НОВОСТИ

В молочном скотоводстве сохраняется напряженная ситуация: весь прирост, который дают сельхозпредприятия, «съедается» сокращением производства в личных подсобных хозяйствах, сообщили ИА «Светич» в пресс-службе Минсельхоза РФ.

О ситуации в молочном животноводстве глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев рассказал депутатам Госдумы РФ в рамках Правительственного часа.

В своем выступлении он отметил, что в 2015 году удалось сохранить положительную динамику сельхозпроизводства.

«Этот год принес хороший урожай зерна, порядка 102 тонн зерна в чистом весе. Это достойный результат, который закроет внутренние потребности и сохранит экспортный потенциал на уровне 30 млн тонн. По нашим оценкам в текущем году удалось собрать больше пшеницы, сахарной свёклы, овощей, гречихи. Получены рекордные урожаи кукурузы, сои и масличного льна. Производство мяса увеличится на 5% за счет роста в свиноводстве и птицеводстве», - сказал Александр Ткачев.

При этом сохраняется напряженная ситуация в молочном скотоводстве, в котором, несмотря на текущий прирост производства в сельхозорганизациях на 2% и фермерских хозяйствах на 5%, в целом за счет сокращения производства в личных подсобных хозяйствах (3%) в производстве молока прироста практически не наблюдается.

Глава аграрного ведомства подчеркнул особую роль государственной поддержки в этой области и необходимость комплексного подхода, включающего в себя субсидии для привлечения инвестиций, гранты фермерам, регулирование рынка для формирования приемлемой цены, поддержку сбыта.

«По нашим оценкам для интенсивного развития отрасли надо увеличить поголовье коров на 1 млн голов. Это позволит через 5 лет произвести 36,6 млн тонн молока, тем самым увеличив производство на 6 млн тонн, что практически покроет существующий на сегодня дефицит в размере 8 млн тонн», - сказал Александр Ткачев.

ООО «Отечественный продукт» – это крупный проект гусеводческого комплекса, организованный в начале 2015 года в Спасском районе. В настоящее время поголовье гусей в хозяйстве насчитывает около 14 тыс. голов.

За короткий срок опыт сотрудников предприятия и современное оборудование позволили наладить полный производственный цикл, включающий в себя: получение инкубационного яйца, выведение и выращивание молодняка, забой и переработку мяса птицы. Благодаря передовым технологиям, высококвалифицированному уходу, питанию сочной травой на естественных угодьях, а также сбалансированным рационам с присутствие зерновых и бобовых культур, вся выпускаемая продукция отвечает самым высоким требованиям.

Таким образом, в ООО «Отечественный продукт» реализуется инновационный подход к гусеводству, основанный на трех основных принципах: замкнутый производственный цикл, биобезопасность и модульность. Крупнейший на Рязанщине гусеводческий комплекс был представлен на XVII агропромышленной выставке «Золотая осень – 2015» и на выставке «Агрорусь - 2015», где был удостоен золотой медали «За достижение высоких показателей в развитии племенного и товарного животноводства».

С начала года в хозяйстве произведено около 6 тонн мяса гусей в живом весе. Продукцию ООО «Отечественный продукт» можно приобрести еженедельно на ярмарках выходного дня в Рязани.

Рязанская область не относится к числу регионов – традиционных производителей растительного масла. Однако, в последние годы в области активно развивается производство масличных культур, посевные площади которых за последние четыре года увеличились в 6,5 раз. Постепенно развивается и переработка маслосемян. Так, в регионе имеется возможность по реализации регионального сырья семян подсолнечника в рамках замкнутого цикла. Рязанское ООО «Фаркон Агро» - малое предприятие по переработке семян подсолнечника, за 10 месяцев 2015 года увеличило выпуск масла в 1,5 раза, с начала года производство составило 232 тонны.

Мощность ООО «Фаркон Агро» позволяет вырабатывать 4,5 тонны масла экологичным способом - методом холодного отжима, после отжима масло только отстаивают и фильтруют. Такой продукт обладает высокими вкусовыми и питательными свойствами, в нем сохраняется большая часть полезных веществ: антиоксидантов, витаминов, лецитина. Шрот, остающийся после отжима масла, используется сельхозпредприятиями - поставщиками семян подсолнечника в животноводстве как высокопротеиновый корм для крупнорогатого скота.

ООО Фаркон Агро» объединяет широкий круг местных предприятий. Основными поставщиками маслосемян являются СПК «Мир», ООО «Надежда», ОАО «им. Скобелева» Александро-Невского района, а также сельхозпредприятия Михайловского и Сараевского районов. Хлебопекарные предприятия Рязанской и Московской областей используют растительное масло, произведенное ООО «Фаркон Агро» для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. Еженедельно продукция реализуется на ярмарках выходного дня в г. Рязани и в торговой сети.

Россельхознадзор, как и обещал, с 7 декабря вводит запрет на поставки продукции с пяти молочных предприятий Белоруссии.

Как сообщается в пресс-релизе ведомства, ограничение касается компании "Милковита", Рогачевского молочно-консервного комбината, Слуцкого сыродельного комбината, молкомбината "Новогрудские дары", "Сморгонских молочных продуктов" (филиал ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат").

Соответствующее письмо в адрес ветслужбы Белоруссии отправлено в среду.

Решение принято в связи с тем, что белорусская сторона не приняла меры к недопущению поставок в РФ небезопасной продукции, поясняет служба.

"Сегодня белорусским коллегам будет вынесено очередное предупреждение: если они не закроют эти предприятия на экспорт в РФ, то мы ограничим поставки с них с 7 декабря", - заявил "Интерфаксу" во вторник замначальника отдела Россельхознадзора Тимофей Гуторов.

По его словам, поводом для принятия такого решения является "отсутствие достаточной реакции на предыдущие предупреждения".

"Нам только предоставили документы, но в них нет достаточной информации для того, чтобы не закрывать эти предприятия", - сказал он.

Как сообщалось, с 19 по 23 октября российские специалисты вместе с белорусскими коллегами проверили 15 белорусских предприятий (6 молочных и 9 рыбоперерабатывающих). Проверки показали незаконное использование белорусскими производителями сырья с закрытых Россельхознадзором предприятий третьих стран, факты использования ветеринарных препаратов, запрещенных к применению в животноводстве, и ряд других нарушений. Установлено также, что на отдельных проинспектированных предприятиях применяются недостоверные методы оценки содержания остаточных количеств лекарственных средств.

По результатам аудита Россельхознадзор рекомендовал белорусским коллегам ограничить поставки с пяти молочных предприятий, однако этого не было сделано.

В конце ноября Россельхознадзор заявил, что примет все меры для того, чтобы не допустить на российский рынок небезопасную белорусскую продукцию.

Средняя закупочная цена на сырое молоко в России, по материалам ФГБУ «Спеццентручет в АПК», повысилась на 0,5% до 20,5 руб./кг.

В октябре средняя цена на сырое молоко в России составляля 20,3 руб./кг, по данным Росстата. По сравнению с октябрем 2014 года индекс цен сельхозпроизводителей на сырое молоко составил 103,9%.  

В целом, цены показывают  рост: по сравнению с сентябрем, цена в октябре выросла на 2,7%, а с октябрем прошлого года – на 2,6%. Причиной повышения цен на сырое молоко стал сезонный фактор, а разница с уровнем прошлого года объясняется увеличением себестоимости производства в связи с девальвацией рубля с лета 2014 года.  

Увеличение цен на сырое молоко стало причиной подорожания основных видов молочной продукции в рознице.