НОВОСТИ

В Национальном союзе производителей молока Франции с тревогой указывают на то, что закупщики первичной продукции уже ведут разговоры о снижении для них цен на молоко из-за потери прибылей на российском рынке.

«Это неприемлемо», - подчеркивают в FNPL. «Немыслимой» назвали в профсоюзе и позицию крупных розничных торговых сетей, которые допускают снижение уже оговоренных закупочных цен в 2015 году, - передает ИТАР-ТАСС.

Французские производители молока обратились с призывом к перерабатывающим компаниям и розничным сетям разделить с ними убытки от эмбарго на поставки продовольствия в Россию. Как подчеркивается в открытом письме отраслевого профсоюза FNPL, распространенном 2 сентября, хозяйства, находящиеся на первой ступени производственной цепочки, не могут в одиночку нести бремя убытков от российских контрсанкций.

«Это эмбарго не должно служить предлогом для остальных участников отрасли, - говорится в письме. - FNPL никогда не согласится с тем, чтобы молочное животноводство платило по всем счетам за это эмбарго. Миллионы евро, выделенные Брюсселем, должны быть внесены в расчеты реальных последствий этого эмбарго для рентабельности затронутых им предприятий».

Как отметили во французском профсоюзе, урегулирование сложившегося кризиса во многом зависит от действий Евросоюза. «В ответственности ЕС находится создание комплекса мер, которые бы дали участникам европейской молочной отрасли время на то, чтобы справиться, - указали в FNPL. - Это тест на прочность, который должен показать, способна ли Европа проводить антикризисную политику, после того как были отменены молочные квоты».

В заключение лидеры профсоюза подчеркнули, что «призывают французскую молочную отрасль к здравомыслию» и «рассчитывают на то, что министерство сельского хозяйства и его глава Стефан Ле Фоль добьются от Брюсселя создания постоянных механизмов управления рынками». «FNPL сможет освежить память тем, кто в состоянии действовать, чтобы избежать худшего сценария», - заключили авторы письма.

Санкции, введенные против России и ответные меры страны, дают шанс сельскому хозяйству Крыма на возрождение.

Об этом заявил временно исполняющий обязанности главы республики Крым Сергей Аксенов.

«Это шанс для нас возродить сельское хозяйство, полностью вытеснить импортную продукцию с рынков республики. Крым способен поставлять на российские рынки фрукты и овощи, потенциал у нас просто огромный», - заявил С. Аксенов.

В Крыму уже создан штаб по мониторингу и контролю состояния рынка сельхозпродукции, как отмечает Аксенов, этот мониторинг позволит выработать реальные механизмы поддержки сельхозпроизводителей, передает ИТАР-ТАСС.

«Кроме федеральных должны действовать еще и республиканские (программы). Мы должны знать, что происходит, и быстро реагировать. Бюрократические механизмы не включать при этом», - говорит Сергей Аксенов.

РФ снимет существующие ограничения на поставки животноводческой продукции из Монголии на российский рынок, сообщил Президент РФ Владимир Путин по итогам переговоров с президентом Монголии Цахиагийн Элбэгдорж.

"Господин президент обратил внимание в ходе наших переговоров на определенные диспропорции в торговле в пользу Российской Федерации и обратился с предложением снять известные ограничения на поставку животноводческой продукции монгольского производства на российский рынок. Мы, безусловно, сделаем эти шаги навстречу нашим монгольским друзьям, и решения в ближайшее время будут приняты правительством Российской Федерации", — сказал Путин.

Президент РФ отметил, что Монголия имеет хорошие возможности существенно увеличить поставки животноводческой продукции на российский рынок при соблюдении соответствующих российских санитарных норм. Путин отметил, что представители двух стран находятся в контакте друг с другом и выразил уверенность, что они добьются успеха в этом вопросе, передает Прайм.

Между Россией и Монголией ранее был установлен режим временного ограничения ввоза мясной продукции из-за неоднократной регистрации на территории последней вспышек ящура.

Россия в начале августа на год ограничила импорт ряда товаров из стран, которые ввели против нее санкции, — США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии. В список ограничений попали, в частности, говядина, свинина, птица, сыры и молочная продукция.

Всего белым зерном в пяти районах Ростовской области засеяно 14 тысяч гектаров земли. Пока комбайны вышли только на поля Пролетарского района. Здесь под нож идут ранние сорта.

Для уборки риса это идеальная погода. Спущенная из чеков вода ушла, лишняя влага быстро испарилась, теперь здесь работают не специальные комбайны на гусеничном ходу, а запросто управляются обычные "Доны" с подборщиками. В самом начале рисовой жатвы убирают ранний сорт "Контакт".

"Конечно, он не сильно урожайный по сравнению с краснодарскими сортами, но от 40 до 50-ти центнеров нас вполне устраивает, потому что мы берем за счет цены. За счет раннего сорта, который продаем на 2 - 3 рубля дороже за килограмм, чем основные сорта", - говорит директор ООО "Аргамак" Василий Рыжов.

Одно из крупнейших рисовых хозяйств в области - ООО "Аргамак" - выращивает эту культуру почти на 3 тысячах гектаров. Аграрии рассчитывают собрать около 12 тысяч тонн. Это меньше чем в 2013 году. В отличие от пшеницы, нынешний год для риса из-за весенних холодов сложился неблагоприятно.

Но, говорит руководитель предприятия, к счастью, есть хорошие агрономы и высокопродуктивные сорта местной селекции. Например, в этом году появился районированный, то есть допущенный в промышленное производство, сорт "Кубояр". Он дает 100 центнеров с гектара. Такие сорта рождаются в Пролетарском районе в знаменитом опытно-полевом хозяйстве НИИ зерновых культур. В его активе на сегодняшний день десятки выведенных сортов риса, на создание каждого из которых уходит 10 - 12 лет.

Молокоперерабатывающие предприятия Астраханской области 

  Теперь астраханцы могут приобрести молочную сыворотку местного производства. В то время как еще совсем недавно астраханские предприятия не занимались ее выпуском.  Первым, кто начал осваивать производство новой продукции, стало молокоперерабатывающее предприятие «Семейный капитал – Астрахань».  В Астрахани уже открыты 11 магазинов. В планах – до конца сентября открыть еще 2 в городе и области. При ложном представлении, что сыворотка - это отход производства, люди вообще ее не употребляют. Но полезные свойства этого продукта настолько мощны и обширны, что о них невозможно молчать. Молочная сыворотка – один из кисломолочных продуктов, которые обладают особой ценностью для организма и не менее значима, чем польза молока и других молочных продуктов: творога, сыра, ряженки, кефира, йогуртов.   Для справки (из интернет-ресурсов): Состав молочной сыворотки богат витаминами: А, Е, С, витаминами группы В, причем жидкость содержит достаточно редкие формы витаминов В7 и В4. Польза холина  для организма проявляется в улучшении работы мозга, усилении памяти. Богата сыворотка кальцием, 1 литр напитка содержит суточную дозу кальция взрослого человека и 40% от нормы калия. Также сыворотка молока содержит ценные минеральные соли фосфора, магния. В составе этой жидкости до 200 наименований биологически активных веществ, которые самым благоприятным образом влияют на деятельность всех систем и органов в организме человека. Употребление молочной сыворотки благотворно влияет на пищеварительный тракт, очищает кишечник, нормализует флору, выводит токсины, шлаки, стимулирует работу печени и почек. Также сыворотка влияет и на надпочечники, которые вырабатывают гормоны стресса, при употреблении сыворотки работа улучшается, и выработка гормонов стресса без причины прекращается. Польза сыворотки и в ее способности снижать аппетит, многие диеты основаны на употреблении сыворотки и позволяют снизить вес легко и безопасно для организма. Из углеводов в сыворотке содержится легко усвояемая лактоза, не вызывающая образование жиров. Ценна и белковая составляющая сыворотки, ценные аминокислоты, входящие в состав жидкости, жизненно необходимы организму и участвуют в белковом обмене и в кроветворении. Сыворотка особенно полезна людям, страдающим заболеваниями органов ЖКТ: гастритами, колитами,  панкреатитами, энтероколитами, дисбактериозом, запорами. Польза молочной сыворотки для кровеносной системы также велика, она способствует профилактике атеросклероза, показана при гипертонии, ишемической болезни сердце, при нарушениях кровообращения в головном мозге. Стоит рассказать и о косметических свойствах сыворотки. Эту жидкость используют в основе многих масок для кожи лица и шеи, ею ополаскивают волосы, чтобы они лучше росли и не выпадали. Сыворотка молока – ценный заживляющий продукт, который поможет при солнечных ожогах.