карта сайта ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ english version
Кубаньагропрод
 
   

НОВОСТИ

30.03.2018
АгроХолдинг «Кубань» подтвердил соответствие производства молока требованиям Евросоюза

АгроХолдинг «Кубань», один из крупнейших агробизнесов юга России, входящий в диверсифицированную промышленную группу «Базовый Элемент» Олега Дерипаски, сообщает о прохождении аттестации на соответствие производства молока нормам Евросоюза в третий раз. Выполнение всех необходимых ветеринарно-санитарных требований к производству молока подтвердила мегаферма «Кубань» (МТФ №4).

Мегаферма «Кубань» получила аттестат соответствия евростандартам в производстве молока пять лет назад. Через каждые два года необходимо подтверждать аттестацию и соответствие требованиям высоких стандартов Европейского союза (ЕС). Мегаферма в третий раз прошла проверку на выполнение таких стандартов содержания и доения коров, а также на качество реализуемого молока переработчикам и подтвердила соответствие требованиям ЕС.

Проверка осуществлялась комиссией в составе двух еврокомиссаров из Ирландии, а также специалистов из Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея и Государственного управления ветеринарии Краснодарского края. Комиссия подтвердила, что техническая оснащенность фермы, стандарты содержания коров и доения, а также качество молока соответствуют требованиям Директив 2002/99/ЕС и 96/23/ЕС и Регламентов №852/2004, 853/2004, 854/2004, 605/2010, 37/2010, 396/2005, 1881/206, 2073/2005 ЕС. Это означает, что в молоке, произведенном на МТФ №4, и реализованном на молокозаводы нет антибиотиков и гормональных препаратов.

Мегаферма «Кубань» (МТФ №4) является одной из крупнейших молочно-товарных ферм юга России. Ферма построена 2008 году в рамках реализации приоритетного нацпроекта «Развитие АПК». На ферме установлено оборудование и реализована технология компании DeLaval (Швеция). Системы доения, охлаждения и навозоудаления полностью автоматизированы. Ферма оборудована программой управления стадом AFIFARM (Израиль). Это позволяет отслеживать всю информацию о здоровье и активности животного, проводить раннюю диагностику заболеваний, что улучшает качественные характеристики молока. Поголовье фермы насчитывает около 1,3 тыс. фуражных коров. Объем производства молока в 2017 году составил 8 671 кг в год на фуражную корову.

Источник: Пресс-служба АгроХолдинга «Кубань»
26.03.2018
В России прошла проверка молочной продукции

В России до 26 марта проходила массовая проверка молочной продукции, инициированная Правительством. Как отмечают игроки рынка, доверие к ее результатам будет зависеть от того, придут ли к единому подходу ведомства, которым поручено проводить контрольные мероприятия и целей, которые преследует Правительство РФ.

Как писал "Агровестник"  првоерку иннициоровал Вице-премьер Аркадий Дворкович. Все это время на площадке «открытого правительства» проходило обсуждение контроля качества молочной продукции и исследования, в том числе с целью выявления типовых несоответствий продукции обязательным требованиям. Однако, вопросы вызывает уже один тот факт, что ответственные за проверку службы изначально по-разному интерпретировали данные об объемах поддельной и некачественной молочной продукции.

Так, по данным Роспотребнадзора, доля фальсифицированной продукции в молочном сегменте в 2017 году составила порядка 4% и это значение почти вдвое ниже чем годом ранее. «У нас 800 лабораторий по территории РФ, полный охват всей страны, мы проводим высокотехнологичные исследования, которые помогают плотно контролировать ситуацию», - подчеркнула руководитель ведомства Анна Попова.

А по данным надзорного ведомства, сегодня в РФ около 70 предприятий-фантомов, отсутствующих по заявленным на этикетках адресам, но поставляющих фальсифицированную продукцию. Общая сумма штрафов за молочный фальсификат составила 65 млн. рублей в 2017 году.
Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт заявил, что сведения Роспотребнадзора не соответствуют действительности ни в коей мере — процент фальсификата на молочном рынке значительно выше.  Данкверт также подчеркнул, что те условия, которые на сегодняшний день создает Министерство экономического развития, не позволяют обелить рынок в части наличия фальсификата.

Ранее руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт сообщал, что в некоторых категориях молочных продуктов доля фальсификата (продуктов, произведенных с нарушением стандартов с использованием растительных жиров) может достигать 50%. Больше всего нарушений было найдено в ходе проверок сыра и сметаны.

Производители молочной продукции не отмечают доверия и к Роскачеству, которое по мнению участников рынка, зачастую не учитывает как условия хранения продукции на полке, нарушаемые и сетью, так и вероятность подделок продукции под известные бренды.

«Для оценки доли фальсификата нужна большая выборка продукции на анализ, и делать это нужно системно. «Уфагормолзавод» не занимается проверкой продукции сторонних производителей, поэтому долю фальсификата оценить не можем», - отметили на одном из крупных молочных заводов Республики Башкортостан. На предприятии также подчеркнули, что без публичной, оперативной, системной работы и репрезентативной выборки оценивать положительно работу любых контролирующих органов по выявлению фальсификатов нельзя.

«На мой взгляд, правительству нужно в первую очередь задуматься над созданием и выравниванием конкурентного поля на всей территории страны, и лишь в третью об ужесточении контрольных функций. Фальсификат - это продукт рожденный проблемами выживания и конкурентности малого бизнеса, и технологического, финансового преимущества крупного. Именно в борьбе с последним за место под солнцем и родился этот монстр», - высказал мнение заместитель гендиректора ГМЗ «Магаданский» Аркадий Коновалов.

Текущие проверки производителей молока позволят выработать эффективную методику контроля качества продукции, заявил вице-премьер РФ Аркадий Дворкович, выступая в Российском экономическом университете имени Плеханова. По его словам, проверки не должны вызывать избыточного ажиотажа.

Отдельные эксперты отметили, что первоочередную работу властям необходимо проводить в части гармонизации требований к молочной продукции, исключающих продукты без молока или с его низким содержанием из состава отраслевых технических регламентов. При этом, необходимо существенно повысить штрафы за производство и продажу фальсификата, а также оградить от него учреждения социальной сферы, требования к которым по сей день позволяют закупать под видом молочной продукции суррогат.

Источник: Агровести
23.03.2018
Росконтроль: большинство сыров фальшивые

Некоммерческая организация «Росконтроль» проверила 30 брендов развесных и фасованных сыров, изготовленные в России и Белоруссии. Образцы были закуплены в девяти торговых сетях: «Магнит», «Пятерочка», Billa, «Дикси», «Ашан», «Карусель», Globus, «Лента» и «Виктория». Фальшивками оказались сыры 18 производителей, в том числе «Переславский сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FRESH FOODS, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока». Как отмечает «Росконтроль», все производители указали в маркировке, что их продукция сделана по ГОСТу.

Для снижения стоимости сыра производители используют заменитель молочного жира — смесь растительных жиров, в том числе пальмовое или кокосовое масла, пояснили в «Росконтроле». При этом большинство фальсифицированных сыров были изготовлены с использованием модифицированных растительных жиров. В организации отметили, что доля фальсификата выше среди сыров, которые продаются в магазинах на развес.

«Если раньше, исследуя сыр, эксперты в основном выявляли частичную замену молочного жира, то сейчас в фальсифицированных образцах молока не обнаружено ни грамма. Они полностью состоят из растительного жира», — говорится в исследовании. Эксперты утверждают, что в супермаркетах сетей Billa, «Ашан», Globus, «Лента» «покупателям предлагают купить на развес откровенную подделку, происхождение которой вызывает серьезные вопросы».

По утверждению «Росконтроля», жидкие масла, подвергшиеся гидрогенизации, в частности, приводят к атеросклерозу и многократно повышают риск развития ишемической болезни сердца и возникновения инфарктов и инсультов.

Как пояснили в организации, натуральный сыр должен полностью состоять из молочного жира. Изделие, которое содержит молочный жир в количестве менее 50 процентов, является сырным продуктом. Все остальное, по заявлению экспертов, «может называться «продукт комбинированный», «продукт из сыра», «плавленый продукт» и так далее, но только не сыр».

Источник: foodnewstime.ru
23.03.2018
Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Рязанской области увеличили производство на 5,5%

В январе-феврале 2018 года предприятия пищевой отрасли Рязанской области произвели и реализовали пищевых продуктов на сумму 6,8 млрд рублей. Индекс промышленного производства составил 105,5%.

Продолжается рост в молочной отрасли. Так, производство масла сливочного выросло на 24,6%, творога на 16,1%, молока на 12,7%, кисломолочных продуктов на 3,3%.
Серьезно по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличены объемы в крахмалопаточной отрасли: модифицированного крахмала произведено больше в 2,4 раза, патоки крахмальной на 55%, глюкозо-фруктозных сиропов на 2%.
Также с начала года на 48,9% выросло производство мяса и субпродуктов, кондитерских изделий на 19,2%, муки и макаронных изделий на 4,1% и 2% соответственно.

Источник: agrovesti.net
23.03.2018
Дворкович: молоко в России безопасное, но доля некачественной продукции высока

Вице-премьер отметил, что "была продукция, в которой не декларировались полностью потребительские свойства, наличие тех или иных веществ".

Проверка молочной продукции, которую проводит Росздравнадзор, Роспотребнадзор и Роскачество, говорит о том, что молоко в России безопасное, но исследования показали высокий процент некачественной продукции, заявил вице-премьер РФ Аркадий Дворкович в ходе общения со студентами РЭУ им. Г. В. Плеханова.

"Почему мы обратили внимание на молоко - потому что исследования показывали наличие большого процента некачественной продукции. С безопасностью все более или менее нормально, очень редки случаи угроз безопасности", - отметил он.

"Была продукция, в которой не декларировались полностью потребительские свойства, наличие тех или иных веществ. Например, было написано "сыр", а на самом деле это сырный продукт. Были продукты непонятной из какой страны. Написано "Белоруссия", а на самом деле они из Польши", - рассказал вице-премьер.

Источник: ТАСС
 
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 | 305 | 306 | 307 | 308 | 309 | 310 | 311 | 312 | 313 | 314 | 315 | 316 | 317 | 318 | 319 | 320 | 321 | 322 | 323 | 324 | 325 | 326 | 327 | 328 | 329 | 330 | 331 | 332 | 333 | 334 | 335 | 336 | 337 | 338 | 339 | 340 | 341 | 342 | 343 | 344 | 345 | 346 | 347 | 348 | 349 | 350 | 351 | 352 | 353 | 354 | 355 | 356 | 357 | 358 | 359 | 360 | 361 | 362 | 363 | 364 | 365 | 366 | 367 | 368 | 369 | 370 | 371 | 372 | 373 | 374 | 375 | 376 | 377 | 378 | 379 | 380 | 381 | 382 | 383 | 384 | 385 | 386 | 387 | 388 | 389 | 390 | 391 | 392 | 393 | 394 | 395 | 396 | 397 | 398 | 399 | 400 | 401 | 402 | 403 | 404 | 405 | 406 | 407 | 408 | 409 | 410 | 411 | 412 | 413 | 414 | 415 | 416 | 417 | 418 | 419 | 420 | 421 | 422 | 423 | 424 | 425 | 426 | 427 | 428 | 429 | 430 | 431 | 432 | 433 | 434 | 435 | 436 | 437 | 438 | 439 | 440 | 441 | 442 | 443 | 444 | 445 | 446 | 447 | 448 | 449 | 450 | 451 | 452 | 453 | 454 | 455 | 456 | 457 | 458 | 459 | 460 | 461 | 462 | 463 | 464 | 465 | 466 | 467 | 468 | 469 | 470 | 471 | 472 | 473 | 474 | 475 | 476 | 477 | 478 | 479 | 480 | 481 | 482 | 483 | 484 | 485 | 486 | 487 | 488 | 489 | 490 | 491 | 492 | 493 | 494 | 495 | 496 | 497 | 498 | 499 | 500 | 501 | 502 | 503 | 504 | 505 | 506 | 507 | 508 | 509 | 510 | 511 | 512 | 513 | 514 | 515 | 516 | 517 | 518 | 519 | 520 | 521 | 522 | 523 | 524 | 525 | 526 | 527 | 528 | 529 | 530 | 531 | 532 | 533 | 534 | 535 | 536 | 537 | 538 | 539 | 540 | 541 | 542 | 543 | 544 | 545 | 546 | 547 | 548 | 549 | 550 | 551 | 552 | 553 | 554 | 555 | 556 | 557 | 558 | 559 | 560 | 561 | 562 | 563 | 564 | 565 | 566 | 567 | 568 | 569 | 570 | 571 | 572 | 573 | 574 | 575 | 576 | 577 | 578 | 579 | 580 | 581 | 582 | 583 | 584 | 585 | 586 | 587 | 588 | 589 | 590 | 591 | 592 | 593 | 594 | 595 | 596 | 597 | 598 | 599 | 600 | 601 | 602 | 603 | 604 | 605 | 606 | 607 | 608 | 609 | 610 | 611 | 612 | 613 | 614 | 615 | 616 | 617 | 618 | 619 | 620 | 621 | 622 | 623 | 624 | 625 | 626 | 627 | 628 | 629 | 630 | 631 | 632 | 633 | 634 | 635 | 636 | 637 | 638 | 639 | 640 | 641 | 642 | 643 | 644 | 645 | 646 | 647 | 648 | 649 | 650 | 651 | 652 | 653 | 654 | 655 | 656 | 657 | 658 | 659 | 660 | 661 | 662 | 663 | 664 | 665 | 666 | 667 | 668 | 669 | 670 | 671 | 672 | 673 | 674 | 675 | 676 | 677 | 678 | 679 | 680 | 681 | 682 | 683 | 684 | 685 | 686 | 687 | 688 | 689 | 690 | 691 | 692 | 693 | 694 | 695 | 696 | 697 | 698 | 699 | 700 | 701 | 702 | 703 | 704 | 705 | 706 | 707 | 708 | 709 | 710 | 711 | 712 | 713 | 714 | 715 | 716 | 717 | 718 | 719 | 720 | 721 | 722 | 723 | 724 | 725 | 726 | 727 | 728 | 729 | 730 | 731 | 732 | 733 | 734 | 735 | 736 | 737



 

   
   
© ООО "Кубаньагропрод" 2011-2018 г.    Горячая  линия:  8-800-200-5052