НОВОСТИ

Средняя закупочная цена на сырое молоко в России за первые две недели 2014 года увеличилась на 0,1%, достигнув 17,85 руб./кг (без НДС). Таким образом, молочная инфляция замедлилась, сообщили в Минсельхозе РФ.

По состоянию на 23 декабря стоимость молока первого сорта базисной жирности составляла 17,84 руб. Средняя цена закупки сырого молока в ЕС в октябре 2013 года составила 17,44 руб./кг, что выше уровня октября предыдущего года на 18,7%.

Валовой надой молока в хозяйствах всех категорий снизился в РФ в январе-ноябре 2013 года на 3,9% - до 28,6 млн т. По результатам еженедельного наблюдения, с 1 по 9 января 2014 года среднесуточные надои молока увеличились на 0,6% и составили 35,8 тыс. т в сутки, что на уровне аналогичного периода прошлого года. Реализация молока за прошедшую неделю возросла на 0,6% и составила 33,3 тыс. т - это на 1,3% больше уровня аналогичного периода 2012 года.

Объем импорта в Россию основных видов молочной продукции в пересчете на молоко (по предварительным данным ФТС) в январе-ноябре 2013 года увеличился на 7,9% и составил 7,18 млн т.

Безопасностью норвежских продуктов всерьез обеспокоены в Россельхознадзоре. Качество рыбы и морепродуктов, которое совсем недавно стало причиной запрета на ввоз этих категорий продукции в Россию, дало повод к проведению дополнительных проверок. В частности, более пристального внимания удостоились мясо и молоко.

Минсельхоз РФ не исключает гибели озимых культур в Центральной части России в случае резкого похолодания, отмечают в ведомстве. »Отсутствие снежного покрова на полях ряда регионов ЦФО и установившаяся аномально теплая погода в случае резкого похолодания до минус 12-15° может привести к гибели посевов озимых культур», — сообщил исполняющий обязанности директора департамента растениеводства, химизации и защиты растений Денис Паспеков.

Как передает Прайм, по предварительным данным субъектов РФ, под урожай 2014 года посеяно 14,67 млн га озимых зерновых культур. Из них 9,6 млн га (65,4%) посевов находятся в хорошем состоянии, 4,36 млн га (29,7%) – в удовлетворительном, что соответствует средним многолетним показателям.

«В I декаде января 2014 года сложившиеся на территории регионов Приволжского федерального округа погодно-климатические условия в целом благоприятны для перезимовки озимых зерновых культур. Не вызывает опасений состояние посевов озимых культур в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской и Волгоградской областях», — отмечают в Минсельхозе РФ.

По данным Гидрометцентра РФ, следующая неделя в ЦФО будет умеренно морозной, снег и холода вернутся к Старому Новому году. Наиболее вероятные значения ночной температуры — минус 10-17, дневной – минус 5-12.

Европейская общественная организация GM Freeze, которая выступает против генетических экспериментов, поздравила британских фермеров и потребителей с 2014 годом, так как впервые с 2007 года на территории Великобритании прекратятся испытания новых ГМ-культур.

За эти годы на полях Великобритании были опробованы различные сорта ГМ-картофеля и ГМ-пшеницы, передает FoodControl. Но теперь, несмотря на все усилия представителей ГМ-отрасли и правительства, никакие испытания ГМ-культур больше не будут проводиться на территории Соединенного Королевства. В Департаменте Великобритании по вопросам окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства (DEFRA) подтвердили отсутствие заявок на проведение ГМ-исследований в 2014 году.

Директор «GM Freeze» Хелена Пауль сообщила:

- «Независимо от того, что говорит нам биотехнологическая промышленность она ничего не дала ни английским фермерам, ни потребителям. Вместо этого отрасль вступила в сговор с правительством, чтобы манипулировать общественным мнением, не допустить консультаций и использовать государственные деньги для поддержки ГМ-исследований».

Вопреки распространенным представлениям, самым полезным продуктам для здоровья сердечно-сосудистой системы оказались не фрукты или овощи, а хлеб… Правда, далеко не все сорта.

Большинство исследований, проводившихся в последние годы, сводились к перечислению вредных для организма качеств хлеба. Этот продукт обвиняли в развитии лишнего веса, ухудшении состояния кожи и повышении риска развития ряда серьезных заболеваний. Однако все это касалось традиционных сортов хлеба — из пшеничной и ржаной муки, цельнозерновой же хлеб оказался продуктом крайне полезным и необходимым для здоровья сердца.

Авторы исследования, проведенного совместными усилиями учеными из нескольких европейских институтов, показало, что пользу продукты из цельного зерна приносят не только пищеварительной системе, как считалось ранее, но еще и сердечно-сосудистой – люди, ежедневно употребляющие цельнозерновой хлеб значительно реже страдают болезнями сердца и в меньшей степени подвержены инфарктам.

Ученые утверждают, что для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы необходимо употреблять не менее трех порций продуктов из цельного зерна. От привычных же «белых» сортов авторы исследования рекомендуют отказаться совсем, поскольку эти продукты не содержат полезных веществ и наносят организму серьезный вред.