НОВОСТИ

Хакасские молочники бьют тревогу

В Хакасии наблюдается кризис молочного животноводства: впервые за последние годы в республике остановился рост производства молока.
О путях преодоления кризиса говорили на совещании в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия РХ.
«Три последних года молочное животноводство в Хакасии устойчиво прибавляло – сообщил глава минсельхозпрода Иван Вагнер. - Однако в зиму ситуация изменилась: производство молока пошло на спад. Между тем оно приносит нашим хозяйствам более половины доходов».
Отмечалось, что валовой суточный надой к середине августа был уже на 169 центнеров меньше, чем год назад. Также снизился среднесуточный надой от каждой коровы - с 12,4 до 11,2 килограмма молока. Главной причиной называется прошлогодний неурожай на корма, тяжелое финансовое положение хозяйств, недостаточная работа по воспроизводству.
Как сообщают в пресс-службе регионального Минсельхоза, до конца года должен произойти перелом тенденции. Конечно, это случится при достатке кормов и их высоком качестве. Тогда, возможно, удастся остановить падение надоев.

Станет ли Россия зоной, свободной от ГМО?

Россия теперь будет вынуждена импортировать генетически модифицированные посевные культуры чтобы соответствовать требованиям ВТО. Об этом пишет издание «Движение активных людей».
В публикации отмечается, что, в соответствии с требованиями ВТО, Россия обязана обеспечить производителям ГМО возможность маркировать свою продукцию на общих условиях. То есть без особой маркировки, указывающей на наличие в продукте генетически модифицированных компонентов.
Данное обстоятельство вызывает негодование активистов и экологов, многие из которых хотят добиться, чтобы Россия стала зоной, свободной от ГМО. Теперь активисты собираются передать Владимиру Путину обращение с более чем миллионом подписей в пользу инициативы по превращению России в регион, свободный от ГМО.
«Люди должны иметь возможность выбирать, какие продукты покупать – говорит директор Общенациональной ассоциации генетической безопасности (ОАГБ) Елена Шаройкина. - Мы считаем, что продукты, содержащие ГМО, должны иметь соответствующую маркировку. Необходимо принять меры предосторожности. Особое беспокойство вызывают результаты экспериментов на хомяках. Животные, корм которых содержал ГМ-компоненты, перестают размножаться, начиная со второго поколения. Конечно, нельзя переносить эти результаты на людей, но в любом случае нам есть над чем задуматься».
Надо сказать, Россия будет уже не первой страной, свободной от ГМО. Аналогичный статус имеют ещё 150 стран. Согласно данным Европейской сети регионов без ГМО (FIRAB) «первыми с подобной инициативой выступили регионы Тоскана и Верхняя Австрия, создав тем самым необходимый политический прецедент, закрепляющий право других европейских регионов создавать у себя зоны, свободные от ГМО, в соответствии с особенностями региональной экономики и экологии. Эти регионы демонстрируют заметную чувствительность в этом вопросе, что воплощается в региональном законодательстве, запрещающем применять трансгенные технологии при взращивании зерновых культур». Помимо названных территорий к зонам без ГМО относятся, например, Швейцария, Сербия и Болгария.
Противники ГМО отмечают, что основные потребители органической продукции в России - это средний класс. В том случае, если ВТО вынудит Россию начать импорт посевных ГМО-семян, то более бедные слои населения лишатся возможности какого бы то ни было выбора в принципе, а органическое фермерство в России окажется на грани исчезновения из-за долгов перед поставщиками ГМО-семян — Монсанто и BASF.

Россияне стали употреблять меньше качественных молочных продуктов, считают в Национальном союзе производителей молока. По мнению экспертов, в первую очередь, это связано с тем, что резко увеличился импорт сухого молока, а также различных масел.

По данным Росстата, импорт сухого молока в первом полугодии этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого вырос почти в два раза – до 50 тысяч тонн. А импорт пальмового масла, самого популярного в производстве молочных фальсификатов, увеличился на четверть. Зарубежные поставки подсолнечного, хлопкового и сафлорового масла – того, что используют в мыловарении и производстве линолеума, и вовсе выросли на 45 процентов. По мнению эксперта, у роста импорта есть три основные причины. Сказалась прошлогодняя засуха, из-за которой возник дефицит кормов. После вступления России в ВТО снизились таможенные пошлины на ввоз молочной продукции, и этим незамедлительно воспользовались молочники за рубежом. Также специалисты жалуются на задержки перечисления субсидий из федерального бюджета, что негативно сказывается на экономике сельхозпроизводителей. По данным Национального союза производителей молока, российские предприятия сейчас обеспечивают внутренние потребности в молочном сырье только на 60 процентов. В этом году страна может снизить производство товарного молока на 1 миллион тонн. Для понимания: в прошлом году отечественные производители переработали 16 миллионов тонн.
 Все это непременно аукнется ростом потребительских цен, особенно начиная с осени, когда буренки традиционно дают меньше молока. Но исправить ситуацию можно, хотя и не в ближайшей перспективе, считает эксперт. Во-первых, нужен четкий сигнал от государства о понимании положения дел в молочной отрасли. Во-вторых, необходима жесткая борьба с фальсификатом. В-третьих, молочники выступают за создание правительственной комиссии по формированию федеральной целевой программы развития молочной отрасли.

Детское питание на основе козьего молока – новый и, без сомненья, необходимый проект, реализацией которого займутся в Тамбовской области. Здесь построят молокоперерабатывающий завод нового поколения, а также несколько козьих ферм, с которых на предприятие будет поставляться самое свежее молоко.