НОВОСТИ
28.01.2014 | |
| Объем сельхозпроизводства в Белоруссии за 2013 год снизился на 4%. | |
 В Белоруссии объем производства сельхозпродукции в хозяйствах всех категорий в 2013 году составил Br105,3 трлн в текущих ценах, что в сопоставимых ценах на 4% меньше уровня 2012 года, говорится в сообщении Национального статистического комитета (Белстат). По информации Белстата, производство продукции животноводства в хозяйствах всех категорий по сравнению с 2012 годом уменьшилось на 0,3%, продукции растениеводства – на 8,4%. Объем производства в сельхозорганизациях за прошедший год по сравнению с 2012 годом сократился на 3,4%. Кроме того, указано в сообщении, сельскохозяйственными организациями в 2013 году реализовано скота и птицы на убой (в живом весе) 1 млн 488,9 тыс. тонн, что на 8,3% больше, чем в 2012 году, передает Интерфакс. Производство молока в прошедшем году составило 6 млн 138,2 тыс. тонн (на 0,3% меньше, чем в 2012 г оду), реализовано 5 млн 319,7 тыс. тонн молока (на 1,5% меньше). Удельный вес реализованного молока в общем объеме его производства (товарность) по республике составил 86,7% (в 2012 году – 87,7%). Также, по информации Белстата, в сельскохозяйственных организациях республики в 2013 году произведено 2 млрд 787,5 млн штук яиц, что на 6,7% больше, чем в 2012 году. | |
Источник: Агентство АгроФакт | |
28.01.2014 | |
| В Пермском крае сократилось поголовья всех видов скота. | |
 По состоянию на 1 января 2014 года в животноводческой отрасли всех товаропроизводителей Пермского края насчитывалось: 252,2 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 104,1 тыс. голов коров, 202,3 тыс. голов свиней, 77,6 тыс. голов овец и коз, 7016,6 тыс. голов птицы. По сравнению с аналогичной датой 2013 года наблюдается снижение поголовья всех видов скота: крупного рогатого скота стало меньше на 3,4%, коров на 3,2%, свиней на 4,2%, стадо овец и коз поредело на 2,4%. Численность птицы выросла на 5,7%, сообщает «Дневная Пермь». Всеми сельхозпроизводителями края по предварительным данным за 2013 год реализовано на убой 112,3 тыс. тонн скота и птицы (в живом весе), это 96,7% к уровню 2012 года. Валовой надой молока составил 460,1 тыс. тонн (94,9%). Яиц произведено 920,2 млн штук, что на 8,1% меньше, чем за 2012 год. Основные объемы производства животноводческой продукции по-прежнему приходятся на сельскохозяйственные организации. Хозяйствами населения в 2013 году произведено чуть больше четверти общекраевых объемов молока, 24% мяса и 3% яиц. | |
Источник: http://www.agronews.ru/ | |
27.01.2014 | |
| Сохранится ли в России домашнее свиноводство | |
Рассуждает директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев О причинах столь быстрого и масштабного распространения вируса африканской чумы свиней АЧС в России и мерах, необходимых для предотвращения этого распространения в дальнейшем рассказывает Юрий Ковалев, Генеральный директор Национального союза свиноводов. Одной из серьезных проблем России является отсутствие закона о ветеринарии. После реформ 2004-205 годов единая ветеринарная служба была значительно видоизменена, что привело к ее ослаблению. Сейчас она преобразована в более чем 80 региональных и бесчисленное множество еще более мелких функциональных служб .Все это резко замедляет эффективность реагирования и принятия необходимых мер. Увы, несмотря на постоянные разговоры чиновников, ветеринаров и аграриев на эту тему, серьезных решений по вопросу создания закона пока не принято. «Собственно, решение может быть только одно – это восстановление единой ветеринарной службы в той или иной форме. Но хоть все постоянно о подобной реформе говорят, реальных шагов делается очень мало, поскольку для этого требуются и бюджетные изменения», - объясняет Ковалев. Вторая глубинная причина, по мнению Ковалева, в том, что главным источником распространения АЧС являются домашние свиньи в ЛПХ и дикие свиньи. Это два разных направления в обоих из которых также необходимо проводить работу. Еще один момент, усиливающий скорость распространения АЧС – некоторая халатность самих свиноводов. Как рассказал Ковалев, строгость закона восполняется возможностью его невыполнения. «Для нашего человека совершенно нормально не сообщать о падеже, зная, что это может нанести ущерб отрасли и не предпринять мер, даже если что-то случилось. Ведь все случаи обнаружения АЧС в стране это лишь то, о чем мы знаем. А сколько еще мы не знаем! Только и приходится читать – обнаружена свалка трупов. Соответственно, вирус из того региона продолжает распространяться. Сегодня Европа боится получить вирус АЧС, но я уверен, что даже если это и случится, там он будет очень быстро локализован. Потому что в странах Европы ЛПХ в другой форме и там очень большое уважение к закону. А вот в странах бывшего Советского Союза: Беларуси, Украине и России, все гораздо сложнее» - сетует эксперт. | |
Источник: http://www.agroxxi.ru/ | |
27.01.2014 | |
| За полезное молоко дадут субсидии | |
Новый проект Ненецкого АО поддержит производителей лечебных молочных продуктов Производителям лечебной молочной продукции сегодня быть не только престижно и приятно, но еще и выгодно. В Ненецком Автономном округе подобные компании решили поощрить материально. На заседании Администрации Ненецкого АО был одобрен проект постановления об утверждении порядка предоставления субсидий в связи с производством и реализацией сырого молока. Как рассказали в минсельхозе, всего на эти цели предусмотрено более 10 млн рублей из средств окружного бюджета. Деньги выделяются региону в рамках реализации государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Ненецком автономном округе». Получить субсидии смогут как юридические и физические лица, так и индивидуальные предприниматели в целях частичного возмещения недополученных доходов в связи с производством молока. Право на получение субсидии имеют сельхозпроизводители, осуществляющие производство и реализацию молочной продукции лечебно-профилактического питания на территории НАО. При этом стоимость молока не должна превышать 50 рублей за 1 литр. Проект подразумевает ежемесячное предоставление субсидий на безвозмездной основе. Сумма же будет зависеть от объема реализуемой продукции. Размер субсидии составляет 39, 5 тыс рублей за 1 т сырого (цельного) молока базисной жирности 3,4%. | |
Источник: http://www.agroxxi.ru/ | |
27.01.2014 | |
| «Растительный» йогурт — спасение для аллергиков | |
 Исследователям из Университета Валенсии удалось получить йогурт из растительного сырья: орехов и злаков. Они изобрели способ ферментировать «ореховое и зерновое молоко», превращая его в продукт-пробиотик, сообщает «Кулинарный Эдем». По словам Чело Гонзалеса, одного из изобретателей растительного йогурта, новый продукт представляет собой питательную среду для полезных бактерий, которые продолжают размножаться даже после того, как йогурт съеден. Растительный йогурт может стать настоящим спасением для аллергиков, людей с непереносимостью лактозы, вегетарианцев и всех тех, кто по каким-то причинам не может есть обычные молочные йогурты. В отличие от молочных йогуртов, растительные имеют низкий гликемический индекс, подходят для диабетиков и содержат большое количество витаминов В и Е, фолиевой кислоты, калия и клетчатки. Растительные йогурты прошли тесты на безопасность и начинают поступать в продажу. | |
Источник: http://prodmagazin.ru/ | |
