НОВОСТИ

По данным Роспотребнадзора, 48 образцов молочной продукции калужских предприятий из 86 проверенных не соответствует нормативным требованиям.

Калужская область поддержит инициированные правительством России ограничения на ввоз на территорию страны сухого молока. Об этом 19 февраля на заседании регионального правительства заявил губернатор региона Анатолий Артамонов, сообщает корреспондент ИА REGNUM.

«Было принято решение об ограничении ввоза сухого молока, которое поступает из Польши и других стран, через Беларусь и я надеюсь, что это позволит избежать серьезных потерь со стороны отечественных сельхозтоваропроизводителей и благоприятно повлияет их на настроение», — заявил он.

Артамонов напомнил, что Калужская область по увеличению объёмов производства молока в 2017 году заняла первое место в России.

«Темпы хорошие, по увеличению объемов производства молока мы первое место в стране заняли, но нам нужно думать об увеличении в разы, наша цифра — это миллион тонн молока, что вполне достижимо», — заявлял он в феврале 2018 года на расширенном заседании коллегии областного Минсельхоза.

Между тем, как сообщало ИА REGNUM, раннее калужское управление Роспотребнадзора официально проинформировало жителей о существовании местных предприятий, производящих фальсифицированную молочную продукцию.

По данным ведомства, в число предприятий, производящих опасную «молочку», вошли: ООО «Зетфорс», юридический адрес: г. Москва, ул. Газопровод, д. 6, корп. 1, эт. 1, пом. 2, ком. 2 фактический адрес: Калужская область, Жуковский район, деревня Истье, Тупиковый переулок, строение 2; ООО «Белга», фактический и юридический адрес: г. Калуга, село Новождамирово, ул. Дорожная, 6.; ООО «Славная Трапеза Холдинг», фактический и юридический адрес: Калужская область, Дзержинский район, поселок Товарково, Промышленный микрорайон, 17.

Также 48 образцов молочной продукции калужских молокоперерабатывающих предприятий из 86 проверенных не соответствует нормативным требованиям (в том числе 13 образцов — по идентификационным показателям).

Напомним, в 2017 году на территории Калужской области функционировало порядка 31 предприятия по переработке молока.

Агрохолдинг «РусьАгроМир» планирует выкупить шведский молочный модульный завод и разместить его в деревне Гаврово Дновского района, сообщает районная газета «Дновец» со ссылкой на заявление генерального директора предприятия Владимира Степанова.

«В настоящее время в агрохолдинг «РусьАгроМир», в который входят четыре бывших СПК Порховского района и СПК «Светоч», формирует вертикальную структуру полного производственного цикла, включающее производство кормов, молока, мяса, в том числе выпуск готовой продукции – йогурты, сыры и другое. Для этих целей мы уже выкупаем шведский молочный модульный завод, который планируем разместить в Гаврово», – отметил Владимир Степанов.

Также он добавил, что несколько недель назад завезли на ферму 90 голов крупного рогатого скота молочного направления. Их поместили в уже отремонтированный и продезинфицированный скотный двор.

«Туда завозится и устанавливается новое оборудование – два итальянских молокоохладителя, новый молокопровод, доильные аппараты. Замена оборудования происходит поэтапно, поскольку невозможно прерывать технологический процесс», – пояснил Владимир Степанов.

Как отметили в издании, основной проблемой, которая не дает в полной мере реализовывать планы, гендиректор считает нехватку кадров.

Доля фальсифицированной продукции, качественный состав которой не соответствовал заявленному производителем, на мясном рынке РФ в 2017 году составила 21,9%, следует из материалов Россельхознадзора, с которыми ознакомился "Интерфакс".

Всего было исследовано 2 689 проб мяса и мясной продукции, из которых 589 (21,9%) были признаны фальсифицированными. Причём доля фальсификата в продукции российского производства составила 25,9% (490 партий из исследованных 1890), в продукции других стран ЕАЭС - 12,1% (15 партий из 124), в продукции третьих стран - 12,4% (84 партии из 675).

Больше всего такой продукции было выявлено на мясном рынке республики Тува - 68,7% (22 партии из исследованных 32). В Хакасии этот показатель составил 57,1% (16 из 28), в Московской области - 54,3% (63 из 116), в Калининградской - 52,6% (30 из 57). Не все благополучно в этом плане также в Кемеровской, Смоленской, Воронежской, Тюменской областях, Бурятии и Красноярском крае.

Доля фальсифицированной мясной продукции, произведенной в конкретном регионе, больше всего в Хакасии - 67,7%. Здесь фальсификация была выявлена в 21 из 31 проверенной партии. В Брянской области этот показатель составил 56,8% (25 из 44 проверенных партий), в Московской - 45,1% (в 70 из 155), в Смоленской - 42,8% (в 15 из 35). В этом же перечне - производители Новосибирской, Калининградской, Тверской, Иркутской и Воронежской областей, а также Москвы.

Одно из основных нарушений, которое было выявлено в ходе исследований, - подмена сырья.

Россельхознадзор также проинспектировал 258 партий мёда и продукции пчеловодства, из которых 9 (3,5%) были фальсифицированы.

Всего в 2017 году было исследовано 22 510 проб продукции животного происхождения и кормов. Из них 3 757 (16,7%) не соответствовали качественному составу, заявленному производителями.

Уровень фальсификации продукции на молочном рынке РФ в 2017 году составил 19,4%.

Фальсифицированной служба называет продукцию, которая не соответствовала качественному составу, заявленному производителями.

В 2017 году Россельхознадзор исследовал пробы от 12 878 партий молока и молочной продукции. Из них 2 493 партии (19,4%) не соответствовали заявленному составу. Причём доля фальсификата в продукции российского производства составила 23,1% (2 317 партий из 10 034), в продукции других стран ЕАЭС - 6,2% (156 партий из 2 525), в продукции третьих стран - 5,86% (18 партий из 307). Производителей 12 проверенных партий не удалось идентифицировать.

Больше всего продукции, не соответствующей составу, заявленному производителем, было выявлено на молочном рынке Крыма - 96 из 208 исследованных партий (46,15%). В Ярославской области этот показатель составил 42,1% (102 партии из 242), в Тверской - 40,7% (235 из 577), в Саратовской области и Краснодарском крае - по 31,5% (52 из 165 и 95 из 303 соответственно).

Россельхознадзор также составил "рейтинг" регионов, где больше всего производится фальсифицированной продукции. Лидером является Московская область, где доля фальсифицированных партий от числа проверенных составила 52,5% (457 партий из 870). В Самарской области этот показатель составил 40,9% (147 из 359), в Брянской - 39,4% (100 из 254), в Москве - 39,3% (107 из 272). В этом же перечне - Кабардино-Балкария, Ставропольский и Алтайский края, Курская, Ивановская и Ульяновская области.

Как уточняет Россельхознадзор, основными причинами отнесения продукции к фальсификату стало наличие консервантов, не заявленных производителем, или их превышение, несоответствие массовой доли жира, белка, наличие не заявленных растительных компонентов, несоответствие жирно-кислотного состава продукции.

Крестьяне Тульской области произвели за 12 месяцев 2017 года 134,1 тысячу тонн мяса, 170,0 тысяч тонн молока и 467,2 миллионов штук яйца куриного.

В сравнении с данными за предыдущий год это составляет 136,6%, 91,9% и 143,0% соответственно. Сообщает Туластат.

Главный вклад в успех показателей по мясной продукции внемли крупные хозяйства: 112,5 тысяч тонн, или – 152,7%. Причем, практически весь «дополнительный вклад» - за счет роста производства мясе птицы (курицы). По свинине, говядине и баранине – очень скромные прибавки.

При этом вклад населения (личных подсобных хозяйств) снизился с 22,0 до 20,2 тысяч тонн. Доля же фермеров здесь очень невелика – всего 1,6 тысяч тонн.

А вот по молоку хозяйства не смогли «пересилить» снижение производства у населения (оно в этой группе упало с 44,5 до 34,2 тысяч тонн). Хотя бы оттого, что и бывшие колхозы уменьшили его производство до 119,5 тысяч тонн (в 2016-м – 127,6 тысяч тонн). А вот у фермеров – «плюс», увеличение с 13,8 до 16,3 тысяч тонн. Но это – явно недостаточно, чтобы компенсировать сразу два «минуса».

По яйцу куриному все заслуги – у крупных птицефабрик. Селяне свой показатель практически сохранили на прежнем уровне, но он относительно невелик, около 63 млн штук яйца за год, это - одна восьмая часть общего объема. Доля фермеров здесь близка к нулю – не их профиль.

В масштабах ЦФО туляки средне выглядят по производству яйца куриного – восьмое место. Десятая позиция – по мясу и 15-е место из 18-ти – по молоку. 

О ближайших перспективах тульского животноводства можно говорить с осторожным оптимизмом. Поголовье крупного рогатого скота в 2017 году увеличилось на 21,8 тысяч голов (+24,7%), в том числе по коровам, которые и дают молоко – на 2 тысячи животных (+4,4%). Реализуемые проекты обещают за три года двукратный рост поголовья дойного стада, и перспектива для позитива есть.

А вот число свиней снизилось на 5 тысяч животных, причем эта тенденция – везде. И в хозяйствах, и у населения, и у фермеров. Впрочем, инвесторы обещают возвести несколько крупных комплексов, увеличив поголовье в полтора раза. Но это произойдет, судя по всему, не сразу.

Аналогичная картина – по численности овец и коз. Минус 18 тысяч животных за год, а это - снижение поголовья сразу одну четвертую часть. И здесь никаких новых крупных «новостроек» не наблюдается. Хозяйства откровенно не хотят заниматься разведением мелкого рогатого скота, фермеры держат небольшое количество для собственного прокорма, но не реализации, население – стареет и тоже снижает показатели.

Итоги развития отрасли были рассмотрены сегодня на заседании регионального Правительства.

«Животноводство может и должно стать локомотивом экономики области. У нас есть весь необходимый для этого потенциал», - подчеркнул врио Губернатора Андрей Клычков.

Глава региона напомнил, что тема стимулирования АПК стала одной из ключевых на деловом завтраке Минсельхоза РФ, прошедшем на площадке  Российского инвестиционного форума.

Кроме того, в рамках форума было подписано соглашение с ООО «АХ «Мираторг», предусматривающее  строительство свиноводческих комплексов и комбикормового завода.

Вдвое планирует увеличить свои мощности ООО «Знаменский СГЦ».

Как отметил руководитель Департамента  сельского хозяйства Сергей Борзенков, в настоящее время в структуре производства продукции животноводства региона 16 % занимает молоко, 66,5 % - мясо.

По итогам года объем производства скота и птицы на убой в живой массе составил 149,6 тыс. т или 116,8 % к 2016 году.

Численность свиней во всех категориях хозяйств достигает 405 тыс. голов.

По итогам года объем производства молока в хозяйствах всех категорий составил 172,4 тыс. т, численность молочных коров -  более 33 тыс. голов. Молочная продуктивность коров в сельскохозяйственных организациях достигла 5151 кг, увеличившись  на 336 кг по сравнению с 2016 годом.

В рамках мероприятий по восстановлению численности коров в 2017 году рядом предприятий было закуплено более 650 голов племенного молодняка.  

На 2018 год поступили заявки на приобретение около 1 тыс. голов маточного молодняка молочного направления продуктивности, а  также не менее 500 голов племенных животных.

В 2017 году в рамках подпрограммы «Развитие молочного скотоводства Орловской области» осуществлена  модернизация и реконструкция объектов молочного животноводства.

Введено 1475 скотомест по переводу на доение в молокопровод и 200 скотомест по доению в доильном зале

ООО «Юпитер» во втором квартале 2018 году планирует ввести в эксплуатацию  вторую очередь молочного комплекса на 500 скотомест, в начале третьего квартала - первую очередь молочного комплекса на 630 скотомест.

ООО «Нобель-Мол» приступит к созданию молочного комплекса на 3 тыс. скотомест в Новосильском районе.

АО «Картофельная Нива Орловщины» рассматривает вопрос строительства 2-й очереди молочного комплекса на 600 скотомест.

 «Реализуемые в Орловской области проекты должны работать в строгом соответствии с законодательством, в интересах нашего региона и всех его жителей, учитывать экологическую составляющую», - подчеркнул Андрей Клычков.