НОВОСТИ
10.12.2013 | |
| Саратовская область: Животноводческий комплекс построили в Пугачевском районе | |
 В селе Старая Порубежка Пугачевского района Саратовской области в декабре завершилось строительство коровника на 160 голов площадью 1 тыс. 200 кв. м. В молочном стаде хозяйства насчитывается более тысячи голов. В планах - строительство еще одного коровника на 160 голов, увеличение поголовья скота, производства молока и мяса, информирует пресс-служба губернатора региона. | |
Источник: saratov.ru | |
10.12.2013 | |
| Вологодская область: Молочные комбинаты вынуждены менять ассортимент из-за дефицита сырья | |
 В Вологодской области назрели проблемы с молочной продукцией, которые в первую очередь связаны с отсутствием сырья. Идет сокращение производства, особенно в отдаленных районах. Сокращается дойное стадо. По данным областного департамента сельского хозяйства, продовольственных ресурсов и торговли, на начало октября этого года поголовье в сельхозорганизациях снизилось на 6,5 тысяч коров. Для сравнения, в одном из самых продуктивных районов — Череповецком — на сегодняшний день всего 6600 молочных коров, которые производят три четверти молока всей области. Получается, за девять месяцев этого года исчезло поголовье целого района. Но драматизировать ситуацию не стоит, успокаивает глава Череповецкого района Николай Виноградов: «Если „развернуть“ все сырое молоко на производственные мощности нашей области, то нам не съесть и не выпить столько молока». Череповецкий район, по словам главы, не испытывает больших проблем. Несмотря на то, что в прошлом году снизилось поголовье, одновременно выросла продуктивность стада. «На сегодняшний день в области есть дефицит сырого молока еще и из-за того, что значительная часть молока из Череповецкого района уходит на переработку на предприятия Московской области, — объясняет Николай Виноградов. — Почему? Это рыночные отношения: где более высокие цены и стабильные расчеты, туда и везем. Тем более, что некоторые местные предприятия просто не в состоянии покупать сырье». Непростая ситуация на молочном рынке сложилась именно из-за нехватки сырья, уверены и на самих молпредприятиях. Проблемы уже наблюдаются, например, в производстве сливочного и крестьянского масла. Так, например, в Череповце пропало любимое многими масло из Тарноги, и не появится оно, скорее всего, до лучших времен. «„Большое молоко“ придет летом, тогда снова и откроем рынки. Пока же работаем на своих запасах, все потому, что в текущем году не было переизбытка молока. У нас все расходится „цельномолочкой“, не хватает молока на масло в полном объеме. На один килограмм масла нужно 20 килограммов молока, а на „цельномолочку» идет один к одному, — рассказал cherinfo.ru главный инженер Тарногского маслозавода Анатолий Быкачев. — Повторюсь, объем производства у нас не упал. Например, еще год назад в Вологду мы возили три тонны в неделю. В этом году восьми тонн на неделю не хватает, причем они готовы брать еще больше». У набирающего обороты Устюженского АПК, который успешно выходит на рынок Череповца, аналогичные проблемы. «Проектная производственная мощность нашего предприятия — 50 тонн переработки молока в смену, фактически сейчас перерабатывается свыше 30 тонн в сутки. Ассортиментная линейка у нас увеличивается: молоко, сметана, кефир, сливки, творог, ряженка, топленое молоко. Отдаем в такой ситуации предпочтение цельномолочным продуктам. Но это еще связано и с сезонностью, потому что обычно закладка идет летом, когда молока много, а в этом году, не думаю, что какой-то из комбинатов заложил «летнее» масло. А зимой его и так мало делаем», — констатирует заместитель гендиректора по производству ООО «Устюженский АПК» Надежда Виноградова. Все молочники сходятся в одном: ситуация может измениться в лучшую сторону лишь через два с половиной года — именно столько времени необходимо, чтобы вырастить молочную корову. Впрочем, положение могут поправить и поставки молока из стран ближнего зарубежья, например Белоруссии, где в сфере молочного производства все в порядке, — утверждают переработчики. | |
Источник: chere.ru | |
9.12.2013 | |
| Минсельхоз: Снижение молочного поголовья - результат снижения производства кормов | |
 Об этом в своем выступлении заявил заместитель министра сельского хозяйства России Дмитрий Юрьев. «Снижение производства кормов в значительной мере определило сокращение поголовья молочного скота, поэтому производство молока ожидается на 4% ниже 2012 года», - сообщил журналистам Дмитрий Юрьев. Чиновник отметил, что одновременно с этим в других направлениях животноводства также сохраняется положительная динамика. Производство скота и птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств составило 8,1 млн. тонн по данным Росстата на 1 октября 2013 г., что на 6% больше уровня соответствующего периода прошлого года. Дмитрий Юрьев напомнил, что в Минсельхозе России создана рабочая группа по совершенствованию механизмов поддержки молочной отрасли. Так, принято решение о пролонгации инвестиционных кредитов по молочной отрасли с 8 до 15 лет и увеличении компенсации процентной ставки по кредитам с 80% до 100% за счет федерального бюджета. В завершении своего выступления Дмитрий Юрьев высказал, что одной из основных задач является корректировка мер государственной поддержки по направлениям с целью их адаптации к условиям отнесения к «зеленой корзине» и переориентация мер поддержки от субсидирования кредитов к прямым выплатам сельхозтоваропроизводителям. «На текущий момент необходимо закрыть вопрос по субсидируемым инвестиционным кредитам. Для полного погашения потребности требуется порядка 22 млрд. рублей» - резюмировал г-н Юрьев. | |
Источник: http://korovainfo.ru/ | |
9.12.2013 | |
| Морозоустойчивый злак для сибирских буренок | |
 Ученые Сибирского НИИ сельского хозяйства и торфа Россельхозакадемии запатентовали новый кормовой злак, способный расти в суровых сибирских условиях и давать большой урожай, сообщила РИА Новости завсектором селекции многолетних трав Нарымского отдела селекции и семеноводства Любовь Уразова. Новый сорт многолетней злаковой травы тростникового двукисточника называется "Богатырь". Агрономы выводили его более 24 лет. "Культура дает высокий урожай зеленой массы, соответственно, сена. Листья широкие, длинные. В благоприятный год высота доходит до двух метров и более — представляете, сколько у нее зеленой массы? А если удобрять — можно получить до трех укосов за вегетационный период", — рассказала агроном. По ее словам, сорт очень устойчив к затоплению — траву можно выращивать на неудобных для ведения сельского хозяйства затопленных пойменных лугах. "Он способен выдерживать затопление более 50 дней. Еще одно преимущество — у него раннее весеннее отрастание. Когда другие злаки только трогаются в рост, он уже достигает высоты более 20 сантиметров. Можно применять для подкормки скота зеленой травой", — пояснила Уразова. По ее словам, в ближайшее время агрономы планируют начать активное распространение семян нового многолетнего злака. | |
Источник: http://korovainfo.ru/ | |
9.12.2013 | |
| Минсельхоз РФ: Сельхозпроизводство в России в 2013 г. вырастет на 5% | |
 Как сообщил замминистра сельского хозяйства РФ Дмитрий Юрьев, выступая на конференции агроинвесторов, сельхозпроизводство в 2013 году вырастет на 5% по отношению к прошлому году: »Индекс сельхозпроизводства составит около 105%», передает ИТАР-ТАСС. Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур на начало декабря 2013 года составил 94,5 млн тонн зерна в первоначальном весе, что превышает план на 4,5 млн тонн. Сахарной свеклы собрано 37,4 млн тонн (план превышен на 2 млн тонн при рекордной урожайности в 435,5 ц/га, что на 14% выше, чем в 2012 году). Также Минсельхозом РФ в 2013 году прогнозируется рекордный урожай кукурузы на уровне 10 млн тонн (в 2012 году — 7,8 млн тонн). Прогноз производства скота и птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств в 2013 году составляет 12,2 млн тонн, что почти на 5% больше уровня 2012 года. Прирост сельхозпроизводства в животноводстве будет обеспечен в основном за счет свиноводства на 10,3% и птицеводства на 5,2%, отметил Д.Юрьев. Производство молока ожидается на 4% ниже уровня 2012 года до 30,6 млн тонн, снижение производства яиц составит 2% — до 41,1 млрд штук. Производство яиц за девять месяцев 2013 года составило 31,6 млрд штук, или 98% к уровню 2012 года. «Снижение производства обусловлено ростом стоимости кормов и закредитованностью крупных фабрик», — уточнил Д.Юрьев. «Рост стал возможен во многом благодаря выделению дополнительной господдержки сельского хозяйства из федерального бюджета в размере 42 млрд рублей», — уточнил Д.Юрьев. Всего в 2013 году на господдержку агропроизводителей направлено около 200 млрд рублей. | |
Источник: http://prodmagazin.ru/ | |
