НОВОСТИ

Борьба «зеленых», вегетарианцев и любителей мяса продолжается. И если еще недавно борцы за права сельскохозяйственных животных заявляли, что интенсивное животноводство наносит огромный вред окружающей среде и поэтому отказ от употребления мяса – единственный выход спасти планету, сегодня у них появились оппоненты.

 Экологи опубликовали новое исследование, в котором доказывают, что отказ от массового выпаса скота на пастбищах и перевод их на другую, более сбалансированную диету, поможет сократить выбросы биогенного метана и других «животноводческих» парниковых газов почти на 25%. Скандальная статья опубликована в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences. Петр Гавлик из Международного института изучения домашних животных в Найроби (Кения): «В последнее время мы много говорим о том, что нужно снизить долю мяса в наших диетах для того, чтобы уменьшить объемы выбросов парниковых газов. Если мы сфокусируем наше внимание на процесс производства мяса и на другие аспекты агрикультуры, мы сможем гораздо эффективнее решить эту проблему». Экологи настаивают на том, что подавляющее большинство скота сегодня выращивается именно на пастбищах, в то время как переход на правильный комбинированный корм и отказ от выпаса позволит значительно сократить не только площадь подобных полей, но и снизить парниковый эффект. Авторы статьи вычислили климатические и экономические плюсы новых диет для домашних животных, используя данные, собранные их коллегами в рамках проекта GLOBIOM. По их расчетам, глобальный переход на новые корма в развивающихся государствах Латинской Америки, Азии и Африки сократит выбросы животного метана примерно на 23% к 2030 году.   Все это, по мнению исследователей, позволит замедлить изменение климата и сделать его минимально затратным для государственной экономики.

Согласно последнему отчету аналитиков Oil World, в 2013/14 МГ валовой сбор соевых бобов в мире составит 280,02 млн тонн, что существенно ниже предыдущего прогноза экспертов (287,79 млн тонн), однако по-прежнему превосходит результат предыдущего сезона (267,41 млн тонн), сообщает АПК-Информ.

Основная понижательная корректировка затронула страны Южной Америки. Так, для Бразилии обновленный показатель озвучивается на уровне 85 (89,5; 81,5) млн тонн, для Аргентины — 53 (54; 48,5) млн тонн, Парагвая — 8,3 (9,3; 9,2) млн тонн, Уругвая — 3 (3,3; 3,2) млн тонн. Также стоит отметить, что прогноз урожая масличной в 2013/14 МГ был понижен и для Украины — до 2,6 (2,76; 2,27) млн тонн.

Для США данный показатель остался без изменений на уровне 89,51 млн тонн против 82,56 млн тонн сезоном ранее.

Падение рубля по отношению к доллару привело к подорожанию продуктов в России. По данным специализированного центра учета в агропромышленном комплексе Минсельхоза, овощи и мясо подорожали до 25%.

Производители молочной продукции, алкоголя, а также одежды и обуви прогнозируют подорожание своих товаров до 10% до конца марта, пишет газета «Известия». Эксперты отметили, что именно в марте потребители потребительского рынка ощутят непосредственное влияние ослабления национальной валюты на своем кошельке.

В Беларуси с 26 февраля увеличены предельные максимальные цены на молокопродукты. Данное решение содержится в постановлении Минэкономики N10.

В министерстве пояснили, что согласно документу разрешается молокоперерабатывающим организациям в феврале увеличить на 5% отпускные цены на высокожирные виды молока, кефира, сметаны, творога, а также на данные молочные продукты с вкусовыми добавками и наполнителями.

"При этом для повышения заинтересованности производителей в увеличении выпуска низкожирных видов молочных продуктов, а также молочных продуктов без вкусовых добавок и наполнителей Минэкономики разрешило увеличить на 7% предельные максимальные отпускные цены на молоко коровье пастеризованное и кефир жирностью до 3,5%, сметану жирностью до 25%, творог жирностью до 9% без вкусовых добавок и наполнителей", - добавили «Интерфаксу» в министерстве.

В Минэкономики также отметили, что данное постановление принято с учетом предложения Минсельхозпрода в целях компенсации удорожания молочного сырья.

О пользе оливкового масла для здоровья человека знает практически каждый. Ученые давно доказали, что этот удивительный продукт оказывает омолаживающее, оздоравливающее и общеукрепляющее действие на организм. А вот исследователи из Университета Квинсленда (Канада) пришли к выводу, что листья оливкового дерева могут быть неплохим дополнением для комбикормов жвачных животных.