НОВОСТИ

Животноводы Каргатского района наращивают продуктивность своего стада за счёт переоснащения ферм и улучшения кормления животных.

Недавно в Каргатский район из Томской области прибыла машина с необычным грузом. По договорённости соседи доставили сюда пихтовый экстракт для животных и развезли по фермам хозяйств. Экстракт (всего по нескольку капель) будут добавлять в корма, чтобы бурёнки их лучше съедали. А ещё говорят, что от запаха пихты улучшается микроклимат в помещении.

Зимой каргатцы особое внимание уделяют питанию животных. Во многих хозяйствах не скупятся и вводят в рацион кормовые добавки. Поэтому не случайно сейчас по району получают в среднем за сутки 9,9 килограмма молока от каждой коровы. Надои на два килограмма с лишним выше, чем на это же время в прошлом году (в 2010-м в декабре по сводке значилось 7,6 килограмма).

Среди хозяйств самый высокий показатель в акционерном обществе «Кубанское»: от каждой коровы здесь надаивают по 17,6 килограмма молока. Здесь, как всегда, основательно подготовились к зимовке, и идет она без авралов и срывов. Ежегодно это хозяйство модернизирует оборудование ферм. За прошедшие два года смонтировали и пустили в эксплуатацию четыре молокопровода на Первотроицкой ферме. Кубанцы постоянно применяют микро- и макродобавки для сбалансированного рациона кормления. У них три измельчителя грубых и сочных кормов (типа «Хозяин» и КИС-8). Молодняк (а это около трёх тысяч животных) полностью обеспечен тёплой водой.

На днях рабочая группа специалистов управления сельского хозяйства побывала с проверкой у озёрцев и маршанцев и убедились: дела у них идут неплохо. Так, в Озёрском, где быстрее всех в районе справились с вывозкой кормов, все животные ухоженные и содержатся в нормальных условиях. Здесь действуют два измельчителя грубых кормов, что позволяет улучшить качество сена и соломы. И в Москинке, и в Озёрках-6, где зимуют коровы, работают установки по приготовлению зерновой патоки. Озёрцы на деле убедились: такая добавка существенно увеличивает надои. Сейчас в этом хозяйстве около двухсот коров в запуске. По прогнозам специалистов, с середины — конца декабря начнётся отёл. А это значит, что увеличатся среднесуточные надои молока. В Озёрках-6, кроме этого, перешли на новую технологию содержания телят. Более ста голов молодняка теперь переведено «на холодное содержание».

В маршанском хозяйстве «Агро» нынешним летом провели внутрифермский водопровод. Установили восемь поилок с электроподогревом для молодняка, что, несомненно, обернется повышением продуктивности животных.

На первом отделении сдали новое помещение для молодняка на сто голов. Кормов здесь в достатке, поэтому телята сытые, ухоженные. Сейчас маршанцы монтируют агрегат по приготовлению зерновой патоки, которую будут давать дойным коровам. Установка будет функционировать на молзаводе. Отсюда патоку будут получать для первого и второго отделений.

Все корма уже во дворе в крестьянско-фермерском хозяйстве Сергея Грибкова. Здесь типовые удобные помещения и для коров, и для молодняка. Животные в достатке получают корма по зимнему рациону. В отличие от других хозяйств дойное стадо здесь находится на беспривязном содержании. Сейчас рабочие и специалисты монтируют оборудование по запуску нового доильного зала. Окончания работ все ждут с нетерпением. Особенно доярки. Пока они доят коров в походном порядке. А с пуском нового зала работать станет легче и удобнее.

В молоке, изготовленном ведущими китайскими компаниями по производству молочных продуктов China Mengniu Dairy Group и Fujian Changfu Dairy Industry Group, обнаружен яд афлатоксин, вызывающий рак печени, передет ИА "Самара сегодня".

По сообщению AFP, заявление об обнаружении правительственной комиссией в своей продукции опасного вещества распространила 25 декабря сама Mengniu Dairy Group. В заявлении компании утверждается, что партия некачественного молока была уничтожена.

Во вторник, 27 декабря, агентство Bloomberg со ссылкой на официальное китайское агентство Синьхуа сообщило, что афлатоксин обнаружен также в продукции Fujian Changfu Dairy Industry Group. Как заявил представитель государственного контролирующего органа КНР, уровень содержания афлатоксина в партиях молока, произведенного Mengniu 18 октября и Changfu 8 октября, превышал установленные в стране нормы более чем в два раза.

Китайские власти полагают, что заражение молока произошло из-за того, что коровам давали инфицированный грибковой плесенью корм.

Афлатоксины – смертельно опасные микотоксины, производимые грибами, растущими на зернах, семенах и плодах растений с высоким содержанием масла. Из всех биологически производимых ядов афлатоксины являются самыми сильными гепатоканцерогенами из обнаруженных на сегодняшний день. При попадании в организм высокой дозы яда смерть наступает в течение нескольких суток из-за необратимых поражений печени.

Сообщения о скандалах, связанных с некачественной молочной продукцией, из Китая приходят регулярно. Так, производитель Mengniu Dairy Group ранее фигурировал в так называемом "меламиновом скандале" 2008 года. Тогда после употребления содержащих меламин молочных смесей шесть детей умерли, еще около 300 тысяч пострадали. Кроме того, зимой 2010 года в продукции трех китайских производителей молочных продуктов вновь был обнаружен меламин, а весной 2011 года сообщалось об отравлении детей молоком с высоким содержанием нитритов в провинции Ганьсу.

По мнению фермера Александра Коновалова (создатель объединения «Экокластер») эта уникальная порода идеально подходит для органического сельского хозяйства. Благодаря наличию шерсти, свиньи породы мангалица более морозоустойчивы. Кроме того они неприхотливы и выносливы.

Порода была выведена в южных районах Венгрии на границе с Хорватией путем скрещивания белой мангалицы с породой Сирмиум. Отличительными признаками этой породы являются мощное телосложение, более грубая шерсть и низкая восприимчивость к неблагоприятному климату и к круглогодичным условиям содержания на улице, что очень актуально для российских зим. Мангалицы - один из самых ценных и всемирно известных видов свиного жира. Разведение породы мангалица поддерживается Венгерским государством.

Разведение данной породы позволяет получить более вкусное и здоровое мясо.

На протяжении долгого времени Евросоюз был ярым противником продуктов генной инженерии, однако сложная продовольственная ситуация и погодные условия вынудили ЕС по-новому взглянуть на ГМО(Генетически модифицированный организм).

Комиссия Евросоюза разрешила импорт некоторых генетически модифицированных сельскохозяйственных культур. Разрешение будет действительно в течение10 лет, продукты, произведенные из генетически модифицированных сельхозкультур будут обозначаться специальной маркировкой. Это поможет потребителям ориентироваться, какие продукты питания содержат ГМО.

Выращивание ГМ сельхозкультур по-прежнему запрещено на территории Европейского Союза. К импорту была дозволена кукуруза сортов «MIR604 х GA21», «Bt11 х MIR604» и «Bt11 х MIR604 х GA21». Кукуруза этих сортов может сопротивляться негативному влиянию вредителей и сорняков. Кроме того было разрешено импортировать хлопок сорта «281-24-236 х 3006-210-23».

Россия в 2012 году может собрать до 40 млн тонн зерна от озимых культур, что на 2 млн тонн превышает среднегодовые результаты за последние пять лет, сообщила на пресс-конференции 26 декабря министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник.

Она напомнила, что озимые культуры под урожай следующего года посеяны на площади 16,1 млн га. Потери в результате зимовки могут составить, по расчетам Минсельхоза, 6-7%.

"Поэтому, если мы выйдем на 15,1 млн га, это будет нормальная площадь озимых культур после зимовки. По нашим расчетам, с учетом средней урожайности валовой сбор озимых зерновых культур может составить до 40 млн тонн. Это то, на что мы рассчитываем, и это на 2 млн тонн больше, чем в среднем за последние пять лет",- отметила министр.

Вместе с этим, Е. Скрынник сообщила, что Минсельхоз придерживается оптимистичных прогнозов по урожаю и яровых культур. По ее словам, снижения урожая в 2012 году по сравнению с 2011 годом не ожидается.

"Рисков пока не видим ни по яровому, ни по озимому севу", - подытожила Е. Скрынник.