НОВОСТИ

В 2013 году животноводы получат от государства, как минимум, 60 млрд рублей: эти средства предусмотрены в бюджете и уже начали поступать в регионы, - об этом сообщил Председатель Правительства РФ Дмитрий Медведев в рамках селекторного совещания с руководителями регионов.

Для Брянской области на первое полугодие определен размер такой поддержки в размере 2 млрд 893 млн рублей. В регион уже поступили 2 млрд 546 млн рублей и 70 процентов из них доведены до сельхозпредприятий.

Дополнительные финансовые ресурсы, которые будут выделены из государственной казны на поддержку животноводства, предлагается направить на компенсацию затрат тем, кто занимается производством молока, яиц, мяса птицы и свинины.
 

Как отметил Денин, "на сегодняшний день агрохолдингом "Мираторг" на брянщине построено 24 фермы, 21 заселена племенным скотом, а к концу 2013 года будут заселены все 33 фермы, которые было запланировано построить в рамках первого этапа проекта. Также построена откормочная площадка на 40 тыс животных. А общее поголовье мясного скота сегодня составляет 75 тыс голов".

Глава региона высказал пожелание, что дальнейшая поддержка отрасли мясного скотоводства в регионе также будет проводиться правительством РФ своевременно и поможет поднять отрасль на новый уровень развития.

О развитии одного из приоритетных направлений программы биотехнологий в РФ

 

Заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Александр Петриков в начале апреля провел совещание по вопросу подготовки к заседанию рабочей группы по развитию биотехнологий под председательством Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Аркадия Дворковича, сообщает пресс-служба Минсельхоза. 
На совещании был рассмотрен вопрос о состоянии и проблемах развития сельскохозяйственных биотехнологий, а также ключевые моменты в области создания новых сортов растений и пород животных с использованием постгеномных технологий, разработки биопрепаратов и кормовых добавок для животноводства, производства биоудобрений и переработки сельскохозяйственных отходов, внедрения технологий биологической защиты растений и т.д. 

В своем выступлении Александр Петриков отметил, что использование биотехнологии в сельском хозяйстве ориентировано на стабильное развитие производства, решение проблемы продовольственной безопасности, получение высококачественных, экологически чистых продуктов питания, восстановление плодородия почв, переработку отходов сельскохозяйственного производства. Развитие биотехнологий определяет конкурентоспособность сельского хозяйства в нашей стране, позволяет наращивать продуктивность агробиоценозов и обеспечивать их устойчивость. Решение этой задачи во многом зависит от внедрения высокоэффективных биотехнологий. 

В Комплексной программе развития биотехнологий в Российской Федерации направление «Сельскохозяйственная биотехнология» является одним из приоритетов. 

В ходе обсуждения темы было принято решение о создании при Минсельхозе России межведомственной координационной комиссии для усиления межведомственного взаимодействия, а также реализации плана мероприятий Комплексной программы по развитию биотехнологий в Российской Федерации на период до 2020 года по направлению «Сельскохозяйственная биотехнология». В ее состав войдут представители заинтересованных федеральных органов исполнительной власти, технологических платформ, представители научных организаций и бизнес-сообщества. 

Одна из задач координационной комиссии - участие в экспертизе инновационных проектов в рамках подпрограммы «Техническая и технологическая модернизация, инновационное развитие» Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы и мониторинг ее реализации.

Для предотвращения АЧС в Курской области принята и работает программа о переходе на альтернативные свиноводству отрасли животноводства, сообщает региональный Комитет АПК. 

Только за три месяца текущего года поголовье овец и коз увеличилось на 5,8 процента и составляет 99 тыс. голов. Прибавка – 5,4 тыс. голов. В сельхозпредприятиях их насчитывается 20,5 тыс. голов (+ 3,7 тыс. голов). На 1,5 тыс. голов выросло поголовье мелкого рогатого скота и в КФХ, и на сегодняшний день фермерские хозяйства располагают 9 тыс. голов МРС. В личных подворьях имеется 69,2 тыс. голов, что на уровне аналогичного периода 2012 года. 

С начала года на 975 голов увеличилось поголовье овец в сельхозпредприятиях Касторенского, на 488 голов - Беловского районов. Пополнилось поголовье мелкого рогатого скота в Курском, Щигровском, Поныровском, Советском, Обоянском, Фатежском, Железногорском районах. 

В Конышевском районе из КФХ перешли в сельхозпредприятия 1,2 тыс. голов овец.

С января по март в СПК «Балтийский» Ульяновской области погибло 69 буренок. На прошлой неделе областные ветеринары, пытаясь расследовать причину массового падежа скотины, приехали в село Красная Балтия Кузатовского района. 

Ими было установлено, что большинство животных погибло из-за болезни желудочно-кишечного тракта, а причиной тому было названо предположительное отравление кормами, в которые добавляли пивную дробину. 

Пивная дробина – побочный продукт пивоварения, это остатки ячменного (кукурузного, рисового или овсяного) сырья после выработки из него сусла. Пивная дробина является уникальным по содержанию питательных веществ и микроэлементов кормом для животных. Существуют специальные методы откорма пивной дробиной, в результате которых мясо приобретает уникальный цвет и аромат. 

Дробина используется в кормлении животных в свежем и сушёном виде. В 100 кг свежей пивной дробины - 21,2 кг кормовой единицы и 4,2 кг белка. Свежую дробину издавна использовали в смеси с другими кормами для питания коров. 

Не так давно, как раз в феврале, генеральный директор пивоваренной компании ОАО «Вятич» Николай Курагин удивлялся: «У некоторых хозяйств затраты на корма составляют до 60 процентов, их закупают за границей, и в то же время (как говорят - нет пророка в своем отечестве) игнорируют прекрасный полезный корм». Под Слободским коровы дохнут от голода, хотя ОАО «Вятич» предлагает бесплатные натуральные корма. 

Так в чем же все-таки дело? Кто тут был прав, а кто виноват? Фермеры, что не рискнули брать свежую дробину и по утверждению кировских пивоваров морили коров голодом, или те фермеры, что угробили 69 коров на пивной дробине? 

Говорит Александр Мордовин, президент BMBU - Национального Союза производителей ячменя, солода, хмеля и пиво- безалкогольной продукции: «Свежая пивная дробина имеет один существенный недостаток - срок реализации. Как любой натуральный продукт по истечению максимально трёх суток хранения пивная дробина может закиснуть, и не только потерять свою ценность, но и стать попросту опасной вследствие развития плесневых грибов, микроорганизмов и появления микротоксинов». 

Все правильно, соглашается Алексей Рубцов, генеральный директор BMBU: «В свою бытность, будучи директором хозяйства, я тоже использовал дробину на корм скоту. Эффект очень хороший, прирост молока на глазах, но было известно три минуса: малый срок хранения (плесень и митотоксины), нельзя перекармливать (забивался желудок), идет сильное ожирение и коровы не покрываются». 

«Зимой это СПК закупило себе в качестве корма пивную дробь. Скормить ее нужно было буквально в течение трех суток, так как дальше в ней начинают вырабатываться токсины», рассказывает заместитель директора Департамента ветеринарии Ульяновской области Александр Жданов. «Но так быстро скормить пивную дробь не успели, а стали добавлять ее в другие корма. В итоге, образовавшиеся в ней токсины вполне могли стать причиной гибели животных». 

Так получается, что свежая пивная дробина действительно достаточно опасна для фермера, если он не уверен в сроках ее хранения и не доверят продукции пивовара - кто знает, сколько она уже лежит на заводе? И что же делать, действительно просто выбрасывать тонны потенциального корма? 

«Сушка даёт возможность продлить срок реализации, однако процесс высушивания является высоко энергозатратным, и редко, кто из пивоваров высушивает дробину, хотя такие примеры есть и в России (компания ОАО «Балтика»). В адрес Союза (BMBU) поступали предложения от заказчиков из Израиля с просьбой организовать поставки высушенной пивной дробины в Израиль, к сожалению, имеющиеся сушильные мощности пивоваров не позволяют произвести пивную дробину в нужном для экспорта количестве, а инвесторов в этот проект найти не получилось», сожалеет Александр Николаевич. 

Действительно, по информации сайта ОАО «Балтика» сегодня в Санкт-Петербурге работают две линии сушки дробины, позволяющие компании поддерживать отечественное животноводство, одновременно снижая издержки на утилизацию отходов производства и исключая вероятность неблагоприятного воздействия на окружающую среду. 

Таким образом, пивная дробина не в качестве производственных отходов, а в качестве конечного фермерского продукта может быть вполне безопасной, но для этого нужно приложить усилия. Кстати, та же самая «Балтика» стремится к минимизации воздействия на окружающую среду. Доля оборотной бутылки, используемой для целей производства компанией в 2011 году, составила около 36%. 

Проще конечно выкинуть, выбросить сжечь.

Совещание в Минсельхозе РФ по вопросам пушного звероводства

 

Министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров провел совещание, посвященное развитию отрасли пушного звероводства.

Как известно, именно русские меха – одна из визитных карточек нашей страны. Выращивание пушного зверя и производство меховых изделий имеет у нас многовековую традицию, однако, к концу 20 века объемы производства шкурок пушных зверей, по оценкам Минсельхоза, сократились более чем в пять раз.

Как отмечают в Министерстве, «в 2013 г. на поддержку племенного звероводства из федерального бюджета будет выделено 88 млн рублей. Соответствующие мероприятия предусмотрены и Госпрограммой развития сельского хозяйства на 2013-2020 годы».

Владимир Лабинов, директор Департамента животноводства и племенного дела, высказал мнение, что благоприятная ситуация на рынке пушного звероводства сказывается и на состоянии отечественной промышленности в этой отрасли.

По словам Лабинова, «большинство хозяйств увеличили маточное поголовье пушных зверей (за последний год рост составил 15%, численность - более 500 тыс. голов), планируется строительство новых ферм. Наиболее эффективно развивается соболеводство, единственная отрасль звероводства, которая относительно благополучно пережила период перехода к рыночной экономике. По итогам 2012 года объем производства соболиных шкурок увеличился по сравнению с 2010 годом в 1,5 раза».

По итогам совещания Николай Федоров дал поручение Департаменту животноводства совместно с Национальной ассоциацией звероводов представить для утверждения в установленном порядке проект отраслевой целевой программы «Развитие клеточного пушного звероводства в Российской Федерации на 2013-2020 гг.».