НОВОСТИ

Программа «Пять плюс» направлена на увеличение объемов молока, заготавливаемого частными лицами.

Власти Тюменской области до конца 2016 года предоставят владельцам личных подсобных хозяйств (ЛПХ) 750 голов КРС в рамках программы поддержки «Пять плюс». Программа направлена на развитие небольших ферм и личных подворий, реализующих молоко на переработку.

Название программы «Пять плюс» складывается из условий участия в ней владельцев личных подсобных хозяйств — им нужно иметь не менее пяти коров, причем надои от каждой фуражной коровы должны составлять от 5 т/год, сообщили «РИА Новости» в пресс-службе губернатора региона. Программа стартовала в Тюменской области в мае 2016 года. К настоящему времени 520 голов скота уже поступило в хозяйства четырех районов области — Вагайского, Упоровского, Исетского и Омутинского. До конца года количество планируется довести до 750 голов.

В программе принимает участие один из региональных переработчиков молока — АО «Золотые луга», который планирует в течение ближайших пяти лет удвоить объемы закупа молока на территории от товаропроизводителя. По словам гендиректора компании Евгении Чемеренко, в целом в рамках программы на средства компании будут закуплены около тысячи коров, на эти цели планируется выделить около 130 млн руб. «Реализация программы позволит, во-первых, расширить сырьевую зону, увеличить объемы молока в области, которое заготавливается частными лицами. Во-вторых, принесет дополнительный доход сельскому населению, и, что самое главное, повысит уровень занятости», — сказала она. Недавно к программе «5+" присоединилось еще одно тюменское предприятие — «Тюменьмолоко».

Всего в Тюменской области зарегистрировано более 172 тыс. личных подворий. Суть программы в том, что перерабатывающее предприятие выделяет деньги на развитие сырьевой зоны, передает агентство «Тюменская линия». Эти деньги через кредитный потребительский кооператив доходят до личного подсобного хозяйства, которое на них покупает племенной молочный скот. А возвращает их в течение 1−1,5 года в виде молока. По данным областного Минсельхоза, в районах, где реализуется проект, рост производства молока составил от 22%.

Ранее губернатор Тюменской области Владимир Якушев поручил ведомствам разработать комплекс мер для активного вовлечения в производство сельхозпродукции личных подворий. По заявлению властей, меры призваны удвоить производство мяса и молока в регионе, а также обеспечить доходом семьи в сельской местности и повысить конкуренцию на рынке.

По данным Росстата, в январе-сентябре 2016 года в России было произведено 24,03 млн т сырого молока (аналогичный показатель 2015-го — 24,19 млн т), из них в Тюменской области было произведено 426 тыс. т. Это на 2,1% меньше, чем за аналогичный период 2015 года. Из этого количества 187 тыс. т молока получено в хозяйствах населения (падение на 4,7% по сравнению с 2015-м), 26 тыс. т — в крестьянских или фермерских хозяйствах (падение на 1,6%), 213 тыс. т — в сельскохозяйственных организациях (рост по сравнению с 2015-м на 0,3%).

Общий дефицит товарного молока-сырья в стране «Союзмолоко» оценивает в 7−8 млн т, что составляет около 20% потребления. Для устранения дефицита поголовье молочных коров в России необходимо увеличить на 1 млн, ранее заявлял глава Минсельхоза Александр Ткачев.

По какой цене закупают молоко переработчики, чем кормить телят и как сохранить поголовье в зимне-стойловый период?

Перспективы молочного животноводства обсудили на областном семинаре. Его участники отправились в Рыльский район, чтобы поговорить об общих задачах, а также своими глазами увидеть, как развивается сельское хозяйство на юго-западе области.

Село Щекино Рыльского района. Место, где расположился крупный животноводческий комплекс «Черноземье». 5 тыс. гектаров земли, 400 голов КРС. Руководство уверяет: будет расширение. В ближайшие пару лет на пустырях построят дополнительные комплексы — на 600 и 1200 голов. Адлан Айтамиров, руководитель ООО «Черноземье».

Адлан Айтамиров: «Молоко высшего сорта. Рентабельность — в этом году уже за 9 месяцев вышли на 9%. Прошлый год был убыточным. А до конца этого года планируем процентов на 10 рентабельность».

Посмотрев крупный комплекс, участники семинара отправляются в село Березники — познакомиться с Анной Козьменко, настоящей хозяйкой своей земли. Анна Александровна нечасто принимает гостей такого уровня. Все время женщина проводит с овцами да коровами. Чистит, доит, кормит ароматным луговым сеном. Стать фермером решила больше 10-ти лет назад.

Анна Козьменко: «Просто детей надо кормить. Открыли карту, нашли деревню на трассе, купили хатку там, стали разводить, что по деньгам, насеяли картошки 2 гектара, козу купили. С этого мы начинали».

Сегодня в ее хозяйстве 150 голов крупного рогатого. От каждой коровы — около 4,5 тыс. литров в год. Молоко женщина сдает на «Рыльский сыродел», как и большинство фермеров района. Участники семинара заехали и на завод. Кстати, рыльский сыр стал победителем программы «Контрольная закупка». Качество продукции — один из главных вопросов, обсуждаемых на семинаре. Тема, волнующая всех производителей молока, — субсидии. Алексей Золотарев, заместитель губернатора Курской области.

Алексей Золотарев: «Субсидии мы выплачиваем по молоку в объеме где-то 2 рубля по прошлому году. В этом году также. Это из федерального и областного бюджета. В 2017 году будут рассматриваться субсидии. Мы настаиваем на всех уровнях, чтобы производство молока было выделено в отдельную строку, чтобы это выглядело лучше, чем сегодня».

Это касается дотаций на производство, на приобретение молодняка, оборудования, на строительство молочно-товарных ферм, а также возмещения процентных ставок. Важные для отрасли вопросы подняты в Министерстве, они будут реализованы в следующем году.

Международная компания-производитель кисломолочных продуктов и детского питания признала уральское молоко самым качественным в России.

По словам министра АПК и продовольствия Свердловской области Михаила Копытова, конкурс на качество молока проводился среди поставщиков со всей России. Молоко тестировалось по 12 качественным показателям - наличию антибиотиков, группе чистоты, наличию соматических клеток и других. Молоко производства Свердловской области признано самым качественным по всем показателям.

«В конкурсе участвовало порядка полутора тысяч поставщиков молока со всей России. Мы заняли первое место. Компания «Данон» специализируется на производстве детского питания, потому и требования к качеству молока у них очень высокие. Признание нашего молока лучшим в России дорогого стоит», - сказал директор СПК «Килачевский» Анатолий Никифоров.

Как сообщает собкор ИА «Казах-Зерно»,  Свердловская область стала первым и пока единственным регионом России, где удалось полностью ликвидировать такую опасную болезнь животных как лейкоз. Это значит, что только уральское молоко можно употреблять без предварительного кипячения.

По словам Михаила Копытова, с начала 2016 года в области было произведено 503 тысячи тонн молока, что на 4 тысячи тонн больше, чем в 2015 году. По производству молока Свердловская область занимает 9 место в Российской Федерации и первое - в Уральском федеральном округе. Это результат работы по увеличению продуктивности скота и сохранению поголовья коров. В 2016 году средняя продуктивность молочного стада на Среднем Урале прогнозируется на уровне 6200 килограммов молока от каждой коровы, в 2015 году было - 6125 килограммов.

Суточный надой на одну фуражную корову в среднем по области увеличился на 0,3 кг к периоду прошлого года и составляет 13,6 кг.

По состоянию на 1 ноября 2016 года производство молока в сельхозпредприятиях Рязанской области с начала года составило 280,9 тыс. тонн. За сутки произведено 798,5 тонн, что к уровню прошлого года составляет 105%. Такие данные приводит официальный сайт регионального Минсельхоза.

В настоящее время наблюдается сезонное снижение валового производства молока за сутки.

Суточный надой на одну фуражную корову в среднем по области увеличился на 0,3 кг к периоду прошлого года и составляет 13,6 кг.

Суточная реализация молока сельскохозяйственными организациями и КФХ составляет 740,3 тонн, переработано внутри области 52,1% (385,5 т.).

С января по сентябрь в крупных, средних и малых сельхозпредприятиях республики было произведено 822,6 тыс. т молока.

Татарстан занимает первое место по объемам производства молока КРС среди регионов России за январь – сентябрь этого года с показателем 822,6 тыс. т. Данные рейтинга регионов-лидеров в производстве молока в крупных, средних и малых сельхозпредприятиях РФ, подготовленный на основе данных Росстата, представил The DairyNews.

Пятерка регионов-лидеров остается неизменной: Республика Татарстан, Краснодарский край (657,1 тыс. т), Удмуртская Республика (471,3 тыс. т), Республика Башкортостан (427,9 тыс. т), Московская область (424,8 тыс. т).

При этом в Татарстане темпы прироста производства молока в сельхозпредприятиях сохраняются на протяжении последних двух месяцев, тогда как Московская область уменьшает производство к аналогичному периоду прошлого года.

Стоит отметить, что по итогам девяти месяцев производство молока в хозяйствах всех категорий в России уменьшилось на 0,7 процента, составив 24,19 млн т. В сегменте сельхозпредприятий производство молока увеличилось на 1,8 процента к аналогичному периоду прошлого года. В общей сложности российскими сельхозпредприятиями с января по сентябрь было произведено 11,51 млн т сырого молока.