НОВОСТИ

В Европе растет спрос на казахстанские масличные и бобовые культуры, сообщил вице-министр сельского хозяйства Казахстана Кайрат Айтуганов.

Как отметил Айтуганов, для казахстанского зерна традиционные рынки — Средняя Азия и Афганистан. В этом году рынки сбыта остались прежними. Однако для культур, которые раньше не экспортировались, а именно чечевицы, нута и гороха, появились новые рынки сбыта. Айтуганов заверил, что в этом году в Казахстане хорошие показатели по чечевице. И если раньше страна была шестой по экспорту культуры, то в этом году в планах занять 4−5 место в мире.

Помимо бобовых культур, востребованными являются масличные культуры. Они имеют традиционные рынки сбыта в Европе. По словам Айтуганова, спрос на масличные и бобовые культуры и объем экспорта Казахстана растет.

На конец июля объем экспорта баранины превысил показатели 2016 года в четыре раза. Так, на 20 июля объем экспорта составил 153 тонны, а за весь 2016 год республика экспортировала 306 тонн баранины. Также в июле были подписаны протоколы с Китаем и Ираном на экспорт баранины, что приведет к росту экспорта.

В январе-августе 2017 года импорт в Россию товаров из стран дальнего зарубежья составил в стоимостном выражении $126,986 млрд и по сравнению с аналогичным периодом 2016 года увеличился на 26,5%, свидетельствуют предварительные данные таможенной статистики.

В августе 2017 года стоимостной объем импорта товаров из стран дальнего зарубежья составил $19 млрд 383,9 млн и по сравнению с июлем 2017 года увеличился на 8,6%.

Импорт текстильных изделий и обуви увеличился в августе на 14,5% и составил $1 млрд 401,6 млн, машиностроительной продукции - на 9,9% - до $10 млрд 357,6 млн, химической продукции - на 9,7% - до $3 млрд 409,4 млн, продовольственных товаров и сырья для их производства - на 3,3% - до $1 млрд 871,2 млн.

В частности, увеличился импорт табака на 21,6%, рыбы - на 17,9%, алкогольной и безалкогольной продукции - на 14,4%, мяса и субпродуктов - на 13,3%, сахара - на 12,3%. При этом стоимостной объем ввоза овощей сократился в 1,9 раза, фруктов - на 14,6%, зерновых культур - на 14,1%, масла растительного - на 11,9%, молочных продуктов - на 5,5%.

Рост закупок фармацевтической продукции составил 18,1%, парфюмерно-косметических товаров -14,5%, ввоз продуктов органической и неорганической химии снизился на 2,5%.

Увеличился ввоз обуви на 25,7%, готовых текстильных изделий - на 18,0%, текстильной одежды - на 14,9%, трикотажной одежды - на 6,4%. Ввоз хлопка сократился на 11,3%.

В импорте машиностроительной продукции, в частности, в 3,9 раза выросли поставки судов и плавучих средств, летательных аппаратов - на 11,4%, средств наземного транспорта - на 4,7%, вместе с тем ввоз железнодорожных локомотивов снизился на 4,7%.

В августе т.г. по сравнению с августом прошлого года импорт из стран дальнего зарубежья увеличился на 21,6%.

Российское сельское хозяйство развивается так, что остается только удивляться.

Причина, в частности, — в том, что Россия запретила импорт западных продовольственных товаров в ответ на западные санкции. Но власти страны считают важным и то, что страна сама обеспечивает себя в этом неспокойном мире.

«Мы строим новое помещение на 13 тысяч голов скота на убой», — указывает Наталья Паринова на большой участок, вид которого скоро изменят машины, устанавливающие загон наподобие того, около которого мы стоим. 

Паринова — главный ветеринарный врач фирмы «Заречное» Рамонского района на севере Воронежской области, расположенной на юге России. Она с гордостью показывает нам многочисленные огороженные загоны, в которых находятся черные и бурые телята различного возраста. За несколько лет здесь на месте бывших пастбищ выросло гигантское предприятие по производству мяса с импортными коровами породы ангус. Им засыпают кормовые смеси в большие корыта, тянущиеся вдоль ограды. 

Самая крупная мясная ферма России 

«Здесь у нас сейчас примерно 13 тысяч голов скота», — говорит Наталья Паринова, но, согласно плану, это поголовье должно вырасти вдвое в ближайшие нескольких лет. Для выполнения задачи построены гигантские складские башни для кормов, которые поступают из районов вокруг самого предприятия. 

Традиционно это одна из лучших сельскохозяйственных областей России. Однако в хаосе, наступившем после распада Советского Союза и коллапса старых колхозов, на этой плодородной земле долгие годы почти ничего не происходило. 

Но теперь Заречное стало крупнейшим предприятием такого типа по производству мяса в России. И Паринова рассказывает, что сюда почти каждую неделю приезжают делегации, чтобы посмотреть, как идут дела. 

«Хороший пример того, как Россия начинает возрождаться», — говорит главный ветеринар Паринова, которая родилась в бывшей советской республике Казахстан, но уже много лет живет и работает в России. 

Основательный контроль 

Теперь предприятие, где она трудится, бурно развивается, и заметно, что это развитие вряд ли можно будет остановить. Продукты предприятия «Заречное», как рассказала Паринова, хорошо известны и отлично раскупаются надежными клиентами в таких крупных городах, как Москва и областной центр Воронеж. 

Она абсолютно уверена в хорошем качестве мяса, хотя приходится контролировать состояние большого количества животных. 

«Мы обращаем большое внимание на хороший контроль и на то, чтобы у животных все было в порядке. Они весь год имеют возможность быть на воздухе и получают разнообразный рацион кормов», — рассказывает ветеринар. 

В Заречном построена новая бойня вблизи места содержания скота. Скот забивают как обычным способом, так и с соблюдением правил забоя, прнятых у различных религиозных групп. 

Хоть бы санкции продолжились! 

«Если бы меня спросили, то я бы хотел, чтобы санкции продолжались еще лет десять!» — улыбается Виктор Логвинов, принимая корреспондентов NRK в своем кабинете в областной администрации в Воронеже. 

Россия запретила импорт западных продуктов питания в августе 2014 года после того, как ЕС и многие другие страны ввели штрафные санкции против России в связи с аннексией украинского Крымского полуострова. 

Логвинов — заместитель председателя областной администрации, он отвечает за сельское хозяйство этой крупной области, население которой составляет более 2,3 миллиона человек. Воронеж расположен в центральной части России в 500 километрах к югу от Москвы и граничит с Украиной. Логвинов — выходец из Рамонского района, где за несколько лет и было создано Заречное, самое крупное предприятие по производству мяса в России. 

Мы должны готовиться к конкуренции 

«Санкции дали нам возможность развивать наше собственное производство продуктов питания», — говорит Логвинов. Он подчеркивает, что если раньше яблоки экспортировались из Польши, то в последние годы ускорилось создание новых яблочных садов и производство собственных яблок. 

«Но я считаю, что мы должны готовиться в тому, что ситуация может измениться, и мы опять должны будем конкурировать с иностранными товарами. Но сейчас наше положение перед лицом такой конкуренции — гораздо прочнее. Только с 2009 года здесь, в Воронежской области, были построены 17 крупных предприятий по производству молока, в строительство этих предприятий инвестировали примерно 20 миллиардов рублей. Запланировано открыть 13 новых предприятий в следующие пяти лет. Кроме того, мы видим, что, как и в Рамони, упор делается на производство мяса, и все время открываются новые перерабатывающие предприятия», — говорит он. 

Старые колхозы в руинах 

Отправившись на юг из города — областного центра с населением в миллион человек, мы встречаемся с большими контрастами. В некоторых районах еще можно увидеть остатки старых белых кирпичных зданий колхозов и совхозов, основы сельского хозяйства бывшего Советского Союза. Некоторые поля стоят невспаханными, но их не так много. 

Совершенно очевидно, что сельское хозяйство в этой части России переживает период расцвета. 

Современные технологии 

На ферме компании «ЭкоНива» в Верхнем Икорце ровный строй коров похож на карусель: это механическая доильная машина из Германии. 

«Сегодня у нас здесь 2,8 тысяч молочных коров, — говорит Александр Васыхин, главный техник, отвечающий за работу этой современной механической дойки. — Понятно, что санкции Запада и российские ответные санкции являются для нас преимуществом. В результате их введения мы смогли развивать сельское хозяйство, в частности применяя технологии, которые соответствуют тем, которые используются в Европе и Америке». 

По его словам, местные сельские жители сначала выступали против «ЭкоНивы», когда начинала работать, но сейчас критика в основном исчезла. 

«Мы создаем много рабочих мест и, кроме того, инвестируем в инфраструктуру, поддерживаем строительство школ и детских садов», — сообщает Васыхин, который приехал сюда из Сибири на востоке России. 

60 тонн в день 

Он показывает нам большие здания, где коровы в основном гуляют свободно, за стенами — холмистая степь, где выращивают корма для скота. В день расходуется примерно 60 тонн кормов. Различные сорта трав и зерна смешиваются в большом устройстве возле хлева. 

В одном из закутов несколько молодых девушек моют коров, которых на следующий день будут показывать на выставке в областном центре Воронеже. Ангелина Топилина — из семьи, многие поколения которой занимались земледелием, а теперь она проходит учебную практику в «ЭкоНиве». 

«Я сейчас готовлю дипломную работу, и моя практика здесь — это часть этой работы», — говорит Ангелина. Она добавляет, что верит в будущее российского сельского хозяйства. 

Осматривая объекты «ЭкоНивы» в Верхнем Икорце, мы с удивлением замечали, что здесь работает немало молодежи. 

Немецкий русский, говорящий по-норвежски 

«Интерес со стороны молодежи — одна из самых позитивных вещей, происходящих сегодня в российском сельском хозяйстве», — говорит Штефан Дюрр. Руководитель «ЭкоНивы», самого крупного российского производителя молока, встречается с корреспондентами NRK в перерывах между заседаниями в российской столице, в которых он принимает участие. 

Пятидесятитрехлетний немец приехал в Советский Союз более или менее случайно в 1989 году по программе обмена специалистами. В то время он как раз провел год в Высшей школе сельского хозяйства Норвегии в Осе, как она тогда называлось. Норвежский язык он не забыл и благодаря тесным контактам с хорошими друзьями в Норвегии. 

«Раньше часто случалось так, что я бывал здесь, в Москве, вместе с другими инвесторами и бизнесменами, и все в первую очередь хотели послышать тех, кто работал с нефтью и газом или в текстильной промышленности. Мало кто хотел слушать про сельское хозяйство». 

Все ставят на российское сельское хозяйство 

«Но сейчас все иначе», — говорит Штефан Дюрр, который помнит, как российские и иностранные инвесторы становились в очередь, чтобы принять участие в проектах «ЭкоНивы». За день до встречи с корреспондентами NRK Дюрр побывал в Новосибирске в связи с открытием нового молокозавода. 

«Мы планируем через пять лет увеличить производство молока с нынешних 900 тонн в день до 3 тысяч тонн. Я также считаю, что Россия постепенно может стать крупным экспортером молочных продуктов. Уже сегодня Россия — крупнейший экспортер зерна в мире, и я верю, что есть большие возможности на азиатском ранке», — говорит он. 

Рост и без санкций 

«Понятно, что запрет на импорт, введенный Россией в 2014 году, стал преимуществом для некоторых участков российской пищевой промышленности», — говорит Штефан Дюрр. 

Однако он считает, что для самого сельского хозяйства это не имело особенно большого значения. Сельское хозяйство начало расти еще до введения санкций. Гораздо важнее было то, что российские власти в значительно большей степени, чем раньше, хотели экономически поддержать сельское хозяйство как часть стратегии перевода страны на самоснабжение. 

«Субсидии, может быть, и не выросли так сильно, но, во всяком случае, они не были урезаны, о чем многие говорили несколько лет тому назад», — утверждает Дюрр. 

Путин во многом прав 

Сам Штефан много раз выступал как активный сторонник российского президента Владимира Путина. «Я не хочу поддерживать все, что делает президент Путин. Но считаю, что в нынешней ситуации он во многом прав. Идет много поддельной информации как с Запада, так и с Востока. Я каждый день знакомлюсь с сайтами немецкого агентства TV ARD, и там о Путине и России пишут невероятно много чепухи», — говорит Дюрр. 

Тем не менее он надеется, что будет найден способ преодолеть кризис в отношениях между Россией и Западом: «Я думаю, что санкции — это чепуха, мы должны конкурировать на свободном и открытом рынке. Мы готовы к этому». 

Мортен Йентофт (Morten Jentoft)

Губернатор Московской области Андрей Воробьев в субботу посетил площадку в Волоколамском районе, где вьетнамский концерн TH-True Milk ведет строительство комплекса молочного животноводства и переработки молока.

"Мы и дальше будем сопровождать все эти процессы (по строительству комплекса, - ИФ), чтобы они увенчались успехом", - приводят в пресс-службе губернатора и правительства Московской области слова А.Воробьева. 

В пресс-релизе поясняется, что в настоящее время на объекте ведется монтаж металлоконструкций коровника и устройство силосных ям. Инвестор вложил в реализацию первой очереди проекта около 5,7 млрд руб. 

"В ноябре 2017 года мы планируем завести 1,2 тыс. голов, и в феврале начать доить. К маю 2018 года планируем завершить полностью молочную ферму", - цитируют в пресс-службе президента вьетнамского концерна Тхай Хыонг.

Ожидается, что по окончании реализации проекта комплекс будет включать в себя молокозавод, предприятие по производству кормов и пять ферм для крупного рогатого скота. Для реализации проекта инвестору предоставлены земельные участки общей площадью 11 тыс. га в Волоколамском и Лотошинском районах.

Ограниченное предложение молока и спрос называют аналитики ключевыми причинами стремительного роста цен на сливочное масло. В России к этому добавилось снижение производства масла в 2015-2016 гг. По мнению экспертов, дорогое масло – долгосрочный тренд, который вряд ли изменится ранее будущего года.

Летом 2017 года рост цен производства на масло сливочное в России составил 21-25% к уровню аналогичного периода 2016 года. Рост цен на масло продолжается как в США, Европе, так и в Океании. По итогам торгов Global Dairy Trade от 5 сентября рост цен на масло сливочное составил 3,8% - стоимость одного килограмма превысила 344 рубля.На площадке Trigona Dairy Trade в конце августа цена на сливочное масло равнялась 6,8 евро за кг или 473,43 рублей за кг.

В России рост цен на масло сливочное усугублен ограничениями на импорт и снижением покупательской способности населения, отмечают аналитики, опрошенные The DairyNews. К слову, по материалам Центра изучения молочного рынка, в 2016 году производство масла сливочного сократилось в РФ на 4,4%, тогда как производство спредов выросло более чем на 8%.
 
«Причина в первую очередь заключается в подорожании сырья. За лето цены на молоко поднялись в 5-6 раз. Помимо сырья также увеличиваются транспортные расходы. Что касается прогноза на рынке сливочного масла, то, как мне кажется, больше ценам расти некуда. Я думаю, что рост цен в ближайшее время замедлится», - отметил в беседе с The DairyNews Владимир Фролов, заместитель директора Тбилисского маслосырзавода.

Предправления ГК «Аланталь» Александр Никитин высказал мнение о том, что в мире и в России цена молочного жира значительно выросла, а цена молочного белка, наоборот, значительно упала. «Такой тренд, на мой взгляд, очень долгосрочный. Такая ситуация может держаться очень долго. Совершенно непредсказуемо, когда все встанет на свои места, и опять молочный жир и молочный белок будут опять дешевыми. Сравнить это можно с брошенной монеткой - никогда не знаешь на какую грань она упадет», - сказал Александр Никитин.

По словам аналитика Инфагро Максима Фастеева, о причинах «масляной лихорадки» в ЕС достаточно четко рассказал Rabobank.

«Rabobank выделил ограниченное предложение молока, отсутствие спроса на СОМ - решение о производстве большего количества масла зависит не только от цены на масло. Это также напрямую связано с перспективами рынка СОМ и ценами на сыр и сыворотку. Также называется сосредоточенность европейских переработчиков на сыре и тот факт, что импорт масла затрудняется импортным пошлинам и вкусовой разницей между «молочным» (Lactic) маслом, которое предпочитают в Европе, и сладкосливочным, используемым на других рынках», - выделил Максим Фастеев на официальной странице в Facebook.

По словам Михаила Ляско, генерального директора ООО «Арла Фудс», ситуация с высокими ценами на сливочное масло в РФ продолжится в осенне-зимний период.

«Безусловно, повышение цен на сливочное масло связано с рекордным ростом стоимости жира в составе молочного сырья на мировом рынке. В России ситуация усугубляется известными ограничениями на импорт. В этом смысле, в монопольном положении находятся поставщики из стран, не попавших под ограничения (Аргентина, Уругвай, Новая Зеландия и т.д.)», - отметил эксперт.

Как сообщил в комментарии The DairyNews Кевин Беллами, главный аналитик молочного рынка Rabobank, существует несколько оснований для повышения цен на сливочное масло. В первую очередь существует серьезное повышение спроса на этот продукт, и мы можем наблюдать это как в Европе, так и в США. 
Люди хотят потреблять как можно более натуральный продукт, что полностью соответствует для масла, сказал эксперт Rabobank. «В течение 30 лет люди ассоциировали сливочное масло, как источник болезней сердца из-за содержащемся в нем холестерине, но недавно ряд ученых поставили под вопрос такую связь, поэтому сейчас люди уже не видят прежнего вреда в сливочном масле», - выразил мнение Кевин Беллами. 
Он напомнил, что в 2016 году по всей Европе случилось так, что фермеры стремились увеличить производство молока, но цена на него упала в конечном счете до такой степени, что большинство из них были вынуждены покинуть рынок. 

«Усугубляет ситуацию и тот факт, что сейчас, когда цены на молоко растут, производителям приходится делать выбор, вкладывать деньги в производство масла или же в производство сыра. Большинство фермеров делают выбор в пользу именно сыра, так как считают, что это более выгодно. В США также наблюдается повышение цен, но все же не такое, как в Европе. Если же говорить о каких-то прогнозах, то такая ситуация определенно продлится до следующего года», - резюмировал Кевин Беллами.

В августе текущего года оптовые цены на сливочное масло в Европе выросли почти вдвое из-за резкого роста мирового спроса, а по сравнению с прошлым годом розничные цены в июне подскочили почти на 20%. По мнению экспертов, для Европы нехватка сливочного масла станет реальной угрозой рынку уже в конце осени, когда перед рождественскими праздниками спрос на масло вырастет еще больше.

Между тем в России цена на сырое молоко по-прежнему выше европейской (по данным Центра изучения молочного рынка цена на молоко в ЕС в июле текущего года была всего на 1,43% ниже показателя Dairy Index RDRC), рост цен на рынке ЕС в перспективе может укрепить конкурентоспособность российской продукции, однако на внутреннем рынке спрос все еще демонстрирует нестабильность.