НОВОСТИ

В СПК Колхоз «Москва» Боровского района завершилась реконструкция молочного завода производственной мощностью 30 т/сутки перерабатываемого молока, сообщает Минсельхоз Калужской области. Произведены ремонт здания молочного завода, полная замена всего технологического оборудования. Установлена линия розлива: Триблок розлива жидких пищевых продуктов в ПЭТ-бутылку GTL-Packaging и автомат выдува ПЭТ бутылок: compact A4 PET Carbo Concerpt, Сербия, этикетировочный автомат для нанесения полипропиленовой этикетки Tehnometal, Сербия.

Общий объем инвестиций составил 66 млн. рублей, в том числе средства ОАО «Россельхозбанк» - 17 млн. руб., собственные средства ООО «ГРОСС-ИНВЕСТ» - 49 млн. рублей.

Торжественное открытие завода состоится 17 июля текущего года.

Мировые молочные цены будут продолжать отступления от рекордных максимумов в течение следующего года, но не будут падать слишком резко, сообщает Rabobank, также предупреждая о медленном восстановлении производства молока в Новой Зеландии, что сделает США практически единственным экспортером молока, который будет в состоянии увеличить поставки на данный момент.

Rabobank, который повысил свой прогноз по ценам на все молочные продукты, кроме масла в США, прогнозирует, что цены будут снижаться во второй половине 2013 года, так как повышение цен привело к некоторому падению спроса на развивающихся рынках, а покупатели ожидают начала сезона производства в южном полушарии.

В Новой Зеландии молочное производство обычно достигает пика в октябре, после размещения коров на пастбищах.

Некоторые аналитики уже прогнозировали сильное начало сезона производства в этом году, после того, как дожди возродили пастбища после засухи в начале 2013 года, а Fonterra пообещала увеличение цен на молоко для фермеров.

Тем не менее, Rabobank предупредил, что "те, кто ожидал активного начала производственного сезона в Новой Зеландии, вероятно, будут разочарованы".

Молочное стадо оказалось только незначительно больше, чем год назад, из-за усиления выбраковки в связи с засухой. Кроме того, стабильность поставок кормов в Новой Зеландии, после засухи, вызывает опасения, в результате чего производители полагаются на дорогой импорт.

В Новой Зеландии производство молока возрастет всего на 1% в годовом исчислении, при этом экспорт, вероятно, " будет значительно уступать показателям предыдущих лет», благодаря снижению запасов молочной продукции, сообщает Rabobank.

Поставки молочной продукции из Новой Зеландии выросли на 11%, в годовом исчислении в первые четыре месяца 2013 года, в период, в течение которого производство молока упало на 11%, по данным промышленной группы DCanz.

Не следует ожидать роста поставок и из других ведущих стран-производителей. Производство молока в Европейском Союзе, которое пострадало от "ужасных условий" в первой половине 2013 года, в том числе, холодной весны, высоких цен на корма и наводнений в Центральной Европе, рост производства ожидается на уровне всего около 1% во второй половине года.

"Улучшение погоды и ценовые стимулы, и даже обещание низких цен на корма, придут т слишком поздно, чтобы произвести кардинальные изменения в европейском молочном производстве в этом сезоне", - сообщает Rabobank.

При меньших запасах экспорт молока из ЕС сократится во второй половине 2013 года.

Австралийское молочное производство, пострадавшее от плохой погоды, также вырастет лишь на 1% в июле-декабре текущего года, как и производство в США, хотя здесь падение спроса позволит высвободить дополнительные объемы для экспорта.

"США, вероятно, будут единственным экспортным регионом, который сможет предложить увеличение поставок молочной продукции на мировой рынок, а поскольку производство растет быстрее, чем потребности местного рынка, это позволить снизить цены и сделать их более привлекательными на международных рынках», - говорится в докладе Rabobank.

Перспективы на 2014 год.

Перспективы поставок выглядят более оптимистично в первом полугодии 2014 года, с учетом благоприятной погоды, прогнозируемым ростом производства молока в Новой Зеландии на 12% по сравнению с уровнем 2013 года, увеличением производства в Австралии, ЕС и США, а также в Аргентине и Бразилии.

Экспорт молочной продукции может вырасти на 13% в годовом исчислении в январе- июне следующего года.

На четверть увеличатся мощности переработки в Ростовской области после введения в строй в 2014 году комплекса «Донские Биотехнологии» по глубокой переработке зерна для производства аминокислот в Волгодонске. В церемонии закладки первого камня в основание нового донского предприятия принял участие губернатор Василий Голубев, сообщает пресс-служба губернатора Ростовской области.

Партнером проекта выступает немецкая компания «Эвоник» - мировой лидер в области производства биотехнологий и специальных химических продуктов. От немецких партнеров в церемонии приняли участие член исполнительного совета компании Патрик Вольхаузер и глава бизнес лайна «Биопродукты» компании доктор Волтер Пфефферле.

- Для Ростовской области, являющейся одним из российских лидеров в производстве и экспорте зерна, строительство мощностей по его глубокой переработке открывает новые возможности, - отметил губернатор. – Высокотехнологичная переработка сырья выгодна не только для бизнеса, но и для бюджета региона. Кроме того, создание нового производства такой известной компании повышает привлекательность региона в глазах других инвесторов и определенно благоприятно влияет на рынок труда.

На заводе будут производиться комбикорма, глютен, а также высокоэффективный источник основной аминокислоты L-Лизин. Планируется, что ежегодная мощность переработки составит 250 тысяч тонн зерна. Этим проектом компания инвестирует в донскую экономику почти 7 млрд рублей. Будет создано 200 новых рабочих мест.

По мнению руководства компании «Эвоник», уже с начала 2015 года Волгодонск сможет внести важный вклад в эффективное и устойчивое производство мяса в России.

Василий Голубев подчеркнул, что правительство области намерено и в дальнейшем создавать условия для того, чтобы все, что выращивается на Донской земле, здесь же и перерабатывалось.

- Это не только продвижение продукции марки «Сделано на Дону». Это – эффективная экономика сельхозпроизводства, высокотехнологичные рабочие места, развитие сельских территорий, - считает губернатор.

Напомним, впервые о планах строительства комплекса стало известно еще в марте 2011 года после встречи Василия Голубева с руководством компании «Эвоник», позднее было подписано два соглашения между компанией и правительством о создании этого предприятия.

В ближайшее время Россию ожидает "довольно значимое" снижение цен на зерно и масличные культуры на внутреннем рынке. Такое мнение высказал накануне руководитель Института конъюнктуры аграрного рынка /ИКАР/ Дмитрий Рылько.

Урожай зерновых и масличных культур в этом году будет лучше, чем в минувшем. Что касается сахара, то свеклы будет получено меньше, однако "роста цен здесь не следует ожидать из-за низких цен на него на мировом рынке", сказал собеседник. Недостаток сахара, по его мнению, будет компенсирован поставками из Белоруссии и других стран. "Населению в ближайшее время не стоит опасаться повышения цен на продукцию села", - отметил Рылько.

ИКАР выступила организатором завершившейся в Воронеже Первой международной аграрной конференции "Где маржа-2013", в которой приняли участие руководители ведущих аграрных фирм страны, а также 50 специалистов этой отрасли из 30 стран, передает ИТАР-ТАСС. В ходе конференции ее участники обсудили ситуацию на мировых земельных аграрных рынках, их опыт для России, результаты и перспективы зерновых интервенций, опыт стран, обладающих передовыми технологиями ведения сельского хозяйства.

Тема ГМО волнует аналитиков во всем мире. Сегодня мы публикуем статью Кирилла Белана из израильского издания «Великая Эпоха» (The Epoch Times).

Никто не будет спорить, что «мы — то, что мы едим». Это относится ко всем продуктам, которые мы употребляем в пищу, в том числе и к генетически-модифицированным организмам. Чем больше мы вкушаем «запретных плодов», тем выше риск развития трансгенного загрязнения нашего организма и организмов наших потомков.

Считается, что вся пища, попадающая в наш организм, фрагментируется на кирпичики, из которых тело по своей программе строит себя. Поэтому ГМО никак не может нанести вред. Однако это лишь теория. Измененная ДНК от ГМО также может оказаться частью нашего генетического материала благодаря явлению, называемому «горизонтальным переносом генов» (horizontal gene transfer).

Когда рождается ребенок, его тело состоит из клеток, выросших из зиготы в процессе оплодотворения. Тело новорожденного получает строительный материал через материнскую плаценту и постепенно вырастает. В процессе жизни клетки нашего тела строятся из того материала, который мы употребляем в пищу. Поэтому все, что составляет наше тело, получено из пищи, которую мы съели.

Традиционно организмы получают ДНК от своих предков, что называется вертикальным переносом генов. Горизонтальный перенос генов заключается в передаче генетического материала другому организму, не являющемуся его потомком и не связанному с репродукцией.

Сторонники ГМО и лоббирующие их интересы организации заявляют, что горизонтальный перенос генов не делает игры, его влияние — редкость. Считается, что это явление возможно только в лабораторных условиях. Но правда ли это?

Согласно данным earthopensource, существует несколько вариантов, благодаря которым горизонтальный перенос генов становится реальностью в широком масштабе. Некоторые из них более вероятны и происходят легко и непринужденно повсеместно. Например, поглощение генов бактериями, поглощение ДНК из пищеварительного тракта в организме и перенос генов вирусами.

Бактерии.

Бактерии постоянно обмениваются ДНК между собой и окружающей средой. Некоторые из приобретенных генов могут быть включены в их геном и приводить к изменениям. Например, в кишечнике человека ДНК с трансгенами могут сохраняться большими фрагментами и не терять биологической активности. Бактерии, присутствующие в пищеварительном тракте, могут включить его в свою собственную ДНК. Это может стать причиной развития устойчивости к антибиотикам.

Также измененная ДНК может стать частью генома почвенных бактерий. Каждый кубический сантиметр почвы содержит тысячи различных видов бактерий, лишь небольшой процент которых известен науке. Некоторые известные почвенные бактерии способны включать ДНК, присутствующую в почве, в свой геном. Хотя это происходит редко, генетически-модифицированная ДНК может сохраняться в почве до года, что увеличивает шансы на попадание трансгенов.

Agrobacterium tumefaciens. Например, почвенная бактерия Agrobacterium tumefaciens часто используется для внедрения чужеродных генов в растения при производстве ГМО. В результате инфекции A. tumefaciens небольшие кольцевые молекулы ДНК (Ti-плазмиды) вводятся в клетки растений.

В исследованиях также было доказано, что A. Tumefaciens может загрязнять различные растения и грибы, а также клетки человека в лабораторных условиях. Загрязнение некоторых хвойных растений сохраняется в течение года. А использование антибиотиков малоэффективно и, в конечном итоге, приводит только к размножению A. Tumefaciens.

Поглощение генов в кишечнике.

Исследования на мышах доказали, что чужеродная ДНК, содержащаяся в пище, может попасть из пищеварительного тракта в кровь. Конечно, большая часть чужеродной ДНК фрагментируется прежде, чем попасть в кровь или ткани. Однако несколько достаточно больших цепочек также может транспортироваться и попасть в клетки.

Интегрированная ДНК вызывает мутации или перепрограммирует клетки на производство чужеродного белка, подобно вирусам. Однако такой сценарий все-таки является маловероятным. Хотя ученым удавалось обнаружить трансгенную ДНК в тканях организма, употреблявшего ГМО, доказать этот механизм пока не получалось.

Перенос генов вирусами.

Вирусы являются эффективными средством переноса генов от одного организма к другому. Ученые часто пользуются этим в исследовательских целях. Например, так называемые «вирусные векторы» применяются для создания ГМ-культур. Однако за длительное время генетический материал может попасть и распространиться в окружающей среде.

Учитывая чрезвычайно широкое распространение ГМ-культур и их длительное использование, горизонтальный перенос генов может стать вполне заурядным явлением и приводить к загрязнению генома растений, животных и человечества. Чем выше доля ГМО в окружающей среде, тем выше шансы на изменение нашего генома.