|
|
НОВОСТИ17.11.2017 | | PepsiCo и Danone предупредили о росте цен на молоко в России | |  В 2018 году розница может столкнуться с перебоями в поставках молока, которое к тому же подорожает из-за новой системы сертификации, утверждают Danone и PepsiCo.
Оснований для этого не было и нет, возражает Россельхознадзор.
Система не готова
В следующем году молочная продукция может подорожать примерно на 10%, сообщила РБК директор по связям с госорганами российского офиса Danone Татьяна Ткаченко. Себестоимость молочной продукции возрастет, признает и вице-президент по корпоративным отношениям российского офиса PepsiCo Сергей Глушков. Представители транснациональных компаний, которые, по оценке Союзмолока, вместе занимают не менее 15% рынка товарного молока, также предупреждают, что в начале 2018 года торговые сети могут столкнуться с перебоями в поставках молочных продуктов.
Опасения Danone и PepsiCo связаны с новыми требованиями к ветеринарным сертификатам на продукцию животноводства. Сейчас необходимы только бумажные сертификаты на сырье. С 1 января 2018 года, согласно закону «О ветеринарии» и другим нормативно-правовым актам, на сырье и готовую продукцию надо будет получать уже электронные сертификаты.
Россельхознадзор с 2009 года разрабатывал систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий», которая, как заявляют в ведомстве, позволит «обелить» продовольственный рынок. По замыслу чиновников, благодаря электронным сертификатам будет невозможно фальсифицировать продукты, подменять их, подмешать в их состав нежелательные, зачастую опасные для здоровья ингредиенты. «Меркурий» позволяет в реальном времени отслеживать весь путь продукта — от поставки сырья до полки в магазине.
Сегодня «Меркурий» готов к полноценному функционированию, уверяет пресс-секретарь Россельхознадзора Юлия Мелано.
В Danone и PepsiCo с этим не согласны. До 70% поставщиков сырого молока по-прежнему не зарегистрированы в системе «Меркурий» и не начали тестировать электронную сертификацию, указывает Ткаченко. Сама же система, как утверждает представитель Danone, работает значительно медленнее, чем того требуют реальные логистические операции в пиковые периоды.
Сотрудники одного из заводов Danone, где проводились тесты, столкнулись с большим количеством ошибок в оформленных сертификатах: неправильно указаны дата выработки, название предприятия, принимающего сырье, сроки годности принимаемого сырья, часто отсутствуют отметки о проведении и результатах ветеринарно-санитарной экспертизы, что осложняет приемку скоропортящегося сырья у поставщика.
Все это может привести к недопоставкам молочных продуктов в торговые сети, резюмирует Ткаченко. «Есть риск того, что 30% продукции не доедет до получателя», — уверяет представитель Danone.
Cистема не готова к учету переработанной молочной продукции, уровень готовности всех участников рынка: фермеров, производителей, представителей торговли — критический низкий, утверждает Глушков из PepsiCo, который также прогнозирует перебои с поставками по всей цепочке.
Сами затраты на электронную ветеринарную сертификацию приведут, по оценке Danone, к удорожанию 1 кг продукции примерно на 4,5 руб. — для молока это около 10%.
Отложить на полгода
В сентябре на совещании у вице-премьера Аркадия Дворковича обсуждалась готовность «Меркурия» к эксплуатации, и по итогам встречи было принято решение перенести ввод обязательной электронной сертификации для всей продукции животноводства (за исключением рыбы) с 1 января на 1 июля 2018 года. Соответствующий законопроект был внесен в Госдуму группой депутатов в конце сентября, однако пока так и не дошел до первого чтения.
Противники «Меркурия» «ведут суровую борьбу за отказ от электронной ветеринарной сертификации или хотя бы ее перенос на достаточно длительный срок», признает Юлия Мелано. Она настаивает, что никаких оснований для остановки торговли или роста цен на самом деле нет и не было.
Против электронной ветеринарной сертификации выступают прежде всего переработчики, а не производители молока, отмечают в Россельхознадзоре. «Ведь при внедрении системы станет невозможно завезти на завод 100 т молока и вывезти 100 т «натурального» сливочного масла. Система просто не позволит скрыто добавить в масло растительные жиры, иными словами, сфальсифицировать продукт», — объясняет Мелано.
За введение электронного документооборота выступают все заводы, использующие при производстве только сырое молоко, против выступают крупнейшие переработчики — Danone и PepsiCo, которые используют и сухое молоко, говорит Дмитрий Матвеев, владелец группы «Кабош» (производит молоко и сыры). По его мнению, если из-за введения электронной сертификации молоко и подорожает, то на доли процента.
Ретейлеры также не видят проблем в введении электронных ветсертификатов. В «Дикси» готовы подключиться к системе в тот срок, который определен законодательством. «Наработки имеются, они основаны на активном внедрении ЕГАИС для алкогольного рынка, — напоминает представитель ретейлера. — Для торговой сети непринципиально, какая категория товаров сертифицируется в рамках электронной системы, так как процесс аналогичен». | | Источник: РБК |
16.11.2017 | | В Рязанской области построят несколько крупных животноводческих комплексов | |  Правительство рассказало об инвестиционных проектах в сельском хозяйстве.
Две компании построят в Рязанской области пять животноводческих комплексов. Проект одного из них, на 3600 голов, принадлежит ООО«Приокское мясо» и находится в разработке. На этапе предпроектной подготовки - четыре комплекса на 2000 голов каждый в Рязанском, Пронском, Александро-Невском и Кораблинском районах. Инвестором в данном случае выступит ООО «АПГ Молочный продукт».
На 6000 голов дойного стада рассчитаны будущие комплексы ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг»:
- Проходит регистрация юридического лица и формирование пула земель для обеспечения кормовой базы, - пишет пресс-служба регионального правительства.
«Окская птицефабрика» в январе запустит элеватор, а до конца ноября - разместит 250 тысяч голов в первом из 6 построенных в рамках инвестсоглашения промышленных птичников.
Предприятием, которое подарило региону 524 гектара под технопарк, оказался «Авангард». Оно планирует открыть ферму на 1500 голов и нуждается в землях для кормовой базы.
Вице-губернатор Игорь Греков поручил поддержать проекты. | | Источник: ryazan.kp.ru |
16.11.2017 | | В Тверской области откроют новые свиноводческие и молочный комплексы | |  Губернатор Игорь Руденя накануне, 15 ноября, провёл встречу с генеральным директором ГК «Агропромкомплектация» Сергеем Новиковым. Они обсудили перспективы расширения производственных мощностей холдинга в Тверской области и вопросы обеспечения энергоснабжением сельскохозяйственных комплексов.
- Развитие сельского хозяйства и промышленности зависит от устойчивой энергетики. Для нас сегодня приоритетная задача - газификация региона, – подчеркнул Игорь Руденя.
«Агропромкомплектация» в настоящее время производит в Верхневолжье 42% молока и 45% мяса.
- С учётом ввода последних проектов, в том числе молочного завода, мы доведём производство молока до 56 тысяч тонн. По этому показателю мы выходим на 13 место в стране, – говорит гендиректор холдинга.
Холдингом запланировано открытие в Тверской области ещё двух свинокомплексов и молочного комплекса.
В прошлом году «Агрофирма Дмитрова Гора» открыла в Тверской области свинокомплекс на 60 тысяч голов свиней. Реализация этого проекта стала завершающим этапом в формировании селекционно-генетического центра – одного из десяти в стране.
Федерация готова выделить региону по этому направлению 480 миллионов, софинансирование со стороны областного бюджета предусмотрено в объеме 91,4 миллионов рублей. | | Источник: tver.mk.ru |
15.11.2017 | | В двух районах Ставрополья решили возродить хлопководство. | | Ставропольские аграрии намерены возродить в нескольких районах края выращивание хлопка и добиться его увеличения до объемов 70-летней давности. При этом будут использоваться последние научные достижения.
«В Буденновском и Левокумском районах края изучаем почвопригодность для выращивания хлопка. Научным сопровождением занимается Прикумская опытная станция. У нас есть ряд своих сортов хлопка, изучаем, какая селекция будет больше подходить», — сообщил министр сельского хозяйства края Владимир Ситников. По его словам, в ряде хозяйств есть небольшие площади, на которых достигнуты неплохие показатели. «Важно подобрать сорт, гибрид, который максимально подойдет к нашей почвенно-климатической зоне. Изучаем технологии, чтобы выйти на промышленное производство», — отметил министр. Как рассказали ТАСС в пресс-службе краевого аграрного министерства, 70−80 лет назад площади под неорошаемый хлопчатник в России занимали 280−350 тысяч гектаров (включая Крым), из которых 40% приходилось на Ставрополье. «В крае в те годы собирали хлопка-сырца до 60 тысяч тонн в год. По данным ученых, сейчас Юг России может обеспечить не менее 50% потребности страны в качественном хлопковолокне», — отметили в ведомстве. С 1993 года исследования ведутся на Прикумской опытно-селекционной станции Россельхозакадемии, где были выведены и зарегистрированы шесть сортов хлопчатника. По предварительным оценкам, зона эффективного промышленного хлопководства в ЮФО и СКФО может занимать до 350 тысяч гектаров, в том числе до 120 тысячи гектаров — на Ставрополье. Сейчас в крае промышленным возделыванием хлопчатника занимается сельскохозяйственное предприятие «Русь» Буденновского района. В 2016 году посевная площадь составила 10 гектаров, валовой сбор — 17,5 тонны при урожайности 17,5 центнера с гектара. В 2017-м посевная площадь хлопчатника увеличилась до 50 гектаров. | | Источник: KVEDOMOSTI.RU |
15.11.2017 | | Россия выводит молоко и сыры на экспорт | |  В этом году поставки молочной продукции за рубеж вырастут на 11%.
Российские производители молока и молочных продуктов имеют шансы увеличить экспорт своей продукции. Как сообщили «Известиям» в Минсельхозе, внедрение в 2018 году ветеринарных сертификатов на готовую молочную продукцию будет способствовать росту ее экспорта. Такие документы будут гарантировать безопасность и качество отечественного товара, что необходимо иностранным закупщикам. По мнению производителей, для наращивания экспорта также нужно повышать квалификацию ветеринарных врачей. Поставки за рубеж в этом году вырастут на 11%, прогнозирует бизнес.
В Минсельхозе «Известиям» сообщили, что введение в следующем году ветеринарных сертификатов на готовые молочные продукты упростит и нарастит экспорт.
— Ветсертификация будет способствовать росту экспорта, поскольку даст дополнительные гарантии безопасности российской продукции, — рассказала «Известиям» пресс-секретарь Минсельхоза Яна Перепечаева.
По ее словам, таких документов для реализации отечественных молочных продуктов за рубежом достаточно, поскольку они соответствуют международному стандарту.
В Россельхознадзоре «Известиям» также сообщили, что наличием ветеринарных сертификатов на готовое молоко уже неоднократно интересовались иностранные закупщики.
— Конечно, после того как будут в обязательном порядке введены такие документы на готовую молочную продукцию, экспорт вырастет. Всё потому, что сертификат дает гарантии, что продукция соответствует ветеринарным требованиям и является качественной. В этом году наши иностранные коллеги провели порядка 15 инспекций на российских предприятиях, в том числе и на молочных. Все они интересовались, какая система контроля готовой продукции есть у нас в стране, — пояснила «Известиям» пресс-секретарь Россельхознадзора Юлия Мелано.
Она добавила, что для наращивания поставок за рубеж нужно осуществить несколько действий. Во-первых, компании, продукция которых, по мнению иностранных партнеров, соответствует требованиям безопасности, получают аккредитацию. Во-вторых, такие предприятия должны заверить, что прошли систему контроля в своей стране. И именно ветеринарными сертификатами будет подтверждаться качество продуктов. В настоящий момент готовое молоко получает только сертификаты соответствия Роспотребнадзора. Но их недостаточно.
Производители же по-прежнему против ветсертификации, поскольку для бизнеса это чревато дополнительными издержками. Как рассказал «Известиям» исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов, экспорт растет уже сейчас.
— В прошлом году вывезли за рубеж продуктов на общую сумму $267 млн. В этом году, по нашим оценкам, сможем экспортировать на $300 млн — на 11% больше, чем год назад. Конечно, есть некоторые трудности при поставках за границу, но они связаны с наличием ветеринарных рисков внутри страны. Однако сертификаты на готовую продукцию здесь не помогут. Лучше начать серьезно бороться с возможными болезнями животных, повышать квалификацию ветеринарных врачей, — считает Артем Белов.
По данным Национального союза производителей молока, особенно активно Россия экспортирует кисломолочную продукцию (26% от всех поставок молочных продуктов за рубеж), сыры (22%), мороженое (14%). Основные страны, в которые наша страна поставляет молоко, — это Казахстан, Украина, Белоруссия, Грузия, Китай и Монголия.
Экспортный потенциал у России действительно есть, поскольку отечественное производство молочных продуктов увеличивается. По данным Минсельхоза, в январе–сентябре 2017 года было произведено 136,2 тыс. т сырных продуктов, что на 12,5% больше, чем год назад. Кроме того, на 7,1% больше произвели сливочного масла — за первые девять месяцев — 205,2 тыс. т. Производство молока в сельхозорганизациях в этот период составило 12 млн т — на 3,2% больше, чем годом ранее. Крестьянские (фермерские) хозяйства произвели 1,8 млн т молока (+8,2%). | | Источник: Известия |
|
|
|
|