карта сайта ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ english version
Кубаньагропрод
 
   

НОВОСТИ

26.09.2014
Перспективы развития молочной отрасли России

Всю текущую неделю в Адлере проходит Всероссийская научно-практическая конференция, посвященная проблемам и перспективам развития молочной отрасли России в условиях Таможенного Союза и ВТО. Ее организаторами традиционно выступили Российский Союз предприятий молочной отрасли (Молочный Союз) и Министерство сельского хозяйства.

Отраслевые эксперты России, стран СНГ и дальнего зарубежья, представители курирующих ведомств и Государственной Думы дают оценку конъюнктуре молочного рынка, обсуждают перспективы ее развития. Кроме того, это удобный формат для установления новых профессиональных отношений, общения с коллегами и обмена опытом.

Стартовал конференц-марафон с приветствия заместителя министра сельского хозяйства РФ Андрея Волкова. Выступавший следом директо Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимир Лабинов детально остановился на показателях отрасли. В частности, он сообщил, что за 8 месяцев текущего года объем производства сырого молока в хозяйствах всех категорий оказался на 0,7% ниже, чем в соответствующем периоде прошлого года, и составил 21,4 млн. тонн. Однако результат сельхозорганизаций в этом составе заметно лучше: за этот период ими произведено 9,9 млн. тонн молока, что на 1,6 % выше уровня 2013 года.

Также г-н Лабинов отметил, что в свете последних политических решений дефицит ощутим только по сырам. Освободившиеся с запретом европейской продукции 20% рынка теперь смогут осваивать отечественные сыроделы. Вместе с тем, активность в этом направлении усилит на внутреннем рынке потребность в сыром молоке и станет ощутимым фактором его стоимости.

Своим мнением о проблемах и стратегических отраслевых решениях с участниками конференции поделился председатель Совета Молочного Союза России, депутат Госдумы от Воронежской области Аркадий Пономарев. В развитие темы он заметил, что молочное животноводство в последние годы получило немало инструментов господдержки, но ожидаемого перелома в отраслевой стагнации так и не произошло. Целевые показатели Госпрограммы ни разу не были достигнуты. Вроде бы завозятся высокопродуктивные породы животных, наращивается кормовая база, выделяются средства на строительство и реконструкцию ферм…

Молока, тем не менее, с каждым годом все меньше. Мировой лидер в 90-х годах по производству молокоёмких продуктов, таких как сыр, масло, сухое молоко, страна сегодня – системный импортер. Предприятий, выпускающих эту продукцию, у нас недостаточно, их влияние на внутренний рынок невелико.

Отсюда – и низкое среднедушевое потребление. Его уровень с 1990 г. упал на 40 % и составляет всего лишь 230 кг в год. Он не только далек от медицинских рекомендаций, но и ничтожно мал в сравнении с европейскими показателями.

– Проблемы эти появились не сегодня. Они – результат хронических просчетов сельскохозяйственного администрирования, – уверен депутат. – Очень сложно, при всем желании, свести «концы с концами» по количеству коров и надоям, качеству молока, совершенно не ведется селекционная оценка поголовья. А это число лактаций, выход приплода, данные о выбраковке, ремонте и приросте стада, интервале генераций и т.д. и т.п. Днем с огнем не сыщешь этих данных даже в Интернете. А если что и найдешь, то нигде и ни по каким реестрам не сверишь. Между тем, это именно та «системе координат», на основе которой должны приниматься государственные решения. Мы тогда увидим отдачу, когда качественно изменится контроль, учет и анализ происходящих в отрасли процессов. Когда начнет работать механизм ответственности за невыполнение обязательств. С теневой экономикой в животноводстве пора, в конце концов, разобраться.

– Сегодня со всех экранов говорится о продовольственной безопасности, мобилизации сельского хозяйства. Страна в ожидании скорых свершений, не имея сколь-нибудь объективного представления: какой за плечами аграриев продуктивный ресурс, каков уровень их «плавучести», – дополняет Аркадий Пономарев. – Рубль, к слову говоря, сегодня ушел в «свободное плавание». Валютные издержки предприятий по закупке качественного племенного материала, недостающего в России оборудования напорядок возросли. Однако цену на молоко-сырье поднимать производителям нельзя, не та политическая обстановка. Резонный вопрос: как при снижении рентабельности свершить производственный рывок?  Ситуация весьма напряженная… Что ж, давайте мыслить масштабно!

Парламентарий рассказал коллегам о новой модели организации АПК, которую решено выстроить на Воронежской земле. Основная задача создаваемого Молочного кластера – согласовать интересы всех задействованных в отрасли субъектов, скоординировать их организационно-ресурсный потенциал, увеличить доходность каждого и минимизировать издержкиотраслевиков. Предприятия-флагманы будут служить своего рода донорами для мелких и средних хозяйств, будь то производство и обеспечение племенным материалом, аренда транспортных и технических средств, экспертно-консультационное сопровождение, финансовая поддержка и пр. Тем более, что условия для реализации этого проекта в регионе созданы. Системный рост животноводства, наличие перерабатывающих мощностей, высокая плотность населения, компактное местонахождение хозяйств, активное сотрудничество науки, образования и бизнеса, – все эти факторы должны стать катализатором для раскрытия отраслевого потенциала. А благоприятные природно-климатические и почвенные условия – прекрасное тому подспорье.

Важно, что кооперация поможет на уровне региона проследить и проанализировать динамику развития отрасли. Позволит четче прогнозировать и корректировать ее развитие. Индикатором эффективности проекта послужит динамика бюджетной доходности. Но самый главный эффект – удовлетворение потребности населения в молоке и молочной продукции, демократичность цен, появление новых, в том числе высокотехнологичных, рабочих мест и рост благосостояния населения.

– Все это, согласитесь, конкурентные преимущества не только региона, но и государства в целом, – считает парламентарий. – Кластерный подход отнюдь не новшество. Это одна из самых зарекомендовавших себя в мировой практике моделей развития АПК. К сожалению, в российских реалиях у нее появился пока еще нерешенный момент: выстраивание отношений с торговыми организациями. Высокая концентрация и монополизация рынка торговли, драконовские правила «доступа на полки», – это те барьеры, которые нужно ломать. Иначе все благие начинания теряют смысл. Думаю, эта проблема актуальна для всех и требует повышенной экспертной и общественной активности. Давайте и в этом вопросе кооперироваться, – призвал коллег депутат.

Вот таким насыщенным по обсуждаемой проблематике был один из рабочих дней конференции. Как правило, итогом этой работы становятся сформулированные и представленные руководству государства проблемы и конструктивные предложения. Интересно, каким будет новый отклик государства на вечно актуальное воззвание: «перемен, мы ждем перемен»?

Источник: http://korovainfo.ru/
26.09.2014
Мнение. Волгоградская область может стать лучшей в сельском хозяйстве страны.

Ведущие аграрии волгоградского региона тепло приветствовали вступление в должность губернатора Андрея Бочарова. За последние месяцы напряженной, плотной деятельности по выработке мер вывода волгоградского агропрома из кризиса фермеры и товаропроизводители поверили – в регионе впервые за минувшие десятилетия началось движение вперед.

Эти меры, предложенные главой области, уже получили поддержку со стороны Президента и Правительства России, передает «Волга-Медиа». Они проявились в конкретике активной реализации в Волгоградской области федеральных программ и проектов в приоритетных отраслях и сферах, в первую очередь, АПК и промышленности. Возрождение забытого позитивного опыта и выстраивание новых эффективных производственных и социальных комплексов – тот тренд развития региона, который отстаивает Андрей Бочаров при поддержке руководства страны. Об этом он заявил и накануне, во время церемонии инаугурации, которая, по настоянию самого губернатора, прошла в рабочем порядке. После слов присяги Андрей Бочаров обозначил приоритеты в работе новой команды власти в регионе.

- Это, в первую очередь, агропромышленный комплекс. Мы очень отстали от всех соседних регионов и, на сегодняшний день, можем сказать что, к сожалению, даже не имеем практически перерабатывающей промышленности. И сегодня мы обеспечиваем себя не в полном объеме всей сельхозпродукцией. Думаю, вместе мы исправим это положение.

- Я возлагаю большие надежды на нового губернатора. Очень хочется верить, что ему удастся не только стабилизировать ситуацию в сельском хозяйстве, но и вывести нашу область в десятку и даже пятерку лучших аграрных регионов страны, - прокомментировал заявления Бочарова директор СП ООО «Донское» из Калачевского района Александр Колесниченко. - Надеюсь на то, что все его планы и намерения воплотятся в жизнь – по орошению, по переработке и хранению продукции и пр. В сельском хозяйстве важна помощь государства, региона. От своевременного финансирования зависит не только развитие хозяйств, но и продовольственная безопасность страны. Андрей Бочаров уже сделал первый важный шаг - собрал команду единомышленников, специалистов по сельскому хозяйству, которые готовы вместе с ним слаженно работать на благо региона.

Источник: Агентство АгроФакт
26.09.2014
Ленинградская область. Зерна собрали больше, чем планировали.

Сельскохозяйственные предприятия региона завершили уборку зерновых, сообщили в комитете по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области.

Валовой сбор зерна в 2014 году составил 115 тыс. тонн в амбарном весе, что почти на 13% больше планируемых объемов.

Увеличение производства удалось достичь за счет роста площадей отведенных под зерновые культуры. В 2014 году зерновые занимали площадь в 37,2 тыс. га, в 2013 — 33,1 тыс. га. В Ленинградской области ведется планомерная работа по вовлечению земель в сельхозоборот.

Кроме этого на прибавку объемов производства зерновых повлияло и повышение урожайности. В 2014 году она составила в среднем — 33,4 ц/га с убранной площади, что выше прошлогодних результатов на 2 ц/га (31,4 ц/га). На отдельных полях урожайность составляла до 60 ц/га.

Роста показателей удалось достичь за счет использования перспективных сортов сельскохозяйственных культур и высоких агротехнологий, позволяющих использовать потенциал заложенный селекционерами.

В областных хозяйствах продолжается сбор урожая овощей. Картофель убран с площади 3,1 тыс. га — 79% к плану. Валовой сбор составляет 63,5 тыс. тонн, урожайность — на уровне прошлого года: 207 ц/га.

Овощей убрано 1269 га — 47%. Валовой сбор составляет 51,6 тыс. тонн, урожайность — 406 ц/га.

Завершая уборочную страду, сельхозтоваропроизводители региона ведут работу на перспективу. К началу третьей декады сентября в областных хозяйствах вспахано 10,5 тыс. га зяби. На площади в 4,4 тыс. га посеяны озимые. Тем самым аграрии Ленинградской области начали посевную кампанию 2015 года.

Источник: Агентство АгроФакт
26.09.2014
БУДЕТ СОЗДАН МОЛОЧНОЙ КЛАСТЕР

Проект презентован в Воронежской области

  Гендиректор холдинга «Молвест» Анатолий Лосев 25 сентября презентовал проект создания в Воронежской области молочного кластера, финансирование которого оценивается в 60 млрд рублей, передает Агентство Бизнес Информации.    По расчетам господина Лосева, средства должны быть освоены в период с 2014 по 2020 год. Почти половину требуемых средств составят вложения частных инвесторов, которыми могут стать компании, уже реализующие проекты на территории региона, и новые инвесторы, в том числе из других регионов и стран. Еще 17,6 млрд рублей может добавить региональный бюджет, 12 млрд рублей – федеральный и 105  млн рублей – местный. Средства могут быть предоставлены в виде поддержки создания инфраструктуры и частичное покрытие процентных ставок по кредитам и на другие цели.   В результате создания кластера господин Лосев видит возможность нарастить производство молока с нынешних 478 тыс. тонн в год до 600 тыс. тонн в 2020 году. Продуктивность на одну корову должна увеличиться на 32%, с 5 тонн в год до 6,6 тонн, а поголовье молочного стада – с 86 тыс. голов до 94 тыс.   «Создание кластера позволит решить ряд проблем по развитию отрасли в Воронежской области. Необходимо наличие долгосрочного договора между участниками, а также оказание комплексной господдержки, которая позволит выстраивать долгосрочную инвестиционную стратегию всех участников кластера», – заявил Анатолий Лосев и пояснил, что «в цепочке будут все», начиная с производителей молока и переработчиков и заканчивая торговыми организациями и даже банками. «Особое внимание в кластере будет уделяться мегафермам как центру молочного производства, носителю новых идей и технологий и поставщики скота для мелких и средних хозяйств», – говорит Анатолий Лосев.   Напомним, что на данный момент основными инвесторами, реализующими молочные проекты в Воронежской области, являются компании «ЭкоНива», «Молвест», а также ряд компаний, контролируемых бывшим сенатором Николаем Ольшанским.
Источник: http://www.agroxxi.ru/
25.09.2014
ОТЕЧЕСТВЕННЫХ СЫРОВ СТАНОВИТСЯ БОЛЬШЕ

В России растет производство сыра и сырных продуктов

  Производители сыра увеличили объемы производства сыров и сырных продуктов на восемь месяцев 2014 г. по сравнению с аналогичным периодом 2013 г. на 10,9%, сообщает аналитический центр ассоциации «Союзмолоко».    Наибольший рост пришелся на группу сырных продуктов - 36,3%. Всего было выпущено 69 тыс. т. За первые восемь месяцев 2014 г. было произведено 241,2 тыс. т сыра, что на 5,3% больше, чем за тот же период 2013 г.   Рост объемов производства этих молочных продуктов объясняется увеличившимся спросом, связанным с введением запретных санкций на ввоз сельскохозяйственной продукции из ряда стран. Для роста производства сыроделы увеличили «плечо» доставки сырья и стали больше закупать сырого молока, а использование жиров растительного происхождения позволило выпускать больше сырных продуктов.    Запрет на ввоз сыров из дальнего зарубежья подтолкнул сыроделов активизировать свои действия и наращивать объемы производства, отмечают эксперты. Об этом свидетельствуют августовские показатели - почти все виды сыров показали «плюс». По итогам августа 2014 г. сыроделы произвели сыров больше на 3 тыс. тонн и сырных продуктов на 2 тыс. тонн (плюс 7,5% и 28,6% к августу 2013 г. соответственно).
Источник: http://www.agroxxi.ru/
 
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 | 305 | 306 | 307 | 308 | 309 | 310 | 311 | 312 | 313 | 314 | 315 | 316 | 317 | 318 | 319 | 320 | 321 | 322 | 323 | 324 | 325 | 326 | 327 | 328 | 329 | 330 | 331 | 332 | 333 | 334 | 335 | 336 | 337 | 338 | 339 | 340 | 341 | 342 | 343 | 344 | 345 | 346 | 347 | 348 | 349 | 350 | 351 | 352 | 353 | 354 | 355 | 356 | 357 | 358 | 359 | 360 | 361 | 362 | 363 | 364 | 365 | 366 | 367 | 368 | 369 | 370 | 371 | 372 | 373 | 374 | 375 | 376 | 377 | 378 | 379 | 380 | 381 | 382 | 383 | 384 | 385 | 386 | 387 | 388 | 389 | 390 | 391 | 392 | 393 | 394 | 395 | 396 | 397 | 398 | 399 | 400 | 401 | 402 | 403 | 404 | 405 | 406 | 407 | 408 | 409 | 410 | 411 | 412 | 413 | 414 | 415 | 416 | 417 | 418 | 419 | 420 | 421 | 422 | 423 | 424 | 425 | 426 | 427 | 428 | 429 | 430 | 431 | 432 | 433 | 434 | 435 | 436 | 437 | 438 | 439 | 440 | 441 | 442 | 443 | 444 | 445 | 446 | 447 | 448 | 449 | 450 | 451 | 452 | 453 | 454 | 455 | 456 | 457 | 458 | 459 | 460 | 461 | 462 | 463 | 464 | 465 | 466 | 467 | 468 | 469 | 470 | 471 | 472 | 473 | 474 | 475 | 476 | 477 | 478 | 479 | 480 | 481 | 482 | 483 | 484 | 485 | 486 | 487 | 488 | 489 | 490 | 491 | 492 | 493 | 494 | 495 | 496 | 497 | 498 | 499 | 500 | 501 | 502 | 503 | 504 | 505 | 506 | 507 | 508 | 509 | 510 | 511 | 512 | 513 | 514 | 515 | 516 | 517 | 518 | 519 | 520 | 521 | 522 | 523 | 524 | 525 | 526 | 527 | 528 | 529 | 530 | 531 | 532 | 533 | 534 | 535 | 536 | 537 | 538 | 539 | 540 | 541 | 542 | 543 | 544 | 545 | 546 | 547 | 548 | 549 | 550 | 551 | 552 | 553 | 554 | 555 | 556 | 557 | 558 | 559 | 560 | 561 | 562 | 563 | 564 | 565 | 566 | 567 | 568 | 569 | 570 | 571 | 572 | 573 | 574 | 575 | 576 | 577 | 578 | 579 | 580 | 581 | 582 | 583 | 584 | 585 | 586 | 587 | 588 | 589 | 590 | 591 | 592 | 593 | 594 | 595 | 596 | 597 | 598 | 599 | 600 | 601 | 602 | 603 | 604 | 605 | 606 | 607 | 608 | 609 | 610 | 611 | 612 | 613 | 614 | 615 | 616 | 617 | 618 | 619 | 620 | 621 | 622 | 623 | 624 | 625 | 626 | 627 | 628 | 629 | 630 | 631 | 632 | 633 | 634 | 635 | 636 | 637 | 638 | 639 | 640 | 641 | 642 | 643 | 644 | 645 | 646 | 647 | 648 | 649 | 650 | 651 | 652 | 653 | 654 | 655 | 656 | 657 | 658 | 659



WWF Russia
   
   
© ООО "Кубаньагропрод" 2011-2017 г.    Горячая  линия:  8-800-200-5052
Яндекс.Метрика