карта сайта ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ english version
Кубаньагропрод
 
   

НОВОСТИ

10.12.2013
Пятая часть молочных продуктов в России оказалась фальсификатом

Около 20 процентов продукции на молочном рынке России приходится на фальсификат, который отбраковывается еще до попадания в продажу. Об этом говорится в официальном пресс-релизе X5 Retail Group (управляет сетями магазинов «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель»).

В Национальном союзе производителей молока (Союзмолоко), где также следят за качеством продукции на молочном рынке, в конце ноября сообщили, что общий объем поддельной молокопродукции в России, «по консервативным оценкам экспертов», превышает четыре миллиона тонн. Это составляет более десяти процентов от объема потребления.

В Союзмолоке отметили, что доля молочного фальсификата, то есть продуктов, где молочные жиры заменяются на более дешевые растительные, на внутреннем российском рынке постоянно растет. При этом импорт пальмового масла (один из видов растительных жиров) за семь месяцев 2013 года увеличился по сравнению с тем же периодом прошлого года почти на треть.

С середины текущего года в России также повышаются цены на молоко на фоне сокращения его производства. Последний раз об этом сообщалось в конце октября: на тот момент по сравнению с 2012 годом литр молока подорожал в среднем по стране на четверть, а в отдельных регионах вдвое. По данным Росстата на 5 декабря, с начала года молоко и молочная продукция выросли в цене на 11,4 процента.

Источник: http://korovainfo.ru/
10.12.2013
Минсельхоз РФ: Ожидается рекордный валовой сбор кукурузы на зерно

Аграриям страны, несмотря на сложные природно-климатические условия нынешнего года, удалось собрать достаточно высокий урожай основных сельскохозяйственных культур, отмечает Минсельхоз РФ. На 9 декабря 2013 года, зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 42,0 млн га, или 95,5% к уборочной площади (в 2012 году было 39,0 млн га, в 2011 г. – 42,1 млн га). Валовой сбор составил 96,2 млн тонн зерна (в 2012 г. – 75,0 млн тонн, в 2011 г. – 97,5 млн тонн).

В частности, валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в чистом весе ожидается более 90 млн тонн, что соответствует целевому индикатору Госпрограммы 2013-2020 годы, и на 26,9% больше, чем в 2012 году (70,9 млн тонн).

По словам директора Департамента растениеводства, химизации и защиты растений Петра Чекмарева, в нынешнем году, по предварительной оценке, ожидается рекордный валовой сбор кукурузы на зерно. По последним данным, кукуруза на зерно обмолочена с площади 2,1 млн га или 89,1% к уборочной площади (в 2012 г. – 1,9 млн га, в 2011 г. – 1,2 млн га). Намолочено 11,3 млн тонн зерна (в 2012 г. – 8,3 млн тонн, в 2011 г. – 5,3 млн тонн). Урожайность составила 52,9 ц/га (в 2012 г. – 44,5 ц/га, в 2011 г. – 42,9 ц/га). Урожайность кукурузы также является рекордной за всю историю выращивания этой культуры в России, отмечает Минсельхоз РФ. Более того, валовой сбор в 4 раза превышает производство 1990 года и на 35,8% больше, чем в 2012 году (8,2 млн тонн).

В целом, погодные условия уходящего года были благоприятны для возделывания кукурузы. Хозяйства, которые позаботились о приобретении качественных семян и соблюдали агротехнические требования, получили высокие урожаи — 80-110 ц/га в пересчете на 14%-ную влажность.

Так, на сельхозпредприятии «Деметра» Кабардино-Балкарской Республики на площади более 300 га на капельном орошении получили 160 ц/га. В агрохолдинге «Кубань» Усть-Лабинского района Краснодарского края отечественные гибриды серии «Ладожский» на площади более 3000 га показали урожайность свыше 100 ц/га, превысив по этому показателю импортные.

В настоящее время подходит не менее ответственная пора – подготовка к сельхозработам для успешного проведения весеннего сева 2014 года. «Для получения гарантированного урожая зерна кукурузы хозяйства должны выполнить два главных условия: приобрести качественные семена современных гибридов и выполнить агротехнические требования по возделыванию этой культуры в соответствующем регионе. При этом всем необходимо ставить цель — получать урожайность в районе 90-110 ц/га при достаточном увлажнении и 50-60 ц/га в засушливых условиях», — подчеркнул П.Чекмарев.

Ученые-селекционеры страны находятся в постоянном поиске путей улучшения таких ценных биологических и хозяйственных свойств гибридов кукурузы, как устойчивость к различным заболеваниям, влагоотдача при созревании, технологичность. Эта работа является залогом общего успеха производства такой сельхозкультуры как кукуруза. По прогнозу регионов, посевные площади под кукурузу в будущем году увеличиваются на 28,7 тыс. га и составят 2471, 3 тыс. га (в 2013 г. – 2442,6 тыс. га).

Как отмечают специалисты профильного департамента, с возделыванием кукурузы в нашей стране связаны большие перспективы. Перед земледельцами стоит важная задача – довести посевные площади этой сельхозкультуры к 2020 году до 5 млн га с урожайностью не ниже 5 т/га. При этом ожидается, что объемы производства кукурузы составят более 25 млн тонн.

Источник: http://prodmagazin.ru/
10.12.2013
Саратовская область: Животноводческий комплекс построили в Пугачевском районе

В селе Старая Порубежка Пугачевского района Саратовской области в декабре завершилось строительство коровника на 160 голов площадью 1 тыс. 200 кв. м.

В молочном стаде хозяйства насчитывается более тысячи голов. В планах - строительство еще одного коровника на 160 голов, увеличение поголовья скота, производства молока и мяса, информирует пресс-служба губернатора региона.

С вводом нового объекта в хозяйстве создано восемь рабочих мест с заработной платой порядка 14 тыс. руб.

За счет средств хозяйства построены дом животновода, два коровника, свинарник-маточник, помещение для откорма КРС, проведена реконструкция телятника, летней дойки, приобретены и установлены три молочные линии, четыре охладителя молока, произведен капитальный ремонт механической мастерской и крытого тока площадью 4 тыс. 800 квадратных метров.

Источник: saratov.ru
10.12.2013
Вологодская область: Молочные комбинаты вынуждены менять ассортимент из-за дефицита сырья

В Вологодской области назрели проблемы с молочной продукцией, которые в первую очередь связаны с отсутствием сырья.

Идет сокращение производства, особенно в отдаленных районах. Сокращается дойное стадо. По данным областного департамента сельского хозяйства, продовольственных ресурсов и торговли, на начало октября этого года поголовье в сельхозорганизациях снизилось на 6,5 тысяч коров. Для сравнения, в одном из самых продуктивных районов — Череповецком — на сегодняшний день всего 6600 молочных коров, которые производят три четверти молока всей области. Получается, за девять месяцев этого года исчезло поголовье целого района.

Но драматизировать ситуацию не стоит, успокаивает глава Череповецкого района Николай Виноградов:

«Если „развернуть“ все сырое молоко на производственные мощности нашей области, то нам не съесть и не выпить столько молока».

Череповецкий район, по словам главы, не испытывает больших проблем. Несмотря на то, что в прошлом году снизилось поголовье, одновременно выросла продуктивность стада.

«На сегодняшний день в области есть дефицит сырого молока еще и из-за того, что значительная часть молока из Череповецкого района уходит на переработку на предприятия Московской области, — объясняет Николай Виноградов. — Почему? Это рыночные отношения: где более высокие цены и стабильные расчеты, туда и везем. Тем более, что некоторые местные предприятия просто не в состоянии покупать сырье».

Непростая ситуация на молочном рынке сложилась именно из-за нехватки сырья, уверены и на самих молпредприятиях. Проблемы уже наблюдаются, например, в производстве сливочного и крестьянского масла. Так, например, в Череповце пропало любимое многими масло из Тарноги, и не появится оно, скорее всего, до лучших времен.

«„Большое молоко“ придет летом, тогда снова и откроем рынки. Пока же работаем на своих запасах, все потому, что в текущем году не было переизбытка молока. У нас все расходится „цельномолочкой“, не хватает молока на масло в полном объеме. На один килограмм масла нужно 20 килограммов молока, а на „цельномолочку» идет один к одному, — рассказал cherinfo.ru главный инженер Тарногского маслозавода Анатолий Быкачев. — Повторюсь, объем производства у нас не упал. Например, еще год назад в Вологду мы возили три тонны в неделю. В этом году восьми тонн на неделю не хватает, причем они готовы брать еще больше».

У набирающего обороты Устюженского АПК, который успешно выходит на рынок Череповца, аналогичные проблемы.

«Проектная производственная мощность нашего предприятия — 50 тонн переработки молока в смену, фактически сейчас перерабатывается свыше 30 тонн в сутки. Ассортиментная линейка у нас увеличивается: молоко, сметана, кефир, сливки, творог, ряженка, топленое молоко. Отдаем в такой ситуации предпочтение цельномолочным продуктам. Но это еще связано и с сезонностью, потому что обычно закладка идет летом, когда молока много, а в этом году, не думаю, что какой-то из комбинатов заложил «летнее» масло. А зимой его и так мало делаем», — констатирует заместитель гендиректора по производству ООО «Устюженский АПК» Надежда Виноградова.

Все молочники сходятся в одном: ситуация может измениться в лучшую сторону лишь через два с половиной года — именно столько времени необходимо, чтобы вырастить молочную корову.

Впрочем, положение могут поправить и поставки молока из стран ближнего зарубежья, например Белоруссии, где в сфере молочного производства все в порядке, — утверждают переработчики.

Источник: chere.ru
9.12.2013
Минсельхоз: Снижение молочного поголовья - результат снижения производства кормов
Об этом в своем выступлении заявил заместитель министра сельского хозяйства России Дмитрий Юрьев. 

«Снижение производства кормов в значительной мере определило сокращение поголовья молочного скота, поэтому производство молока ожидается на 4% ниже 2012 года», - сообщил журналистам Дмитрий Юрьев. 

Чиновник отметил, что одновременно с этим в других направлениях животноводства также сохраняется положительная динамика. Производство скота и птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств составило 8,1 млн. тонн по данным Росстата на 1 октября 2013 г., что на 6% больше уровня соответствующего периода прошлого года. 

Дмитрий Юрьев напомнил, что в Минсельхозе России создана рабочая группа по совершенствованию механизмов поддержки молочной отрасли. Так, принято решение о пролонгации инвестиционных кредитов по молочной отрасли с 8 до 15 лет и увеличении компенсации процентной ставки по кредитам с 80% до 100% за счет федерального бюджета. 

В завершении своего выступления Дмитрий Юрьев высказал, что одной из основных задач является корректировка мер государственной поддержки по направлениям с целью их адаптации к условиям отнесения к «зеленой корзине» и переориентация мер поддержки от субсидирования кредитов к прямым выплатам сельхозтоваропроизводителям. 

«На текущий момент необходимо закрыть вопрос по субсидируемым инвестиционным кредитам. Для полного погашения потребности требуется порядка 22 млрд. рублей» - резюмировал г-н Юрьев.
Источник: http://korovainfo.ru/
 
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 | 305 | 306 | 307 | 308 | 309 | 310 | 311 | 312 | 313 | 314 | 315 | 316 | 317 | 318 | 319 | 320 | 321 | 322 | 323 | 324 | 325 | 326 | 327 | 328 | 329 | 330 | 331 | 332 | 333 | 334 | 335 | 336 | 337 | 338 | 339 | 340 | 341 | 342 | 343 | 344 | 345 | 346 | 347 | 348 | 349 | 350 | 351 | 352 | 353 | 354 | 355 | 356 | 357 | 358 | 359 | 360 | 361 | 362 | 363 | 364 | 365 | 366 | 367 | 368 | 369 | 370 | 371 | 372 | 373 | 374 | 375 | 376 | 377 | 378 | 379 | 380 | 381 | 382 | 383 | 384 | 385 | 386 | 387 | 388 | 389 | 390 | 391 | 392 | 393 | 394 | 395 | 396 | 397 | 398 | 399 | 400 | 401 | 402 | 403 | 404 | 405 | 406 | 407 | 408 | 409 | 410 | 411 | 412 | 413 | 414 | 415 | 416 | 417 | 418 | 419 | 420 | 421 | 422 | 423 | 424 | 425 | 426 | 427 | 428 | 429 | 430 | 431 | 432 | 433 | 434 | 435 | 436 | 437 | 438 | 439 | 440 | 441 | 442 | 443 | 444 | 445 | 446 | 447 | 448 | 449 | 450 | 451 | 452 | 453 | 454 | 455 | 456 | 457 | 458 | 459 | 460 | 461 | 462 | 463 | 464 | 465 | 466 | 467 | 468 | 469 | 470 | 471 | 472 | 473 | 474 | 475 | 476 | 477 | 478 | 479 | 480 | 481 | 482 | 483 | 484 | 485 | 486 | 487 | 488 | 489 | 490 | 491 | 492 | 493 | 494 | 495 | 496 | 497 | 498 | 499 | 500 | 501 | 502 | 503 | 504 | 505 | 506 | 507 | 508 | 509 | 510 | 511 | 512 | 513 | 514 | 515 | 516 | 517 | 518 | 519 | 520 | 521 | 522 | 523 | 524 | 525 | 526 | 527 | 528 | 529 | 530 | 531 | 532 | 533 | 534 | 535 | 536 | 537 | 538 | 539 | 540 | 541 | 542 | 543 | 544 | 545 | 546 | 547 | 548 | 549 | 550 | 551 | 552 | 553 | 554 | 555 | 556 | 557 | 558 | 559 | 560 | 561 | 562 | 563 | 564 | 565 | 566 | 567 | 568 | 569 | 570 | 571 | 572 | 573 | 574 | 575 | 576 | 577 | 578 | 579 | 580 | 581 | 582 | 583 | 584 | 585 | 586 | 587 | 588 | 589 | 590 | 591 | 592 | 593 | 594 | 595 | 596 | 597 | 598 | 599 | 600 | 601 | 602 | 603 | 604 | 605 | 606 | 607 | 608 | 609 | 610 | 611 | 612 | 613 | 614 | 615 | 616 | 617 | 618 | 619 | 620 | 621 | 622 | 623 | 624 | 625 | 626 | 627 | 628 | 629 | 630 | 631 | 632 | 633 | 634 | 635 | 636 | 637 | 638 | 639 | 640 | 641 | 642 | 643 | 644 | 645 | 646 | 647 | 648 | 649 | 650 | 651 | 652 | 653 | 654 | 655 | 656 | 657 | 658 | 659 | 660 | 661 | 662 | 663 | 664 | 665 | 666 | 667 | 668 | 669 | 670 | 671 | 672 | 673 | 674 | 675 | 676 | 677 | 678 | 679



WWF Russia
   
   
© ООО "Кубаньагропрод" 2011-2017 г.    Горячая  линия:  8-800-200-5052
Яндекс.Метрика