НОВОСТИ

В Крапивинском районе начали разводить новую породу коров - абердин-ангусы. Первые 35 животных уж находятся на откормплощадке сельхозпредприятия «Агрохолдинг «Кузбасский». Все го же в Новосибирской области было закуплено 100 коров этой породы, сообщает kem.sibnovosti.ru.

Аабердины-ангусы адаптированы к сибирским условиям: они морозоустойчивы, однако им противопоказан ветер и сквозняки. Рабочие сельхозпредприятия создали для животных необходимые условия и теперь ждут отдачу. «Мраморное» мясо животных этой породы появится на торговых прилавках Кузбасса уже в следующем году.

По информации официальных источников, эксперты IGC опубликовали обновленный прогноз мировых запасов кукурузы в сезоне-2012/13, которые они оценивают на уровне 113 млн тонн, что на 22 млн тонн ниже показателя предыдущего сезона. При этом, обновленный прогноз агентства значительно отстает от предыдущей оценки экспертов, озвученной месяцем ранее (116 млн тонн). При этом аналитики отмечают, что прогнозируемый показатель может стать минимальным по итогам последних 9 лет.

Что касается оценки объемов мирового производства кукурузы в 2012/13 МГ, то она была повышена на 1,8% - до 845 млн тонн в сравнении с прогнозом месячной давности (830 млн тонн). Показатель был пересмотрен в «плюс» за счет улучшения перспектив валового сбора зерновой в Китае, Аргентине, а также в США.

В частности, оценка объема производства американской кукурузы в отчетный период была повышена на 1,4 млн тонн - до 273,8 млн тонн, что тем не менее значительно отстает от прошлогоднего результата (313,9 млн тонн). При этом эксперты IGC прогнозируют, что урожайность зерновой в т.г. может оказаться на уровне 1988 г., когда кукурузный пояс США также был подвержен продолжительному влиянию засухи.

Рост цен на основные продукты питания в этом году должен быть примерно такой же, как и в прошлом - на уровне 7 процентов, считает министр сельского хозяйства России Николай Федоров.

Не изменится особо и ситуация с обеспечением внутреннего рынка собственными продуктами питания. А в ближайшие годы, по мнению главы аграрного ведомства, страна должна снизить импорт продовольствия, одновременно наращивая экспортный потенциал. Россия может продавать за границу не только зерно, но и мясо, растительное масло, рис, сахар. Во многом эти позиции должна укрепить госпрограмма развития сельского хозяйства на 2013 - 2020 годы. Кстати, в соответствии с этим документом предусмотрены и новые меры по поддержке крестьян, в том числе и в условиях работы в ВТО. Об этом и многом другом в интервью "РГ" рассказал министр сельского хозяйства России Николай Федоров.

Для села Карцова да и для Дзержинского района в целом это событие, без всякого преувеличения, стало историческим. Генеральный директор ООО «Агрос» Анатолий Петухов не скрывал своей радости, ведь в его хозяйстве открылась роботизированная ферма, пятая в регионе по счету! С открытием роботизированного животноводческого комплекса на 250 коров хозяйство получило хорошую возможность для возрождения своего некогда передового статуса. Причем впервые в нашем регионе на фермах ООО «Агрос» применялись не уже известные голландские доильные роботы «Лели-Астронаут А4», а роботизированные модули немецкой фирмы «Гео Фарм». 

- Можно отметить несколько отличий немецких роботов «Гео Фарм» от голландских «Лели-Астронаут А4», - говорит заместитель министра сельского хозяйства Геннадий Луценко, - во-первых, робот «Гео Фарм» имеет два доильных места, а его голландский аналог – одно. Во-вторых, робот оснащен специальной автоматизированной системой, которая считывает чип с каждой коровы и не допускает ее к доильному месту, если, например, эта корова доилась всего час назад, а к роботу идет за комбикормом. Голландские роботы не оснащены подобной автоматикой. В третьих, роботы «Гео Фарм» целесообразнее применять именно на крупных фермах, а не в крестьянских фермерских хозяйствах, как это действует в отношении «Лели –Астронаут А4». И в четвертых, немецкие роботы несколько дешевле голландских. Но преимущество тех или иных роботов в любом случае покажет время… 

Как и в четырех предыдущих случаях с роботизированными фермами, здесь министерство сельского хозяйства просубсидировало 60 процентов от стоимости роботов. Генеральный директор ООО «Агрос» Анатолий Петухов, выступивший на открытии новой роботизированной фермы, в частности, отметил: 

- Это только первая очередь в нашем роботизированном животноводческом комплексе в селе Карцове. Вторую очередь, то есть еще один робот на два доильных места на соседней ферме, будем запускать во втором квартале 2013 года. Уверен, что ввод в строй этого уникального роботизированного комплекса будет способствовать возрождению некогда крепкого хозяйства, которое действовало на центральной усадьбе села Карцова. 

Министр сельского хозяйства Леонид Громов, выступая на открытии очередной роботизированной фермы, подчеркнул, что инновационные технологии с каждым годом все прочнее входят в АПК региона. И говоря об инновациях, министр в первую очередь имел в виду роботизированные фермы, которые теперь уже становятся вполне привычным явлением. Стали появляться новые марки роботов-дояров: наряду с привычными уже голландскими «Лели-Астронаут А4» на примере с ООО «Агрос» и ООО «Бебелево» (Ферзиковский район) используются немецкие роботы «Гео Фарм». А на фермах ООО «Алешинское» в Мещовском районе в ближайшее время будут установлены шесть шведских роботов-дояров фирмы «Делаваль». Таким образом, наша область стала одним из ведущих регионов страны по освоению роботизированных молочных ферм, которые позволят добиваться не только небывалых объемов в производстве безстрессового молока, но и поднять на недосягаемую высоту качество этого незаменимого для человека продукта. 

У роботизированного молочного животноводства в XXI веке нет альтернативы. Доильные аппараты скоро должны стать музейными экспонатами. А в нашу область за опытом по созданию и работе роботизированных ферм уже сейчас приезжают аграрии из разных регионов. Так что калужане могут похвастаться не только автомобилями. А лозунг из застойных времен «Молоко – марка области» теперь мог бы звучать так: «Бесстрессовое молоко – марка области».

Увеличение внешнего спроса на молочные продукты помогли стабилизировать развитие молочного сектора штата Вашингтон, сообщают представители промышленности.  

« Удовлетворение мирового спроса на молочные продукты — это гораздо больше, чем просто поставка сухого молока, сыворотки, сыра и масла за рубеж, — заявил Ким Симонсон, член совета директоров американского молочного экспортного совета , — Наши клиенты хотят получать продукты, соответствующие их потребностям, вкусам и традициям. Такие продукты должны быт предназначены для конкретного рынка и конкретной культуры». 

Так, Китай, например, предпочитает, производить свой собственный сыр и йогурт, но китайские производители предпочитают использовать для этого производства сухое молоко из США. Южная Корея, с другой стороны, стала самым быстрорастущим рынком сыров в мире, в основном из-за растущей популярности пиццы, пишет Milknet. 

«Задача заключается в разработке продуктов для других стран, которые хотят и могут себе позволить импорт молочной продукции, — сказал Дермот Кэри, старший вице-президент компании по производству ингредиентов для молочного сектора Darigold, — Юго-Восточная Азия, Китай, Ближний Восток и Северная Африка — это зоны особого роста, и каждый этот рынок имеет свои собственные требования». 

Азии обладает в этом отношении особым преимуществом, так как население там растет, и многие страны не могут производить свои собственные молочные продукты. 

«Иностранные рынки становятся критически важным фактором для выживания и развития американской молочной промышленности»,- сказала Джанет Дистер, генеральный директор Комиссии по молочным продуктам штата Вашингтон. 

В Вашингтоне, молочный сектор по своей стоимости уступает только индустрии производства яблок, в соответствии с данными министерства сельского хозяйства США. 

По данным американского Совета по экспорту молочных продуктов, Вашингтон является одним из крупнейших производителей сухого молока в США. Штат также экспортирует значительные объемы сыров, молочной сыворотки и молочного жира.