НОВОСТИ

По данным Росстата, производство сыра и сырных продуктов за январь-апрель 2016 года увеличилось на 3,5% (в сравнении с аналогичным периодом прошлого года) до 185 тыс. тонн.

В тоже время в сравнении с мартом текущего года в апреле производство сыров и сырных продуктов сократилось на 0,2%, пишет The DairyNews.

Выросло и производство молока жидкого обработанного - на 1,6% до 1,9 млн тонн. Производство мяса животных в РФ в январе-апреле 2016 года увеличилось на 13,5% до 792 тыс. тонн .

При этом производство рыбы и рыбных продуктов в январе - апреле 2016 г. в годовом выражении упало на 1,5% и составило 1,4 млн тонн, колбасных изделий - на 4% (до 470 тыс. тонн), подсолнечного масла - на 5,1% (до 1,3 млн тонн) и хлебобулочных изделий - на 1,6% (до 2 млн тонн).

В целом, в январе - апреле 2016 г. производство сократилось на 0,1%, при этом в апреле 2016 г. выросло в годовом выражении на 0,5%.

Временные ограничения на ввоз комбикорма и корма для животных предприятий из Франции, Германии, Дании и Нидерландов из-за наличия ГМО-компонентов, сообщает Управление Россельхознадзора.

Решение о запрете было принято после проведения в режиме мониторинга лабораторных исследований отобранных проб. 

— В производимых кормах специалисты надзорного ведомства нашли генномодифицированные компоненты, а в сопроводительных документах не была отражена никакая информация о содержании ГМО, - сообщила специалист I разряда отдела государственного ветеринарного надзора на государственной границе и транспорте Л. С. Кичигина.

Общенациональная ассоциация генетической безопасности приводит данные, что в разные российские регионы поступает огромное количество импортных ГМО-кормов как для птицы, так и для животных. Между тем иностранные фермеры начали бить тревогу: животные, которых растят на кормах из ГМО-сои, стали давать маленький и больной приплод, а у мяса изменились вкусовые качества.

В России уже несколько лет говорят о необходимости ужесточения политики по использованию кормов с ГМО в животноводстве, маркировке мясной продукции, выращенной с использованием ГМО-кормов.

По данным пресс-службы Краснодарстата, производство мяса в хозяйствах всех сельхозпроизводителей составило 155 тыс. тонн, что на 5% больше, чем за аналогичный период 2015 года. Молока было произведено на 4% больше – 450 тыс. тонн, яиц – 534 млн штук, это на 9% превышает показатели за январь-апрель минувшего года.

На долю хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей приходилось 27% производства мяса, 34% – молока и 42% – яиц.

Согласно информации пресс-службы, на конец апреля 2016 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах Краснодарского края составило 542 тыс. голов (99,8% к концу апреля 2015 года), из них коров – 217 тыс. (99,6%). Также в хозяйствах содержалось 459 тыс. свиней (118%), овец и коз – 229 тыс. голов (103%).

Закупочные цены на молоко в Бельгии упали в апреле 2016 года до самого низкого с 2009 года уровня – до 21 евроцента за литр, а в Германии они снизились до 20 евроцентов, сообщила в среду телерадиокомпания RTBF со ссылкой на крупнейший отраслевой кооператив королевства Milcobel. 

Европейские фермеры, чтобы выживать, вынуждены увеличивать производство после отмены Евросоюзом в апреле 2015 года национальных квот на производство молока.

В Бельгии закупочные цены на продукт по сравнению с мартом снизились в апреле на один процентный пункт.

Накануне еврокомиссар по сельскому хозяйству Фил Хоган по итогам встречи в Брюсселе министров сельского хозяйства 28 стран ЕС заявил, что ситуация на европейском рынке молока остается сложной. По его словам, производство продукта продолжает значительно возрастать — за первые три месяца года оно увеличилось на 5%. Германия, Нидерланды, Дания, Великобритания и Ирландия в той или иной мере за это ответственны, сказал Хоган.
Россия в августе 2014 года ввела, а затем продлила еще на год запрет на импорт ряда продовольственных товаров из стран, которые ввели санкции в отношении Москвы — США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии. В соответствующий список попали говядина, свинина, птица, морепродукты, овощи, фрукты, сыры и молочная продукция.

В феврале сообщалось, что совет министров сельского хозяйства стран ЕС вряд ли примет какие-либо конкретные решения по дополнительной поддержке молочного сектора и сектора свиного мяса ЕС в связи со сложным положением в этих отраслях в ряде стран союза, связанным, в том числе, с российским продовольственным эмбарго.

На состоявшемся в Томске семинаре по улучшению качества кормов в животноводческих предприятиях Томской области выступил немецкий эксперт Хорт Ауэрбах. Доктор Ауэрбах специализируется на оказании консультационных услуг в сфере улучшения качества сочных кормов и повышения долголетия коров.

Организатор семинара – Аграрный центр Томской области и Департамент по социальному и экономическому развитию сельских территорий. В ходе мероприятия бесплатные лекции на темы «Заготовка объемистых кормов» и «Методы улучшения качества сенажа и силоса» посетили свыше шестидесяти экспертов из всех регионов области – главы крупных предприятий АПК и фермерских хозяйств, селекционеры, агрономы, зоотехники, преподаватели и студенты аграрных вузов, представители органов власти.

Немецкий эксперт рассказал участникам семинара о методах подготовки кормов, применяемых фермерами в Восточной Германии, а также в развитых странах, в том числе и в передовых российских регионах. В Сибири доктор Ауэрбах уже бывал несколько раз, и хорошо знаком с методами подготовки кормов, применяемых в регионе. По его словам, надлежащая заготовка кормов будет способствовать улучшению продуктивности молочного стада.

«Качество силоса напрямую влияет на прибыльность молочного животноводства. Определенную роль в вопросах продуктивности животных играет и генетика, однако огромное значение имеет и качество кормов, а также условия содержания коров. В среднем, в Восточной Германии средняя продуктивность коров превышает 9700 литров на одно животное, а на некоторых фермах она составляет четырнадцать тысяч. Для достижения этого показателя нужно использовать доказавшую эффективность технологию заготовки силоса, которая подходит для различных регионов. Фермеры, не желающие использовать современные технологии, могут столкнуться с проблемой рентабельности своего бизнеса», — отметил эксперт.

Также на семинаре выступили эксперты группы компаний «МолСиб», дилера концерна “DeLaval”, который специализируется на разработке и поставке комплексных решений для молочного производства. Кроме этого, участники семинара получили ценную информацию от сотрудников компании «БиоТехнологии», занимающейся производством питательных компонентов кормов для скота.