карта сайта ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ english version
Кубаньагропрод
 
   

НОВОСТИ

6.05.2016
Комментарий. Неиспользуемые кормовые угодья – огромная упущенная выгода.

По данным ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса, в себестоимости молока и говядины затраты на корма составляют 50-70%. Их снижение позволит удешевить животноводческую продукцию. При этом лугопастбищное хозяйство снижает затраты на производство кормов в 2 раза, по сравнению со стойловым кормлением, расход горючего снижается в 7 раз. Тем не менее, кормовые угодья используются неэффективно – теряются миллиарды упущенной выгоды.

Россия импортирует синтетические кормовые премиксы, в то время как собственные природные ресурсы — 91 млн га естественных кормовых угодий и около 40 млн га неиспользуемых сельхозугодий практически не задействованы в кормопроизводстве. Мы используем импортные породы, кормим их дорого и неэффективно, вместо того, чтобы использовать местные породы и кормить их естественными кормами, что существенно повышает маржинальность. По оценкам Союза органического земледелия, это более 2,5 триллионов рублей упущенной выгоды ежегодно.

Как конвертировать неиспользуемые природные кормовые угодья России в экономически эффективное кормопроизводство с учетом агроклиматических особенностей обсудили ведущие эксперты в рамках всероссийской научно-практической конференции «Продовольственная и экологическая безопасность России: многофункциональность кормовых растений и экосистем, биологизация и экологизация земледелия», организованной ВНИИ кормов имени В. Р. Вильямса совместно с Союзом органического земледелия.

В конференции приняли участие ведущие эксперты из Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода, Владивостока, Калуги, Владимира, Сочи, Татарстана, Украины.

Директор ВНИИ кормов имени В. Р. Вильямса Владимир Косолапов подчеркнул: «Здоровая почва – основа эффективного кормопроизводства, овощеводства, садоводства. На этой базе создаются прекрасные полезные продукты питания». Исполнительный директор Союза органического земледелия Роман Гуров отметил, что развитие естественного лугопастбищного кормопроизводства и система севооборотов – одна из основ органического сельского хозяйства. Замдиректора ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса по научной работе Илья Трофимов поддержал коллегу и сказал, что животные получают траву − тот корм, к которому они приспособлены миллионами лет эволюции. Здоровье животных значительно лучше, чем при стойловом типе кормления. Срок службы молочных коров при использовании лугов и пастбищ возрастает в 3−5 раз и составляет 7−8 и до 10−11 лактаций. Здоровые животные дают продукцию высокого качества.

Это очень важное преимущество подтверждается также и зарубежными результатами, полученными за последние годы. Так, обобщение итогов опытов, проведенных на 208 стадах в пяти странах Европейского Сообщества (Франция, Северная Ирландия, Нидерланды, Великобритания и Италия), показало, что при пастбищном содержании среднесуточный удой составил 21–28 кг молока на 1 голову и был на 10–19% выше, чем при стойловом содержании. По данным Института экономики фермерских хозяйств в Германии, себестоимость пастбищного корма на 40% ниже силоса, приготовленного из трав, и в 2 раза меньше, чем из сена.

Природные кормовые угодья являются важнейшим стратегическим ресурсом России. Издавна славятся обширные просторы кормовых угодий нашей страны, богатейшие пастбища и сенокосы Центральной России, Северо-Запада, Поволжья, Донских и Уральских степей, Западной и Восточной Сибири.

На лугах и пастбищах России сформировались генетически приспособленные к ним многие отечественные породы крупного рогатого скота: холмогорская, ярославская, костромская, истебенская, сычёвская и уральская чёрно-пёстрая − на севере, красная степная − на юге, кавказская − в горах. На пастбищах сформировались многие отечественные породы овец: каракульская овца − на аридных южных пастбищах, романовская шубная овца − на севере.

По данным ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса, в настоящее время потребление зерна в скотоводстве составляет около 40% от его общего расхода на кормовые цели, а доля концентрированных кормов в рационах составляет 25 – 26% и выше. Повышение качества объемистых кормов играет первостепенную роль в сокращении затрат зерна на корм скоту. Так расход концентратов в рационах можно снизить минимум до 20%, а увеличить концентрацию обменной энергии, а также сырого протеина до 14 – 16%.

Считается, что при достижении указанных показателей в объемистых кормах в масштабах России можно сократить расход концентратов на 7 млн т, в том числе на 6 млн фуражного зерна и 1 млн т белковых кормов с содержанием 400 тысяч тонн кормового белка. В масштабах страны даже в настоящее время в скотоводстве за счет повышения качества объемистых кормов можно сократить расход фуражного зерна на 2-2,5 млн т.

Для создания крупной отрасли молочного и специализированного мясного скотоводства как поставщика высококачественной говядины в перспективе до 2020 года в объемах не менее 1,7 – 2,0 млн тонн (в такой же пропорции к говядине из молочных стад, как в Европе) Россия располагает всеми необходимыми предпосылками: наличие 91 млн га естественных кормовых угодий и около 40 млн га неиспользуемой пашни.

ВНИИ кормов — головной организацией отрасли совместно с Отделением растениеводства РАСХН и МСХ России к настоящему времени разработаны научные аспекты стратегии адаптивной интенсификации кормопроизводства на основе оптимального сочетания полевого травосеяния, лугопастбищного хозяйства и других составляющих отрасли по природно-экономическим зонам страны как основной предпосылки обеспечения животноводства кормами требуемого ассортимента и качества, решения проблемы кормового белка, задач биологизации земледелия и рационализации природопользования.

В качестве биологической основы такого развития отрасли в концепции предусмотрены разработка и освоение новых экологоэволюционных, адаптивных методов селекции (экотипической, эдафической, фитоценотической, симбиотической, гаметной и пр.) многолетних бобовых и злаковых трав и других кормовых культур с высокой кормовой, белковой, семенной и средообразующей функциями и организация их семеноводства.

Особое внимание уделяется разработке зональных, ресурсосберегающих и экологически безопасных систем и технологий луговодства, полевого кормопроизводства, заготовки, хранения и рационального использования различных видов кормов — объемистых (сено, силос, сенаж), концентрированных, а также белковых и других добавок в составе рационов.

Из общей площади сельскохозяйственных угодий Юга России 89% являются эрозионно- и дефляционноопасными, из них 32% уже эродированы и дефлированы. Уменьшение запасов гумуса в пахотном слое 0–30 см за 100 лет составило в лесостепных и степных чернозёмах – до 70–90 т/га (средние темпы снижения – 0,7–0,9 т/га в год). Соответственно, энергетика агроландшафтов – солнечная энергия, аккумулированная автотрофами в агроландшафтах Юга России, сократилась на 1000–1500 Гдж, или на 20–30%.

Между тем, гумус, потерянный на пашне за один год, лугопастбищные экосистемы или многолетние травы могут возместить за 2−3 года. Оптимальная система севооборотов может обеспечить бездефицитный баланс гумуса, препятствовать ухудшению фитосанитарного состояния посевов и почвоутомлению на полях. Для этого необходимо оптимальное соотношение однолетних культур и многолетних трав. Избыточное превалирование отдельных культур ведёт к ухудшению фитосанитарного состояния посевов и почвоутомлению.

Ректор Нижегородского института управления и экономики АПК Василий Козлов осветил актуальные темы подготовки кадров и внедрения сельскохозяйственных знаний в органическое земледелие. Ведущий научный сотрудник Института агроинженерных и экологических проблем сельхозпроизводства из Санкт-Петербурга Владислав Минин призвал к созданию органического кластера.

Особенность кормопроизводства состоит в том, что это самая масштабная и многофункциональная отрасль сельского хозяйства, которая играет важнейшую, решающую роль не только в животноводстве, но и в управлении сельскохозяйственными землями России, в обеспечении их продуктивности, устойчивости и рентабельности. От уровня научно-технического прогресса кормопроизводства зависит многое в дальнейшем развитии сельского хозяйства и продовольственной безопасности страны. Для поставленных Президентом РФ В.В. Путиным задач по внедрению в России природоподобных технологий, необходима централизованная система внедрения экологического кормопроизводства в России, сделали вывод участники конференции.

Также на конференции прошла презентация действующих российских разработок и проектов в области биотехнологий, кормопроизводства и органического земледелия.

Наша справка: по данным IFOAM, органическое сельское хозяйство сегодня практикуется в 172 странах, 82 страны имеют собственные законы в данной сфере. В 11 странах более 10% всех сельхозземель является органическими. США являются ведущим рынком органической сельхозпродукции с 24,3 млрд евро, за ней следуют Германия (7,6 млрд евро) и Франция (4,4 млрд евро).

Источник: Анна ЛЮБОВЕДСКАЯ, Союз органического земледелия – специально для «Крестьянских ведомостей»
29.04.2016
В России создадут реестр товаров с ГМО

В России хотят создать реестра продуктов с ГМО. Пока речь идет о госрегистрации кормов с генно-модифицированными организмами, которые используют для производства молока и мяса, в том числе мяса птицы.

Соответствующий проект административного регламента подготовлен Минсельхозом и размещен для ознакомления и обсуждения на сайте regulation.gov.ru.

Как следует из проекта, использование генно-модифицированных организмов в производстве кормов для животных без госрегистрации будет невозможно.  В перечне документов, которые надо будет подавать на регистрацию производитель товара, в частности, должен указывать сведения о «трансформационном событии». То есть, о характеристике совершенной генетической модификации в виде кода по Общероссийскому классификатору трансформационных событий, утвержденному Министерством образования и науки РФ. Оказывать услугу госрегистрации может Россельхознадзор, сказано в документе.

Официальный представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко в беседе с «РГ» уточнил, что никаких конкретных распоряжений по этой теме пока не поступало. Вместе с тем, он подтвердил, что ведомство имеет возможности для анализа генетического состава продукции — большая лаборатория находится в Москве. «Однако я напомню, что в России использование ГМО запрещено законом. Речь, вероятно, идет не о российском производстве, а о ввозе сырья с использованием ГМО для производства комбикормов из-за рубежа», — отметил Алексей Алексеенко. Сейчас, по его словам, ГМО используется при выращивании кормовой кукурузы и сои, в том числе для повышения урожайности.

Вместе с тем, не стоит недооценивать влияния кормов в животноводстве на качество мясной продукции и здоровье людей, отмечают эксперты «РГ». При этом производителям корма с ГМО выгодны — они дешевле. «Доля кормов в себестоимости производства мяса, птицы и рыбы достигает 70 процентов. Снижение затрат на корма позволит удешевить себестоимость животноводческой продукции на 30 процентов», — отметил в беседе с «РГ» Яков Любоведский, эксперт профессионального экодвижения «Опытное поле» и член Общественного Совета Минсельхоза РФ.

По мнению эксперта, пока из размещенного документа можно сделать вывод, что производители модифицированных кормов могут пройти госрегистрацию по упрощенной схеме. «Однако надо понимать, что это не Россия производит ГМО-корма, они все импортные. Лоббизмом ГМО занимается США, и уровень этого лоббизма ошеломляющий в мире, — говорит Любоведский. — При этом зарегистрировать семена, биопрепараты российского очень дорого и долго, сроки могут превышать три года, а стоимость — около миллиона рублей. И нет господдержки для наших отечественных разработчиков».

Россия импортирует синтетические кормовые премиксы, в то время как собственные природные ресурсы -  91 миллион гектаров естественных кормовых угодий и около 40 миллионов гектаров неиспользуемых сельхозугодий практически не задействованы в кормопроизводстве, добавляет Любоведский. «Мы используем импортные породы, кормим их дорого и неэффективно, вместо того, чтобы использовать местные породы и взращивать их на естественных кормах, что существенно повышает маржинальность», — говорит эксперт. По оценкам Союза органического земледелия, упущенная выгода составляет более 2,5 триллиона рублей ежегодно.

Источник: http://prodmagazin.ru/
29.04.2016
Господдержка племенного животноводства в Приамурье в 2016г составит более 41 млн рублей

Племенные хозяйства Амурской области в текущем году получат более 41 млн рублей на развитие животноводческого комплекса, сообщает пресс-служба регионального правительства.

В минувшем году амурским животноводам удалось увеличить поголовье в сравнении с 2014 годом на 730 голов. На сегодняшний день оно составляет 15,9 тыс. голов.

"Основные мероприятия в работе текущего года будут направлены на улучшение воспроизводства стада. С улучшением воспроизводства будет увеличиваться поголовье скота, объемы производства мяса, что тесно связано с реализацией программы импортозамещения", - цитирует пресс-служба начальника управления ветеринарии Сергея Самохвалова.

Источник: Интерфакс
29.04.2016
МЭР ожидает дальнейшего роста в АПК благодаря импортозамещению

В ведомстве отметили, что индекс производства сельскохозяйственной продукции в России в I квартале 2016 года вырос на 2,8% по сравнению с аналогичным периодом 2015-го.

Министерство экономического развития РФ ожидает дальнейшего роста в АПК благодаря политике импортозамещения. Об этом говорится в докладе министерства, посвященном ситуации в российской экономике итогам I квартала 2016 года.

В министерстве отметили, что индекс производства сельскохозяйственной продукции в России в I квартале 2016 года вырос на 2,8% по сравнению с аналогичным периодом 2015-го. При этом увеличилось производство большинства товарных позиций. В частности, производство мяса и субпродуктов убойных животных выросло на 11,4%, птицы - на 5,9%, сыров и сырных продуктов - на 3,1%, молока - на 2,7 %.

"Можно предположить, что тенденция роста сохранится на протяжении всего 2016 года благодаря политике импортозамещения", - отмечается в докладе.

Как подчеркнули в министерстве, пищевая промышленность продолжает показывать наилучшие результаты из обрабатывающих производств, несмотря на спад экономики. При этом санкции дают положительный импульс к дальнейшему развитию, считают в МЭР.

Накануне пресс-служба Минсельхоза сообщила, что средняя рентабельность в АПК в 2015 году поставила десятилетний рекорд и выросла до 22% с учетом господдержки. Без поддержки государства рентабельность отрасли составила бы около 11%.

Прибыль отрасли до вычета налогов в 2015 году увеличилась на треть, составив 345 млрд руб. с учетом субсидий. Выросла и доля прибыльных хозяйств в общей численности сельхозорганизаций, отметили в Минсельхозе.

Источник: ТАСС
28.04.2016
Чистый четверг 2016: приметы и обычаи, что надо делать

Чистый четверг в 2016 году выпадает на 28 апреля. Расскажем о традициях и обычаях этого дня, о том, что можно делать, а что нельзя.

Особо важным днем на Страстной неделе считается Чистый четверг. Даже некрещеные люди стараются соблюдать правила Чистого четверга, исполняют ритуалы, не зная их смысла.

 

Что нельзя есть и делать в Чистый четверг — 2016

Чистый четверг – это постный день. А значит нельзя веселиться, развлекаться, кушать продукты животного происхождения: мясо, молоко, молочные продукты…

По монастырскому уставу в Чистый четверг 28 апреля едят хлеб, овощи, фрукты без растительного масла.

 

Чистый четверг в 2016 году: традиции и обычаи

Считается, что в Чистый четверг принято просыпаться до восхода солнца, чтобы выкупаться, символически смыв с себя грехи. Согласно приметам, в этот день вода обладает исцеляющими свойствами и, помимо избавления от грехов, также защищает от развития разнообразных недугов.

В этот день люди приносили огонь из храма в виде зажженной свечи, а порой добывали его трением, как наши древние предки. Огонь, зажженный в этот день, имел свойства магические, считалось, что он урожай даст, защитит от напастей, поможет в замужестве и так далее.

Уборку дома на Страстной неделе перед Пасхой начинают с понедельника, но в Чистый четверг люди стараются протереть пыль везде, пропылесосить, помыть окна, полы, постирать грязное белье. Зачем? Но ведь четверг же Чистый!

Кроме этого, считалось, что если навести порядок в доме в Чистый четверг, тогда весь год чисто будет. Причем подразумевалось не только избавление от сора, но и от темной энергии, ссор и скандалов.

Но священники такого языческого отношения к Чистому четвергу не признают. Навести порядок и чистоту дома, это конечно хорошо, но в первую очередь нужно очистить свою душу, ведь это важнее и главнее!

 

Почему четверг перед Пасхой называется Чистым?

Вовсе не потому, что этот день надо мыться. День чистым считается, потому что Христос омыл в день этот ноги своим ученикам, дав им понять о смысле происходящего — что он своей кровью омоет грехи наши, и спасет души наши, подарив им бессмертие и радость от возможности стать достойными Царствия небесного, которое он нам, как Отец любящий, уготовил. Так говорят православные священники.

В этот день Сын Божий установил Таинство Евхаристии – обряд, который заключается в освящении хлеба и вина особым образом и последующем их вкушении.

В Чистый четверг же нужно, прежде всего, позаботиться об очищении своей души через Таинство покаяния, а мыться надо не раз в году, а ежедневно!

Источник: http://prodmagazin.ru/
 
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 | 305 | 306 | 307 | 308 | 309 | 310 | 311 | 312 | 313 | 314 | 315 | 316 | 317 | 318 | 319 | 320 | 321 | 322 | 323 | 324 | 325 | 326 | 327 | 328 | 329 | 330 | 331 | 332 | 333 | 334 | 335 | 336 | 337 | 338 | 339 | 340 | 341 | 342 | 343 | 344 | 345 | 346 | 347 | 348 | 349 | 350 | 351 | 352 | 353 | 354 | 355 | 356 | 357 | 358 | 359 | 360 | 361 | 362 | 363 | 364 | 365 | 366 | 367 | 368 | 369 | 370 | 371 | 372 | 373 | 374 | 375 | 376 | 377 | 378 | 379 | 380 | 381 | 382 | 383 | 384 | 385 | 386 | 387 | 388 | 389 | 390 | 391 | 392 | 393 | 394 | 395 | 396 | 397 | 398 | 399 | 400 | 401 | 402 | 403 | 404 | 405 | 406 | 407 | 408 | 409 | 410 | 411 | 412 | 413 | 414 | 415 | 416 | 417 | 418 | 419 | 420 | 421 | 422 | 423 | 424 | 425 | 426 | 427 | 428 | 429 | 430 | 431 | 432 | 433 | 434 | 435 | 436 | 437 | 438 | 439 | 440 | 441 | 442 | 443 | 444 | 445 | 446 | 447 | 448 | 449 | 450 | 451 | 452 | 453 | 454 | 455 | 456 | 457 | 458 | 459 | 460 | 461 | 462 | 463 | 464 | 465 | 466 | 467 | 468 | 469 | 470 | 471 | 472 | 473 | 474 | 475 | 476 | 477 | 478 | 479 | 480 | 481 | 482 | 483 | 484 | 485 | 486 | 487 | 488 | 489 | 490 | 491 | 492 | 493 | 494 | 495 | 496 | 497 | 498 | 499 | 500 | 501 | 502 | 503 | 504 | 505 | 506 | 507 | 508 | 509 | 510 | 511 | 512 | 513 | 514 | 515 | 516 | 517 | 518 | 519 | 520 | 521 | 522 | 523 | 524 | 525 | 526 | 527 | 528 | 529 | 530 | 531 | 532 | 533 | 534 | 535 | 536 | 537 | 538 | 539 | 540 | 541 | 542 | 543 | 544 | 545 | 546 | 547 | 548 | 549 | 550 | 551 | 552 | 553 | 554 | 555 | 556 | 557 | 558 | 559 | 560 | 561 | 562 | 563 | 564 | 565 | 566 | 567 | 568 | 569 | 570 | 571 | 572 | 573 | 574 | 575 | 576 | 577 | 578 | 579 | 580 | 581 | 582 | 583 | 584 | 585 | 586 | 587 | 588 | 589 | 590 | 591 | 592 | 593 | 594 | 595 | 596 | 597 | 598 | 599 | 600 | 601 | 602 | 603 | 604 | 605 | 606 | 607 | 608 | 609 | 610 | 611 | 612 | 613 | 614 | 615 | 616 | 617 | 618 | 619 | 620 | 621 | 622 | 623 | 624 | 625 | 626 | 627 | 628 | 629 | 630 | 631 | 632 | 633 | 634 | 635 | 636 | 637 | 638 | 639 | 640 | 641 | 642 | 643 | 644 | 645 | 646 | 647 | 648 | 649 | 650 | 651 | 652 | 653 | 654 | 655 | 656 | 657 | 658 | 659 | 660 | 661 | 662 | 663 | 664 | 665 | 666 | 667 | 668 | 669 | 670 | 671 | 672 | 673 | 674 | 675 | 676 | 677 | 678 | 679



WWF Russia
   
   
© ООО "Кубаньагропрод" 2011-2017 г.    Горячая  линия:  8-800-200-5052
Яндекс.Метрика