НОВОСТИ

Пока в России всё спокойно и существенный спрос не ощущается, белорусские молочники вынуждены занять выжидательные позиции .Альтернативных решений по-прежнему нет.

За первое полугодие экспорт РБ в РФ увеличился на 20%, но это если смотреть на объёмы. В денежном выражении белорусские операторы существенно потеряли. Вот и сейчас другого выхода, как продавать излишки в соседнюю страну, нет, а растущее производство молока вынуждает переработчиков выпускать всё больше и больше продукции.

Тем временем производство сырого молока в РБ увеличилось на 6,2% и за шесть месяцев составило 3518 тыс. тонн. Поголовье коров при этом на первое июля наслитывается 1,4 млн. голов (+0,5% к июлю 2014).

Похоже, белорусские операторы уже немного остыли от идеи диверсификации экспорта – все с нетерпением ожидают осеннего оживления спроса на российском рынке. В прошлом году этому способствовало введение продовольственного эмбарго, но будет ли так и в текущем сезоне — пока особых причин не видно.

По оперативным данным за семь месяцев 2015 года в нашей области произведено почти 70 тысяч тонн молока, что составляет 103% к уровню прошлого года. Продуктивность дойного стада за этот период составила 3231 килограмм, + 130 кг к прошлогоднему результату. Половину областной валовки молока произвели животноводы Гаврилово-Посадского (13,7 т.т.), Шуйского (10,8 т.т.) и Родниковского (10,6 т.т.) муниципальных районов. Более трех тысяч килограммов молока на корову получено в десяти районах области, а в Фурмановском - 4286, Савинском - 3907, Гаврилово-Посадском – 3853, Шуйском -3839 килограммов молока.

По-прежнему среди сельхозпредприятий в лидерах по производству молока остается СПК «Племзавод имени Дзержинского» Гаврилово-Посадского муниципального района. В этом хозяйстве произведено за семь месяцев 7,3 тысячи тонн молока, а продуктивность коров составила 5220 кг + 475 кг к уровню 2014 года.

Хорошие показатели в работе животноводческой отрасли получили за полугодие в СПК «Рассвет» Гаврилово-Посадского, ЗАО «Гарское» Ильинского, ООО «Бычок» Комсомольского, СПК «Подолино» Палехского, ОАО «Заря», СПК «Возрождение», СПК «Россия» Родниковского, СПК «Панинское» Савинского, ФГУП «Васильевское», СПК «Милюковский», СПК «Центральный», СПК «Перемиловский» Шуйского муниципальных районов.

За 5 августа в области произведено 338,6 тонны молока, +23,3 т. к прошлому году. Продуктивность коров за сутки составила 15,7 кг + 1,2 кг. С прибавкой в валовом производстве молока работают 14 муниципальных районов из 21.

Удалось заместить импорт не только за счет отечественных сельхозпроизводителей, но и за счет поставок из стран СНГ, Латинской Америки и Азии.

С момента введения ответных мер России на санкции импорт продовольствия снизился практически вдвое прошлого года. В 2014 году импорт составил 41 млрд долларов, предполагается, что к концу 2015 года он достигнет 25 млрд долларов. Об этом заявил министр сельского хозяйства Российской Федерации Александр Ткачев на празднике «День урожая-2015» в Ростовской области, сообщает Минсельхоз.

Принятая Правительством программа импортозамещения и увеличение господдержки отрасли российскому АПК помогает сохранить рост, который по итогам прошлого года составил 3,7% (производство пищевых продуктов выросло на 3,3%). По итогам работы в I полугодии 2015 года сельское хозяйство сохраняет устойчивый рост (на 2,9%). Это свидетельствует о продолжении позитивных тенденций 2014 года и перспективах замещения импортной продукции.

Изменилась структура импорта. Ткачев уточнил, что удалось заместить импорт не только за счет отечественных сельхозпроизводителей, которые нарастили объемы производства и заняли освободившиеся ниши, но и за счет поставок из стран СНГ, Латинской Америки и Азии.

Поставки мясной продукции из Евросоюза, США и Австралии заменили на продукцию из Бразилии, Белоруссии, Парагвая и Аргентины. Норвежскую и европейскую рыбу заменили продукцией из Исландии, Китая, Чили и Фарерских островов.

Белоруссия практически полностью заместила европейский импорт молочной продукции, увеличив свою долю в общем объеме импорта почти в 2 раза (до 86%).

Незначительно выросли поставки овощей из Турции, Белоруссии, Египта, Ирана, Азербайджана, Китая. Поставки картофеля выросли из Эквадора, Белоруссии, Турции, Египта, Сербии и Пакистана.

В течение года с начала действия «продуктового эмбарго», по данным ФТС, было задержано более 26 тыс. тонн запрещенного к ввозу продовольствия.

Министр выразил уверенность, что ответственным органам (Россельхознадзору, Федеральной таможенной службе и Роспотребнадзору) не придется уничтожать большие объемы санкционной продукции, поскольку, как только контрабандисты поймут, что государство пресекает любые возможности ввоза санкционной продукции, они перестанут их отправлять в Россию. «Эти меры будут разовыми, уже сейчас Россельхознадзор сообщает, что объем незаконного ввоза сократился в 10 раз», — уточнил Ткачев.

Ранее министр сельского хозяйства объяснил, почему он предложил уничтожать санкционные продукты — все продукты, которые подлежат уничтожению, имеют крайне сомнительное происхождение и плохое качество. Ткачев отметил, что любая попытка бесплатного распределения санкционных продуктов неизбежно обрастет коррупцией.

5 августа в Меленковском районе прошёл единый информационный день для журналистов Владимирской области на тему «Современные технологии производства молока».

Его провели комитет общественных связей и СМИ совместно с департаментом сельского хозяйства и продовольствия областной администрации.

В мероприятии приняли участие заместитель губернатора по сельскому хозяйству Роман Русанов, начальник управления сельского хозяйства Меленковского районаАнтонина Анисимова и руководители ведущих сельскохозяйственных предприятий района.

Вице-губернатор Роман Русанов, сообщает пресс-служба обладминистрации,  рассказал представителям средств массовой информации о ситуации в агропромышленном комплексе региона, в частности о производстве мяса и молока. За шесть месяцев этого года производство мяса и мясопродуктов на перерабатывающих предприятиях области увеличилось более чем на 13 процентов. Рост молочной продуктивности коров способствовал увеличению производства молока. За полгода надои в целом по области составили 45,5 тыс. тонн, что на 10,7 процентов больше, чем за аналогичный период прошлого года.

«Мы идём с опережением показателей прошлых лет практически по всем направлениям сельского хозяйства. Регион стабильно закрепился в первой пятёрке в ЦФО. В этом году в области дополнительно введено в оборот более пяти тысяч гектаров сельхозназначения. На следующий год губернаторСветлана Орлова поставила задачу ввести до 15 тысяч гектаров. Кроме того, продолжаем работать над проектами по аквакультуре и тепличным хозяйствам», — проинформировал журналистов вице-губернатор.

С начала 2015 года в рамках Государственной программы развития агропромышленного комплекса Владимирской области на 2013-2020 годы сельхозтоваропроизводителям региона направлено 1 млрд. 128 млн. рублей бюджетных средств.

В ходе информдня журналисты познакомились с работой ведущих сельскохозяйственных предприятий Меленковского района — АО «Племзавод «Илькино» и СПК «Дмитриевы Горы».

«Мы не случайно решили показать Меленковский район, он один из первых начал уборочную кампанию. Хозяйства «Илькино» и «Дмитриевы Горы» во многом показательные. Они постоянно развиваются, при этом практически не используют кредитные средства. Во многом сделана ставка на многопрофильность: здесь производят не только молоко, но и овощи, зерно, яйцо, — сообщил Роман Русанов. — У этих хозяйств нет логистических преимуществ (они находятся на окраине области и не граничат со столичным регионом), почвы здесь тоже не самые плодородные, однако эти сельхозпредприятия показывают одни их самых высоких результатов в области. На этой земле работают люди, которые по-настоящему любят свой труд!»

«Дмитриевы горы» и «Илькино» эффективно работают с пашней. Отметим, что треть посадочных площадей картофеля Владимирской области приходится именно на хозяйства Меленковского района.

Овощи, произведённые в хозяйстве «Илькино», можно встретить как на продуктовых рынках и небольших магазинах, так и в известных гипермаркетах Владимирской области. Кроме того, продукция предприятия пользуется большим спросом в Москве, Санкт-Петербурге и Рязанской области.

«В последние годы удалось значительно увеличить надои молока. Только в этом году рост этого показателя — 10 процентов. Также мы увеличили площади посадки разнообразных сортов картофеля и не прогадали. Этот год — благоприятный для сельхозкультур, поэтому ждём хороший урожай. В прошлом году мы собрали 7,5 тысяч тонн картофеля, в этом году планируем получить на 2 тысячи тонн больше. Сейчас строим современное картофелехранилище, стоимость проекта – 12 млн. рублей», — сообщил генеральный директор АО «Племзавод «Илькино» Сергей Кострюков.

СПК «Дмитриевы Горы» занимается, в основном, молочным животноводством. В настоящее время это одно из крупнейших стабильно развивающихся сельскохозяйственных предприятий Владимирской области. С 2002 года хозяйство имеет статус племенного завода по разведению крупного рогатого скота чёрно-пестрой породы. Кроме того, уже пять лет СПК занимается производством чипсового картофеля, с каждым годом увеличивая объёмы поставок. Современные хранилища оборудованы системами регулирования оптимального режима хранения. В 2016 году планируется строительство картофелехранилища на 4 тыс. тонн. В СПК «Дмитриевы Горы» построен современный высокотехнологичный комплекс по производству молока и реконструированы животноводческие объекты на 800 скотомест.

«Конечно, поддержка государства и сейчас весьма ощутима. Однако хотелось бы, чтобы продовольственная безопасность была на одном уровне с безопасностью страны в целом. Тогда село будет процветать. Мы умеем и будем работать на земле!», — поделилась председатель СПК «Дмитриевы Горы» Валентина Сухарева.

Добавим, что в обоих хозяйствах реализуются программы по привлечению высококвалифицированных кадров. Молодым специалистам предоставляются служебные дома, которые после 10-15 лет работы на предприятии переходят в их собственность.

«Санкции – явление временное. Наша задача – за это время поднять наших сельхозтоваропроизводителей до такого уровня, чтобы они были не только конкурентоспособны, но и стали на голову выше наших европейских партнёров. Это задача стратегическая, и мы её выполняем», — резюмировал Роман Русанов.

Уже изготовлена пробная партия, которая поступила в магазины.

Тбилисский маслосырзавод в Краснодарском крае начал производить полутвердый сыр с голубой плесенью, сообщил ТАСС директор предприятия Сергей Гаранян.

"Уже изготовлена пробная партия, которая поступила в магазины", - сказал он, уточнив, что "промышленная партия" дозреет примерно через месяц.

По словам Гараняна, в сутки предприятие сможет производить до тонны сыра, что составляет примерно пятую часть мощности завода. Объемы будут зависеть спроса. В настоящий момент уже достигнуто соглашение с федеральной торговой сетью, ведутся переговоры еще с несколькими известными компаниями.

"Что касается ценовой политики, то на рынке такие импортные сыры стоили около двух тысяч рублей, отечественный получается примерно в два раза дешевле", - добавил директор.

Производство сыров с плесенью он назвал "новшеством" для российских сыроделов, поэтому на предприятие пригласили итальянских специалистов. "Здесь очень много ручного труда, к нему нужно относиться очень бережно", - пояснил Гаранян.

В планах маслосырзавода - освоить технологию производства еще нескольких сортов сыра, ввоз которых в РФ запрещен. Конкретных наименований на предприятии не называют, ссылаясь на коммерческую тайну. Также не разглашается объем инвестиций.

Как сообщили ТАСС в краевом Минсельхозе, всего в 2014 году предприятия региона произвели 21,8 тыс. тонн различных сортов сыра и сырных продуктов, что на 0,2% больше, чем в 2013-м. Ранее стало известно, что местное предприятие "Калория" к осени в 10 раз увеличит производство сыра с голубой плесенью - до тонны продукции в сутки.

Продовольственное эмбарго в РФ

Продовольственное эмбарго было введено 6 августа 2014 года указом президента РФ Владимира Путина "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации" в качестве ответных мер на санкции и для поддержки отечественного производителя.

24 июня 2015 года глава государства подписал указ о продлении продовольственного эмбарго до 5 августа 2016 года включительно. Согласно постановлению кабинета министров, Россия ограничила импорт из США, ЕС, Австралии, Канады и Норвегии говядины, куриного мяса, свинины, молочной продукции, живой, охлажденной и замороженной рыбы и ракообразных, орехов, фруктов и овощей.

Из-под санкций по-прежнему выведены биологически активные добавки, спортивное, детское и лечебно-профилактическое питание (в том числе безлактозная продукция). Дополнительно к этому из списка исключены мальки лосося и форели, молодь устриц и мидий, а также, как и ранее, семенной картофель, лук севок, сахарная свекла и горох для посева.