НОВОСТИ

Французские власти заявили о намерении снять санкции в отношении России. Как подчеркнул глава минсельхоза Стефан Ле Фоль, желание отменить  продуктовое эмбарго есть не только у членов кабмина, но и даже у французского президента, сообщает «Российская газета».

Министра рассказал, что совершил визит в РФ по вопросу отмены санкций. Его активно поддерживает и  министр экономики, промышленности и цифровых технологий Эмманюэль Макрон, который недавно посещал Россию.

Проблема, по словам Стефана Ле Фоля связана еще и с  «дипломатическим кризисом, отчасти — с решением России по санитарному эмбарго».

«Мы сделали все, я ездил в Россию по этому поводу, чтобы добиться снятия эмбарго», — отметил член кабмина.

Молочная отрасль России переживает непростые времена.

Несмотря на благоприятную рыночную ситуацию, связанную с определенной «зачисткой» молочного рынка от конкурентов посредством ограничения импорта из многих стран, развитие российской молокоперерабатывающей отрасли тормозится из-за падения производства сырья и потребительского спроса. Об этом рассказал изданию «Правда.ру» исполнительный директор объединения "Союзмолоко" Артем Белов. ИА "Казах-Зерно" публикует его интервью с сокращениями.

Рассказывая о тенденциях развития, Артем Белов назвал несколько причин, сдерживающих динамичное развитие молочной отрасли.

- Первая тенденция - это стагнация производства сырья, то есть производство сырого молока на фермах. Роста не было уже последние несколько лет, мы наблюдали даже сокращение. 2015-й год не стал исключением - минус 300-400 тысяч тонн, это примерно около 1 процента от объемов производства. 

Вторая тенденция - устойчивый рост спроса до последнего времени. 2015 год стал исключением - хотя опять же в зависимости от позиций. У нас наблюдался устойчивый рост спроса на готовую молочную продукцию. Соответственно, доминируют эти две разнонаправленные тенденции. 2015-й год, к сожалению, подкосил потребительский спрос. Этому были объективные причины, которые связаны с ухудшением общеэкономической ситуации, со снижением реальных доходов населения на фоне роста себестоимости производства молочной продукции.

Однако, если смотреть вперед, на 2016-й год, я ожидаю, что все-таки будет некоторая стабилизация ситуации, мы достигнем некого консенсуса в плане спроса-предложения и начнем медленно прирастать, по крайней мере, с точки зрения потребления. Хотя, наверное, в 2016-м году не будет темпа роста, который был в 2013-14 годах. В это время зависимости от продуктовой категории спрос рос от 3 до 7 процентов, то есть были очень хорошие показатели.

- Быстро росли современные категории - такие как йогуртовые, поскольку рост доходов населения сопровождался некоторым изменением потребительских предпочтений. Люди выбирали более дорогие, но более вкусные и полезные продукты. Росло и производство в целом.

Традиционные продукты, такие как молоко, кефир, тоже росли. Соответственно, я думаю, что в 2016-м году мы все-таки вернемся, переломим эту негативную тенденцию. Может быть, со второй половины 2016-го года у нас будет наблюдаться некий прирост. Сейчас общеэкономическая ситуация характеризуется тем, что мы достигли некоторого пусть шаткого, но консенсусного состояния. Если в таком состоянии нам удастся удержать в целом экономическую ситуацию в течение какого-то времени, то понятно, что мы от этого будем отталкиваться вверх, -уверен исполнительный директор объединения "Союзмолоко" Артем Белов.

Сухое молоко - это абсолютно нормальное молоко

- Это то, что принято называть дном. Достигли дна и будем от него отталкиваться…

- Можно и так сказать. Все-таки я действительно рассчитываю, что в 2016-м году мы начнем восстанавливаться. Тем более что есть очень хороший потенциал роста с точки зрения потребления - на душу населения у нас хороший резерв. Мы потребляем порядка 240-250 кг молочных продуктов на душу населения в год.
 

Рост вполне возможен до 300-330 кг, то есть примерно на 15-20 процентов. Чрезвычайно важно, чтобы рост потребления сопровождался ростом производства собственного сырья - сырого молока, из которого делается хорошая, качественная молочная продукция. Для этого необходимы определенные меры, в том числе со стороны государства.

- Сырое молоко мы не импортируем? Его по определению, наверное, импортировать нельзя?

- Да, это общемировая практика. Биржевыми товарами, которые экспортируются-импортируются, является сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, сыры, масло.

- А сухое? Потому что иногда считается, что сухое - это чуть ли не суррогат. 

- Сухое молоко - это то же самое молоко, из которого удалена влага, вода. То есть это абсолютно нормальное молоко. 

- Что сейчас из себя представляет российский молочный рынок? Кто на нем преобладает?

- Если говорить о производстве сырья, то рынок очень фрагментирован. В России около 20 тысяч производителей сырого молока - крупных, средних и небольших сельхозорганизаций, плюс есть большое количество крестьянско-фермерских, личных подсобных хозяйств и так далее. 

Импортозамещение в молочной отрасли

- Раньше были проблемы с логистикой, особенно у малых производителей, ведь молоко - продукт скоропортящийся. Как сейчас дела?

- Сейчас таких проблем нет. Логистика действительно хорошо простроена, в этом большую роль сыграли перерабатывающие предприятия. До недавнего времени на рынке устойчиво ощущался дефицит сырого молока, поэтому переработчики были крайне заинтересованы в стимулировании объемов производства у фермеров.

Более того, многие производители, в том числе транснациональные компании, достаточно активно поддерживают фермеров предоставлением различных возможностей для кредитования, программ обучения и так далее. Очень важно такое плотное взаимодействие между переработчиками и производителями.

- Санкции и наши ответные меры сыграли на руку молочникам, помогли. Но падение спроса мешает. Как сейчас с импортозамещением?

- Регулярно такой вопрос всплывает последние полтора год. Конечно, в короткой перспективе на молочников санкции оказали благоприятное влияние. Действительно расчистилась определенная емкость рынка, прежде всего по таким позициям как сыр и масло. Но чтобы заполнить эти ниши, необходимо иметь устойчивую сырьевую базу, наращивать ее, а нарастить в короткой перспективе практически невозможно - надо от 3 до 5 лет.

Если мы хотим, чтобы российское производство, российские качественные молочные продукты доминировали на рынке через 3-5 лет, нам необходимо сейчас предпринимать меры по защите внутреннего рынка, внешнего контура Таможенного союза от недобросовестной конкуренции.

Также нужно стимулировать развитие собственного внутреннего производства: как производства сырого молока, так и модернизации наших перерабатывающих мощностей. Если этот комплекс мер будет принят государством, то это хорошо скажется на развитии. Во всем мире государство играет серьезную роль на рынке сельхозпроизводства и молочной производства в частности.

Валовый надой молока составил 1 млн. 751 тыс. тонн.

О развитии отрасли животноводства в Республике Татарстан доложил сегодня на совещании в Доме Правительства РТ заместитель Премьер-министра – министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов, сообщает пресс-служба Президента РТ.

Совещание в режиме видеоконференцсвязи со всеми муниципальными районами республики провел Президент Республики Татарстан Рустам Минниханов. В совещании принял участие Премьер-министр Республики Татарстан Ильдар Халиков.

По данным на 1 января 2016 года в Республике Татарстан насчитывается 1033,6 тыс. голов крупного рогатого скота (КРС) и птицы во всех формах хозяйствования, в том числе в сельхозобъединениях и крестьянско-фермерских хозяйствах – 748,1 тыс. голов.

Коров насчитывается 366,7 тыс. голов, из них 248,3 тыс. голов – в сельхозобъединениях и крестьянско-фермерских хозяйствах, 118,4 тыс. голов – в личных подсобных хозяйствах. Свиней насчитывается 481,2 тыс. голов во всех формах хозяйствования.

Овец и коз – 356,5 тыс. голов (из них основная масса – 303,4 – в личных подсобных хозяйствах и 53,1 тыс. голов – в сельхозобъединениях и крестьянско-фермерских хозяйствах). Птицы насчитывается 16,2 млн. голов.

Коротко Марат Ахметов доложил об итогах отрасли животноводства по всем категориям хозяйств и сельхозформированиям за истекший год. По его словам, в целом результаты положительные. В 2015 году произведено мяса скота и птицы 488 тыс. тонн и реализовано 468 тыс. тонн. Валовый надой молока составил 1 млн. 751 тыс. тонн. Произвели 1 млрд. 171 млн. штук яиц.

Глава Минсельхоза привел данные по отдельным муниципальным районам. Так, по поголовью крупного рогатого скота с плюсом завершили год 36 муниципальных районов, из них 6 районов – с ростом более 1 тысячи голов: Кукмор, Алькеево, Мензелинск, Алексеевск, Верхний Услон, Буинск.

В то же время в минусах, по словам Марата Ахметова, 6 районов – Зеленодольск, Альметьевск, Заинск, Черемшан, Камское Устье, Нижнекамск.

Что касается текущей ситуации по молоку, то Марат Ахметов сообщил, что сельхозформированиями ежедневно производится более 3 тыс. тонн молока, благоприятные погодные условия и накопленная кормовая база позволяют всем районам обеспечить рост производства.

«Животноводство остается единственным источником получения денежных средств, - сказал министр. – До сентября от растениеводства будет минимум доходов. Поэтому дорога к фермам для руководителей и специалистов на местах должна быть как дорога жизни».

В завершение совещания Президент Республики Татарстан Рустам Минниханов напомнил о том, что все муниципальные образования республики должны усилить работу по созданию стратегии экономического развития муниципальных районов и городов. «Этот документ должен быть разработан соответствующим образом, координировать работу поручено Министерству экономики РТ», – сказал он.

ГК "Зеленая Долина" успешно реализован новый инвестиционный проект: введен в эксплуатацию современный зерносушильный комплекс в одном из наиболее удаленных от областного центра районе Белгородской области – Вейделевском.

Об этом со ссылкой на пресс-службу Правительства региона сообщает The DairyNews.

Реализация проекта началась в сентябре 2014 года, когда региональное Правительство одобрило строительство двух зерносушильных комплексов на производственных площадках агрохолдинга в селах Малакеево и Купино Вейделевского и Шебекинского районов. Мощность нового предприятия в с. Малакеево – 50 тонн зерна в час, объем хранения – 20 тыс. тонн, в том числе 15 тыс. тонн элеваторного хранения и 5 тыс. тонн – ангарного.

Расширение площадей хранения потребовалось в связи с ростом производства продукции растениеводства предприятиями ГК "Зеленая Долина". За последние три года его объемы выросли на 17,5 тыс. тонн: валовой сбор зерна в 2015 г. составил 113,3 тыс. тонн.

Новые ЗСК должны обеспечить возможность хранения годового запаса кормов для молочного поголовья агрохолдинга.  

Инвестиционный проект осуществлен при кредитно-финансовой поддержке Россельхозбанка.

Введенные в эксплуатацию мощности на ЗСК в с. Малакеево позволяют перерабатывать и хранить не только свое зерно, но и оказывать услуги по его сушке и подработке всем заинтересованным сельхозтоваропроизводителям области. За небольшой период работы в 2015 году на комплексе переработано 18,7 тыс. тонн зерна, получено 3,8 млн рублей дополнительной прибыли. При этом на сегодня переработано уже около 4 тыс. тонн зерна из соседних районов.

В с. Купино монтаж и наладка аналогичного комплекса находятся на завершающей стадии.

28 января 2016 года в Санкт-Петербургском государственном аграрном университете открылась Международная научно-практическая конференция профессорско-преподавательского состава «Научное обеспечение развития АПК в условиях импортозамещения».

Пленарное заседание открыл кандидат экономических наук, заместитель председателя правительства Ленинградской области – председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Сергей Яхнюк. Его выступление «Агропромышленный комплекс Ленинградской области: состояние и перспективы развития в условиях импортозамещения» было посвящено состоянию агропромышленного и рыбохозяйственного комплекса Ленинградской области в современных экономических условиях.

«Стремление к продовольственной безопасности и созданию устойчивой базы собственного сельскохозяйственного производства считались приоритетными направлениями государственной политики Ленинградской области еще до введения санкций и ответных мер России на поставку продуктов питания, – отметил заместитель председателя правительства Ленинградской области. – Нынешняя политическая и экономическая ситуация сделала эти задачи перспективного развития насущной необходимостью».

В своем выступлении Сергей Яхнюк отметил, что область полностью обеспечивает потребность населения региона продуктами питания, которые производятся в области благодаря системной и существенной господдержке сельскохозяйственного производства в более чем 5 млрд рублей в год. В результате, общий объем производства продукции сельского хозяйства в Ленинградской области в 2015 году составил порядка100 млрд. рублей,102 % к 2014 году в сопоставимых ценах или 115 % в действующих ценах.

Говоря об импортозамещении в растениеводстве, Сергей Яхнюк подчеркнул, что наши семеноводческие хозяйства научились замещать импорт, занимаясь первичным семеноводством востребованных иностранных сортов сельскохозяйственных культур. В области принято решение по созданию селекционно - семеноводческих центров по производству семенного картофеля, семян зерновых культур и многолетних трав на базе семеноводческих хозяйств.

С целью снижения зависимости отечественного молочного скотоводства от импортного племенного материала ведутся работы по строительству селекционно-генетического центра, который планируется ввести в конце 2016 – начале 2017 гг.

В птицеводстве регион является одним из крупнейших производителей в России куриного мяса и яйца. В рамках импортозамещения начато расширение линейки продуктов – увеличивается объем производства перепелиных яиц - в 2015 году произведено около 108,5 млн. штук, на малых птицефермах увеличивается производство мяса индейки и мяса перепелов. В 2016 году ожидается увеличение производства мяса индейки до 3000 тонн и в 2017 году до 4500 - 5000 тонн за счет ввода уже строящихся 6 птичников.

Сергей Яхнюк подчеркнул, что Ленинградская область способна, благодаря племенному репродуктору l-го порядка ООО «Племенная птицефабрика Лебяжье», на 100% обеспечить племенным материалом бройлерные производства России.

Наращивает производственные мощности товарное рыбоводство. В настоящее время все рыбоводные предприятия используют отечественный рыбопосадочный материал, так как на территории области функционируют 5 рыбопитомников. В целях замещения санкционных товаров Ленинградская область готова предложить рыбопосадочный материал радужной форели в другие регионы для товарных рыбоводных хозяйств. Пищевая и перерабатывающая промышленность региона активно участвуют в программе импортозамещения. В 2015 году в Ленинградской области производство сыров и сырных продуктов составило более 400 тонн (154,3% к 2014г). Открыты новые производства на мясоперерабатывающем предприятии «Пит-Продукт» и кондитерской фабрики «Любимый край».

Строительство оптово- распределительного центра, которое ведется на территории Всеволожского района общей площадью 87 тыс. кв. м.– 2,5 млн тонн продукции в год –еще одно важное направление в логистике для нашего региона.

Подводя итог, Сергей Яхнюк подчеркнул, что процесс развития агропромышленного комплекса Ленинградской области не останавливается, активность не снижается. В регионе принимаются все меры для создания благоприятных экономических условий в регионе. 13 инвестиционных проектов из 11-ти сельхозпредприятий Ленинградской области включены Перечень инвестиционных проектов, реализация которых способствует импортозамещению, утвержденный распоряжением комитета МСХ РФ.

«Таковы наши планы на перспективу. Есть понимание, что они реальны. Сегодня фраза «Сделано в Ленинградской области» – это некий знак качества, о чем также говорят награды, которые ежегодно получают наши товаропроизводители и признание потребителей», ¬– подчеркнул Сергей Васильевич Яхнюк.