НОВОСТИ

В сентябре производство продукции сельского хозяйства в России увеличилось на 8,5% по сравнению с прошлогодним показателем, до 1,24 трлн руб., сообщил Росстат. Это максимальный рост с сентября 2014 года, когда АПК прибавил 16,3%. В сентябре прошлого года этот показатель равнялся 4,7%.

Также Росстат уточнил в сторону повышения динамику сельского хозяйства за два предыдущих месяца. Если ранее рост в августе оценивался на уровне 4,7%, то сейчас — 5,1%. Кроме того, согласно уточненным данным статведомства, в июле падение АПК составило не 2,9%, как сообщалось ранее, а 2,7%. Таким образом, в третьем квартале сельхозпроизводство в России выросло на 5,1%, а по итогам девяти месяцев — на 3,8% до 4,06 трлн руб.

Рост АПК в прошлом месяце стал следствием большого урожая, отмечает начальник Центра экономического прогнозирования Газпромбанка Дарья Снитко. Однако ежемесячный индекс напрямую зависит от сроков уборки по месяцам, а также часто корректируется задним числом, обращает внимание она. Поэтому, по ее словам, ориентироваться следует в первую очередь на годовые данные. «По этому году я ожидаю плюс, но небольшой — 1−1,5%», — сказала она «Агроинвестору». В 2016-м рост составлял 4,8%.

К 1 октября, по данным Росстата, во всех хозяйствах было намолочено 124,9 млн т зерна в первоначально оприходованном весе, что на 12,8% больше, чем к октябрю 2016-го. Сахарной свеклы было накопано на 7% больше — 18,8 млн т. При этом картофеля и овощей к началу октября было получено меньше на 5% и 0,3%.

Производство скота и птицы на убой в сентябре увеличилось на 4,6% по сравнению с сентябрем 2016 года, до 1,2 млн т в живом весе, а за девять месяцев — на 4,6%, до 9,9 млн т. Динамичнее всего росло производство птицы — с января сектор прибавил 7% почти до 4,8 млн т, производство свиней на убой увеличилось на 4,5% до 3,2 млн т, в том числе в сельхозорганизациях — на 6,2% до 2,7 млн т. Производство КРС на убой в сельхозорганизациях за девять месяцев показало прирост в 0,3% до 664 тыс. т, однако динамика всех хозяйств осталась отрицательной — минус 1,1% до 1,7 млн т. На конец сентября поголовье КРС в стране составляло 19,3 млн животных, что на 0,7% меньше соответствующей даты предыдущего года, свиней — 24,1 млн (на 3,6% больше), овец и коз — 25,7 млн (на 1,4% меньше), птицы — 583,2 млн (на 2,3% больше).

Производство молока в прошлом месяце выросло на 1,1% к аналогичному периоду 2016-го, до 2,7 млн т. С начала года во всех хозяйствах, по расчетам Росстата, валовой надой составил 24,3 млн т, что на 0,7% выше января-сентября прошлого года. Производство яиц выросло на 3,6% до 3,7 млрд штук, а за девять месяцев — на 3% до 34 млрд штук.

Минсельхоз по итогам года ожидает роста АПК на уровне 2,5−3% «за счет рекордного урожая зерновых и сохранения темпов роста в животноводстве», заявлял глава аграрного ведомства Александр Ткачев на совещании по вопросам развития сельского хозяйства, которое президент Владимир Путин провел 13 октября. Тогда глава государства отметил, что «сельское хозяйство в целом демонстрирует устойчивую, качественную положительную динамику» и «сегодня это действительно современная, привлекательная для инвестиций отрасль, один из локомотивов развития экономики страны».

По оценке же Минэкономразвития, рост сельского хозяйства в этом году составит 1,2% «на фоне высокой базы прошлого года и сложившихся в начале года природно-климатических условий». «В 2017 году на овощном, молочном и мясном рынках сохранятся положительные тенденции. При этом темпы роста могут несколько снизиться из-за возможных финансово-экономических рисков, а также недостаточности и неустойчивости собственной прибыли сельхозорганизаций», — говорится в прогнозе министерства на 2018−2020 годы. Среднесрочная динамика развития АПК будет зависеть от погодных условий, господдержки, внутренней и мировой конъюнктуры рынков. Также на рост показателей будет влиять дальнейшая инвестиционная активность сельхозорганизаций, в 2016 году продемонстрировавшая восстановление после периода экономического спада (в прошлом году объем инвестиций в основной капитал в АПК вырос на 13,3% до 611 млрд руб.). Согласно базовому сценарию Минэкономразвития, к 2020 году сельхозпроизводство вырастет на 5,4% к уровню 2016-го.

Немецкие ученые разработали технологию изготовления растворимых капсул для молока к кофе. Изобретение позволит избавиться от пластиковых упаковок.

Капсулы похожи на кубик рафинированного сахара, только имеют чуть больший размер. Принцип действия новинки прост. При попадании в горячую жидкость капсула мгновенно растворяется и добавляет напитку вкус молока.

Для любителей сладкого кофе разработчики добавили в капсулу сахарозу. Тем, кто предпочитает умеренно сладкий напиток, подойдут капсулы, содержащие эритрит.

Главная цель изобретения — спасти экологию от загрязнения и избавиться от пластиковых упаковок для молока.

Кластер компаний по производству сыра и переработке сырной продукции планируется создать на территории Дмитровского района Московской области. Различные аспекты реализации кластерной политики в молочной промышленности обсудят 8 и 9 ноября на площадке IV Международного агропромышленного молочного форума представители государства и бизнеса.

Агропромышленный комплекс Московской области стабильно развивается. Если раньше Подмосковье не воспринималось как мощный сельскохозяйственный регион, то сейчас ситуация изменилась. Сырный кластер будет создан в Дмитровском районе, ГУП «Агрокомплекс Яхромский». Он займет территорию в 17 гектаров. Туда планируется подвести всю инфраструктуру, необходимую для создания профильных предприятий по производству сыра и переработке сырной продукции. На территории кластера будут размещены 7 крупных сыроварен, в том числе две крупные итальянские компании. Суммарный объем инвестиций резидентов кластера превысит 2 млрд рублей.

Московская область занимает третье место в Российской Федерации по объёмам производства сыров, а цель — занять, как минимум, вторую позицию.  В результате реализации проекта будут созданы дополнительные мощности по переработке молока в объеме более 120 000 тонн/год. Это, в свою очередь, должно стабилизировать спрос и цены на сырое молоко, а также обеспечить Подмосковье и город Москву высококачественными сырами в количестве не менее 12 000 тонн/год.

«Уже привлечены инвестиции в достаточном объеме, чтобы реализовать проект по созданию сырного кластера в Подмосковье. Уверен, что такая форма организации производства является взаимовыгодной и наиболее оптимальной для всех резидентов кластера. Кластерный подход также позволит нивелировать потенциальные риски, связанные с ростом производства сырого молока: производители будут уверены, что всегда найдут переработчика, а переработчики будут гарантированно получать сырьё», — прокомментировал проект заместитель Председателя Правительства Московской области – министр инвестиций и инноваций Московской области Денис Буцаев.

Правительство Московской области для привлечения инвесторов в сфере сыроварения готово предоставлять компенсацию капитальных затрат и затрат на инфраструктуру для новых заводов.

Помимо кластерной политики, на IV Международном агропромышленном молочном форуме, который будет проходить в Доме Правительства Московской области с 8 по 9 ноября, обсудят внедрение ЭВС и методы борьбы с фальсификацией молочной продукции.

Генеральный партнер IV Международного молочного форума — ГК «РОТА-АГРО». Также Форум уже поддерживают такие компании, как Danone, которая традиционно выступает Экспертом форума, Финансовый партнер – Сбербанк России, Инновационный партнер – Коалко-Агро, Технологический партнер Форума — компания «Lely» в лице официального дилера «Фермы Ясногорья». На площадке мероприятия также пройдет выставка, в которой примут участие: Ферма роста, Мустанг Технологии Кормления, Рузское молоко, Куршавальская сыроварня, РусМолоко, Terrus, Глазовский комбикормовый завод, экологическое хозяйство «Спартак», Пробиотик Плюс, М9 Агро, Братья Чебурашкины, Дмитровский молочный завод и другие.

За минувшее десятилетие площади, засеянные льном в Курганской области, увеличились с 400 гектаров до 36 тыс. га. Большая часть – 30,2 тыс. га в 2017 году была отведена под масличный лен. Валовой сбор маслосемян льна составляет 27,7 тысяч тонн. В настоящее время полностью вытереблен лен-долгунец, который будет пущен на производство льноволкна, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу сельхоздепартамента.

О перспективах государственной поддержки отечественного льноводства говорилось на видеоконференции Минсельхоза 17 октября. Первый заместитель Министра сельского РФ Джамбулат Хатуов обсудил с регионами, производителями и переработчиками льна и конопли вопросы развития отрасли, меры государственной поддержки, отметив в своем выступлении широту применения данной культуры, ее исконно русское происхождение и стратегическое значение.

В текущем году зауральским производителям льноволокна в рамках единой субсидии предусмотрены меры господдержки в сумме 4,21 млн рублей.Напомним, уникальные свойства льна делают его особо ценной культурой для целого ряда отраслей экономики – от текстильной и легкой промышленности до оборонной отрасли. В текущем году в структуре посевных площадей посевы льна имели 74 сельхозтоваропроизводителя.

Переработкой льна в регионе занимаются два предприятия: АО «Кургансемена», где перерабатывают маслосемена и ГУП «Лен Зауралья» — единственное в Уральском Федеральном округе государственное предприятие, занимающееся полной переработкой льна, выращенного в Курганской области. Предприятие производит льняную муку, жмых, трикотажные изделия и т.д.

За январь-сентябрь 2017 года в хозяйствах всех категорий произведено 24,3 млн тонн молока (+0,7%, в 2016 г. – 24,08 млн тонн).

При этом производство молока в сельскохозяйственных организациях составило порядка 12 млн тонн (+3,2%), в крестьянских (фермерских) хозяйствах – 1,8 млн тонн (+8,2%).  

Наибольший прирост производства молока обеспечили сельхозорганизации Белгородской, Свердловской, Воронежской, Кировской, Калужской областей  и Республики Татарстан.

Снижение производства молока допущено в Республиках Башкортостан и Карелия, Оренбургской и Смоленской областях.

За 9 месяцев средний надой на одну корову молочного стада в сельскохозяйственных организациях (кроме микропредприятий) увеличился на 5,2% до 4455 кг.

Наибольший прирост молочной продуктивности отмечен в Республиках Ингушетия, Крым, Калининградской и Северной Осетии-Алании, а также в   Камчатском крае.

Директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Харон Амерханов отметил, что положительная тенденция является результатом принимаемых мер по увеличению объемов производства молока. При этом сдерживающим фактором развития молочной отрасли по-прежнему остается сокращение производства молока в личных подсобных хозяйствах, на долю которого приходится около 43% от общего объема производства.