карта сайта ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ english version
Кубаньагропрод
 
   

НОВОСТИ

31.10.2017
В Челябинской области наращивают производство молока

В области повышаются надои, увеличивается производство молока. По итогам 9 месяцев 2017 года, как сообщили в минсельхозе региона, в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах молочного профиля оно выросло на 8,6 %..

Напомним, что губернатор Борис Дубровский поставил перед аграриями задачу выйти на самообеспечение региона молоком, которое пока молокозаводам приходится дополнительно покупать за его пределами.

— В январе-сентябре этого года произведено 147,6 тыс. тонн молока, это на 11,7 тысячи больше, чем за тот же период прошлого года, — сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Завалищин. — Это во многом достигнуто за счет повышения продуктивности и увеличения поголовья. Грамотное планирование работы по воспроизводству животных, внимание обновлению стада за счет выращивания ремонтного молодняка, увеличение продуктивного долголетия коров, то есть ориентир на будущее развитие отрасли молочного животноводства — составляющие достигнутого успеха.

Как пояснил Александр Завалищин, за 9 месяцев этого года в хозяйствах Челябинской области от каждой коровы получено в среднем 4 тыс. 291 кг молока (рост 430 кг по сравнению с 9 месяцами прошлого года). Причем предпосылки молочного роста были заложены в 2016 году, когда маточное поголовье коров в крестьянско-фермерских хозяйствах увеличилось почти на 1400 голов — до 12,2 тыс., а валовое производство молока — на 4 %, до 18,8 тыс. тонн.

Во многом это результат государственной поддержки, областных субсидий на развитие животноводства. По сравнению с прошлым годом в 2017-м 46 молочных хозяйств региона увеличили производство молока. 

Одно из условий молочного роста — качественная кормовая база. Аграрии области заготовили более 29 % кормовых единиц в среднем на одну голову крупного рогатого скота, чего вполне достаточно для проведения зимовки. Заготовлено 135 тысяч тонн сена, 445 тысяч тонн сенажа. Почти завершена и уборка силосных культур, на конец октября заложено 224 тысячи тонн силоса.

—  В молочных хозяйствах заметно подтянулась культура производства, ужесточен контроль соблюдения технологии содержания стада и производства продукции, — подытожил Александр Завалищин. — В 2017 году новым стимулом к расширению молочного производства станет господдержка из областного бюджета на возмещение части затрат на увеличение поголовья молочных и мясных коров. Сейчас проект порядка выплаты субсидий проходит экспертную оценку, в дальнейшем он будет принят областным правительством и запущен в работу. В областном бюджете на эти цели запланировано 42 млн рублей.

Источник: up74.ru
27.10.2017
Непоклонов: к 2020 году нужно увеличить молочную продуктивность коров в сельхозпредприятиях до 6 т

К 2020 году Минсельхоз РФ ставит задачу довести молочную продуктивность коров в сельхозорганизациях в среднем по России до 6 т молока.

Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства РФ Евгений Непоклонов, выступая на открытии молочного форума "Вологда – молочная столица России" в Вологде, передает корреспондент АЦ MilkNews.

"И это минимальное пороговое значение наших возможностей", - подчеркнул замминистра. 

В своем выступлении Непоклонов отметил, что в 2016 году надои молока на 1 корову в сельхозпредприятиях РФ выросли в среднем на 230 кг и составили 5270 кг. При этом за последние два года молочная продуктивность скота в сельхозпредприятиях выросла на 500 кг. В 42 субъектах РФ средний надой на корову в сельхозпредприятиях составляет 5 т и выше. При этом потенциально возможно увеличить этот показатель как минимум еще в 20 регионах. 

По словам замминистра, одним из сдерживающих факторов производства молока в РФ остается сокращение его объемов в ЛПХ. Производство молока в ЛПХ ежегодно снижается на 500 тыс. т. При этом в структуре производства молока удельный вес ЛПХ остается невысоким и составляет порядка 44%. В настоящее время в молочном скотоводстве имеются значительные резервы по увеличению производства молока. И основным резервом является реализация генетического потенциала молочного стада, которое на сегодняшний день используется максимум на 60%. 

"Уровень реализации данных мероприятий во многом зависит, прежде всего, от реализации работы на территории субъектов РФ и непосредственно в хозяйствах", - подчеркнул Непоклонов. 

Другим фактором наращивания производства молока является дальнейшая техническая модернизация отрасли, отметил замминистра. В настоящее время в современных крупных комплексах с поголовьем от 800 и более коров средний надой на 1 корову более чем на 2 т молока превышает соответствующие показатели мелкотоварного сектора, под которым понимаются фермы с поголовьем менее 400 коров. При этом на крупных комплексах производится до 33% общего объема произведенного молока в сельхозорганизациях, а доля таких предприятий в РФ составляет всего 4,2%. На долю мелкотоварного производства приходится 44,6% от общего объема произведенного молока, тогда как доля таких хозяйств составляет 88%. 

Как отметил Непоклонов, на сегодняшний день перед Минсельхозом РФ стоит задача дальнейшего стимулирования отрасли, привлечения инвестиций для создания как крупных высокотехнологичных предприятий, так и средних мелкотоварных предприятий с более современной технологией содержания и кормления стада. 

В настоящее время Минсельхозом РФ подготовлены изменения в госпрограмму, а также внесены изменения в правила предоставления субсидий. С текущего года заработал механизм льготного кредитования сельхозпроизводителей для привлечения краткосрочных инвестиционных кредитов по ставке не более 5% годовых. 

"За последние три года комиссией было отобрано 145 молочных комплексов и ферм на возмещение части понесенных затрат с общим объемом субсидий 2,1 млрд рублей. Должно быть продолжено стимулирование создания небольших молочных ферм семейными хозяйствами, объедение хозяйств в кооперативы. Таким образом, в сель территориях формируется средний класс из крепких фермеров-животноводов", - сообщил замминистра. 

По его словам, Минсельхоз продолжает работу по совершенствованию племенного дела в молочном скотоводстве. К 2020 году планируется увеличить поголовье племенных молочных коров на 150 тыс. голов, молочную продуктивность племенных заводов – на 1700 кг, племенных репродукторов – на 600 кг. 

"В настоящее время удельный вес товарного молока в хозяйствах всех категорий составляет 66%, в т.ч. в сельхозорганизациях – 94%, в КФХ – 70%, в ЛПХ – 34%. Общий объем товарного молока составляет 21 млн т. Мероприятия, проводимые Минсельхозом по стимулированию развит кооперации на селе позволят увеличить товарность молока в КФХ на 10%, в ЛПХ – на 2%", заявил Непоклонов.

Источник: milknews.ru
27.10.2017
Россия может потерять до 8% рекордного урожая.

По оценке Российского зернового союза (РЗС), сбор зерна в России в этом году составит 132,5 млн т. Однако, как считает президент организации Аркадий Злочевский, существуют высокие риски потерять 7−8% собранного урожая. «При действующих в первые месяцы сезона ценах хранить зерно на элеваторах во многих регионах экономически невыгодно», — сказал он.

На сегодняшний день в зернопроизводящих регионах страны для аграриев сложилась «крайне неблагоприятная» ценовая конъюнктура, подтверждает президент Национального союза зернопроизводителей (НСЗ) Павел Скурихин. Стоимость зерна с начала сбора к октябрю снизилась в зависимости от агрокультуры и региона на 2−3,5 тыс. руб./т. Так, в Центральном федеральном округе в середине октября пшеница третьего класса стоила 7−9,5 тыс. руб./т, в то время как годом ранее цены доходили до 11 тыс. руб./т. В Приволжье сейчас за третий класс дают 7−7,9 тыс. руб./т, а в Сибири — не более 6−7 тыс. руб./т, по сравнению с 9−10,5 тыс. руб./т и 9−10 тыс. руб./т в октябре 2016-го.

В ожидании лучших цен значительная часть сельхозпроизводителей будет придерживать продажи зерна. А чтобы сэкономить на хранении, многие аграрии просто положат зерно в свои амбары, предназначенные для техники, и весной заметная его доля будет поражена насекомыми, опасается Злочевский. Но даже такие потери при текущих ценах будут более выгодны для производителей с экономической точки зрения, чем затраты на хранение на элеваторе: сейчас в зависимости от региона хранение одной тонны зерна обходится от 70 руб. до 100 руб. в месяц. Придерживать продажи стоит только в том случае, если затем цены реализации окупят затраты на хранение урожая, рекомендуют эксперты аналитического центра «Русагротранса».

О проблеме хранения говорит и президент Росптицесоюза Владимир Фисинин. «Сейчас главная задача — сохранить собранное зерно без значительной потери качества, — обращает внимание он. — Если урожай будет храниться в ненадлежащих условиях, то к весне появится плесень, а за ней и токсины, такое зерно может быть непригодно даже в корм».

Ранее Минсельхоз уже оценивал потери зерна в этом сезоне, но не в результате хранения, а из-за отставаний сроков сбора урожая. По расчетам ведомства, по этой причине Россия потеряет 8−10 млн т зерна в чистом весе. «Убирать урожай должны в оптимальные сроки, если только на неделю просрочить — начинаются потери», — говорил глава департамента растениеводства Минсельхоза Петр Чекмарев. По его словам, всего в стране могло бы быть собрано до 140 млн т зерна.

По данным агроведомства на 25 октября, зерновые и зернобобовые агрокультуры обмолочены с 45,1 млн га или 95,8% уборочной площади. Получено 134,5 млн т при урожайности 29,9 ц/га. Годом ранее в это время урожай составлял 118,5 млн т при сборе с гектара 26,6 ц.

Источник: KVEDOMOSTI.RU
27.10.2017
Молочная отрасль России должна стремиться к работе на российском сырье и оборудовании.

Директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Евгений Ахпашев принял участие в работе Молочного форума «Вологда – молочная столица России».

В ходе работы форума состоялся тематический круглый стол, где Евгений Ахпашев выступил с докладом о состоянии и перспективах развития молокоперерабатывающей промышленности Российской Федерации.

«Молокоперерабатывающая отрасль в последние годы показывает устойчивый рост. Так, объем производства сыров и сырных продуктов за последние три года увеличился на 40%, составив почти 600 тыс. тонн, объем производства масла сливочного за тот же период вырос на 11% и составил более 250 тыс. тонн. Это, безусловно, хороший результат», – подчеркнул Евгений Ахпашев.

Вместе с тем, доля импорта на отечественном рынке молока и молочных продуктов по-прежнему достаточно большая, что говорит о необходимости усиления поддержки российских товаропроизводителей.

На сегодняшний день молокоперерабатывающая отрасль получает государственную поддержку, в том числе и в форме льготных кредитов по ставке не выше 5% годовых.

Перед отраслью стоит масштабная задача, отметил Евгений Ахпашев, по повышению конкурентоспособности отечественной молочной продукции.

Источник: KVEDOMOSTI.RU
27.10.2017
Импортозамещение по-русски.

Статистика продовольственных закупок России на внешнем рынке поражает. Импортозамещения сейчас не видно – наоборот, растет ввоз из разрешенных стран многих видов сельскохозяйственной продукции, причем нередко с опережением отечественного производства. Хуже всего обстоят дела с молоком и говядиной. В этом случае власти, похоже, даже не надеются выйти в обозримом будущем на самообеспечение. Поголовье крупного рогатого скота в РФ сокращается десятилетиями. Одновременно с этим Москва ведет переговоры с Мексикой о покупке Россией до 300 тыс. т говядины.

Москва и Мехико продолжают работу над организацией поставок до 300 тыс. т мексиканской говядины в Россию. Об этом, как передает «Прайм», сообщает Министерство сельского хозяйства Мексики.

Сейчас санитарные агентства обеих стран пытаются конкретизировать сертификацию и протоколы для доступа мексиканского мяса на рынок РФ.

Но и без мексиканского импорта Россия продолжает наращивать закупки мясной продукции на внешнем рынке из стран, не попавших под эмбарго. И это касается не только мяса. Так, по последним данным Росстата, в августе импорт свежего и мороженого мяса вырос в натуральном выражении почти на 9% по отношению к августу 2016-го, рыбы свежей и мороженой – на 21,6%, молока и сливок несгущенных – почти на 14%, картофеля – на 19,2%, томатов – на 12,8%, лука и чеснока – на 85,2%, капусты – на 5,6%, яблок – на 34,5% и т.д. И даже по птице, отечественное производство которой, казалось бы, налажено, ситуация не столь однозначная: в августе ее импорт в годовом выражении сократился на 8%, однако в целом за январь–август импорт вырос на 10,6% к тому же периоду прошлого года.

В некоторых случаях рост импорта заметно опережает динамику собственного производства. Прежде всего это касается животноводства. В августе, по данным Росстата, производство молока в годовом выражении выросло на 1,1%, скота и птицы на убой в живом весе – примерно на 6%. В сентябре годовой рост производства молока составил 1,1%, скота и птицы на убой – 4,6%.

При этом поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий сокращается в течение без преувеличения десятилетий. Так, на конец 1990 года в стране насчитывалось чуть больше 57 млн голов крупного рогатого скота, из которых на коров приходилось 20,6 млн голов. А на конец 2016-го в России было уже 18,8 млн голов крупного рогатого скота, из которых коров – 8,3 млн голов. В 2017 году сокращение поголовья, судя по Росстату, продолжилось.

Производство молока в хозяйствах всех категорий, несмотря на отдельные всплески, скорее стагнирует, чем растет. В 2013-м оно составило, по официальной статистике, 30,5 млн т, в 2014–2016 годах в стране производилось не более чем 30,8 млн т молока в год.

В сентябре рост в целом сельского хозяйства в годовом выражении ускорился – с 5,1%, которые были в августе, до 8,5%. Как поясняют в обзоре специалисты Центра макроэкономических исследований (ЦМИ) Сбербанка, «основная причина роста – рекордный урожай зерновых».  При этом аналитики замечают, что, например, поголовье коров продолжает снижаться: в сентябре снижение составило 0,7% к тому же месяцу 2016-го. «Ограничения на импорт сельхозпродукции не смогли переломить этот тренд. Молочное производство характерно долгим периодом окупаемости, поэтому пока инвестиции в отрасль не пользуются популярностью среди аграриев», – делают вывод в ЦМИ. …

Источник: KVEDOMOSTI.RU
 
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 | 305 | 306 | 307 | 308 | 309 | 310 | 311 | 312 | 313 | 314 | 315 | 316 | 317 | 318 | 319 | 320 | 321 | 322 | 323 | 324 | 325 | 326 | 327 | 328 | 329 | 330 | 331 | 332 | 333 | 334 | 335 | 336 | 337 | 338 | 339 | 340 | 341 | 342 | 343 | 344 | 345 | 346 | 347 | 348 | 349 | 350 | 351 | 352 | 353 | 354 | 355 | 356 | 357 | 358 | 359 | 360 | 361 | 362 | 363 | 364 | 365 | 366 | 367 | 368 | 369 | 370 | 371 | 372 | 373 | 374 | 375 | 376 | 377 | 378 | 379 | 380 | 381 | 382 | 383 | 384 | 385 | 386 | 387 | 388 | 389 | 390 | 391 | 392 | 393 | 394 | 395 | 396 | 397 | 398 | 399 | 400 | 401 | 402 | 403 | 404 | 405 | 406 | 407 | 408 | 409 | 410 | 411 | 412 | 413 | 414 | 415 | 416 | 417 | 418 | 419 | 420 | 421 | 422 | 423 | 424 | 425 | 426 | 427 | 428 | 429 | 430 | 431 | 432 | 433 | 434 | 435 | 436 | 437 | 438 | 439 | 440 | 441 | 442 | 443 | 444 | 445 | 446 | 447 | 448 | 449 | 450 | 451 | 452 | 453 | 454 | 455 | 456 | 457 | 458 | 459 | 460 | 461 | 462 | 463 | 464 | 465 | 466 | 467 | 468 | 469 | 470 | 471 | 472 | 473 | 474 | 475 | 476 | 477 | 478 | 479 | 480 | 481 | 482 | 483 | 484 | 485 | 486 | 487 | 488 | 489 | 490 | 491 | 492 | 493 | 494 | 495 | 496 | 497 | 498 | 499 | 500 | 501 | 502 | 503 | 504 | 505 | 506 | 507 | 508 | 509 | 510 | 511 | 512 | 513 | 514 | 515 | 516 | 517 | 518 | 519 | 520 | 521 | 522 | 523 | 524 | 525 | 526 | 527 | 528 | 529 | 530 | 531 | 532 | 533 | 534 | 535 | 536 | 537 | 538 | 539 | 540 | 541 | 542 | 543 | 544 | 545 | 546 | 547 | 548 | 549 | 550 | 551 | 552 | 553 | 554 | 555 | 556 | 557 | 558 | 559 | 560 | 561 | 562 | 563 | 564 | 565 | 566 | 567 | 568 | 569 | 570 | 571 | 572 | 573 | 574 | 575 | 576 | 577 | 578 | 579 | 580 | 581 | 582 | 583 | 584 | 585 | 586 | 587 | 588 | 589 | 590 | 591 | 592 | 593 | 594 | 595 | 596 | 597 | 598 | 599 | 600 | 601 | 602 | 603 | 604 | 605 | 606 | 607 | 608 | 609 | 610 | 611 | 612 | 613 | 614 | 615 | 616 | 617 | 618 | 619 | 620 | 621 | 622 | 623 | 624 | 625 | 626 | 627 | 628 | 629 | 630 | 631 | 632 | 633 | 634 | 635 | 636 | 637 | 638 | 639 | 640 | 641 | 642 | 643 | 644 | 645 | 646 | 647 | 648 | 649 | 650 | 651 | 652 | 653 | 654 | 655 | 656 | 657 | 658 | 659 | 660 | 661 | 662 | 663 | 664 | 665 | 666 | 667 | 668 | 669 | 670 | 671 | 672 | 673 | 674 | 675 | 676 | 677 | 678 | 679



WWF Russia
   
   
© ООО "Кубаньагропрод" 2011-2017 г.    Горячая  линия:  8-800-200-5052
Яндекс.Метрика