НОВОСТИ

Импорт цельного молока, напротив, вырос в 1,5 раза.

В январе-ноябре 2017 года объем промышленного производства молока (кроме сырого) в России по сравнению с аналогичным периодом 2016-го снизился на 2,4% до 4,9 млн т. Об этом сообщает Минсельхоз со ссылкой на данные Росстата. Также сократилось и производство кисломолочных продуктов, за исключением творога — на 1,1% до 2,7 млн т. Одновременно производство сыров выросло на 5,2% до 424 тыс. т, сырных продуктов — на 17,5% до 180 тыс. т, а сухого молока и сливок — на 30,6% до 127 тыс. т.

В то же время с начала года Россия нарастила импорт основных видов молочной продукции — в январе-октябре в пересчете на молоко он увеличился на 3,1% до более чем 6 млн т, тогда как в январе-октябре 2016-го составлял 5,8 млн т. Так, согласно данным ФТС, поставки цельного молока выросли на 52% до 318 тыс. т, из которых 296 тыс. т было ввезено из Белоруссии. Импорт кисломолочной продукции также увеличился на 52% до 121 тыс. т (в том числе 115 тыс. т — из Белоруссии), а сухого молока — на 7,5% до 208 тыс. т (в том числе 161 тыс. т — из Белоруссии). Поставки сыров и творога в Россию за 10 месяцев этого года сократились на 1,7% до 184 тыс. т, в том числе импорт из Белоруссии сократился на 4,6% до 155 тыс. т.

В ноябре глава Минсельхоза Александр Ткачев, выступая на Международном агропромышленном молочном форуме, отмечал, что потребление молока в России находится на низком уровне. По оценке министра, каждый житель страны в среднем потребляет около 265 кг молока, в то время как в Европе этот показатель составляет 360−365 кг на человека, в том числе в Финляндии — 384 кг. Рекомендуемая Минздравом России норма потребления составляет 325 кг. Внутренние потребности страны в молоке будут полностью обеспечены в ближайшие три-пять лет, выражал уверенность Ткачев. Сейчас доля отечественного молока в общем объеме потребления составляет 82%.

Сокращение производства питьевого молока и кисломолочных продуктов связано с тем, что они относятся к социально-значимым продуктам и, как следствие, низкомаржинальным и высококонкурентным, прокомментировала «Агроинвестору» гендиректор Petrova Five Consulting Марина Петрова. «Поэтому если у предприятия есть возможность выпускать более маржинальные молочные продукты, такие как сливочное масло, творог и сыр, оно будет ориентироваться именно на них», — поясняет она. Негативным фактором является и то, что продолжается снижение реальных доходов населения. «А так как от базовых молочных продуктов покупатель не может отказаться совсем, он просто снижает частоту их потребления», — добавила Петрова. Что касается роста производства сухого молока в этом году, то, по словам эксперта, это связано с увеличением производства сливок». В России остается существенная зависимость от импортных поставок сухого молока (порядка 50%), поэтому рост объемов производства является естественным процессом. Современное производство активно использует сухое молоко, по этой причине на него сохраняется устойчивый спрос», — сказала Петрова.

В последние годы в переработке молока в России наблюдалась позитивная динамика производства, ранее отмечал исполнительный директор «Союзмолоко» Артем Белов. В то же время постоянно снижающийся объем потребления молочных продуктов способствует разбалансировке рынка. По словам Белова, спрос ежегодно падает на 2−4%, кроме того, потребитель выбирает более доступные продукты, в составе которых присутствуют заменители молочных жиров. Председатель совета Молочного союза Аркадий Пономарев в свою очередь добавлял, что одна из причин падения потребления молочной продукции — высокие розничные цены, из-за которых натуральные качественные продукты стали недоступными для широких слоев населения. По данным Минсельхоза, цены сельхозпроизводителей на сырое молоко в ноябре находились на уровне 24,77 руб./кг, за месяц увеличившись на 2,4%. По сравнению с декабрем 2016 года рост цен составил 3,7%. Средняя потребительская цена на пастеризованное молоко в середине декабря равнялась 53,44 руб./кг, что на 4,5% больше уровня начала года, следует из данных Росстата. Сливочное масло в течение 2017 года подорожало на 9,5% до 528,44 руб./кг, сыры — на 3,4% до 478,26 руб./кг.

В январе-ноябре 2017 года валовой надой молока во всех хозяйствах составил 28,8 млн т, увеличившись за год на 0,9%, в сельхозорганизациях производство сырого молока выросло на 3,7% до 14,3 млн т. Согласно прогнозу «Союзмолоко», производство сырого товарного молока в стране по итогам 2017 года вырастет на 2,7−2,9%, однако с учетом снижения надоев в ЛПХ в целом выпуск молока в стране сохранится примерно на уровне 2016-го.

Управлением Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям проведена плановая выездная проверка на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства в отношении юридического лица – Акционерного общества «Племенной завод «Агро-Балт», осуществляющего деятельность по содержанию и разведению крупного рогатого скота и производству сырого коровьего молока.

В ходе проверки инспекторами Управления обнаружено несоблюдение требований Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции». Среди выявленных нарушений - невозможность качественного проведения дезинфекции помещений, в которых происходит приемка молока в танкеры из-за сколов и частичного отсутствия напольной плитки, прием пищи, хранение одежды и обуви сотрудников в производственных помещениях, отсутствие средств личной гигиены работников предприятия.

В связи с выявленными нарушениями «Племенной завод «Агро-Балт» был привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 100 000 рублей. Однако в установленный законодательством срок штраф не был оплачен.

За неуплату административного штрафа в срок Управлением, в отношении юридического лица, был составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.20.25 КоАП РФ.

Решением суда акционерное общество привлечено к административной ответственности в виде наложения штрафа в двукратном размере – 200 000 рублей

АгроХолдинг «Кубань», один из крупнейших агробизнесов юга России, входящий в состав группы «Базовый Элемент» Олега Дерипаски, сообщает о производственных итогах 2017 года.

Зерновые и пропашные культуры собраны с урожайностью на 10-20% выше, чем в среднем по Краснодарскому краю. Прирост выработки мяса и мясопродуктов составил 8,8%. Среднесуточный надой на одну корову увеличился на 1 кг (+6%).

Агрохолдинг «Кубань» в 2017 году собрал 213 000 т пшеницы третьего и четвертого классов и более 92 000 т пропашно-технических культур. За рекордные две недели агрохолдинг провел уборку озимой пшеницы на площади 32 000 га, с урожайностью на уровне 66,6 ц/га. Результат по урожайности один из лучших в стране. В оптимальные сроки – за две недели - убраны пропашно-технические культуры. Элеваторы холдинга приняли 18 000 т подсолнечника, 38 000 т кукурузы и 36 000 т сои.

С 1 октября, в самые оптимальные сроки,  растениеводы АгроХолдинга приступили к севу озимой пшеницы и ячменя на площади 42 500 га. Через 15 дней посевная компания была завершена. В сравнении с 2016 годом, пшеницы и ячменя засеяли больше на 13% и 6% соответственно.

Валовый сбор сахарной свеклы составил более 423 000 т, с урожайностью 450 ц/га. Урожай свеклы был переработан собственным сахарным заводом «Свобода» в оптимальные сроки, за 99 дней. Среднесуточный объем переработки сырья  вырос на 9,5% по сравнению с прошлым годом.  Всего на «Свободе» переработано более 677 000 т свеклы, получено около 90 000 т сахара, выход дигестии составил 16,3%, что на 1% выше, чем в 2016 году.

На свинотоварных фермах холдинга получили прирост около 1000 голов. Мясокомбинат «Кубань» увеличил выработку мяса и мясопродуктов на 8,8%. Ассортимент продукции составляет 82 наименований, в 2017 году он расширен на 15%.

Молочное стадо агрохолдинга, входящего в топ-15 крупнейших производителей молока в России, обновилось высокоудойными телочками голштино-фризской породы на 127 голов. Благодаря реализации проекта ускоренного воспроизводства молочного высокопродуктивного стада методом трансплантации эмбрионов и применения сексированного семени, с 2014 года получено 600 телочек. Сегодня на молочно-товарных фермах содержится около 8000 фуражных коров, каждая дает в среднем по 21 кг молока в день. Еще в 2016 году этот показатель составлял 19,8 кг.

АгроХолдинг Кубань экспортировал 82 000 т пшеницы. Реализация жома за границу  выросла на 8,3% и составила 23 000 т (21 197 т в 2016 году). С этого года кубанское зерно стали закупать Мозамбик, Танзания, Малави. Поставки жома впервые были осуществлены на Кипр и в Испанию.

Дивизион «Семеноводство» АгроХолдинга «Кубань» увеличил линейку семян гибридов кукурузы «Ладожские» до 27, включив в ассортимент еще два гибрида. Производственная мощность Ладожского кукурузокалибровочного завода выросла до 10 000 т семян в год, в этом году подработали 7 000 т семян кукурузы.

Лошади английской верховой породы АгроХолдинга «Кубань» выиграли более 2,2 млн рублей в скаковом сезоне 2017 года. Всего лошади выиграли пять скачек и завоевали 35 призовых меств 74 стартах на Краснодарском и Центральном московском ипподромах. Выращивает и содержит лошадей конный завод «Восход», входящий в АгроХолдинг «Кубань».  На весеннем и осеннем аукционах было реализовано 29 разновозрастных  лошадей на сумму около 6,4 млн рублей.

Леонид Рагозин, генеральный директор АгроХолдинга «Кубань»:

- Основные точки роста для агрохолдинга - это новейшие технологии, работа над сокращением затрат и, развитие и применение научно-технических разработок. Высокие темпы и эффективность – ключевые параметры работы АгроХолдинга «Кубань» в 2017 году. Рекордные темпы уборочной и посевной кампаний, бесперебойная приемка урожая в собственные элеваторы, рост производства мяса, молока и сахара позволят нам сохранить лидерство в ряде отраслей сельхозпроизводства.

Об АгроХолдинге «Кубань»

АгроХолдинг «Кубань» (www.ahkuban.ru) – один из крупнейших агробизнесов юга России, входящий в диверсифицированную промышленную группу «Базовый Элемент». Основными направлениями деятельности являются: животноводство, растениеводство, производство сахара, переработка и хранение зерна и семеноводство. В состав АгроХолдинга «Кубань» входит 10 молочно-товарных ферм, мясоперерабатывающий комплекс, две свиноводческие мегафермы, зерновые элеваторы, заводы по производству и обработке семян, сахарный завод «Свобода», а также конный завод «Восход». Количество персонала - 5000 человек. В 2016 году выручка компании составила 10,8 млрд рублей (прирост в сравнении с 2015 годом – 8%).

О компании «Базовый Элемент»

«Базовый Элемент» (www.basel.ru) – одна из крупнейших динамично развивающихся промышленных групп в России. Группу формируют компании, которые контролируются или входят в сферу бизнес-интересов Олега Дерипаска. Структуры группы участвуют в управлении активами или непосредственно являются владельцами значительных долей в уставных капиталах компаний, работающих во многих секторах экономики: энергетическом, машиностроительном, финансовом, строительном, аэропортовом, сельскохозяйственном и других. Свыше 150 000 человек работают более чем на 100 предприятиях «Базового Элемента» в России, странах СНГ, Африке, Австралии, Азии, Европе и Латинской Америке. Многие из компаний играют ключевую роль в экономике и своих сегментах рынка, в том числе, En+ Group, «Группа ГАЗ», «Базэл Аэро», «Главстрой» и другие.

Подмосковье занимает первые места в Центральном федеральном округе России по объемам производства молока, сыра и овощей, сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

«По производству молока в сельскохозяйственных организациях и крестьянско-фермерских хозяйствах Московская область в РФ занимает шестое место, после Татарстана, Краснодара, Башкирии, Удмурдии и Алтая; в Центральном федеральном округе – первое место», - сказал Разин.

Подмосковье также лидирует в ЦФО по производству сыра и сырных продуктов (третье место по России) и овощей (четвертое место по РФ). По выращиванию картофеля Московская область как в ЦФО, так и в целом по стране занимает третье место.

По объемам производства овощей защищенного грунта среди регионов Центрального федерального округа Подмосковье стало четвертым и тринадцатым по России. По производству мяса на убой в живом весе Московская область занимает седьмое место в ЦФО и 12 место по РФ.

Ранее власти Московской области пригласили бизнесменов из Швейцарии принять участие в создании сырного кластера в Дмитровском районе. Задача кластера - производство сыра в объеме 25 тысяч тонн в год. Сейчас на территории Московской области производится 50 тысяч тонн сыра ежегодно, в то время как потребность в сыре в столичном регионе составляет около 200 тысяч тонн в год.

Регион также вышел на второе место в стране по поголовью молочных коров.

Производство молока, мяса и яиц в Новосибирской области в 2017 году увеличилось по сравнению с показателями прошлого года. Об этом в четверг на итоговом заседании регионального Минсельхоза заявил начальник отдела развития животноводства и племенных ресурсов Министерства сельского хозяйства области Денис Гамза.

"Производство молока по итогам 2017 года составит 570 тыс. тонн - плюс 6% к уровню 2016 года. Валовое производство мяса скота и птицы в текущем году составит 169,7 тыс. тонн - плюс 4% к уровню прошлого года. Валовое производство куриного пищевого яйца составит 1,151 млрд штук, это плюс 3 млн к уровню прошлого года", - отметил эксперт.

Сельхозпроизводители региона с начала года реализовали более 500 тысяч тонн молока, что превышает прошлогодний показатель на 8%. Такие показатели специалисты объясняют повышением поголовья и улучшением эффективности работы хозяйств. Как уточнил Гамза, регион вышел на второе место в стране по количеству коров в хозяйствах.

"В 2017 году наш регион вышел на второе место в Российской Федерации по поголовью молочных коров, а по производству и реализации молока мы входим в десятку регионов и занимаем 9 место", - пояснил Гамза.

По итогам года, в хозяйствах региона 128,5 тыс. молочных коров. В следующем году их количество собираются увеличить до 130 тыс. и улучшить их продуктивность. Причем, как отметил врио министра сельского хозяйства региона Василий Пронькин, в первую очередь хозяйства должны приобретать отечественных племенных животных.