НОВОСТИ

Хорошим подспорьем для кормления в жару скота на пастбищах может стать смесь подорожника и цикория, отличающихся высокой производительностью и устойчивостью. Считается, что использование этих культур будет полезно для питания овец и молочного стада коров. Обе они помогают продлить выпас, устойчивы к большим температурам, содержат большое число полезных микроэлементов и минералов, а при выращивании молодняка – идеальны для увеличения привесов.

По словам специалистов, кормовой цикорий отлично переносит жару, не нуждается в особом уходе и может расти на самых разных видах почв. Подорожник сохраняет хороший рост в тени и на свету, стойко выдерживает суровую зиму и летнюю засуху, не боится вытаптывания или нахождения на бедных, засоленных, песчаных и многих других опасных для жизнедеятельности типах земель. Их советуют сеять в прогретой почве на глубине не более 10 миллиметров, а скот на их полях выпасать при уже хорошо сформированных листьях.

Смеси уже испытали фермеры Новой Зеландии и Великобритании. В первой из стран сравнили вес 9-10-недельных ягнят, питавшихся простой кормовой смесью, смесью трав с люцерной и цикория с подорожником. В среднем он составил 31, 32 и 37,5 килограмма соответственно. Британские же аграрии отметили, что привесы у ягнят, питающихся особым кормом, на 250-350 грамм больше, чем щипающих простую траву. Также первые из животных оказались более здоровыми.

Новый вид смесей пока не применяется в большинстве стран. Но проведенные опыты доказывают, что их использование будет выгодно в условиях глобальной засухи. По мнению экспертов ROSNG, это особенно касается южных регионов России с природным засушливым климатом, и европейских стран, где в этом году отмечается аномальная жара, которая также может сохраниться и в последующие годы.

Российские регионы опасаются нехватки зерна из-за неурожая и просят ограничить его экспорт. Мировые цены на зерно, урожай которого во многих странах в этом году оказался неважным, подскочили почти на 30% (до $230 за тонну) по сравнению с 2017-м.

Минсельхоз РФ снизил прогноз по урожаю зерна в России со 120 млн тонн до 103 млн тонн. Для сравнения: в 2017 году в стране собрали 135,4 млн тонн, а его потребление на внутреннем рынке составило 80 млн тонн.

Хотя Росстат и зафиксировал рост объемов имеющегося зерна у сельскохозяйственных, перерабатывающих и заготовительных предприятий (на 1 августа у них имелось 39,05 млн тонн, что на 7,2 млн тонн превышает прошлогодний показатель), но эксперты аналитического центра «СовЭкон» утверждают, это временное превышение. Оно связано с ранним началом уборочной кампании. По данным «СовЭкона», в Центральном федеральном округе наличие зерна на 3,4 млн тонн превышает прошлогодний уровень, а в Приволжском — на 2,9 млн тонн. В тех же регионах, где уборка зерновых практически завершена, урожай уступает прошлогодним показателям. В Южном федеральном округе — на 640 тысяч тонн, в Северо-Кавказском — на 125 тысяч тонн. Потенциал регионов, обеспечивающих львиную долю экспорта, ниже прошлогоднего, подчеркивают в «СовЭконе».

Министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин опасается, что в этом году стране не хватит своего зерна. Он подготовил письмо главе республики с просьбой приостановить экспорт. «У нас идет рост животноводства. Мы хотим, чтобы продовольственное зерно гарантированно было в Крыму до нового урожая», — цитируют слова Андрея Рюмшина СМИ. На ограничении экспорта зерна настаивают и в Новосибирской области. Обсуждаются два варианта — возврат экспортных пошлин компаниям, которые продают зерно за рубеж, или ведение квот на вывоз зерна.

В 2015 году в России ввели вывозную таможенную пошлину на пшеницу для российских экспортеров — для стабилизации ситуации на зерновом рынке после девальвации рубля. Она действовала до сентября 2016-го (потом ее обнулили) и составляла 50% от таможенной стоимости зерна минус 6,5 тысячи рублей, но не менее 10 рублей за тонну.

В июне 2018 года правительство РФ продлило действие нулевой пошлины еще на год.

Засуха в 2018 году охватила многие страны, нанеся урон урожаю. В итоге взлетели мировые цены на зерно: в 2017 году в начале сезона стоимость тонны зерна составляла $183, а теперь — свыше $230, констатируют в Национальном союзе зернопроизводителей. Это подстегнуло российский зерновой экспорт: с начала нового сельскохозяйственного года Россия экспортировала за рубеж 5,6 млн тонн зерновых культур, что в 1,5 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года, отмечает Минсельхоз. Из этого объема экспорт пшеницы составил 4,6 млн тонн — рост в 1,9 раза по сравнению с предыдущим сезоном. В итоге общие экспортные показатели сезона 2017-2018 годов Минсельхоз оценивает в 52,4 млн тонн. Это более чем на 40% превышает уровень прошлого сезона.

Окончательное решение по мерам регулирования на зерновом рынке пока не приняты. Но Минсельхоз намерен определить верхнюю границу допустимого экспорта зерна на уровне 30–40 млн тонн в сезон.

При этом в министерстве рассчитывают, что несмотря на последствия засухи Россия в этом году сохранит мировое лидерство по экспорту пшеницы, который составит 35 млн тонн. От других крупнейших экспортеров зерна — США и Евросоюза — ожидается меньший результат: 26 млн и 29 млн тонн соответственно. Объем мирового рынка зерна составляет 180 млн тонн в год.

В Новгородской области впервые вырастили урожай овса голозёрного — эта культура необходима для выпуска безглютеновых овсяных хлопьев, завод по производству которых строится в Шимском районе.

Как сообщили ИА REGNUM в региональном министерстве сельского хозяйства, инвестор — ООО «Сташевское» — выращивает овёс голозёрный на площади примерно в 900 га в Шимском и Солецком районах.

Треть посевных площадей уже убрана. В Шимском районе Новгородской области ООО «Сташевское» уже начало строительство завода полного цикла. На первом этапе планируется ввод в строй зерносушильного комплекса. Инвестиции в строительство оцениваются в сумму более 400 млн рублей.

Овёс голозёрный — это особый сорт, без пленчатой оболочки на зёрнах. Этот овёс не подвергается грубой очистке, зёрна сохраняются в целостности вместе с полезными веществами, поэтому именно такой овёс популярен среди приверженцев здорового питания.

Предполагается, что готовая продукция нового новгородского предприятия будет ориентирована, главным образом, на экспорт.

Ранее в «Агентстве развития Новгородской области» сообщали, что завод инвестор планирует построить к 2020 году.

В Кировской области появляется все больше сельхозпредриятий, занимающихся разведением элитных пород крупного рогатого скота. 

Процесс импортозамещения идет полным ходом. Раньше мраморную говядину ввозили в Россию из-за рубежа, сейчас российские производители делают стейки из мяса, выращенного в Кировской области. 40 первых герефордов в хозяйстве закупили в 2010-м. Сейчас здесь уже 260 голов. Порода привлекла своей неприхотливостью и возможностью содержания в естественных условиях.

«Сочными кормами мы не занимаемся, потому что у нас скот содержится полностью на улице, и живут на кургане, у нас все очень просто — уличное содержание скота, что зимой, что летом».

Построили все необходимые хозяйственные помещения, приобрели кормозаготовительную технику. И в декабре 2014 предприятие стало первым племхозяйством одного из северных районов области. Нужную мраморность мясо приобретает за счет особого питания бычков. Этому на предприятии уделяется огромное внимание.

Герефорды — идеальная порода для получения мраморной говядины. Это мясо считается одним из лучших сортов для приготовления стейков.

Добавим, что мясное скотоводство в Кировской области по-прежнему остается одним из приоритетных направлений животноводства.