карта сайта ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ english version
Кубаньагропрод
 
   

НОВОСТИ

4.06.2015
Китайские ученые создали «здоровую говядину» с Омега-3 кислотами

Китайские ученые смогли вырастить скот, в мясе которого содержится в пять раз больше полезных Омега-3 кислот, чем в обычном мясе. Это поможет говяжьей индустрии в будущем конкурировать с такими полезными видами белковой пищи, как рыба и орехи.

Команде исследователей из Северо-западного Университета Национального Центра по улучшению мясного скота в г. Янлин удалось успешно имплантировать в соответствующий ген в зародышевые клетки мясного скота. Ученые заявили, что эксперимент доказал возможность создания новой породы скота с высоким содержанием полезных жирных Омега-3 кислот, которые помогают бороться с заболеваниями сердца и другими болезнями. В последнее время в западной диете сократилось потребление продуктов, содержащих Омега-3 кислоты. Единственным полезным советом в данной ситуации может быть совет употреблять в пищу больше жирной рыбы. Но что делать тем, кто рыбу не любит? И здесь обогащенная Омега-3 кислотами говядина может стать настоящей находкой.

Аналогичными исследованиями занимаются другие международные группы ученых, которые пытались вывести свиней, молочный скот и овец с повышенным содержанием Омега-3 кислот в мясе и молоке.

Пока, однако, рано говорить о коммерческом производстве подобной говядины и о том, что потребители уже в ближайшее время смогут заменить печень трески сочным стейком. Ученые говорят, что требуются еще долгие исследования, поскольку из 14 телят, которым был имплантирован ген, 11 умерли в возрасте 4 месяцев.

Кроме того, не следует забывать о том, что, например, европейские покупатели очень негативно относятся к генетически модифицированным продуктам, хотя китайские или дальневосточные потребители могут воспринимать такие продукты иначе.

Источник: Meatinfo
4.06.2015
На Дону активно развивается молочное и мясное животноводство

Переориентирует бизнес, осваивает государственные деньги и берётся за борьбу с оптовиками. Это портрет сегодняшнего донского фермера.

Вкладывая огромный труд в развитие сельского хозяйства, селяне больше не согласны отдавать продукт за бесценок. И это хороший знак, говорящий о том, что в скором времени на прилавках должны появиться качественные и недорогие продукты.

На хлев с бурёнками Роман променял свой ресторан и кафе. Ради них бизнесмен переехал из города в село. Посчитал, что выгоднее поить земляков молоком, чем алкогольными напитками. В фермерское хозяйство новоиспечённый селянин вложил свои средства — почти шесть миллионов рублей, еще шесть с половиной миллионов дало государство. Роман выиграл грант.

На полученные деньги он купил больше 60-ти животных, а также технику и оборудование. Пока надои минимальные — не более 25-ти литров. Система настолько автоматизирована, что к молоку человек не прикасается.

«От коров через молочные трубы молоко поступает в молочную систему. Проходит через фильтрацию, этот способ убивает все запахи», — объяснят фермер Роман Мелкумов.

Затем молоко с 16-процентной жирностью хранится в охладителе. Продукт находится там до тех пор, пока за ним не приедут реализаторы из Ростова, Семикаракорска и Зернограда.

«Оптовики, к сожалению, дают не более 14-14,50 рублей за литр молока. В таких условиях работать тяжело, цены низкие. Но мы будем сопротивляться — строить свои магазины ставить и реализовывать продукцию через свои сети», — говорит фермер Роман Мелкумов.

Роман рассчитал, что рентабельно открыть при молочной ферме и своё производство сыра, творога и сметаны. Уже под будущий цех подыскал помещение. В Ростовской области таких предприимчивых фермеров как Роман — 171. Именно стольких поддержали грантами за последние три года. Хозяйственники в свою очередь внесли мясо-молочную лепту в животноводческую статистику Дона.

«Производят около четырех тысяч тонн молока и тысячи тонн мяса. Это значительный прирост. Эти виды поддержки пользуются сейчас большой популярностью, потому что позволяют начать свое дело», — комментирует министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский.

В этом году гранты еще не получали, только проводится конкурс. Должны отобрать восемь новых семейных хозяйств и около 70-ти начинающих фермеров. Для них выделены 170 миллионов из областного бюджета. Преимущество отдадут мясному и молочному животноводству.

Источник: Дон-ТР
4.06.2015
«Сибирская Нива» строит третью очередь животноводческого комплекса

По оценкам экспертов, конкурентов у региональных производителей мяса и молока в Новосибирской области не будет еще 8 ближайших лет.

ООО "Сибирская Нива" (входит в ООО «Эконива-АПК Холдинг») приступила к строительству третьей очереди одного из крупнейших в регионе животноводческих комплексов в Маслянинском районе Новосибирской области. Об этом РБК.Новосибирск рассказал исполнительный директор сельскохозяйственного предприятия Иван Поддубный. Он пояснил, что инвестиции в строительство третьего этапа оцениваются в 150 млн рублей. Общий объем средств, необходимый для реализации проекта - 600 млн рублей.

"Сейчас мы закончили строительство второй очереди и там же на базе села Борково, приступили к строительству третьей очереди", отметил Поддубный. - Думаю, что к осени этого года мы уже сможем ее запустить. В целом, этот этап включает в себя строительство двух коровников на 1000 голов, отделения для новотельных животных и доильного зала», - отметил представитель Поддубный.

Мощность производства с запуском третьей очереди удвоится и, по словам Поддубного, составит 8 тысяч тонн молока в год. При этом, как он отметил, финансирование проекта началось еще в прошлом году, до начала кризиса, поэтому предприятие успело приобрести все необходимое оборудование и стройматериалы по "докризисным ценам".

"За счет этого нам удалось остаться в рамках той суммы, которая была выделена на строительство всего комплекса", - сообщил Поддубный.

Первая очередь комплекса на 1800 коров построена в селе Пеньково. Там же построен доильный зал типа «Карусель» на 36 коров. В середине марта компания запустила объект второй очереди - доильный зал на 72 места в Маслянинском районе. Вторая очередь комплекса в селе Борково состоит из двух коровников на 1000 голов КРС, отделения для новотельных животных на 200 голов, малого доильного зала. Полный ввод в эксплуатацию запланирован на конец 2016 года. Общее поголовье скота около 10 тыс голов КРС.

По оценке руководителя генерального директора «Ассоциации крестьянских хозяйств Новосибирской области Виктора Майбаха, востребованность продукции местных животноводческих предприятий будет всегда.

«Недостаточно сейчас на рыке мясной и молочной продукции местных производителей. Существует огромное число закупщиков молока, которые устанавливают свои высокие цены, если появится больше местных и производственных предприятий, я думаю, именно они уже смогут контролировать ценообразование», - считает эксперт рынка.

С мнением Майбаха согласен руководитель другого крупного новосибирского животноводческого комплекса «Русское поле» Вениамин Борщов: «Мы проводили анализ рынка производителей молока и мяса в Новосибирске и он показал, что еще 8 ближайших лет, конкурентов у местных производителей на этом рынке не будет».

По данным регионального правительства, в первом квартале 2015 года в Новосибирской области производство молока составило 142 тысяч тонн с приростом в 3 тысячи тонн к уровню 2014 года.

По итогам прошлого года сельскохозяйственные организации области произвели сельхозпродукции на 71,3 млрд рублей, в том числе продукции животноводства на 41 млрд рублей. В 2015 году объем производства сельхозпродукции планируется увеличить до 81,2 млрд. рублей.

На прошлой неделе стало известно о выделении Новосибирской области федеральной субсидии в размере 205,7 млн рублей на на стимулирование производства товарного молока.

ООО «Сибирская Нива» входит в российско-германский холдинг «ЭкоНива-АПК», президентом которого является Штефан Дюрр. Предприятия холдинга расположены в Воронежской, Калужской, Курской, Оренбургской, Тюменской и Новосибирской областях. Направления деятельности холдинга – молочное и мясное животноводство, племенное скотоводство, растениеводство и экопроизводство.

Источник: РБК
4.06.2015
Производители: 98% мороженого в России — отечественного производства

Вместе с тем отрасль по импорту зависит от зарубежного сырья

98 % мороженого в России — отечественного производства, сказал в эфире «Русской службы новостей» генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов.

«Замещение импорта для нас началось лет 20 назад, когда мы построили свои фабрики. По нашей цене, упаковке с нами никто конкурировать не может. 98% мороженого, находящегося на прилавках России — это продукция наших, российских фабрик. Но по импорту мы зависим от зарубежного сырья, вот это беда. 30% молочных продуктов по импорту. У нас нет крахмала, а ГМО только там. Мороженое с заменителем молочного жира. Это по закону РФ и Таможенного союза», — сказал он.

Глава Минпромторга Денис Мантуров заявил, что суммарная стоимость всех проектов замещения импорта составляет 2,5 триллиона рублей.

В 2014 году государство взяло курс на замещение импорта — постепенную замену иностранных товаров российскими. По итогам первых четырёх месяцев 2015 года ввоз товаров в Россию из стран дальнего зарубежья сократился на 37,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В августе 2014 года Россия объявила о запрете на поставки мясной продукции, овощей и фруктов, морепродуктов и охлажденной рыбы, молока и молочных продуктов из стран Евросоюза, Австралии, Канады, Норвегии и США. Эмбарго стало ответом на ограничительные меры, направленные против России в связи с ситуацией на юго-востоке Украины.

Источник: Русская служба новостей
4.06.2015
В Нижегородской области увеличивается производство мяса и молока

В Нижегородском регионе интенсивно увеличивается производство мяса. За пять месяцев текущего года на предприятиях области произвели тридцать тысяч тонн птицы и скота, которые запланированы на убой и продажу населению.

По статистике, в области на конец прошлого года насчитывалось порядка 9,6 млн голов птицы. Этот показатель увеличился на 7% по сравнению с таким же периодом 2013 года. 

Непосредственно в сельскохозяйственных предприятиях прирост составил почти шестьсот пятьдесят тысяч голов.

Проводится успешная работа по развитию в области и свиноводства. Производители сельхозпродукции на 174 тысячи увеличили количество свиней, а также более чем на 83 тысячи добавили поголовье коз и овец. Производители Нижегородского региона смогли произвести 149 тысяч тонн молока и собрали почти 317 миллионов яиц. Эти показатели по молоку гораздо выше нежели в 2014 году.

В первые три месяца нынешнего года надои от одной коровы достигли отметки в 1,229 тысячи килограммов. В прошлом же году этот показатель был на 84 тысячи килограммов меньше. Куры давали в среднем по 79 яиц, а в 2013 году только по 77 штук. Отметим также, что Нижегородская область лидирует в Приволжском федеральном округе по инвестициям, которые были привлечены на развитие агропромышленного комплекса.

За последнее время в области утверждено около двадцати инвестиционных проектов на общую сумму свыше 4 миллиардов рублей. Это стало возможным благодаря эффективной работе инвестиционного совета. Деятельность этой организации полностью прозрачна, так как в работе совета участвуют представители разных веток власти и общественные организации. Заявки рассматриваются без задержек, очередь уменьшается, а область получает хороший стимул к развитию собственного производства.

Источник: global52.ru
 
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 | 305 | 306 | 307 | 308 | 309 | 310 | 311 | 312 | 313 | 314 | 315 | 316 | 317 | 318 | 319 | 320 | 321 | 322 | 323 | 324 | 325 | 326 | 327 | 328 | 329 | 330 | 331 | 332 | 333 | 334 | 335 | 336 | 337 | 338 | 339 | 340 | 341 | 342 | 343 | 344 | 345 | 346 | 347 | 348 | 349 | 350 | 351 | 352 | 353 | 354 | 355 | 356 | 357 | 358 | 359 | 360 | 361 | 362 | 363 | 364 | 365 | 366 | 367 | 368 | 369 | 370 | 371 | 372 | 373 | 374 | 375 | 376 | 377 | 378 | 379 | 380 | 381 | 382 | 383 | 384 | 385 | 386 | 387 | 388 | 389 | 390 | 391 | 392 | 393 | 394 | 395 | 396 | 397 | 398 | 399 | 400 | 401 | 402 | 403 | 404 | 405 | 406 | 407 | 408 | 409 | 410 | 411 | 412 | 413 | 414 | 415 | 416 | 417 | 418 | 419 | 420 | 421 | 422 | 423 | 424 | 425 | 426 | 427 | 428 | 429 | 430 | 431 | 432 | 433 | 434 | 435 | 436 | 437 | 438 | 439 | 440 | 441 | 442 | 443 | 444 | 445 | 446 | 447 | 448 | 449 | 450 | 451 | 452 | 453 | 454 | 455 | 456 | 457 | 458 | 459 | 460 | 461 | 462 | 463 | 464 | 465 | 466 | 467 | 468 | 469 | 470 | 471 | 472 | 473 | 474 | 475 | 476 | 477 | 478 | 479 | 480 | 481 | 482 | 483 | 484 | 485 | 486 | 487 | 488 | 489 | 490 | 491 | 492 | 493 | 494 | 495 | 496 | 497 | 498 | 499 | 500 | 501 | 502 | 503 | 504 | 505 | 506 | 507 | 508 | 509 | 510 | 511 | 512 | 513 | 514 | 515 | 516 | 517 | 518 | 519 | 520 | 521 | 522 | 523 | 524 | 525 | 526 | 527 | 528 | 529 | 530 | 531 | 532 | 533 | 534 | 535 | 536 | 537 | 538 | 539 | 540 | 541 | 542 | 543 | 544 | 545 | 546 | 547 | 548 | 549 | 550 | 551 | 552 | 553 | 554 | 555 | 556 | 557 | 558 | 559 | 560 | 561 | 562 | 563 | 564 | 565 | 566 | 567 | 568 | 569 | 570 | 571 | 572 | 573 | 574 | 575 | 576 | 577 | 578 | 579 | 580 | 581 | 582 | 583 | 584 | 585 | 586 | 587 | 588 | 589 | 590 | 591 | 592 | 593 | 594 | 595 | 596 | 597 | 598 | 599 | 600 | 601 | 602 | 603 | 604 | 605 | 606 | 607 | 608 | 609 | 610 | 611 | 612 | 613 | 614 | 615 | 616 | 617 | 618 | 619 | 620 | 621 | 622 | 623 | 624 | 625 | 626 | 627 | 628 | 629 | 630 | 631 | 632 | 633 | 634 | 635 | 636 | 637 | 638 | 639 | 640 | 641 | 642 | 643 | 644 | 645 | 646 | 647 | 648 | 649 | 650 | 651 | 652 | 653 | 654 | 655 | 656 | 657 | 658 | 659 | 660 | 661 | 662 | 663 | 664 | 665 | 666 | 667 | 668 | 669 | 670 | 671 | 672 | 673 | 674 | 675 | 676 | 677 | 678 | 679



WWF Russia
   
   
© ООО "Кубаньагропрод" 2011-2017 г.    Горячая  линия:  8-800-200-5052
Яндекс.Метрика