НОВОСТИ

Во временном железнодорожном пункте пропуска «Пыталово» Управлением Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям был приостановлен ввоз 59 вагонов соевых бобов из Бразилии объемом 3988,25 т.

Причиной приостановления стало выявление в продукции семян карантинных сорняков череды волосистой и ипомеи ямчатой в жизнеспособном состоянии, говорится в сообщении Россельхознадзора. Зараженные партии допущены к ввозу и направлены на перерабатывающие предприятия, лишающие семена сорняков жизнеспособности.

Эксперты назвали марки неправильного мороженого. Производители делали его на основе растительных жиров и перекладывали сахар.
Так уж мы устроены — нам нравится все сладкое и жирное. Хотя бы по этой причине мороженое никогда не относилось к группе полезных продуктов. Но если еще лет двадцать назад в нем сложно было найти что-либо, кроме молока и сливок, то теперь можно обнаружить все что угодно, напоминающее их по вкусу и внешнему виду. Проверив семь видов популярного пломбира, эксперты НП «Росконтроль» четыре из них занесли в черный список. Натуральное коровье молоко заменяли растительными жирами — то есть пальмовым или рапсовым маслами, зато сахара откровенно не жалели, забывая писать об этом на этикетке.
Для экспертизы в крупных супермаркетах Москвы были закуплены известные российские бренды пломбира, сделанного по ГОСТу (так говорилось на этикетках), а также дорогое швейцарское мороженое («СССР», «Золотой стандарт», «Семейное Айсберри», «Вкусландия», «Nestle 48 копеек», «Чистая линия», «Mёvenpick»).
Вот уж точно — канарейку за копейку не купишь. Самое дешевое среди протестированных образцов мороженого («Семейное Айсберри»), согласно экспертизе, на три четверти состояло из растительных жиров. Чтобы снизить себестоимость продукта, животные жиры в мороженом нередко заменяют растительным маслом, обычно пальмовым, рапсовым или кокосовым. Однако в этом случае производитель обязан написать на этикетке «мороженое растительно-сливочное» или «мороженое с растительным жиром». И даже в таком мороженом растительного жира должно быть не больше 50%, а в «Семейном» его порядка 75%. К тому же на его упаковке о растительных жирах ни слова, зато есть ссылка на ГОСТ Р 52175-2003. К пломбиру, изготовленному по ГОСТу, предъявляются высокие требования. Во-первых, ни грамма растительного жира — только молоко. Во-вторых, жирность должна быть не менее 12%, а содержание сахара — минимум 14%. Но протестированный продукт до этих критериев не дотягивал.
«Под видом мороженого пломбир продается некий сладкий продукт, который даже мороженым назвать нельзя, — комментирует юрист Александр Борисов. — Однако наказание за такое нарушение сегодня смешное, всего от 20 тысяч до 40 тысяч рублей. Владимир Путин уже поддержал законопроект, который Госдума рассмотрит осенью — согласно ему штрафы за фальсификацию продуктов и введение потребителей в заблуждение относительно качества товара возрастут до 500 тысяч рублей. Это уже более весомая сумма, которая может заставить производителей использовать качественные (а значит, более дорогие) ингредиенты».
А вот мороженое «Вкусландия» оказалось сделанным уже из настоящего молока. Но в нем оказалось на 27% больше сахара, чем указано на этикетке. Может, покупателя просто не хотели пугать? Ведь 19 граммов сахара на 100 граммов мороженого — это очень много. Особенно для диабетиков, для детей и для людей, имеющих проблемы с лишним весом.
Аналогичное превышение выявили еще в паре образцов. В пломбире «48 копеек» сахара оказалось на 40% больше, чем указано на упаковке. А вот «Mёvenpick» вышел по этому параметру в «чемпионы»: сахара в нем нашли 23 грамма на 100 г! А на этикетке было указано — 9,5 г. «Формальное требование Технического регламента на молоко и молочную продукцию допускает расхождение между фактическим и указанным в маркировке показателем не более 15%», — говорит юрист Александр Борисов.
Но есть и хорошие новости — всем требованиям соответствовали два образца («СССР» и «Золотой стандарт»), где не нашли растительных жиров и консервантов, а показатели соответствовали указанным в маркировке. Но! В обоих образцах не было ни капли натурального молока. Его заменяли сливочным маслом и сухим молоком — и это не скрывалось. Кроме того, на этикетке честно сообщалось о присутствии в товарах стабилизаторов и ароматизаторов.
«По ГОСТу допускается использовать сухое молоко при изготовлении пломбира. Это ни хорошо и ни плохо. Натуральное молоко полезнее в основном за счет содержания витаминов, но так как мороженое при производстве проходит пастеризацию, при термообработке многие витамины все равно разрушаются», — говорит руководитель экспертного направления НП Андрей Мосов.
Из натурального молока и сливок по результатам экспертизы оказалось сделано мороженое пломбир «Чистая линия». Но в этом образце реальная массовая доля белка — 4,3%, а на этикетке указано 3,7%.
Стоит ли давать мороженое детям? «Мороженое, конечно, полезнее, чем конфеты или торт, но вреднее, например, йогурта. Пломбир — слишком жирный и слишком сладкий продукт. Однако мороженое содержит полезный молочный белок, да и молочный жир, который, пусть в ограниченном количестве, должен входить в рацион питания. Мороженое можно давать детям с трех лет, не раньше. Норма для здорового ребенка дошкольного и школьного возраста — одна порция мороженого в неделю. Конечно, если это мороженое с минимальным количеством пищевых добавок и без добавления немолочного жира», — говорит врач Ирина Конохова.

Совет Европейского союза (ЕС) на заседании в Люксембурге 23 июня поддержал решение о введении запрета на импорт в ЕС товаров, произведенных на территории Крыма, пишет «Коммерсант». Теперь такие поставки будут возможны только в случае получения согласия киевских властей. По оценке крымских властей, ущерб от вводимого ограничения не будет критичным. Винодельческая продукция, которая в первую очередь ассоциируется с Крымом, в заметных объемах в ЕС не поставляется.

Решение о запрете на импорт крымских товаров в ЕС стало одним из пунктов повестки на совещании Совета ЕС — в целом оно было посвящено обсуждению ситуации, сложившейся на Украине в Сирии и Ираке и выработке общей политики Евросоюза по отношению к кризисным зонам, возникшим в относительной близости от его границ. Поэтому о самом введении запрета как о достаточно малозаметном решении на фоне широкой повестки пока объявлено не слишком подробно. В частности, о нем сообщил в своем блоге в Twitter министр иностранных дел Швеции Карл Бильдт. Также о нем стало известно от принимавшего участие в совещании главы МИД Литвы Линаса Линкявичюса. Шведский министр сообщил о запрете «не одобренного Киевом» импорта крымских товаров. Как можно понять, речь идет о необходимости получения для крымской продукции украинских экспортных документов либо о других формах договоренности с украинскими властями. Известно, что накануне источники в Европейской комиссии говорили об отсутствии у ЕС намерения вводить полный запрет на крымские товары.

Поскольку детали принятого решения неизвестны, можно лишь предполагать, кого из субъектов экономики Крыма оно может затронуть. Товаров, поставляемых с полуострова в страны ЕС, не так уж много. Если говорить о главном для России бренде Крыма — местных винах, их поставки в Европу весьма ограничены. В частности, как сообщал ранее глава объединения «Массандра» Николай Бойко, на долю России в 2013 году приходилось 90% поставок предприятия и лишь 10% экспортировалось во все остальные страны, включая ЕС.

Гораздо чувствительнее санкции могут задеть химические предприятия Крыма. Завод «Крымский титан», являющийся крупнейшим производителем двуокиси титана в Восточной Европе, поставляет свою продукцию именно в страны ЕС. Комментируя месяц назад возможный запрет, советник главы Республики Крым Руслан Темиргалиев предположил, что завод сможет переориентировать свой экспорт на азиатский рынок, где отмечен рост спроса на данную продукцию. В числе пострадавших может оказаться и Крымский содовый завод, производящий до 2% мирового объема кальцинированной соды. Сейчас оба предприятия находятся под контролем украинского бизнесмена Дмитрия Фирташа, который до последнего времени предпринимал попытки по сохранению «Крымского титана» в украинской юрисдикции.

Накануне в Госдуме предложили вернуть ГОСТы для сельхозпродукции. По мнению депутатов, эта мера защитит покупателей от контрафакта и сделает российскую продукцию более конкурентноспособной, в качестве примера называлась Белоруссия. Однако этих мер недостаточно, уверен президент промышленного союза "Новое содружество", лидер партии Дела Константин Бабкин. 

По мнению промышленника, нужно срочно пересмотреть условия вступления России в ВТО, а главное - нужно изменить экономическую политику в целом. Подробнее об этом эксперт рассказал в интервью Накануне.RU.

Вопрос: Константин Анатольевич, на днях Владимир Путин заявил, что мы будем использовать все механизмы ВТО, чтобы защитить свой рынок. На Ваш взгляд, насколько это реально сделать?

Константин Бабкин: Тут во главу угла ставится создание равных условий конкуренции между российскими и зарубежными производителями. Если посмотреть условия вступления России в ВТО, то там закреплена неравная конкуренция, об этом мы говорили еще до вступления во Всемирную торговую организацию. Это касается и защиты рынка, от нас могут закрывать свой рынок развитые капиталистические страны, а мы не можем, они могут давать большие субсидии для сельского хозяйства, у нас они должны быть маленькие, другим странам можно поддерживать свою промышленную и аграрную продукции, нам этого делать категорически нельзя, наш рынок должен быть полностью открытым. Поэтому в рамах ВТО мы не сможем защитить свой рынок, создать прогнозируемую и долгосрочную защиту не получится. Можно, конечно, действовать какими-то точечными методами – находить отраву в конфетах, болезни в свинине, это нужно делать, но на основе таких мер защиты я бы не стал строить инвестиционную программу.

То есть если найдут какую-то болезнь в американской свинине и введут большую пошлину, для наших свиноводов это будет хорошо, меньше конкуренции, но я, как инвестор, в связи с этим запретом не вложил бы большие деньги в производство свинокомплекса, потому что эти пошлины лишь временны и не гарантируют полную защиту от импорта. Поэтому пока мы являемся членами ВТО, нельзя построить долгосрочную защиту и создать равные условия конкуренции. Во фразе Путина о защите рынка в рамках ВТО содержатся внутренние противоречия: членство в ВТО и защита рынка. Это невозможно, это просто бессмыслица, поэтому надо пересматривать условия членства в ВТО и двигаться дальше.

Но защита рынка это не единственный фактор, от которого зависит, нужно ли делать инвестиции в России или нет, у нас надо совершенствовать налоговую систему, снижать налоги, а они пока только повышаются, нужно менять финансовую политику, снижая процентные ставки по кредитам, нужно с помощью налоговой системы и других мер снижать цены на энергоносители, а они тоже только растут. Украинцы устраивают жесткий торг – по 380 или по 480 долларов покупать газ, и то речь идет о повышении цены на 25%, а у нас в России за пять лет цена за газ поднялась на 90%. Поэтому слова о создании 25 миллионов рабочих мест правильны, но пока реальные действия правительства ведут в обратном направлении.

Вопрос: Вы упомянули о точечных мерах, среди таких обсуждалось, например, и закрытие доступа молочной продукции с Украины, однако президент Путин высказался резко против…

Константин Бабкин: Производство молочной продукции – важнейший фактор России, мы вообще не должны импортировать молочную продукцию. Молочная продукция - это трава, а в России прекрасные условия для выращивания травы и для развития животноводства. К тому же от этого зависит благосостояние средней полосы России. Раньше производством молока занимались Тверская, Смоленская, Тамбовская области, это те области, которые сейчас находятся в депрессивном состоянии. В свое 
время их как раз и подняли за счет развития сельского хозяйства и в первую очередь с помощью развития молочного животноводства.

Поэтому защищать рынок молочной продукции надо, в том числе и от белорусов с украинцами, не говоря уже о западных производителях. Об этом много говорят и сами производители молочной продукции, но сегодня условия конкуренции неравны, из-за этого производства в депрессии и пустуют огромные территории в России, что недопустимо.

Вопрос: Накануне в Госдуме прозвучало предложение вернуть ГОСТы, которые были еще при СССР, может быть, это как-то поможет нашим производителям избавиться хотя бы от нечестной конкуренции?

Константин Бабкин: ГОСТы вводить нужно, потому что сегодня на прилавках продаются пакеты с надписью "молоко", но на самом деле там разбавленный порошок, привезенный с другого конца света. Нужны и правила, которые бы разрешали писать на пакете "молоко", если там в действительности молоко, которое было произведено коровой без стадии превращения в порошок. Если же этот продукт под названием "молоко" произведен из разбавленного молочного порошка, то пусть и пишут, что это молочный напиток. А сегодня бесконтрольность, отсутствие правил приводит к тому, что производство молока в России нерентабельно, нужны правила.

Вопрос: Может быть, введение ГОСТов поможет и экспорту?

Константин Бабкин: Конечно, белорусское сельское хозяйство как раз и развивает свой экспорт за счет качества продуктов. Там действуют четкие нормы, что колбаса это продукт, сделанный из мяса, а молоко - продукт, произведенный коровой. Поэтому и пользуются репутацией белорусские продукты, их с удовольствием покупают
не только на Украине и в России, но и в Польше, и других странах. Поэтому повышение качества продуктов в России, контроль со стороны государства приведет в конечном итоге к повышению нашей конкурентоспособности, а также благотворно скажется на здоровье нации и создаст условия для добросовестных производителей.

Конечно, на этом развитие экспорта не заканчивается, нужна финансовая поддержка со стороны государства, которая должна заключаться в кредитовании, в системе поставок с отсрочкой платежа, госстрахование. Во многих развитых странах такие меры поддержки есть, там также выдаются денежные субсидии экспортерам, возвращаются ранее уплаченные налоги при экспорте продукции. У нас, к сожалению, эта система в зачаточном состоянии, фактически нерабочем, но Россия имеет огромный потенциал в сельском хозяйстве, который можно будет реализовать только при развитии экспорта.

Вопрос: Если правительство вплотную сейчас займется поддержкой экспорта, через сколько мы увидим первые результаты?

Константин Бабкин: На то чтобы изменить экономическую политику, нужно полгода, за это время инвесторы и производители реально почувствуют изменения и станут активнее вкладываться в развитие. А если говорить о стране в целом, то каких-то результатов надо ждать через года три-четыре, тогда уже на внешних рынках российские товары будут знать как весьма конкурентноспособные. Но для этого надо начать с изменения экономической политики, что при современных подходах и ориентирах невозможно. Нужен приток свежих лиц и идей.

Вопрос: В Госдуме накануне, кстати, прозвучало заявление председателя комитета ГД по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству Игоря Руденского, что у нас на прилавках не более 44% импорта…

Константин Бабкин: По оценкам, которые делал Росагромаш совместно с ВНИИ экономики сельского хозяйства, Россия может производить в три раза больше сельхозпродукции, чем сейчас. То есть мы должны на 90% заполнить рынок своими продуктами и значительную часть производства выводить на экспорт, поэтому 44% это катастрофически много для России.

Вопрос: Константин Анатольевич, если позволите последний вопрос, накануне в Госдуме прозвучало предложение наказывать за фальсификат не только производителей, но и торговые сети. Как Вы на это смотрите?

Константин Бабкин: То, что среди торговых сетей существует определенный монополизм, конечно, проблема, надо поддерживать небольшие магазины в шаговой доступности, и этот рынок надо регулировать. Но по факту за подделку должны отвечать производители, поэтому нужны и стандарты, это поможет избежать контрафакта. Наверное, долю ответственности посредник тоже должен нести, но в первую очередь ответственность должна лежать на производителе.

Крупнейшие мировые компании-производители продуктов питания и напитков объявили о ряде мер, призванных улучшить имидж отрасли. Эти меры включают прекращение рекламы нездоровой пищи для детей к 2018 году, и регулирование маркировки продуктов 

Форум потребительских товаров (CGF) отраслевая сеть, в которую входят около 400 розничных продавцов, производителей и других участников из 70 стран мира с совокупным объемом продаж 2,5 триллиона евро согласовал обязательства на проходящем 18-20 июня ежегодном саммите в Париже.

"Это больше не тот бизнес, каким он был раньше. Давление растет со всех сторон, – заявил на встрече Пол Бюльке, главный исполнительный директор "Nestle", крупнейшей в мире корпорации, производящей еду и напитки под такими брендами, как "Kit-Kat" и "Nescafe". – Сейчас для нас важнее, чем когда-либо, показать себя как отзывчивая и ответственная промышленность", сообщает Рейтер.

Производители и продавцы продуктов питания в последние годы чувствуют растущее давление, поскольку играют ключевую роль в ряде вопросов: от глобальной эпидемии ожирения до изменения климата.

Меры, объявленные в среду, включают обязательство к 2018 году прекратить рекламировать детям младше 12 лет продукты, не соответствующие определенным критериям питательности, и внедрить маркировку в масштабах всей промышленности, чтобы помочь потребителям выбирать здоровую пищу.

Правительства многих стран принимает меры, чтобы упростить выбор продуктов для потребителей.

В Европе в декабре 2014 г. вступают в силу постановления, которые изменят существующее законодательство по маркировке пищевых продуктов. По ним будет необходимо предоставлять информацию о пищевой ценности переработанных продуктов, маркировку о происхождении необработанного мяса, указывать на наличие аллергенов, таких как арахис, а также повысить читаемость и писать расширенный список питательной ценности.

На новых этикетках теперь в обязательном порядке должна появляться информация об энергетической ценности и количестве жиров, насыщенных жиров, углеводов, сахара, белков и соли. Эта информация также может быть дополнена содержанием в продукте моно- и полиненасыщенных жиров, крахмала, пищевых волокон, витаминов и минералов. И, что самое главное, уже в следующем году жители стран Евросоюза смогут увидеть на упаковке, сколько транс-жиров находится в продукте. Эти данные необходимы, чтобы определить является ли продукт вредным или полезным для здоровья. В связи с особой важностью жиров для здорового и сбалансированного питания в новых этикетках данные о содержании жира, количестве насыщенных, ненасыщенных и транс-жиров следуют на втором месте, сразу за данными о калорийности продукта.

В октябре 2013 г. в США был предложен закон, требующий ввести унифицированную упаковку на лицевой стороне продуктов, чтобы упорядочить маркировку и обосновать заявленные питательные свойства. Предложение включает увеличение шрифта для написания общей калорийности и изменение дизайна маркировки для простоты читаемости.

В России борьба за маркировку продуктов пока ни к чему не привела. Последние изменения в нормы маркировки продуктов, вводились с принятием нового Таможенного регламента «О маркировке», который был принят 1 июля 2013г. Нормы включают указание того, что текст маркировки должен быть легко читаемым и разборчивым, но выполняют это требование лишь некоторые производители.

«Изменение размера шрифта на маркировке продуктов — абсолютно необходимая мера», — заявил Председатель Комитета по здравоохранению Госдумы РФ Сергей Калашников на открытии VIII Всероссийского форума «Здоровье нации — основа процветания России».

«Два года борюсь с тем, чтобы шрифт на упаковке продуктов питания был не менее 24 кеглей. Парадокс заключается в том, что на этикетки промышленных товаров норматив кегля есть, а на продуктовые, из чего состоят эти продукты, — нет. Нужно ли говорить, что за этим стоит мощнейший лоббизм, и даже здесь, в этом зале, есть несколько человек, которые насмерть стоят за то, чтобы маркировка была темной. Сейчас это регулируется на уровне Таможенного союза и, чтобы изменить эти нормы в России, нужно менять международные соглашения с Белоруссией и Казахстаном, а Минэкономразвития, которое отвечает за Таможенный союз, это отказывается делать, Роспотребнадзор, Минздрав, Антимонопольная служба не проявляют должной активности, вот вам и результат. Я глубоко уверен, что мы эту проблему добьем» — сказал Калашников.