НОВОСТИ

С большим интересом узнавали об особенностях хозяйствования ООО «Леспуар» Калужской области волгоградские специалисты, среди которых были представитель минсельхоза Волгоградской области В.В.Пономарев, сотрудник администрации Новониколаевского муниципального района С.А.Белов, фермер из того же района В.А.Немухин.

На ферме в Калужской области установлена роботизированная доильная система Lely Astronaut, которая позволяет для каждой коровы индивидуально контролировать многие факторы, включая и такие (мастит, жир, белок и лактоза), которые не поддаются контролю при использовании традиционных систем доения. Для данной системы характерны быстрое крепление и отсутствие лишних движений, система также автоматически очищает на животном присохшую грязь и т.д.

В Калужской области работают уже более 30 подобных роботизированных установок, поставлена цель довести число современных молочных ферм до 100. В числе предприятий, развивающих данное производство, - хозяйства фермеров А.Саяпина, И.Потаповой, ООО «Леспуар», ООО «Калужская Нива» и др. Все они получили государственную поддержку в виде субсидирования процентных ставок по кредитам, помощь в приобретении оборудования и создания необходимой инфраструктуры.

Опыт других регионов будет полезен и волгоградцам при реализации программ по развитию молочного животноводства и фермерства. Именно эти направления станут в ближайшие годы приоритетными в АПК.

В Татарстане предлагают рецепт сыра, который по вкусу не уступает знаменитому пармезану. Производство уже началось. Скоро новый сыр появится на прилавках российских магазинов, передает Вести.ru.

У фермера Ильнура Зайнуллина — 100 коров. Дело затратное, но в успехе он не сомневался с самого начала: бизнес только открыл, а уже получил государственную поддержку. Заводы покупают у него молоко. Доход от продажи приличный — хватает, чтобы поддерживать семейный бизнес, оплачивать работу подсобных рабочих и закупать корма на зиму. Таких семей в Татарстане – тысячи: обычные сельские жители стали успешными фермерами.

“В этом году урожай хороший коровы будут сыты”, — говорит Ильнур.

Молоко с частных подворий развозят по заводам – таким, как в городе Мамадыш. Предприятие принимает только экологически чистое сырье. Из него делают сыр.

В цехах производят 20 видов продукции. В линейке есть новшество, аналогов которому в России еще нет. На заводе разработали марку “Татарский сыр Deluxe” — с большим сроком выдержки от шести месяцев. А по вкусовым качествам этот сыр похож на пармезан.

Завод и дальше будет увеличивать производство собственной продукции, в том числе, деликатесов. Предприятие ждет заявки от крупных ретейлеров.

“Мы можем наращивать объемы производства. В этом году мы произвели почти четыре тысячи тонн сыров и другой молочной продукции”, — говорит заместитель генерального директора по производству Андрей Андреев.

Татарстанские сыроделы поставляют продукцию на прилавки крупных торговых сетей и могут заменить, к примеру, литовские продукты. Для российского производителя это — большой стимул.

В Национальном союзе производителей молока подсчитали: поставки российского сыра в торговлю после запрета импорта выросли на 10 процентов. По прогнозам, спрос будет и дальше повышаться.

Французская Danone остановит третий с начала лета российский завод из-за убыточности в рамках стратегии оптимизации мощностей, сообщила Рейтер представитель Danone.

Компания планирует закрыть завод в Смоленске в октябре, это не связано с запретом на импорт в Россию молочных продуктов из Европы, добавила представитель Danone.

“Для производства продукции в России мы используем исключительно местное молоко”, – сказала она.

С начала лета компания уже объявила о закрытии заводов в Тольятти и Новосибирске из-за маленькой площади предприятий, не позволявшей развивать производство, а также в случае с Новосибирском из-за нерентабельности производства.

В ближайшее время у компании нет планов закрывать какие-то еще заводы, сказала представитель Danone.

“Убыточность производства почти всех видов продукции на молочном комбинате Смоленский вследствие роста цен на сырое молоко более чем на 30 процентов, недостаточность сырьевой базы в регионе делает для нас неперспективным его дальнейшее развитие”, – говорится в письменном ответе компании на запрос Рейтер.

Представитель Danone говорит, что в настоящее время Смоленский производит лишь несколько видов глазированных сырков Простоквашино, и сокращения производства у Danone не произойдет.

Весной и в начале лета завод выпускал около 20 тонн продукции в сутки, а осенью уже около 7 тонн при максимальной мощности до 130 тонн в сутки, говорит представитель компании.

Сокращение производства будет компенсировано с помощью производства глазированных сырков на молочном заводе Преображенское в подмосковном Домодедово.

У Danone в России более 20 заводов, и она является крупнейшим производителем молока в стране, холдинг уже инвестировал в Россию более $1,6 миллиарда.

В ноябре Danone договорилась с компанией Дамате Наума Бабаева об участии в строительстве молочных комплексов в Тюменской области и Башкирии, чье молоко холдинг планирует использовать для своего производства.

2 и 3 сентября в ЗАО а/ф «Партизан» Тамбовского района Амурской области поступили 150 голов племенного молодняка черно-пестрой породы из СХ ОАО «Белореченское» Иркутской области. Животные приобретены по договору финансовой аренды (лизинга) с ОАО «Росагролизинг» в соответствии с мероприятиями, намеченными ведомственной целевой программой «Развитие молочного скотоводства в Амурской области на 2013-2015 годы».

В пути животные находились 5 суток. По прибытии животные размещены на подготовленной для них площадке, где будут проходить карантинирование.

Правительство РФ внесло в Госдуму законопроект об усилении ответственности за несоблюдение требований к маркировке продуктов с ГМО, сообщает сайт кабмина в субботу,  передает РИА Новости.

Законопроект предполагает соответствующие изменения в Кодексе об административных правонарушениях. Размер штрафа для предпринимателей, работающих без образования юридического лица, составит от 20 тысяч до 50 тысяч рублей и для юридических лиц — от 100 тысяч до 150 тысяч рублей с конфискацией предметов административного правонарушения или без таковой. Составлять протоколы об административных правонарушениях по таким делам будет Роспотребнадзор

«Одобрить проект федерального закона «О внесении изменений в Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях в части усиления ответственности за несоблюдение требований к маркировке пищевой продукции» и внести его в Государственную думу в установленном порядке», — говорится в сообщении.

Проект федерального закона, как раньше сообщала пресс-служба кабинета министров, направлен на защиту прав потребителей и сохранение здоровья населения России.

Ранее президент РФ Владимир Путин заявил, что Россия должна защитить своих граждан от употребления продуктов питания, полученных из генетически модифицированных организмов, после чего премьер-министр Дмитрий Медведев отметил, что Россия не намерена ввозить на свою территорию продукты с ГМО.