НОВОСТИ

«Ситуация с обеспеченностью населения мясными продуктами местного производства сложная, как в Амурской области, так и по всему Дальнему востоку. Большая часть продукции животноводства закупается по импорту. Мы должны обеспечивать себя сами». Об этом на встрече с дальневосточными аграриями рассказал губернатор Амурской области Олег Кожемяко.

«Глава региона отметил, что главная причина упадка животноводства - это недокорм скота. Нормы обеспечения кормами на одну голову должны быть максимальными», - сообщили ИА «Казах-Зерно» в пресс-центре администрации Приамурья.

«Проводимая нами работа позволила увеличить численность скота мясного направления в структуре сельхозпредприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств с 22% в 2010 году до 39% в 2012 году, - отметил Олег Кожемяко. - Из федерального и областного бюджетов по данному направлению за последние два года было выделено 107 млн. руб, в том числе из областного - 33 млн.рублей».

Значительный прирост скота был достигнут благодаря сотрудничеству с компанией ОАО «Росагролизинг».

Как рассказал руководитель Департамента обеспечения животноводства и перерабатывающей промышленности компании ОАО «Росагролизинг» Константин Каравайный, в 2011-2012 годах в Приамурье было завезено 6,5 тысяч голов крупного рогатого скота мясного направления.

«В 2012 году уровень развития животноводства достиг уровня 2005 года, когда в области насчитывалось 102 тысячи голов крупного рогатого скота. - По общему поголовью мясного скота Амурская область держит лидирующие позиции в Дальневосточном Федеральном округе», - рассказала начальник отдела животноводства управления по животноводству и племенной работе министерства сельского хозяйства области Эльвира Тихонова.

«В данных условиях развития отрасли животноводства ставится задача наращивания поголовья крупного рогатого скота до 2015 года, - подчеркнул губернатор области. - Необходимо стремиться к наращиванию маточного стада общей численностью до 50 тысяч голов, после чего мы приступим к заготовке мяса в промышленных объемах. Для этого будет необходимо строительство забойных цехов. Предприятия, которые уже имеют определенные положительные результаты, возможно, будут включены в областные программы поддержки для того, чтобы они развивали сеть реализации мясной продукции».

Как было озвучено на совещании, в нынешнем году поддержка амурских животноводческих хозяйств будет продолжена. Но в целях эффективности использования бюджетных средств Правительством области в 2013 году принято решение ужесточить контроль за заготовкой кормов. Государственная поддержка сельхозтоваропроизводителей будет оказываться при условии заготовки кормов в оптимальные сроки и в необходимом объеме, согласно технологического процесса.

В связи с тяжелыми условиями зимовки животноводы многих регионов в этом году несут потери. Оренбургская область, к сожалению, не стала исключением. Дефицит кормов и высокие цены на зерно сильно повлияли на подготовленность животноводческих комплексов региона к зимне-стойловому периоду.

Министр сельского хозяйства области Сергей Соловьев во время одного из своих выступлений отметил, что сейчас цена на зерно составляет 10-17 тыс. рублей за 1 тонну. «С 1 января мы получили «прелести» работы Всемирной торговой организации. Эти «прелести» определяются поставкой на наш рынок продуктов из сопредельных стран, и эти поставки обрушили цены, например, на свинину. Эта отрасль испытывает большие сложности», - подчеркнул он. - Сегодня это забота не только Оренбуржья, но и Российской Федерации».

Результаты недостатка и несбалансированности кормов на лицо - Оренбургская область потеряла в январе 2013 года 1,3 тысяч голов крупного рогатого скота (в том числе 516 телят) и 5,1 тысяч свиней.

Мешают жить фермерам и более крупным производителям кредиты, выплачивать которые нужно строго в срок.

Как отметил Соловьев: «Закредитованность наших сельхозтоваропроизводителей оказалась слишком высокой. На сегодняшний день она составляет 27 млрд рублей, из них 7 млрд рублей - то пролонгированные кредиты. - Губернатор Юрий Берг будет обращаться к президенту РФ с просьбой перенести сроки уплаты кредитов и проценты с тем, чтобы обеспечить нормальную работу сельхозтоваропроизводителей» - заключил он

Соединенные Штаты считают, что Россия, установив запрет на поставки американского мяса, нарушила свои обязательств в рамках ВТО. Об этом говорится в совместном заявлении представителя США на торговых переговорах Рона Кирка и министра сельского хозяйства Тома Вилсака.

Ранее Россельхознадзор объявил о введении временных ограничений на поставки мяса индейки из США. С 4 февраля запрещены также поставки в РФ американской охлажденной говядины и свинины. Такое решение принято в связи с использованием в США при откорме крупного рогатого скота, свиней и индеек пищевой добавки рактопамина, остатки которой сохраняются в мясе и, по мнению Россельхознадзора, могут быть вредны для людей, передает Бизнес-ТАСС.

"Соединенные Штаты крайне разочарованы в связи с тем, что Россия приостановила импорт почти всего мяса из США, которое производится с использованием самых высоких стандартов безопасности во всем мире", - сообщили Кирк и Вилсак. Они также заявили, что нежелание России одобрить стандарты, предусмотренные международным пищевым кодексом, "ставит под сомнение ее приверженность принципам глобальной торговой системы".

"Несмотря на неоднократные просьбы Соединенных Штатов обсудить вопрос о безопасности рактопамина, Россия отказалась начать конструктивный диалог и вместо этого просто ввела запрет на импорт американского мяса, - говорится в заявлении официальных лиц США. - Соединенные Штаты призывают Россию немедленно восстановить доступ на свой рынок американского мяса и мясных продуктов и выполнять свои обязательства в качестве члена Всемирной торговой организации".

Ранее представители Минсельхоза РФ и Россельхознадзора сообщали, что давно предупреждали американские компании о недопустимости поставок мяса, произведенного с использованием рактопамина. С декабря прошлого года импортерам было предложено предъявлять документ, выданный государственной ветеринарной службой страны-поставщика, который мог бы свидетельствовать о том, что привезенная продукция произведена без применения пищевой добавки. При отсутствии такого документа каждая партия мяса может быть допущена на российский рынок лишь после получения лабораторного анализа на отсутствие в ней рактопамина.

Однако в США Служба продовольственной безопасности и инспекции Минсельхоза не проводит лабораторных исследований и, соответственно, не выдает компаниям никаких сертификатов о наличии или отсутствии рактопамина в их продукции. Очевидно, что организация таких исследований и выдача сертификатов должна потребовать определенного времени и, возможно, стать предметом переговоров между сторонами.

Кроме того, в международной торговле нет единства мнений по вопросу об использовании рактопамина.

Американские эксперты отмечают, что международный пищевой кодекс, разрабатываемый под эгидой специальной комиссии ООН, разрешает содержание в свинине и говядине в допустимых пределах остатков рактопамина, используемого при выращивании животных для того, чтобы их мясо было менее жирным. Тем не менее, ряд стран, в том числе Россия и Китай, считают эту пищевую добавку вредной и ввели запрет на импорт мясной продукции, в которой присутствуют ее остатки.

Рост сельхозпроизводства Российской федерации составит ближайшие годы около 3% в год – такое заявление сделал Андрей Клепач, заместитель министра экономического развития РФ в ходе своего выступления на зимней зерновой конференции в Белокурихе.

«Если говорить о развитии сельского хозяйства, мы исходим из того, что в ближайшие годы сельское хозяйство может расти темпом около 3%, 2% в дальнейшем. И в наибольшей степени это касается не только зернового комплекса, где мы можем выйти на устойчивые объемы производства – около 120 млн тонн к 2020 году», – отметил он.

Животноводство, по словам замминистра, развивается динамично, а основная заслуга в росте отрасли принадлежит свиноводам и производителям мяса птицы.

«К 2020 году и даже раньше мы можем стать значимым экспортером по птице и, возможно, по свинине», – заметил Клепач.

Ситуация по развитию молочной отрасли также оптимистична, Клепач рассказал, что сейчас в стране около 31-32 млн тонн молока в год, а к 2020 году его производство увеличится до 36 млн тонн в год.

При это замминистра экономического развития добавил, что ситуация в молочной отрасли РФ достаточно непредсказуемая, поэтому фактические показатели могут отличаться от прогнозных.

Козы – животные очень чистоплотные и даже брезгливые. И если корове практически безразлично, что есть, коза заботится о своем рационе.

У козы особенно хорошо развито чувство вкуса и обоняние. Она любит все ароматные травы, плоды, овощи, грибы и ягоды, запах же гнили внушает ей отвращение. На пастбищах козы съедают много лекарственных трав, что оказывает дополнительное влияние на целебные качества их молока.

Коза очень чистоплотное животное. Ложась, выбирает самое чистое и сухое место, любит забираться повыше. Если коза стоит на привязи, то никогда не будет оправляться рядом с местом своей стоянки, а отойдет от него подальше. Молоко козы обладает антибактериальным действием. Раны им, конечно, смазывать не стоит, но вот храниться в сыром виде при комнатной температуре два-три дня оно вполне способно.

По данным кандидата биологических наук А. П. Ярошкевич, молоко коз способно подавлять болезнетворные микроорганизмы и повышать сопротивляемость к различным заболеваниям.