Оптовые цены на подсолнечное масло за последний месяц выросли на 15–23%, скоро это отразится и на розничных ценах. Среди причин – плохой урожай подсолнечника и падение курса рубля, из-за которого фермерам выгоднее работать на экспорт, сообщает "РБК Daily".
По оценке исполнительного директора Масложирового союза Юрия Морозова, цена сырого масла на рынке примерно за месяц – с начала октября по 10 ноября – выросла на 19–23% в зависимости от региона, с 28–29 руб. за 1 кг до 34,5 руб. С начала октября оптовые цены на подсолнечное масло выросли на 15–20%, подтвердили РБК в четырех из пяти крупнейших компаниях – производителях подсолнечного масла: в топ-5 входят «Юг Руси», «Солнечные продукты», ЭФКО, «Бунге СНГ» и «Астон». По данным исполнительного директора аналитического центра «СовЭкон» Андрея Сизова, в 2014 году урожай подсолнечника оказался хуже: собрано 8,8 млн т, или на 16% меньше, чем годом ранее.
Россия является крупным экспортером подсолнечного масла, и рублевые цены для внутреннего рынка зависят от валютных колебаний, так как при слабеющем рубле производители увеличивают экспортные поставки, зафиксированные в иностранной валюте, объясняет президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. По оценке аналитического агентства «АБ-Центр», экспорт подсолнечного масла из России в январе–сентябре 2014 года вырос по отношению к аналогичному периоду прошлого года на 55,7%, поставки подсолнечного шрота и жмыха (концентрированные комбикорма, продукт переработки подсолнечника на масло) на мировой рынок увеличились на 32,1%.
Цена на семечку за два месяца с начала сентября выросла более чем на 30% – с 11,5–12 руб. за 1 кг до 15,5–16,5 руб. в зависимости от региона, уточняет Морозов из Масложирового союза. «Производитель вынужден покупать даже за 18 руб., потому что альтернативы на рынке по большому счету нет», – объясняет ситуацию представитель крупного производителя масла.
Бутылка масла емкостью 0,9 л (около 0,8 кг масла) стоит в рознице в среднем 52–53 руб., из которых 27,6 руб. – это цена сырого масла, 10–12 руб. – его переработка и бутылка, еще 5 руб. – пробка и этикетка, уточняет гендиректор аналитической компании «Прозерно» Владимир Петриченко. То есть наценка торговых сетей – 10–15%, рассуждает Петриченко.
Конечные потребители ощутят повышение цены на масло через пару недель: до конца года цены точно не будут падать, а в феврале, после традиционного после новогоднего оживления продаж, следует ждать нового роста, прогнозируют в крупной компании – производителе подсолнечного масла.