НОВОСТИ

Новозеландская молочная компания Fonterra официально открыла крупнейшее в мире по своим размерам и мощности производство сухого молока в Личфилде, в центре северной Исландии, пишет Farmersjournal

Новый завод имеет мощность переработки 4,4 млн литров молока в день. Осушитель молока с производительностью 30 т/ч обладает возможностью быстрой смены рабочего режима для оперативного реагирования при изменениях спроса на мировом рынке.

Джон Уилсон, председатель Fonterra, сказал, что "несмотря на то, что Личфилд является одним из самых молодых мест, за его 21-летнюю историю оно стало одним из наиболее значимых для поддержания возможности нашего кооператива удовлетворять растущий глобальный спрос на нашу молочную продукцию".

Новое производство сухого молока также имеет новый распределительный центр со сложными станциями биологической очистки сточных вод, которые поддерживают экологическую составляющую.

"Новый распределительный центр имеет емкость для хранения, равную 40 тыс. тонн сухого цельного молока, которое затем загружается в контейнеры и отправляется непосредственно в порт по ж/д путям. Так, количество ежедневных рейсов грузовых машин из Личфилда значительно снизится, что означает уменьшение нагрузки на местные дороги, а также снижение выбросов углекислого газа", — сказал Роберт Спарвей, главный операционный директор глобальных операций.

Для сравнения, два производства сухого молока в Белвью, обрабатывающие 2,5 млн литров предназначены для производства 7,5 тонн молока в день. В то время как Fonterra способна обработать 4 млн литров молока в день в одной сушильной камере.

О компании:

Fonterra – крупная молочная компания, расположенная в Новой Зеландии. Представляет собой 100% фермерский кооператив, в котором состоят порядка 10500 новозеландских фермеров. На долю компании приходится около 30% экспорта молочных продуктов в мире. Доход Fonterra составляет NZ$17,2 млрд.

По данным, представленным ФГБУ «Спеццентручет в АПК», средняя цена реализации сырого молока сельхозпредприятиями РФ составила 22 694,9 руб/т на 28 ноября, сообщает The DairyNews.

Это на 10,1% больше чем в аналогичный период прошлого года. За неделю показатель увеличился на 0,6%.

Напомним, что цена реализации − фактическая отпускная цена на продукцию, реализуемую заготовительным, перерабатывающим, коммерческим организациям (с учетом НДС, без расходов по транспортировке, экспедированию, погрузке и разгрузке продукции, без дотации и бюджетных субсидий на продукцию сельского хозяйства).

Средняя цена реализации сырого молока в ЦФО зафиксирована аналитиками на уровне 22 711,9 руб/т., в СЗФО - 23 349,8 руб/т., в ЮФО - 23 252,6 руб/т., в СКФО - 21 591,9 руб/т., в ПФО - 22 732,5 руб/т., в УрФО - 22 440,3 руб/т., в СФО - 22 781,8 руб/т.

Норвегия известна своими красивыми фьордами и чрезвычайно дорогим алкоголем, и теперь норвежский сыр был признан самым лучшим в мире.

Норвежский сыр с голубой плесенью под названием Kraftkar стал лауреатом гран-при международного фестиваля сыров World Cheese Awards 2016, прошедшем в испанском городе Доностия-Сан-Себастьян. Сыр Kraftkar на протяжении 12 лет производится норвежской семейной фермой Tingvollost, которая ежегодно выпускает около 20 тонн сыра из пастеризованного коровьего молока. Продукт обошел по качеству испанские, французские, швейцарские и другие сыры, получив максимальные оценки судей среди более чем 3000 сыров из 31 страны. Сыр Kraftkar настолько восхитил жюри, что оно охарактеризовало его как «лучший сыр в истории мероприятия». 

Сбор зерна в России в 2017 году превысит 100 млн тонн, заявил генеральный директор центра «Прозерно» Владимир Петриченко на конференции «Агрохолдинги России- 2016», пишет kommersant.

По его словам, это связано с увеличением площадей под озимыми и их хорошим состоянием. Озимые под урожай 2017 года посеяны на 17,33 млн га, что меньше только рекордного сева 2010 года — 17,96 млн га. Господин Петриченко подчеркнул, что окончательный результат будет зависеть от гибели озимых в зимний и весенний периоды.

Валовой сбор зерна в 2016 году составит 118,4 млн тонн (в 2015 году было собрано 104,8 млн тонн), в том числе 72,3 млн тонн пшеницы. Главный рекорд — в сборе озимой пшеницы, сообщил эксперт. Он составит 50,5 млн тонн против 42,1 млн тонн в прошлом году. Сбор кукурузы господин Петриченко прогнозирует в объеме 14,1 млн тонн против 13,2 млн тонн в прошлом году. «Уборка кукурузы еще продолжается, до сих пор комбайны бегают по заснеженным полям — интрига в том, каковы могут быть потери», — приводит «Интерфакс» его слова. При этом Владимир Петриченко ожидает, что будет собрано 14 млн тонн кукурузы.

Ранее премьер-министр России Дмитрий Медведев поставил задачу увеличить экспорт отечественной сельхозпродукции с $17 млрд до $19 млрд. При этом Министерство сельского хозяйства поставило цель в ближайшие несколько лет увеличить валовой сбор зерна до 130 млн тонн и в перспективе — до 150 млн тонн.

В ближайшем будущем ее урожай может превысить сбор ячменя

В ближайшей перспективе кукуруза может стать товаром номер два на зерновом рынке. Ее производство увеличится и по объемам превысит сбор ячменя. В этом году урожай первой уже вырос на 7% по сравнению с прошлым годом — до более чем 14 млн т (и сбор ее все еще продолжается), а второго прибавил почти 4% — до 18,2 млн т. Такими оценками на XVI ежегодной конференции об инвестициях в АПК «Агрохолдинги России — 2016», организованной «Агроинвестором», поделился гендиректор аналитической компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко.

«Структура производства зерна будет постепенно меняться. Пшеница, конечно, останется главной агрокультурой, а вот ячмень, который сейчас на второй позиции по объемам, уступит место кукурузе, — отметил эксперт. — В структуре экспорта они уже поменялись местами: в сезонах-2013/14 и 2015/16 ячменя было вывезено меньше, чем кукурузы». В этом сельхозгоду ожидается такая же ситуация.

По прогнозу Петриченко, общий валовый сбор зерна в этом году составит 118,4 млн т. В том числе собран рекордный объем пшеницы — 72,3 млн т (+17% к 2015-му). Основную прибавку урожаю агрокультуры обеспечила озимая пшеница, производство которой увеличилось более чем на 8 млн т по сравнению с прошлым годом, до 50,6 млн т. Почти на треть вырос сбор зернобобовых — до 3 млн т, на четверть прибавили объемы ржи — до 2,6 млн т, риса — на 6,5% — до почти 1,2 млн т.