НОВОСТИ

В отрасли животноводства в республике удалось сохранить положительную динамику.

Об этом министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов заявил на совещании по итогам работы отрасли за восемь месяцев 2015 года, передает пресс-служба главы республики.

Так, производство молока выросло на 4% к уровню 2014 года, составив около 805 тыс. тонн, реализация молока также увеличилась на 4%, до 731,5 тыс. тонн. Производство яиц нарастили на 13%, до 585 млн штук. Мяса за 8 месяцев произвели 238 тыс. тонн.

"Мы будем бороться с пальмовым маслом. Оно портит рынок, вводит добропорядочных инвесторов и производителей в сложную конкурентную среду, потому что пальмового масла завозится все больше, и мы прекрасно понимаем, как оно расходится. В первую очередь в молочных продуктах", - заявил глава минсельхоза. Его высказывание передает агентство ТАСС.

По словам министра, сейчас рассматриваются варианты маркировок подобно тем, что используются на пачках с сигаретами. "Например, "пальмовый йогурт", а не кефир. Ну или кефир, сметана и так далее "с добавлением пальмового масла", - приводит агентство слова Александра Ткачева.

От кампании по борьбе с пальмовым маслом выиграют в первую очередь российские производители молочных продуктов, использующие наиболее качественное сырье. Пальмовое масло всегда дешевле, чем натуральные сливки, поэтому честный, настоящий пломбир оказывается всегда дороже, чем неполезное изделие из пальмового масла. В результате производители существенно сдали позиции на рынке из-за того, что их цены выше. Наиболее остро ситуация обстоит с сырами и маслом.

Технический регламент Таможенного союза и так предписывает, что использование растительных жиров при производстве продукции должно указывать на маркировке и упаковке, говорит председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко. Проблема, по его словам, состоит в том, что эти требования во многих случаях не выполняются.

"Сейчас существует две проблемы. Первая - это неграмотность массового потребителя, который не видит разницы между "сгущенкой" и "сгущенным молоком", "сыром" и "сырным продуктом" и так далее. Вторая, более острая, - это массовая фальсификация и обман потребителей. То есть производители пишут на упаковке одно, а кладут в продукт другое. Причина, по которой эта ситуация сохраняется, - низкие штрафы для таких компаний. И в этом заключается основная проблема. Доход от фальсификации может на порядки превышать штрафы", - объясняет представитель отрасли.

Он ссылается на данные проверки общественной организации Росконтроль: из 46 торговых наименований масел и сыров, 36 оказались фальсификатом. Эксперт уверен, что новая маркировка поможет исправить ситуацию за счет того, что спрос на продукцию низкого качества резко снизится.

"Я считаю что это правильное и полезное нововведение в сегодняшней ситуации, когда в массовых масштабах идет фальсификация молочных жиров", - говорит Председатель Союза потребителей России Петр Шелищ.

При этом в начале августа директор департамента животноводства минсельхоза Владимир Лабинов отмечал, что запрет на использование пальмового масла при производстве пищевой продукции не имеет необходимости. "Запрет невозможен. Делать этого категорически не нужно, это неправильно", - подчеркивал чиновник в беседе с информагентством "Интерфакс".

По его мнению, инициатива по поводу маркировки продукции о наличии в ней пальмового масла должна исключить использование терминов, связанных с молоком, если продукция на самом деле с "молочкой" ничего общего не имеет.

Новый молочный комплекс холдинга "Молвест" на 5 тысяч голов дойного стада и стоимостью более 3 миллиардов рублей будет сдан в Воронежской области к марту 2016 года, сообщает в четверг правительство региона.

"Молвест" начал в апреле 2015 года строить в Аннинском районе Воронежской области крупный молочный комплекс на 5 тысяч голов дойного стада. На сегодняшний момент готов корпус специального назначения, доильный зал, силосно-сенажная площадка и санпропускник. В комплексе уже содержится 723 животных породы Монбельярд. Через две недели ожидается поступление 576 нетелей той же породы и 315 нетелей породы Джерси. Всего к концу текущего года будет содержаться 2,7 тысячи голов крупного рогатого скота. В четверг строительную площадку посетил губернатор региона Алексей Гордеев.

"Проект стоимостью более 3 миллиардов рублей реализует компания "Молвест". Сейчас здесь полным ходом идут масштабные строительные работы, которые планируют завершить к марту 2016 года", - говорится в сообщении.

Инвестпроект включает в себя 28 зданий и сооружений общей площадью 65,8 тысячи квадратных метров, в том числе шесть коровников, два доильных зала, корпуса специального назначения и содержания нетелей, а также инфраструктурные объекты и сооружения.

При выходе проекта на полную мощность ежегодно здесь станут производить 40 тысяч тонн сырого молока и 1,5 тысячи тонн мяса в живом весе. На площадке будет представлен крупный рогатый скот трех пород: Джерси, Монбельярд и Голштинская.

Компания "Молвест" образована в 1992 году, занимает третье место по объемам переработки молока в России. Основная торговая марка группы - молочные продукты "Вкуснотеево". Имеет восемь заводов в России, один - на территории Украины. Оборот "Молвеста", по данным компании, в 2014 году составил 15,4 миллиарда рублей, в 2015 планируется - 19,4 миллиарда рублей.

В конце 2016 — начале 2017 годов татарстанская компания «Агросила групп» введет в регионе новый маслоэкстракционный завод (МЭЗ) мощностью 150 тыс. тонн продукции в год. Стоимость инвестпроекта составит 1,5 млрд руб.

Об этом рассказала председатель совета директоров управляющей компании холдинга Светлана Барсукова.

Предприятие будет интегрировано в создающийся группой промпарк — «Технополис «Заман», который объединит МЭЗ, элеватор, переработку молока и завод по убою КРС. «Агросила» является одним из крупнейших аграрных операторов Татарстана (наряду с такими игроками, как «Ак Барс» и «Красный Восток-агро») и производит сырье для переработки на всех этих мощностях. Основной актив холдинга — комплекс «Челны-Бройлер», на основе которого компания создает птицеводческий кластер мощностью 220 тыс. тонн продукции в год и стоимостью 14 млрд руб., передает «Агроинвестор».

Птицеводческие площадки компании станут основными потребителями продукции МЭЗа — шротов и масел. Кроме подсолнечника, в качестве сырья будут использоваться соя, рапс, рыжик и люпин. Основной объем сырья холдинг сможет выращивать на собственных землях, которых у компании под контролем больше 260 тыс. га. По словам Барсуковой, первая очередь предприятия должна быть введена в конце следующего лета, и в течение 6−7 месяцев оно выйдет на проектную мощность. «Сейчас выкупаем земельные участки, выбираем оборудование, готовим проектную документацию для прохождения госэкспертизы», — уточнила Барсукова.

Завод нужен для выстраивания внутрихолдинговой технологической цепочки, и будет полностью ориентирован на нужды компании, подчеркивает топ-менеджер. Но впоследствии, не исключает она, может быть рассмотрена возможность увеличения мощностей для продаж наливного масла на рынке. «Пока исходим из того, что наше птицеводство будет удваиваться, и полностью потребит выпускаемые объемы, — добавляет Барсукова. — Под новый кластер мы и планировали нынешние мощности — 150 тыс. тонн».

Почти 200 тысяч тонн овощей продано на сегодняшний день местными сельхозпроизводителями. К слову, это 198% к аналогичному периоду минувшего года, так что, несмотря на засуху и прочие недоброжелательные условия матушки-природы, дефицита овощей на внутреннем рынке нет. Более того, значительная часть урожая умудряется поступать еще и в другие регионы страны.

Как и всегда, лидерство в овощеводстве удерживает Городищенский район — там реализована 101 тысяча тонн овощей. По данным комитета сельского хозяйства особо удалась в этом году капуста и морковка. Объемы взращенной моркови поражают — почти 36 тысяч тонн, а это 860% к показателям прошлого года. Капусты получили более 13 тысяч тонн, что вдвое больше, нежели в 2014-м. Традиционно в волгоградских хозяйствах собран хороший урожай лука и томатов, передает «Блокнот Волжский».

Доля огурцов в общей овощной корзине составила около 24 тысяч тонн, кабачков более 4 тысяч, редиса 136 тонн, перца за 9 тысяч тонн и картофеля более 16 тысяч. В несколько раз увеличился сбор плодов — в основном это яблоки.

Сейчас пик спроса на бахчевую продукцию. Местные фермеры вырастили более 50 тысяч тонн дынь и арбузов. При этом, как отмечают специалисты, бахчевые соответствуют всем установленным требованиям.