НОВОСТИ

Дефицит молочного сырья заставляет власти Самарской области искать возможности для увеличения производства этой продукции на территории региона. Реализация намеченных масштабных проектов в сфере животноводства, по мнению экспертов, позволит решить проблему. Однако крупные игроки могут серьезно потеснить небольшие предприятия, которые сейчас поставляют продукцию самарским переработчикам.

Пошли в рост

Последние несколько лет темпы развития животноводства в Самарской области имеют положительную динамику. Так, только за последний год прирост количества молока, которое производят предприятия и фермерские хозяйства региона, вырос на 11,6% и составил 187,9 тысячи тонн. Один из основных показателей развития отрасли — рост поголовья крупного рогатого скота — в 2013 году увеличился на 10,7%, до 140,2 тыс. голов. Поголовье коров выросло на 5,9 тыс. и составило 60,1 тыс. голов.

По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Самарской области Виктора Альтергота, прошлый год был прорывным для животноводов региона. Самарская область по темпам роста надоя молока и количества крупного рогатого скота стала лидером Приволжского федерального округа и вошла в пятерку лучших в России. Как рассказал министр, сельхозпроизводители региона даже столкнулись с дефицитом крупного рогатого скота у поставщиков, которые не могли быстро обеспечить необходимое самарским фермерам количество животных. «Вся Европа работает на наших сельхозпроизводителей», — пошутил он. 

Подъем отрасли, по мнению экспертов, связан со значительным увеличением субсидирования сельского хозяйства из федерального и областного бюджетов. Если в 2012 году на эти цели было направлено 3,7 млрд рублей, то в 2013 эта сумма выросла в 1,6 раза, до 6,2 млрд рублей, а в 2014‑м достигла 7,5 млрд рублей.

Несмотря на это, регион по-прежнему не обеспечивает собственные потребности в говядине и молоке, из-за чего цена на эти продукты продолжает расти. Так, рост цен на молоко в Самарской области за первые три месяца этого года составил 9,2%, что значительно выше, чем в среднем по стране (по России — 5,4%).

Проекты большие и маленькие

По мнению Виктора Альтергота, дефицит позволят преодолеть крупные проекты в этой отрасли, которые в настоящее время реализуются в регионе. 

Проект «100 молочных ферм», который реализуется с 2013 года, рассчитан на небольшие хозяйства. Государство стимулирует увеличение объемов производства молока: бюджет возмещает затраты на приобретение племенного молодняка крупного рогатого скота молочного направления — 35% или 45% от затрат, а также на строительство, реконструкцию и модернизацию ферм для содержания скота молочного направления — 50% от понесенных затрат, но не более 11,5 млн рублей в год для одного предприятия. Программа господдержки рассчитана на три года. 

Строительством двух молочно-товарных комплексов общей численностью стада 5,5 тыс. голов каждый в Борском и Богатовском районах занимается корпорация развития Самарской области. Как рассказал „Ъ“ заместитель генерального директора корпорации Сергей Горяев, первый комплекс начнут возводить уже в 2014 году. Ориентировочная стоимость строительства каждой фермы составит порядка 2 млрд рублей, треть этой суммы будет выделена из бюджета региона, остальное займут у банков. После окончания строительства правительство региона планирует найти новых собственников для молочных комплексов. Эксперты позитивно оценивают шансы продажи предприятий и возвращения вложенных средств, поскольку интерес бизнеса к сельскому хозяйству продолжает расти. «Средние сроки окупаемости для масштабных проектов такого типа составляют 8–10 лет. Это следствие высоких издержек, значительной инвестиционной емкости и длинного цикла», — объясняет аналитик ИК «Финам» Максим Клягин.

Это не первый подобный проект, который пытается реализовать областное правительство. В 2003 году за счет областных средств началось строительство молочного комплекса ГУП «Усинское». Из бюджета на эти цели было выделено порядка 417 млн рублей, однако строительство так и не было завершено. По оценкам экспертов, на его окончание необходимо около 130 млн рублей, но в этом году средств в бюджете на эти цели не заложено. Сейчас регион пытается найти покупателя для проекта. 

В настоящее время ГУП «Усинское» имеет около 400 голов дойного стада, хотя рассчитано на значительно большее количество крупного рогатого скота. Основной проблемой предприятия является нехватка собственных земель для выращивания кормовой базы. Корм для скота приходится закупать, что сильно влияет на конечную стоимость молока.

По словам г‑на Горячева, молочные комплексы, строительством которых занимается корпорация развития, не столкнутся с проблемами ГУП «Усинское», так как будут обеспечены достаточным количеством земель для выращивания кормов. Сейчас корпорация занимается консолидацией земельных участков для этих целей. 

Еще один крупный проект по строительству молочно-товарной фермы реализует УК «Электрощит-Самара» Андрея Половинкина.

Это первый опыт в области животноводства бизнесмена, основной деятельностью которого было приборостроение. Комплекс располагается в Кинельском районе и рассчитан на тысячу голов крупного рогатого скота. Первую партию коров уже доставили на ферму. Инвестиции в проект составят около 1 млрд рублей. В перспективе предполагается расширение фермы до 2,7 тыс. голов. 

Предполагается, что оба проекта могут занять существенную долю рынка в регионе. Отметим, что на сегодняшний день в Самарской области отрасль животноводства представлена небольшими предприятиями и фермерскими хозяйствами.

Подвинут «малышей»

По мнению аналитиков, реализация крупных проектов позволит существенно улучшить ситуацию с обеспечением региона молочной продукцией и добиться приемлемой себестоимости молока. «Плюсы очевидны — объемы производства, низкая стоимость конечной продукции, создание большого количества рабочих мест», — говорит управляющий активами ФК AForex Сергей Ковжаров.

«Полагаю, эффективная реализация подобного проекта может привести к определенным позитивным результатам в части увеличения товарного производства молока-сырья, что в том числе будет способствовать снижению волатильности сырьевых цен», — соглашается аналитик ИК «Финам» Максим Клягин. 

В то же время, как отмечают эксперты, крупные производители займут нишу малых ферм, которым придется искать новые рынки сбыта. «Более мелкие производители, без сомнения, должны будут внести коррективы в логику своего бизнеса, поскольку конкурировать с крупным производством в обеспечении молочными продуктами различных переработчиков молочных продуктов крайне сложно. Акцент будет необходимо делать на конечных пользователях, для которых важны качество и экологичность продукции», — отмечает Сергей Ковжаров. 

Однако из-за общего дефицита сырья в России крупные производители могут найти покупателей своей продукции за пределами региона, что позволит малым предприятиям сохранить свои рынки сбыта. «В связи с ненасыщенностью отечественного рынка собственной продукцией предприятия вполне могут найти канал для сбыта», — считает аналитик «Инвест-кафе» Роман Гринченко. 

У Danone в Свердловской области могут начаться проблемы, пишет Znak.com. Региональная Общественная палата обратилась в Роспотребнадзор с требованием маркировать творожки и йогурты как запрещенные для детей до 3 лет, потому что в них есть опасные пищевые добавки.

В Danone  считают обвинения безосновательными, так как все продукты компании соответствуют законодательству в части состава и используемых компонентов. Тем временем у одного из инициаторов проверки Сергея Майзеля, который давно занимается молочным бизнесом, как выяснилось, давние непростые отношения с Danone.

Как говорится в обращении свердловской общественной палаты (ОП) в региональное управление Роспотребнадзора, в Екатеринбурге прошла контрольная закупка продукции Danone и проведены ее лабораторные испытания.«Ни одно наименование продукции не может быть использовано в качестве детского питания для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет), поскольку в состав входят пищевые добавки, не вошедшие в перечень добавок и ароматизаторов, допускаемых при производстве продуктов детского питания на молочной основе», – сказано в обращении. Также члены ОП обращают внимание, что часть продукции «не соответствует показателям для детского питания всех возрастов с точки зрения физико-химического анализа». По этим причинам ОП попросила Роспотребнадзор  оценить продукцию  Danone в части того, что на ней нет маркировки, запрещающей ее использование для детей до 3 лет. Отметим, что помимо членов ОП в контрольной закупке участвовали депутат Заксобрания Алексей Коробейников, региональное Общество защиты прав потребителей и Союз предприятий молочной промышленности.

 Лабораторные испытания продукции проводило также управление Роспотребнадзора. Согласно документам, запрещенный в питании для детей до 3 лет загуститель Е1442 есть в черничном йогурте «Данон», в гранатовом «Актимеле», а также в клубнично-банановом творожке «Даниссимо». При этом на этих продуктах, по данным экспертов, нет информации о том, предназначены они для детского питания или нет. В клубнично-абрикосовом творожке «Растишка» есть также запрещенные для детей раннего возраста  красители Е160а и Е160с. Но на этом творожке есть маркировка, что он предназначен для детей от 3 лет.

«Простой потребитель не обязан знать специфику всех пищевых добавок, поэтому информация о том, можно ли кушать продукцию детям и с какого возраста, должна быть четко обозначена на упаковке», – отметил депутат Коробейников. По его словам, в случае нарушения законодательства «может быть принято решение вплоть до снятия продукции с торговых прилавков». Один из инициаторов проверки, зампредседателя общественной палаты по общественному контролю Сергей Майзель пояснил Znak.com, что закупали продукцию  Danone, потому что «ее продают почти в каждом продуктовом магазине». «Молодые мамы с детьми до 3 лет видят рекламу разнообразных десертов по телевизору, в рекламе снимаются дети, мамы считают, что все в порядке, идут и покупает эти десерты. Мы должны их уведомить, потому что этого не сделал производитель», – считает он. Майзель отдельно уточнил, что хотя он и занимается молочным бизнесом, в данном случае о конкуренции с Danone речи не идет. «Это только первый проект общественного контроля в Свердловской области. На ближайшие два года в плане проверок: недобросовестные производители масла, конфет, лекарств и детских игрушек. Что же касается моей производственной деятельности: во-первых, мы не занимаемся производством творожных десертов, во-вторых, даже речи не идет о том,  чтобы запретить выпускать данные продукты. Каждый потребитель волен покупать и есть то, что ему нравится. Но мы хотим обязать производителя разместить на упаковке ограничительную надпись о запрете потребления данных продуктов детьми до трех лет. От этого зависит здоровье будущих поколений», – пояснил он. Отметим, согласно базе данных «Спарк», Сергей Майзель является председателем советов директоров Богдановического молочного завода и Полевского молочного комбината.

 Итоги экспертизы свердловского  Роспотребнадзора

В Danone  указывают, что официально в компанию не поступало никаких запросов или претензий от органов надзора в области качества продукции или потребителей. «Все продукты соответствуют законодательству в части состава и используемых компонентов, что подтверждается сертификатами соответствия, свидетельствами о государственной регистрации», – сообщили в ответ на официальный запрос Znak.com в Danone. В компании подчеркнули, что «безопасность выпускаемых продуктов – приоритет Danone». «Заявление о несоответствии качества нашей продукции  не могло оставить нас в стороне, поэтому мы приняли решение о проведении  дополнительного исследования. В соответствии с действующим законодательством РФ совместно с территориальным управлением Роспотребнадзора будет произведен анализ продукции. О результатах мы готовы сообщить», – заключили в компании.

По сведениям Znak.com, у Майзеля складываются непростые отношения с Danone. Так, в конце мая компания «Юнимилк» (входит в Danone) взыскала через свердловский арбитражный суд с компании ООО «Урал Беби Фуд» около 56,5 млн рублей долга за поставленную в 2013 году продукцию. Отметим, эта компания была создана «Юнимилком» и структурами, аффилированными с Майзелем, чтобы осуществлять поставку молока по госконтрактам. «Но в последний момент «Юнимилк» разорвал отношения», – поясняет источник Znak.com со стороны ООО «Урал Беби Фуд». По его словам, решение свердловского арбитражного суда будет оспорено. Другое арбитражное дело связано с иском компании «Урал БебиФуд» к свердловскому  минздраву. Компания пыталась взыскать долг в размере около 1,5 млн рублей за поставку витаминизированного молока на раздаточные пункты в медучреждения. Минздрав отказывался платить, потому что вместо молока «Тема» (продукция Danone) без предварительного согласования с министерством компания «Урал Беби Фуд» поставила молоко «Шпаргалка» (его производит Богдановический городской молзавод). Впрочем, суд встал на сторону «Урал Беби  Фуда», так как было признано, что «Шпаргалка» соответствует требованиям госконтракта. В «Урал Беби  Фуде» сообщили, что замена произошла из-за срыва поставок «Темы» со стороны Danone. Однако в Danone нашей интернет-газете пояснили, что, несмотря на непростой технологический процесс производства молочных продуктов, «ни разу поставки в рамках государственного контракта для свердловского минздрава не были сорваны по причине невыполнения условий со стороны Danone».

Документы на продукты питания были оформлены неверно, пишет «Комсомольская правда». Как сообщили «КП» в Роспотребнадзоре по Псковской и Тверской областям, при проведении карантинного фитосанитарного контроля в автомобильном пункте пропуска Убылинка специалистами выявлены нарушения правил ввоза растительной продукции.

По причине отсутствия оригинала фитосанитарного сертификата был запрещен ввоз 19-тонной партии томатов из Нидерландов. Так же, из-за недействительного сертификата на пункте пропуска задержали 18 с лишним тонн персиков и нектарин из Испании. Грузы с выявленными нарушениями законодательства таможенного союза возвращены отправителю.

Не пропустили сотрудники Роспотребнадзора и 5 тонн древесной щепы из Франции. Машину с грузом не проехала в Россию по причине не соответствия информации в фитосанитарном сертификате и транспортных накладных.

За нарушение порядка ввоза подкарантинной продукции на территорию Российской Федерации представители владельца груза привлечены к административной ответственности.

Молочная отрасль по оценкам экспертов СОЮЗМОЛОКО перечисляет государству более 200 млрд рублей налогов ежегодно. При этом государственная поддержка производства молока в год составляет около 30 млрд.

 »Сегодня мы получаем 30 миллиардов субсидий с задержкой ежегодно, и платим налогов более 200 миллиардов рублей. Поэтому мы просим не гуманитарную помощь, мы предлагаем государству инвестировать в молочную отрасль, которая вернет деньги и обеспечит население молочной продукцией», — заявил председатель правления СОЮЗМОЛОКО Андрей Даниленко в ходе пресс-конференции «Оценка эффективности господдержки сельского хозяйства».

Как отметил на мероприятии профессор Центра агропродовольственной политики РАНХиГС при президенте РФ Василий Узун, молочное и мясное скотоводство сегодня не выгодно бизнесу.

По оценкам СОЮЗМОЛОКО, по себестоимости производства одного литра молока отечественная молочная отрасль может конкурировать со странами ЕС, США, Канадой и даже Китаем: «То есть по затратам на производство мы более чем конкурентноспособны. Но у нас кредиты стоят 15% годовых, а у западных конкурентов от 2% до 4% годовых. Даже при субсидировании российских ставок ставка получается выше. И в конечном итоге она добавляет к конечной стоимости молока дополнительно 5 руб. на литр при средней цене за литр сырого молока 15 — 18 рублей», — сказал предправления СОЮЗМОЛОКО.

По словам Андрея Даниленко, если государство совсем отменит субсидирование процентной ставки, то молоко в рознице подорожает в два раза по сравнению с нынешними ценами.

Валовый сбор зерна в Крыму на 1 июля 2014 года составил 375,9 тыс. тонн. Об этом говорится в официальном сообщении министерства аграрной политики и продовольствия Республики Крым.

«В текущем году урожай более чем в два раза превышает прошлогодний показатель», — приводятся в сообщении слова министра агрополитики региона Николая Полюшкина.

При таких темпах уборки валовой сбор зерна ожидается в пределах 1-1,2 млн тонн, уточнил он.

В 2013 году урожай зерновых культур в Крыму составил 607 тыс. тонн.

На 1 июля 2014 года в республике обмолочено 163,8 тыс. га, что составляет 33% от прогноза. Средняя урожайность зерновых составила 22,9 ц/га.

Основными зерновыми культурами в регионе являются ячмень и озимая пшеница.