топ-20 не попали США, Япония, Новая Зеландия, Бразилия и даже Канада. Африканские страны занимают нижние 30 мест в таблице (за исключением — Лаоса, Бангладеш, Пакистана и Индии).

В России нет проблем с количеством еды, но есть проблемы с ее качеством — россияне любят вредную пищу и не любят полезную. Поэтому Россию поместили на 44 место.

В Oxfam не стали смешивать голод с разнообразием, разнообразие с качеством, а качество — с пользой. В результате, получилось еще четыре подрейтинга.

Среди стран Западной Европы самый худший показатель доступности еды в Великобритании и Кипре. В Гвинее, Гамбии, Чаде и Иране продукты питания стоят вдвое дороже других потребительских товаров. А в Анголе и Замбии самые нестабильные цены на продовольствие. В США еда стоит не дорого, а цены стабильны.

Хуже всего обстоят дела в Бурунди, Йемене, Мадагаскаре и в Индии. Самый высокий уровень больных ожирением и диабетом отмечен в США, Мексике, Фиджи, Иордании, Кувейте и Саудовской Аравии. В Камбоджа и Бурунди самые низкие уровни ожирения и заболевания диабетом.

Лучше всего с качество продуктов питания дела обстоят в Исландии.

Источник: http://prodmagazin.ru/
 
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 | 305 | 306 | 307 | 308 | 309 | 310 | 311 | 312 | 313 | 314 | 315 | 316 | 317 | 318 | 319 | 320 | 321 | 322 | 323 | 324 | 325 | 326 | 327 | 328 | 329 | 330 | 331 | 332 | 333 | 334 | 335 | 336 | 337 | 338 | 339 | 340 | 341 | 342 | 343 | 344 | 345 | 346 | 347 | 348 | 349 | 350 | 351 | 352 | 353 | 354 | 355 | 356 | 357 | 358 | 359 | 360 | 361 | 362 | 363 | 364 | 365 | 366 | 367 | 368 | 369 | 370 | 371 | 372 | 373 | 374 | 375 | 376 | 377 | 378 | 379 | 380 | 381 | 382 | 383 | 384 | 385 | 386 | 387 | 388 | 389 | 390 | 391 | 392 | 393 | 394 | 395 | 396 | 397 | 398 | 399 | 400 | 401 | 402 | 403 | 404 | 405 | 406 | 407 | 408 | 409 | 410 | 411 | 412 | 413 | 414 | 415 | 416 | 417 | 418 | 419 | 420 | 421 | 422 | 423 | 424 | 425 | 426 | 427 | 428 | 429 | 430 | 431 | 432 | 433 | 434 | 435 | 436 | 437 | 438 | 439 | 440 | 441 | 442 | 443 | 444 | 445 | 446 | 447 | 448 | 449 | 450 | 451 | 452 | 453 | 454 | 455 | 456 | 457 | 458 | 459 | 460 | 461 | 462 | 463 | 464 | 465 | 466 | 467 | 468 | 469 | 470 | 471 | 472 | 473 | 474 | 475 | 476 | 477 | 478 | 479 | 480 | 481 | 482 | 483 | 484 | 485 | 486 | 487 | 488 | 489 | 490 | 491 | 492 | 493 | 494 | 495 | 496 | 497 | 498 | 499 | 500 | 501 | 502 | 503 | 504 | 505 | 506 | 507 | 508 | 509 | 510 | 511 | 512 | 513 | 514 | 515 | 516 | 517 | 518 | 519 | 520 | 521 | 522 | 523 | 524 | 525 | 526 | 527 | 528 | 529 | 530 | 531 | 532 | 533 | 534 | 535 | 536 | 537 | 538 | 539 | 540 | 541 | 542 | 543 | 544 | 545 | 546 | 547 | 548 | 549 | 550 | 551 | 552 | 553 | 554 | 555 | 556 | 557 | 558 | 559 | 560 | 561 | 562 | 563 | 564 | 565 | 566 | 567 | 568 | 569 | 570 | 571 | 572 | 573 | 574 | 575 | 576 | 577 | 578 | 579 | 580 | 581 | 582 | 583 | 584 | 585 | 586 | 587 | 588 | 589 | 590 | 591 | 592 | 593 | 594 | 595 | 596 | 597 | 598 | 599 | 600 | 601 | 602 | 603 | 604 | 605 | 606 | 607 | 608 | 609 | 610 | 611 | 612 | 613 | 614 | 615 | 616 | 617 | 618 | 619 | 620 | 621 | 622 | 623 | 624 | 625 | 626 | 627 | 628 | 629 | 630 | 631 | 632 | 633 | 634 | 635 | 636 | 637 | 638 | 639 | 640 | 641 | 642 | 643 | 644 | 645 | 646 | 647 | 648 | 649 | 650 | 651 | 652 | 653 | 654 | 655 | 656 | 657 | 658 | 659 | 660 | 661 | 662 | 663 | 664 | 665 | 666 | 667 | 668 | 669 | 670 | 671 | 672 | 673 | 674 | 675 | 676 | 677 | 678 | 679 | 680 | 681 | 682 | 683 | 684 | 685 | 686 | 687 | 688 | 689 | 690 | 691 | 692 | 693 | 694 | 695 | 696 | 697 | 698 | 699 | 700 | 701 | 702 | 703 | 704 | 705 | 706 | 707 | 708 | 709 | 710 | 711 | 712 | 713 | 714 | 715 | 716 | 717 | 718 | 719 | 720 | 721 | 722 | 723



 

   
   
© ООО "Кубаньагропрод" 2011-2018 г.    Горячая  линия:  8-800-200-5052
Яндекс.Метрика