НОВОСТИ

ООО «Экокорм», входящий в группу компаний «Молвест», завершил первую очередь проекта по строительству молочного комплекса на 1,1 тыс. голов в селе Николаевка Аннинского района.

На днях ферма вышла на проектную мощность в 550 тонн молока в месяц, или 18 тонн в сутки. Это третий по объемам производства молочный комплекс «Молвеста» после СХП «Молоко Черноземья» и СХП «Новомарковское».

Напомним, на ферме содержатся высокопродуктивные коровы голштинской породы, дающие первосортное молоко с отличными показателями белка и жира. Качественные показатели молока выше среднего по стране – жирность колеблется от 3,6 до 3,9%, белок составляет около 3%. Именно это молоко идет на производство йогуртов, сыров и масла марки «Вкуснотеево».

Животных привезли из Голландии. Завезенная порода является одной из самых распространенных в молочном животноводстве и характеризуется высокими надоями. От коровы голштинской породы получают в среднем 10 тонн молока в год.

По словам генерального директора «Молвеста» Анатолия Лосева, компания приступает к реализации второй очереди проекта. До конца 2018 года планируется построить молочный комплекс на 2,4 тыс. голов. Объем инвестиций - 1,7 млрд рублей. Срок окупаемости – 12 лет.

Предприятие намерено наращивать производство собственного молока-сырья. По итогам прошлого года «Молвест» произвел 65 тыс. т собственного сырья, что на 10,5 тысяч тонн больше, чем в 2016 году. Всего же сельхозпредприятия Воронежской области выпустили в 2017 году 578,1 тыс. т молока. Регион занял шестое место по этому показателю в стране и первое – в Центральном федеральном округе.

Закупочная цена за год выросла на 1,4% и составила в среднем 24 рубля 98 копеек за кг.

При этом средние потребительские цены в феврале 2018 года — 53,18 рубля за кг.

В России цена на молоко от сельскохозяйственных производителей в декабре 2017 года выросла на 0,8% (на 1,4% по сравнению с декабрем 2016 года) и составила в среднем 24 рубля 98 копеек за кг, сообщили в Минсельхозе РФ.

Цена большинства регионов России на молоко находится в диапазоне от 15 рублей 03 копейки за кг (Карачаево-Черкесская Республика) до 35 рублей 28 копеек за кг (Астраханская область).

Средние потребительские цены по данным на 5 февраля 2018 года составили: на молоко пастеризованное — 53,18 руб./кг (+0,1% за неделю, +0,2% с начала 2018 года), на масло сливочное — 535,71 руб./кг (+0,1% за неделю, +0,4% с начала 2018 года), на сыры — 478,98 руб./кг (0,0% за неделю, +0,2% с начала 2018 года).

За 2017 год валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 31,1 млн тонн и увеличился относительно уровня 2016 года на 1,2%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 3,8% до 15,7 млн тонн.

Объем промышленного производства молока составил 5 млн 336,4 тыс. тонн (на 2,4% меньше аналогичного периода 2016 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) — 2 млн 914,3 тыс. тонн (-1,0%), сыров — 461,6 тыс. тонн (на 5,5% больше аналогичного периода 2016 года), масла сливочного — 268,9 тыс. тонн (+7,8%), молока и сливок сухих — 134,8 тыс. тонн (+30,6%).

Объем импорта в Россию основных видов молочной продукции в январе-ноябре 2017 году снизилось на 1,1% и составил 6 млн 379,4 тыс. тонн (в январе-ноябре 2016 года — 6447,3 тыс. т).

В 2018 году по данным на на 4 февраля по сравнению с аналогичным периодом 2017 года импортные поставки сыра увеличились в 1,5 раза до 2,4 тыс. тонн.

Снизились поставки масла сливочного с 2244,6 тонн в аналогичном периоде 2017 года до 1117,0 тонн в текущем году.

Поставки молока сухого из дальнего зарубежья снизились с 6,5 тыс. тонн в аналогичном периоде 2017 года до 0,8 тыс. тонн в текущем году (страны — поставщики: Швейцария, Новая Зеландия).

Как сообщало ИА REGNUM, в России с 16 июля 2018 года вступят в силу новые правила маркировки молочной продукции с растительными жирами.

Новые правила ужесточают требования к маркировке молочных продуктов, содержащих растительные жиры.

По мнению главы Минсельхоза РФ Александра Ткачева, в стране необходимо повысить штрафы за нарушение техрегламентов и правил маркировки, чтобы решение заработало в полной мере.

Производство мяса хозяйствами всех категорий в Воронежской области в 2017 году выросло на 10,4% и составило 422 тыс. т мяса, сообщает Воронежстат.

При этом рост поголовья зафиксирован только в свиноводстве - до 1,2 млн голов или в 1,6 раза (106,1% r 2016 году). Количество КРС незначительно уменьшилось - до 461,5 тыс. голов (99% к уровню прошлого года), овец и коз - до 234,3 тыс. голов (95,6%). Минимальный прирост показали производство молока и яиц - 841,3 тыс. т (рост на 101,4%) и 947,8 млн шт. (100,5%) соответственно.

Донские фермеры ежегодно увеличивают производство молочной продукции.

Однако без государственной поддержки развивать этот весьма сложный бизнес практически невозможно. Поэтому в 2018 году власти региона увеличили объем помощи, который могут получить начинающие животноводы. Какие именно инструменты есть у Ростовской области, обсуждали аграрии и эксперты на совещании, которое прошло накануне в Песчанокопском районе под председательством главы региона Василия Голубева.

Ростовская область в этом году уже воспользовалась правом увеличить гранатовую поддержку фермерам. Теперь общий размер государственной помощи на организацию молочной фермы на 100 голов КРС может достигнуть 50 миллионов рублей. Из них 30 миллионов - это федеральный грант по молочному животноводству, 10 - максимальный размер помощи в рамках региональной программы, и еще 10 миллионов - объем льготного кредита, который начинающий фермер может получить с помощью областных институтов поддержки предпринимательства.

- В результате долю собственных средств аграриев, которые вкладываются в новые фермы, можно будет снизить с 40 до 20 процентов в рамках грантов. Это один из стимулов для развития семейных ферм, - считает Василий Голубев.

Практика предоставления грантов на Дону была продлена как минимум до 2025 года. При этом меняется и сама система грантов - в этом году акцент сменится с "начинающих" на семейные животноводческие фермы. Они не только показали большую экономическую эффективность, но и позволяют трудоустроить большее количество человек.

По словам опрошенных фермеров, за такие деньги можно построить очень серьезный бизнес. За примером далеко ходить не надо - местный фермер из Песчанокопского района Роман Комлев получил полтора миллиона рублей и сумел за эти деньги построить два производственных корпуса и купить оборудование для кроличьей фермы. Сейчас поголовье кроликов составляет 17 тысяч голов. В прошлом году кроликовод сдал на мясокомбинат более 50 тысяч.

По данным правительства Ростовской области, в сельской местности проживает более 30 процентов населения региона, из них около 600 тысяч - это владельцы личных подсобных хозяйств. С 2012 года программами для развития собственного бизнеса воспользовались почти 600 сельских семей, а это около тысячи рабочих мест. Общая сумма выданных им грантов составила 1,37 миллиарда рублей. При этом в целом господдержка малых форм хозяйствования только в прошлом году составила 1,16 миллиарда рублей, это четверть всего объема субсидий на донской АПК.

В Рязанской области создадут 9 животноводческих комплексов. Об этом сообщил руководитель Николай Любимов в послании рязанцам.

Новые сельскохозяйственные комплексы смогут содержать 22 тысячи голов.

– Молочное животноводство является важным направления развития сельского хозяйства региона. В 2017 году поголовье коров нам удалось нарастить и при этом повысить производство молока. В перспективе – увеличивать эти показатели ежегодно, – подчеркнул губернатор.

Кроме того, Николай Любимов отметил, что важно уделять внимание перерабатывающей отрасли и производству сельскохозяйственной продукции.

По его словам, в регионе будут поддерживаться проблемные мясокомбинаты и фермерские хозяйства.