карта сайта ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ english version
Кубаньагропрод
 
   

НОВОСТИ

17.02.2012
В погоне за прибылью фермеры истощают землю

В Донецкой области по-прежнему продолжают падать надои молока. Как передает корреспондент «УРА-Информ.Донбасс», об этом сегодня, 16 февраля, сообщила аналитический обозреватель Главного управления статистики в Донецкой области Лариса Гонтарь в ходе пресс-конференции.

«В Украине за прошлый год надои молока составили 11 млн тонн. В Белоруссии, где население в 5 раз меньше, чем в Украине, надои 6,5 млн тонн. Наша Донецкая область, где населения в 2 раза меньше, чем в Белоруссии, собрала молока за год 328 тыс. тонн, то есть меньше в 20 раз», - отметила Лариса Гонтарь.

По словам аналитика, такая ситуация сложилась в области главным образом из-за того, что фермеры региона гонятся за легкой и быстрой прибылью и отдают предпочтение культивации подсолнечника, истощающего почву, а не разведению крупного рогатого скота. «В 1990 году подсолнух занимал 10-ю часть посевных площадей, а сейчас более трети всех площадей, а в фермерских хозяйствах и 40%», - резюмировала Лариса Гонтарь.

Источник: УРА-Информ.Донбасс
16.02.2012
Рязанские буренки обеспечивают горожан самым дешевым творогом в ЦФО.

Рязаньстат подвел итоги еженедельного мониторинга цен на продукты питания. Сильных колебаний не произошло. Из мяса заметный скачок только у баранины - на 4,7% в Рязани и на 3,2% - по области в целом. Из более распространенных продуктов подорожал сахар-песок — сразу на 2,6%. Медленно, но верно дорожают овощи: капуста в области «выросла» на 3,2%, лук - на 0,5%, картофель - на 0,2%.

А вот жирный творог на минувшей неделе порадовал. Он у нас, оказывается, почти самый дешевый в ЦФО — по 142 рубля 46 копеек. Дешевле только в трех областях, но сильно повезло лишь тамбовчанам, у которых жирный творог вообще стоит меньше 129 рублей. А вот во Владимирской и Костромской областях — больше 172 рублей, в Ярославской почти 197 рублей, а в Ивановской — по 210 рублей 69 копеек! Интересно, почем же у них тогда сыр? Видимо, золотой.

- По молоку и молочной продукции Рязанская область обеспечивает себя на 100%, - говорит заместитель начальника отдела пищевой и перерабатывающей промышленности областного минсельхоза Татьяна Карпова. - Продукция вырабатывается в зависимости от потребности жителей области. Кроме этого, постоянно поставляется в другие регионы.

- У нас представлен и рязанский творог, и федеральные бренды, - рассказал Траян Васильевич. - Но развесной — только местный.

Источник: Агентство АгроФакт
16.02.2012
Сотрудничают датчане и россияне.

Аграрии России и Дании объединяют усилия для развития взаимовыгодного сотрудничества. С целью оптимизации интеграционных процессов создан российско-датский агробизнесклуб. Организация молодая, ей еще нет и года, но партнерские отношения между сельхозпредприятиями обеих стран существуют давно.

Как отметил на заседании клуба, которое состоялось в рамках выставки «Агроферма 2012» Илья Шестаков, заместитель министра сельского хозяйства РФ, «На протяжении уже многих лет успешно развивается сотрудничество между российскими и датскими компаниями, направленное на внедрение передовых технологий. Это такие отрасли как: свиноводство, молочное и мясное животноводство, пищевая и перерабатывающая промышленность. Такое взаимодействие осуществляется в целом ряде регионов России. Что очень приятно – датские компании ведут активную инвестиционную деятельность в России, реализуются многие интересные проекты с участием датского капитала».

Дания – аграрная страна, давно завоевавшая мировое признание. Особенно это касается отрасли свиноводства. Нам действительно есть, чему поучится у датчан.

Пер Хенриксен, главный ветеринарный врач Дании рассказал, что ветеринарная система страны построена в течении 150-ти лет и прекрасно работает. «Это является одним из условий того, что мы – Дания – занимаем столь высокое положение по безопасности животноводства и его защищенности от эпизоотии. Думаю, что этот агробизнесклуб является тем механизмом, который может помочь этот опыт распространить в рамках сотрудничества Дании и России».

Учитывая не простую ситуацию с распространением африканской чумы свиней в ряде российских регионов, этот опыт может оказаться весьма кстати. Кроме того датские компании готовы предложить опробованные технологии содержания свиней, их глубокой переработки, да и самих племенных животных. Однако российская сторона прежде всего заинтересована в инвестициях.

Источник: Агентство АгроФакт
15.02.2012
Jacjb Verkerk, специалист по кормлению из Голландии: Просто о сложном

Я чувствую, что я никогда по-настоящему хорошо не объяснял пищеварение у жвачных животных. Так что я хочу сделать "простую общую" схему для вас.

 

Я говорил вам много раз, что пищеварение у жвачных является двухэтапной системой.

Первый этап в рубце, второй – это "нормальное" пищеварение в тонком кишечнике.

"Пищеварение" в рубце осуществляется бактериями.

Пищеварение в тонком кишечнике является ферментативным.

 

Бактерии в рубце "съедают" энергию и белок и они (бактерии) при этом растут. Эту часть всей  энергии и белка мы называем «не байпасс (нетранзитный, распадаемый или незащищенный) белок / энергия». Часть переваримой энергии/белка, которая не усваивается бактериям, мы называем “байпас (транзитный, нераспадаемый)” или «защищенный» белок / энергия”.

 

Так что теперь мы понимаем, что корм, поступающий в рубец, атакуется бактериями. Эти бактерии «съедают» волокна корма (клетчатку), открывая таким образом структуру растительных клеток. Потребляя энергию и белок бактерии растут; растительная энергия и белок переходят в бактериальный белок и энергию.

 

В ходе этого процесса бактерии производят летучие жирные кислоты (ЛЖК или 6СЖК, означающие менее 6 атомов углерода). Наиболее важными ЛЖК являются: 1. уксусная (С2), 2. пропионовая (С3) и 3. масляная (С4). Эти 3 ЛЖК находятся в жидком и газообразном виде в рубце. Именно они определяют рН рубца.

 

Так как рубец – это "бочка" с водой, где корма и бактерии находятся при 38 °С, вы понимаете, что эта среда очень нестабильна. Здоровье животных находится под большом риском если нет хорошего баланса.

 

Баланс сохраняется посредством рубца. Слюна выделяется в то время, когда процессы в рубце формируют NaHCO3 (бикарбонат натрия). Вам нужен специальный уровень NaHCO3 для выравнивании уровня рН в рубце. Так что большая производительность NaHCO3  очень важна. Соответственно и большое выделение слюны очень важно.

 

Более длинные и жесткие корма (сено-солома, кукуруза) улучшают структуру содержимого рубца и бактерии производят уксусную кислоту и слюну с NaHCO3, давая хороший рН и улучшают здоровье животным. Малый объем длинного / жесткого корма (и много комбикормов) приводит к тому, что бактерии производят пропионовую кислоту и мало слюны с NaHCO3, после чего рН падает и животное болеет.

 

Произведенные ЛЖК прямиком проникают через стенки рубца в кровь, а это составляет 50% потребности животного в энергии. Поэтому очень важно, чтобы рубец работал на максимуме, получая максимальную энергию от ЛЖК, стремясь к тому чтобы производство бактериальной массы было максимальным.

 

После этого  начинается второй этап пищеварения.

Жидкость из рубца поступает в 3 и 4 желудки и начинается "настоящее" пищеварение. Это время ферментов и т.п. Корм из рубца попадает в 3-й и 4-й желудки и переваривается, здесь же перевариваются и бактерии, таким образом вся энергия и белок (корм + бактерии) становятся доступными для животных.

 

Теперь то, что мы  узнали:

1.Для максимальной производительности рубца мы должны иметь необходимую (правильную)  структуру корма.

 

2. Мы нуждаемся в правильном соотношении нетранзитных энергия / белок для максимального роста бактерий (дающих max ЛЖК / лёгкая энергия и максимальную массу бактерий). Не используемая не транзитная энергия вызовет падение рН, и животное заболеет, соответственно,  энергия будет потеряна; не используемый не транзитный белок будет потерян и выделится в виде NH4 с мочой и молоком. Эти процессы также приводят животных к стрессу, на что уходит много энергии.

 

3. Нам нужен хороший баланс между нетранзитным белком и энергией (для экономичного производства); не только в общем, но и в любой момент, так как пищеварение происходит 24 ч. (На этом уровне мы должны балансировать  нетранзитные энергию / белок).

 

4. Нам нужен хороший баланс энергия / белок в тонком кишечнике, чтобы животное могло производить максимум молока (на этом уровне мы балансируем транзитный «защищенный» белок / энергию).

 

5. Так как рубец имеет ограничение в своём объёме и его максимальная ёмкость составляет (например, 22 кг сухого вещества) концентрация энергии / белка на кг сухого вещества имеет большое значение. Комбикорм / корма, выращенные в хозяйстве) (здесь также имеет значение белок и энергия; – в этих кормах также надо обращать большое внимание на соотношение белок/энергия).

 

Это только скорлупа («верхушка айсберга») в объяснении пищеварения; когда мы действительно хорошо понимаем это, мы сможем обдуманно работать над "синхронизацией" переваримых аминокислот (в любой данный момент), и даже более сложными задачами. Но сначала поймите основы. Не бегите прежде, чем вы сможете ходить.

 

Я надеюсь, что это все, если вам интересно.

15.02.2012
Молочное стадо Тюменской области пополнили нетели из Венгрии
Две партии нетелей голштинофризской породы из Венгрии, по 99 голов каждая, прибыли в Тюменскую область. Об этом агентству «Тюменская линия» сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Тюменской области, ХМАО и ЯНАО.

Одну партию нетелей разместили в ООО «Зенит» Упоровского района, другую - в ЗАО «Мичуринская свиноводческая компания» Заводоуковского района. Все прибывшие животные прошли санитарный контроль, ветеринарные сопроводительные документы на них оказались в порядке, сообщает пресс-служба Россельхознадзора. На новом месте жительства, в соответствии с Едиными ветеринарными требованиями, животные будут проходить месячный карантин под контролем специалистов. Это является дополнительной гарантией от заноса в регион заразных болезней.

Всего с начала закупок в 2006 году импортного крупного рогатого скота в Тюменскую область из-за рубежа завезли 28 тыс. 871 голову высокопродуктивных животных.
Источник: ИА Тюменская линия http://t-l.ru
 
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 | 305 | 306 | 307 | 308 | 309 | 310 | 311 | 312 | 313 | 314 | 315 | 316 | 317 | 318 | 319 | 320 | 321 | 322 | 323 | 324 | 325 | 326 | 327 | 328 | 329 | 330 | 331 | 332 | 333 | 334 | 335 | 336 | 337 | 338 | 339 | 340 | 341 | 342 | 343 | 344 | 345 | 346 | 347 | 348 | 349 | 350 | 351 | 352 | 353 | 354 | 355 | 356 | 357 | 358 | 359 | 360 | 361 | 362 | 363 | 364 | 365 | 366 | 367 | 368 | 369 | 370 | 371 | 372 | 373 | 374 | 375 | 376 | 377 | 378 | 379 | 380 | 381 | 382 | 383 | 384 | 385 | 386 | 387 | 388 | 389 | 390 | 391 | 392 | 393 | 394 | 395 | 396 | 397 | 398 | 399 | 400 | 401 | 402 | 403 | 404 | 405 | 406 | 407 | 408 | 409 | 410 | 411 | 412 | 413 | 414 | 415 | 416 | 417 | 418 | 419 | 420 | 421 | 422 | 423 | 424 | 425 | 426 | 427 | 428 | 429 | 430 | 431 | 432 | 433 | 434 | 435 | 436 | 437 | 438 | 439 | 440 | 441 | 442 | 443 | 444 | 445 | 446 | 447 | 448 | 449 | 450 | 451 | 452 | 453 | 454 | 455 | 456 | 457 | 458 | 459 | 460 | 461 | 462 | 463 | 464 | 465 | 466 | 467 | 468 | 469 | 470 | 471 | 472 | 473 | 474 | 475 | 476 | 477 | 478 | 479 | 480 | 481 | 482 | 483 | 484 | 485 | 486 | 487 | 488 | 489 | 490 | 491 | 492 | 493 | 494 | 495 | 496 | 497 | 498 | 499 | 500 | 501 | 502 | 503 | 504 | 505 | 506 | 507 | 508 | 509 | 510 | 511 | 512 | 513 | 514 | 515 | 516 | 517 | 518 | 519 | 520 | 521 | 522 | 523 | 524 | 525 | 526 | 527 | 528 | 529 | 530 | 531 | 532 | 533 | 534 | 535 | 536 | 537 | 538 | 539 | 540 | 541 | 542 | 543 | 544 | 545 | 546 | 547 | 548 | 549 | 550 | 551 | 552 | 553 | 554 | 555 | 556 | 557 | 558 | 559 | 560 | 561 | 562 | 563 | 564 | 565 | 566 | 567 | 568 | 569 | 570 | 571 | 572 | 573 | 574 | 575 | 576 | 577 | 578 | 579 | 580 | 581 | 582 | 583 | 584 | 585 | 586 | 587 | 588 | 589 | 590 | 591 | 592 | 593 | 594 | 595 | 596 | 597 | 598 | 599 | 600 | 601 | 602 | 603 | 604 | 605 | 606 | 607 | 608 | 609 | 610 | 611 | 612 | 613 | 614 | 615 | 616 | 617 | 618 | 619 | 620 | 621 | 622 | 623 | 624 | 625 | 626 | 627 | 628 | 629 | 630 | 631 | 632 | 633 | 634 | 635 | 636 | 637 | 638 | 639 | 640 | 641 | 642 | 643 | 644 | 645 | 646 | 647 | 648 | 649 | 650 | 651 | 652 | 653 | 654 | 655 | 656 | 657 | 658 | 659 | 660 | 661 | 662 | 663 | 664 | 665 | 666 | 667 | 668 | 669 | 670 | 671 | 672 | 673 | 674 | 675 | 676 | 677 | 678 | 679 | 680 | 681 | 682 | 683 | 684 | 685 | 686 | 687 | 688 | 689 | 690 | 691 | 692 | 693 | 694 | 695 | 696 | 697 | 698 | 699 | 700 | 701 | 702 | 703 | 704 | 705 | 706 | 707 | 708 | 709 | 710 | 711 | 712 | 713 | 714 | 715 | 716 | 717 | 718 | 719 | 720 | 721 | 722 | 723



 

   
   
© ООО "Кубаньагропрод" 2011-2018 г.    Горячая  линия:  8-800-200-5052
Яндекс.Метрика