НОВОСТИ

С 2015 года в Европейском Союзе не останется квот на молоко. Свободный, нерегулируемый рынок пугает производителей молока, однако обещанная свобода привлекает потребителей, сообщает LETA/ELTA со ссылкой на газету Respublika.

Председатель Сельскохозяйственной палаты Литвы Андреюс Станчикас сказал, что по этой причине могут уменьшиться доходы малых и средних молочным хозяйств. Как полагает Милкнет, в связи с тем, что производственные расходы останутся прежними, малым и средним молочным хозяйствам трудно будет сохраниться, их может настигнуть кризис.

"Квоты нельзя упразднять до тех пор, пока не будут созданы механизмы регулирования рынков, оберегающие производителей молока от слишком больших потрясений. Уничтожить молочный сектор можно крайне быстро, так уже произошло с выращиванием льна. В сохранении молочного сектора должно участвовать и государство, выделяющее помощь из национального бюджета", — сказал председатель Сельскохозяйственной палаты Литвы.

1 июля вступают в силу основные технические регламенты Таможенного союза на пищевую продукцию, пишет «Российская газета».

Сообщается, что данным шагом Россия гармонизирует свои требования к качеству продуктов питания с Таможенным союзом и Всемирной торговой организацией. Согласно документам, техрегламенты ТС принимаются для защиты жизни и здоровья граждан, охраны окружающей среды, а также предупреждения действий, которые вводят в заблуждение потребителей.

Независимые эксперты весьма позитивно оценивают Технический регламент «Пищевая продукция в части ее маркировки». Данный документ обязует производителей указывать сведения о наличии в продукте компонентов, полученных с помощью ГМО.

При этом заместитель министра сельского хозяйства Илья Шестаков отмечает уменьшение у государства полномочий в сфере контроля за качеством продукции и необходимость в развитии саморегулирования в данной сфере. Также он считает, что у России есть уникальный шанс занять нишу по безопасной и качественной экологически чистой пище, в то время, когда другие страны гонятся за массовым производством.

Не всех казахстанских  страшит прогноз об очередной лавине саранчи. Некоторые считают, что из этого бедствия можно будет даже извлечь выгоду, если вовремя освоить новые технологии.

Полтора десятка лет назад, когда на Казахстан и соседние регионы обрушилось крупнейшее за полвека нашествие саранчи, фермер Бахытжан Арзумов только начинал поднимать свое животноводческое хозяйство. И тогда накрывшие степь облака прожорливых насекомых не обещали ничего, кроме разорения. Однако, как ни странно, сообразительному аграрию удалось взять с них компенсацию.

«Мне подсказали умные люди кормить скот той же самой саранчой, – рассказал Б.Арзумов. – Мы с помощниками делали огромные полотнища из марли и как бреднем сгребали этих вредителей, а потом набивали ими мешки. И коровы, и куры с большим удовольствием их ели».

Год назад Б.Арзумов посетил Нидерланды, где интересовался новыми методами выращивания скота мясных пород. И там случайно узнал о технологии изготовления комбикормов из насекомых. По словам фермера, в Европе это направление считается не просто перспективным, а практически безальтернативным в плане производства дешевого и абсолютно натурального белка. 

«В настоящее время в рационе скота присутствует такая белковая составляющая, как мясокостная мука, – поясняет Б.Арзумов. – Но уже довольно давно европейцы ищут, чем ее заменить, потому что в мясокостную муку очень легко попасть компонентам, зараженным какими-либо болезнями – коровьим бешенством например. А такой материал, как насекомые, контролировать гораздо проще – при том что содержание белка в них выше».

Пока что проблема упирается в экономическую эффективность – разводить насекомых на комбикорм имеет смысл лишь в том случае, если речь идет об очень больших масштабах производства. Однако в случае, если нашествие саранчи этим летом действительно произойдет, Б.Арзумов попытается обеспечить экзотическими кормами свое собственное хозяйство, применив для этого собственную технологию.