карта сайта ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ english version
Кубаньагропрод
 
   

НОВОСТИ

16.04.2018
Производство комбикормов выросло на 7%, но поголовье коров сокращается.

13 апреля проект «Агроинвестор» при поддержке Минсельхоза РФ и отраслевых союзов провел VII отраслевую бизнес-конференцию «Индустрия комбикормов — драйвер животноводства» (Russian Feed Industry-2018).

Более 200 участников обсудили основные вопросы: развитие животноводства, обеспечение кормами предприятий-производителей мяса, яйца, молока и инвестирование в эти направления, ключевые тренды и среднесрочные сценарии развития комбикормовой промышленности.

Открывая конференцию, редакционный директор проекта «Агроинвестор» Николай Лычев отметил рост производства комбикормов на 7%. Он призвал участников к деловому обсуждению актуальной темы.

Х. Амерханов: пусть придут ко мне — я с каждым разберусь

Много раз слушал директора департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Харона Амерханова и всегда поражался его таланту преподносить положение дел в такой тяжелой отрасли как животноводство. Его слова берегут нервы. Хочется верить, что еще немного —  и школьники будут получать бесплатную кружку молока, а на городских перекрестках будут стоять молоковозки фермеров (со справкой ветеринара) с парным молоком, откроются молокоматы…

Директор отметил рост производства у свиноводов и птицеводов, их выход на экспортные позиции. «Мы давно ждали этого. 66% регионов увеличили производство скота и птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств», — сказал он. Правда, вынужден был признать, что даже к 2020 году будет не хватать 6,5-7 млн т молока до ориентиров Госпрограммы. Он заметил, что надо использовать молоко личных подворий для промышленной переработки.

Выделенные из бюджета на АПК 242 млрд рублей назвал недостаточными и выразил надежду, что обещанная правительством прибавка в 30 млрд рублей поможет выправить положение дел.

Амерханов подчеркнул, что механизм льготного кредитования выступает как инструмент не только увеличения объема, но и улучшения качественной стороны производства.

Неутомимый Николай Лычев с помощью голосования красными и зелеными карточками, розданными участникам, предложил выяснить, как на самом деле производственники оценивают состояние дел в кредитовании.

При голосовании я оглянулся на зал и увидел преобладание красного цвета. Ведущий моментально подсчитал результат и сообщил Амерханову: «60% участников рынка подтвердили, что в этом направлении есть проблемы». На что директор депживотноводства МСХ РФ так отреагировал: пусть каждый недовольный придет ко мне, и я с ним разберусь. Когда где-то на окраине зала раздался смех, он поправился: надо же разобрать ситуацию и предложить индивидуальные меры решения. Все захлопали.

По предварительной оценке Минсельхоза, в прошлом году на кормовые цели было использовано почти 45,3 млн т зерна (в 2016-м — 44,4 млн т), к 2020-му объем увеличится до 47,8 млн т. Неужели молочное производство поднимется с колен и приблизится к показателям 1990-го?

В.  Афанасьев: в стране нет рынка комбикормов

 Участники с интересом выслушали президента Союза комбикормщиков Валерия Афанасьева, который информировал: доля независимых комбикормовых заводов на рынке в перспективе снизится до 5−7% с нынешних 10−12%. Он считает: сейчас в стране по сути нет рынка комбикормов, поскольку животноводческие холдинги стремятся самостоятельно обеспечивать себя кормами, чтобы лучше контролировать их качество и себестоимость. Доля таких игроков на рынке продолжит расти.

В 2017 году объем производства комбикормов в России увеличился почти на 7% до 27,6 млн т, хотя это стало некоторой неожиданностью, признал Афанасьев, поскольку из-за распространения африканской чумы свиней снизились объемы производства свинины в КФХ и ЛПХ. При этом потребность в кормах союз оценивает в 42 млн т. В частности, значительно не удовлетворяются потребности отрасли аквакультуры. В прошлом году было произведено около 320 тыс. кормов в основном для рыб карповых пород, для ценных пород выпустили всего не более 10 тыс. т. «Как кормили, так и продолжаем кормить зерном», — посетовал он.

«Это отрасль, в которой мы не сдвинулись ни на шаг, — согласился гендиректор Ассоциации производителей кормов ЕАЭС Владимир Манаенков. — Комбикорма для аквакультуры продолжают импортироваться».

В 2017 году объем производства премиксов в России составил 374 тыс. т, в том числе 210 тыс. т пришлось на долю продукции для птицы, 87 тыс. т — для свиней, 76 тыс. т — для КРС. Такие данные привел Валерий Афанасьев. По прогнозу союза, к 2020 году выпуск премиксов увеличится до 395 тыс. т.

Главная проблема отрасли в том, что мало меняется ситуация с сырьевой базой премиксных заводов, отметил Афанасьев. «По витаминам мы 20 лет сидим на импортной игле и ничего не делаем, хотя вопрос поднимали на всех уровнях, была разработана программа по биотехнологиям, однако предприниматели не берутся за такие проекты, говорят, что это очень рискованный бизнес», — рассказал он. В результате сейчас из-за резкого удорожания витаминов на мировом рынке доля премиксов в стоимости комбикормов стала «очень заметной».

Еще один потенциальный драйвер отрасли — комбикорма для пушного звероводства. «Не думал, что у нас с ним проблемы, но, оказывается, эта отрасль у нас не конкурентна из-за отсутствия кормовой базы, — сообщил Афанасьев. — Китай, Канада вышли на кормление пушных зверей сухим способом, с использованием злаковых кормов». Потенциал потребления в этом секторе эксперт оценивает в 1 млн т.

С 2017 года в России впервые за 15 лет отмечается снижение цен на комбикорма на 10−12% на фоне рекордного урожая и высокой доли фуражного зерна. При этом по компонентам премиксов мы продолжаем сидеть на «импортной игле», хотя их выпуск внутри страны и увеличивается, отметил Афанасьев. Учитывая существующие мощности, отечественные производители могли бы нарастить выпуск премиксов на 25−30%, причем качество российской продукции достаточно хорошее. Но из-за того, что в стране не развито производство биологически-активных веществ, отрасль столкнулась с проблемой роста цен на продукцию после удорожания в 7−10 раз витаминов на мировом рынке. В России есть проекты производства лизина, однако в целом никто не хочет инвестировать в выпуск биологически-активных компонентов кормов, отметил эксперт. «Нужно заниматься наукой, но у нас нет ни технологий, ни оборудования, — посетовал он. — Эту проблему нужно решать совместно с государством».

Несмотря на то, что российские производители премиксов зависят от зарубежных компонентов, они экспортируют продукцию, правда, в основном в страны СНГ, информировал Афанасьев. «Сирия, Египет, Судан полностью зависят от импорта, причем завозят премиксы из Туниса, Марокко, Индии, Пакистана. Из России в прошлом году в Египет было поставлено 420 т, притом, что он закупает 180 тыс. т, — привел данные эксперт. — Нам нужно завоевывать этот рынок, к России там хорошее отношение». Правда, он добавил, что сделать это непросто, поскольку наша продукция неконкурентоспособна по цене, т. к. основные компоненты премиксов мы импортируем, поэтому продукция сразу получается почти на треть дороже, кроме того, при экспорте приходится платить пошлину, что еще увеличивает стоимость. «Тем не менее, я вижу, что компании пробиваются на экспорт», — подчеркнул Афанасьев.

По данным Союза комбикормщиков, в прошлом году в стране работало 276 комбикормовых заводов и цехов, в том числе 59 крупных, мощностью 100−300 тыс. т в год. При этом если в 2003 году 72−73% заводов были самостоятельными, то сейчас их доля снизилась до 10−12%, остальные входят в агрохолдинги.

Сейчас зарубежные компании обеспечивают около 90% потребностей российской комбикормовой индустрии в биологически-активных компонентах, у некоторых игроков есть проекты локализации производства в России, и в этом направлении нужно активно работать, подчеркнул Манаенков. Нужно сотрудничать с компаниями, у которых есть самые передовые технологии, и параллельно развивать внутреннее производство.

Вместе с тем, Манаенков отметил: административные барьеры создают мутную среду в комбикормовой промышленности. «Это способствует развитию коррупции. К системным проблемам комбикормовой промышленности относятся фальсификаты и низкое качество компонентов комбикорма. Также отсутствие государственной поддержки научного сопровождения отечественных биотехнологий на постоянной основе, низкий уровень развития систем безопасности и качества продукции», — заявил эксперт.

Есть и положительные моменты. Президент Союза комбикормщиков подчеркнул, что несмотря на высокую долю импорта, доля отечественного оборудования и технологий дошла до 50% (в 2013 году было 20-25%). «Наши машиностроители тянутся и выходят на новый уровень. Объём прироста комбикормов растёт, и это тенденция. В этом году он составил около 7%. Снижаются цены на комбикорма, это радует: урожая много, высокая доля фуражного зерна», — высказался Валерий Афанасьев.

Ю. Ковалев: нас ждут жесткая конкуренция и банкротства

Несмотря на высокую самообеспеченность — около 95% — рост производства свинины будет продолжаться. Если по итогам прошлого года свиноводческая отрасль прибавила 5%, то только за первый квартал 2018-го сектор увеличился уже на 10% по сравнению с показателем за аналогичный период 2017-го. Об этом рассказал гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев.

Продолжится в этом году и падение цен на свинину. Уже в четвертом квартале прошлого года и первом квартале этого ее стоимость была на 15% ниже среднего значения за последние пять лет. Оба эти фактора, по словам эксперта, оказывают «огромное давление» на маржинальность, несмотря на рост потребления.

«Мы работаем в рыночных отношениях, никто не будет вам гарантировать высокую рентабельность производства, для этого нужно заниматься менеджментом, системными проблемами», — считает Ковалев. По его мнению, даже экспорт, на который многие возлагают большие надежды, не будет спасением для маржинальности. По оценке союза, через пять лет Россия сможет увеличить вывоз всех видов мяса максимум до 500−600 тыс. т в лучшем случае. При тех темпах роста, что показывает отрасль, этот объем ничего не изменит, уверен эксперт. «Экспорт — это просто дополнительный фактор развития экономики, получения прибыли, создания рабочих мест, но не фактор повышения доходности», — говорит Ковалев.

Чтобы удержаться на рынке, эксперт рекомендует повышать конкурентоспособность бизнеса. По его словам, те компании, у которых конверсия корма больше 2,8, в следующие три-четыре года станут «покойниками или банкротами». Также это касается предприятий, получающих с каждой свиноматки меньше, чем 3−3,5 т мяса в год. «До этого могли выживать все, теперь — нет, — категоричен Ковалев. — В ближайшей перспективе в отрасли будет наблюдаться очень жесткая конкурентная борьба, очень болезненные процессы банкротства». В первую очередь это касается трех категорий производителей. Во-первых, старых и не модернизированных комплексов, которые еще могли работать в период высоких цен, но сейчас это время для них заканчивается. Во-вторых, предприятий с неправильным менеджментом, и особенно финансовым. «Высокая кредитная нагрузка их убьет», — пессимистичен эксперт. В-третьих, высокие риски покинуть рынок будут у тех компаний, которые не будут повышать конкурентоспособность, то есть увеличивать продуктивность, улучшать качество и т. д.

Прогноз по птице и свинине негативный

Руководитель Центра экономического прогнозирования Газпромбанка Дарья Снитко соглашается с Ковалевым: прогноз как по птице, так и по свинине негативный. «Есть еще лишь один-два года до краха, когда организм начнет сам себя чистить», — отметила она.

По данным Национального союза свиноводов, производство свинины в России в 2017 году превысило 3,5 млн т в убойном весе, прибавив 169,4 тыс. т. В том числе объемы в сельхозорганизациях увеличились на более чем 200 тыс. т (+7,4%), в КФХ выпуск снизился на 2,2 тыс. т (-4,8%) до 44 тыс. т, в ЛПХ — на 28,8 тыс. т (-4,8%) до 576,3 тыс. т. Доля двадцати крупнейших производителей свинины в прошлом году составила почти 62% от общего промышленного производства. По итогам 2018-го рост отрасли может составить от 5% до 8%, прогнозирует союз.

Витамины обещают рост

Рынок витаминов начнет постепенно восстанавливаться, однако 2018 год будет по-прежнему характеризоваться резкой нехваткой витаминов на рынке. Такое мнение высказала гендиректор исследовательской компании Abercade Надежда Орлова. Так, компания BASF анонсировала, что запуск первой секции на немецком заводе по производству цитраля, пострадавшем в результате пожара осенью 2017 года, начнется с конца марта. Она напомнила, что до чрезвычайной ситуации BASF поставлял на российский рынок порядка 46% витамина A, 36% — витамина Е.

Кроме того, на российском рынке негативно скажутся плановые остановки мощностей другого основного производителя — компании DSM. Как отметила Орлова, профилактические мероприятия запланированы на конец 2018 года. «Таким образом, к началу 2019 года, когда будет восстановлен завод BASF, а DSM пройдет профилактику, ситуация на рынке постепенно нормализуется», — спрогнозировала Орлова. По информации Abercade, у России есть три основных поставщика витаминов — это BASF, DSM и Adisseo, которые обеспечивают 90% потребности рынка.

Как отметил гендиректор компании «Мегамикс Центр» Сергей Власов, BASF контролирует ориентировочно 65% мирового потребления витамина A — 25% напрямую и 40% через поставки цитраля. И если в сентябре-октябре 2017 года цена на витамин A1000 в Европе находилась на уровне 50−75 евро/кг, то после пожара на заводе к январю 2018-го она поднялась до 400 евро/кг, привел цифры Власов. Цены на витамин Е50% после форс-мажора выросла до 23 евро/кг уже к концу ноября против 4,4 евро/кг в октябре, однако позднее цена несколько снизилась, рассказал он.

В результате в России в прошлом году цена 1% премикса в зависимости от рациона и вида животного выросла на 100−140 тыс. руб./т. «В нашем производстве премиксов импортная продукция — в первую очередь, витамины — составляет 85%. Соответственно рост цен на витамины не мог не сказаться на повышении цен на премиксы», — констатировал Власов.

Рейтинг производителей комбикормов

На конференции Russian Feed Industry «Агроинвестор» представил третий ежегодный рейтинг крупнейших производителей комбикормов по итогам 2017 года. Оценочно, 20 лидеров рынка вместе произвели почти 12,8 млн т кормов — примерно на 1 млн т больше, чем в 2016-м. На долю крупнейших игроков пришлось 46% от общего объема выпуска кормов в стране, годом ранее этот показатель был на 0,4% меньше. Как и в предыдущий топ-20, в список вошли 18 агрохолдингов, у которых есть комбикормовые дивизионы и два независимых предприятия.

Тройка лидеров осталась неизменной. На первой позиции группа «Черкизово», за год увеличившая производство на 7,1% или примерно 80 тыс. т и приблизившаяся к отметке 1,7 млн т комбикормов. Комбикормовые заводы холдинга расположены в Московской, Липецкой, Воронежской, Пензенской и Брянской областях. Кроме того, она вышла на первое место в стране по объемы выпуска мяса птицы, если суммировать бройлера и индейку.

На втором месте «Мираторг», крупнейший в России производитель свинины и говядины. В прошлом году объемы производства комбикормов в холдинге остались на уровне 2016-го — 1,46 млн т. Изначально для прошлого топ-20 компания предоставила другой показатель — 1,55 млн т, однако в этот объем были включены пшеница с напылением и структурированное зерно. С учетом этой продукции в этом году показатель также сохранился — 1,55 млн т. В активах компании три комбикормовых завода в Белгородской области и один — в Брянской. Поскольку у «Мираторга» есть планы удвоения производства свинины до 1 млн т в живом весе, он будет расширять и комбикормовый сегмент. В этом году компания планирует увеличить выпуск кормов на 13% до 1,65 млн т.

Третью строку занимает «Приосколье» — № 1 в стране по производству мяса бройлера. В 2017 году компания выпустила почти 1,3 млн т комбикормов — на 15 тыс. т больше, чем в 2016-м. В том числе в Белгородской области произведено 962,5 тыс. т, в Алтайском крае — 112,7 тыс. т, в Тамбовской области — 202 тыс. т. Объем производства мяса бройлера в холдинге достиг 651,6 тыс. т в живом весе.

Уже по итогам этого года тройка лидеров может измениться, поскольку занимающая сейчас четвертое место группа агропредприятий «Ресурс» купила у «Приосколья» Инжавинскую птицефабрику в Тамбовской области вместе с комбикормовыми мощностями. В прошлом году «Ресурс» произвел 900 тыс. т кормов против 710 тыс. т в 2016-м, что позволило компании подняться с шестого места на две позиции вверх. В прошлом году «Ресурс» произвел 454 тыс. т мяса птицы в живом весе — это третий показатель в стране, по данным Росптицесоюза.

Топ-5, как и в прошлом рейтинге, замыкает «Белгранкорм», увеличивший производство на 20 тыс. т до 772 тыс. т. У холдинга два комбикормовых завода — в Белгородской и Новгородской областях. Продукция поставляется преимущественно в животноводческие подразделения холдинга, сторонним потребителям, в основном малому бизнесу, продается незначительная часть (около 30 тыс. т в год). В прошлом году «Белгранкорм» стал пятым в стране по объему производства мяса птицы с почти 297 тыс. т в живом весе.

Шестую строку занимает «Агрокомплекс» им. Н. Ткачева с оценочным показателем 677 тыс. т комбикормов. Компания не ответила на запрос и не предоставила данные, этот показатель — среднее арифметическое оценок экспертов. Их видение положения компании в отрасли неоднозначно: так, по самому «Агрокомплексу» оценки варьировались от 250 тыс. т до 500 тыс. т, по Акашевской птицефабрике, которую холдинг купил в конце 2016 года, — от 200 тыс. т до 400 тыс. т. В 2016 «Акашево» еще не была включена в структуру компании, поэтому объем производства комбикормов оценивался без нее в 450 тыс. т. По данным годового отчета «Агрокомплекса», тогда он выпустил 445 тыс. т. Благодаря новому активу холдинг продемонстрировал рекордный рост в рейтинге, поднявшись с 13-го места и прибавив около 52% по объему производства. С учетом Акашевской птицефабрики в прошлом году «Агрокомплекс» произвел 278 тыс. т мяса птицы — это шестой показатель в стране.

С восьмого на седьмое место переместилась «Русагро», хотя объем производства кормов в холдинге вырос лишь на 5 тыс. т до 603 тыс. т. Компания «Агро-Белогорье» за прошлый год увеличила производство комбикормов на 70 тыс. т до 543 ты. т, что позволило ей подняться с 10-го на восьмое место. Несмотря на снижение производства кормов на 35 тыс. т до 515 тыс. т холдинг «Чароен Покпанд Фудс» (входит в тайскую CP Foods) сохранил девятое место. Первую десятку замыкает «Белая Птица» с объемом 496 тыс. т.

Рейтинг не претендует на безоговорочную полноту данных и допускает, что на рынке есть и другие крупные игроки, по тем или иным причинам не попавшие в анализ.

Источник: «Крестьянские ведомости»
12.04.2018
Минсельхоз хочет запретить сухое молоко в сырах

Министр сельского хозяйства Александр Ткачев считает, что необходимо запретить использование сухого молока при производстве сыров, а также растительных жиров при производстве всей молочной продукции.

Об этом он заявил в ходе выступления на итоговой коллегии Минсельхоза. Ткачев напомнил, что в 2017 году в Россию было ввезено более 150 тыс. т сыроподобной продукции, в результате чего у отечественных производителей не было закуплено почти 1,5 млн т сырого молока.

«Мы не намерены мириться с этим. Министерство разработало дополнительный комплекс мер для защиты интересов российского молочного рынка», — объявил Ткачев. В частности, будут внесены изменения в технические регламенты, регулирующие производство молочной продукции. «Считаем необходимым запретить использование сухого молока при производстве сыра, а также запретить использование растительных жиров при производстве всей молочной продукции», — пояснил глава аграрного ведомства. Одновременно, по его словам, важно «кратно ужесточить» ответственность за несоблюдение технических регламентов. Кроме того, министерство предложило включить сыроподобную продукцию в единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю. «Это позволит контролировать ее ввоз при пресечении государственной границы России», — добавил он.

Общественная палата поддержала предложение Минсельхоза о введении запрета на использование растительных жиров в молочной продукции. «Отрасль должна принять единственно правильное решение — убрать все из техрегламента «О безопасности молока», что не является молоком и молочной продукцией. Тогда эта продукция уйдет с молочной полки и тогда сырое молоко будет востребовано нашими переработчиками», — сказала председатель комиссии по вопросам АПК Общественной палаты Евгения Уваркина. Она напомнила, что сейчас в техническом регламенте существует несколько категорий продукции, производимой из молока. Так, молочная продукция содержит молоко и молочный жир. Если в составе есть растительные ингредиенты, то такая продукция называется молокосодержащей, а если растительные жиры составляют более 50%, то это молокоподобный товар. По словам Уваркиной, чаще всего в таких продуктах содержится пальмовое масло.

Ранее для контроля качества продукции, в том числе молочной, уже был разработан ряд мер. В том числе с 1 июля должны вступить в силу электронная ветеринарная сертификация и маркировка молочной продукции. По оценке Минсельхоза, маркировка позволит получать полную информацию о содержании в продуктах заменителей молочного жира, а в совокупности две меры позволят проследить путь молока «от фермы до прилавка». Кроме того, сейчас прорабатывается вопрос о включении ряда продовольственных товаров в единую систему маркировки товаров, которая должна заработать с 2024 года. По словам главы Минпромторга Дениса Мантурова, начать планируется с кисломолочных продуктов.

По данным Росстата, производство сырого молока во всех хозяйствах России в 2017 году выросло на 1,2% до 31,1 млн т. Это стало первым успехом российского молочного животноводства за последние годы, отметил директор департамента экономики, инвестиций и регулирования рынков АПК Минсельхоза Анатолий Куценко. «И сразу получили определенную турбулентность рынка», — заметил он. По словам чиновника, есть несколько причин для снижения цен на молоко-сырье в начале этого года. «Избыток мощностей по переработке молока, наибольший профицит — в Северо-Западном и Сибирском федеральных округах. Наибольший прирост в прошлом году обеспечил Центральный федеральный округ — в 2,5%. Также есть издержки маркетинговой политики — накопление запасов и невостребованные рынки», — рассказал Куценко. Он заметил, что наибольшее снижение цен зафиксировано в Приволжском и Сибирском федеральных округах — то есть в тех макрорегионах, которые удалены от рынков сбыта. Кроме того, турбулентность усиливают поставки молочной продукции из Белоруссии. Согласно оперативным данным Минсельхоза, средневзвешенная цена сельхозпроизводителей с конца прошлого года упала на 1,88 руб./кг. К 5 апреля она находилась на уровне 22,85 руб./кг, за последнюю отчетную неделю снизившись еще на 0,19 руб./кг. Наибольшее сокращение зафиксировано в Удмуртии (на 23% с конца декабря 2017-го), Алтайском крае (19%) и Ульяновской области (17%).

По оценке Ткачева, в прошлом году молочное животноводство «вышло на траекторию роста» и теперь ежегодный прирост производства будет составлять не менее 500 тыс. т.

Источник: Агроинвестор
11.04.2018
По молочному животноводству нанесен последний удар ножом под сердце! Коров кормить нечем

Коллегия минсельхоза РФ: Александр Ткачев поклялся запретить сухое молоко в сырах и растительный жир во всей молочке, но сроков не назвал.

«Бюджет АПК надо увеличивать. Была бы моя воля, я бы в два раза увеличил», — признался накануне на расширенном заседании коллегии минсельхоза РФ Александр Ткачев. О том, как министр поругал Батьку за то, что Беларусь скрывает вспышки вируса АЧС, пообещал через четыре года вывозить продукции больше, чем ввозить, а Аркадий Дворкович намеревался накормить Африку и страны Азии, — в материале «БИЗНЕС Online».

С небольшой задержкой стартовала вчера в Москве итоговая коллегия минсельхоза России. Все ждали в гости вице-премьера Аркадия Дворковича, который как раз курирует тему сельского хозяйства. Пока участники и гости собирались в зале на Орликовом переулке, тот вместе с президентом Владимиром Путиным был в Курчатовском институте. В итоге вице-премьер все-таки пришел, путь и к финалу мероприятия. Так что решение начинать заседание без него было единственно верным. После просмотра фильма, демонстрирующего небывалые успехи сельского хозяйства России, в том же бравурном тоне начал свой доклад министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев.

«В 2017 году получен рекордный урожай зерновых – 135,4 миллиона тонн зерна. Это двукратный рост за пять лет. За этот период мы увеличили производство пшеницы более чем в два раза, гречихи — в два раза, сои — в два раза, рапса — в 1,6 раза. Сбор овощей вырос на 12 процентов, тепличных овощей — в 1,6 раза. Сбор фруктов увеличился на 10 процентов. Достойный результат получен и в животноводстве. Производство мяса за пять лет выросло на четверть», — искренне восхищался Ткачев успехами сельхозпроизводителей.

«Даже в такой сложной подотрасли, как производство молока, в 2017 году достигнут прирост в 1 процент, пусть пока и незначительный, но это первые ласточки, — уверенно заявлял глава минсельхоза, — Важно, что и молочное животноводство вышло на траекторию роста. И по нашим расчетам, ежегодный прирост молока будет составлять не менее 500 тысяч тонн ежегодно». Конечно, удивительно было слышать такие оптимистические прогнозы на фоне ситуации в стране, где фермеры стонут из-за падения закупочный цен на сырое молоко и уже всерьез задумываются пускать свой молочный скот под нож. Да и у рекордного урожая есть обратная сторона медали — цены упали, девать зерно некуда.

Но Ткачев дал недвусмысленный сигнал повременить с «кровавой расправой». Он озвучил меры, которые минсельхоз предпримет уже в ближайшее время, чтобы восстановить спрос и оградить россиян от молочных фальсификатов и суррогатов.

«По оценкам экспертов, в прошлом году в РФ было ввезено более 150 тысяч тонн сыроподобной продукции, которая произведена из растительных жиров и молочной сыворотки. Если пересчитать эти объемы на молоко, то получится почти 1,5 миллиона тонн сырого молока, которые не были закуплены у наших отечественных производителей молока. Мы не намерены мириться с этим», — показал министр, что в курсе «молочных» проблем.

Далее он напомнил, что запускаемая с 1 июля система электронной ветсертификации и маркировки молочной продукции позволит получать полную информацию о содержании в продуктах заменителей молочного жира, изготовленного на основе растительных масел. Ткачев предложил включить в единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю, сыроподобную продукцию, так как это позволит контролировать ее ввоз при пересечении госграницы России.

«Будут внесены изменения в технические регламенты, регулирующие производство молочной продукции», — обещал министр. И объявил о прямо-таки революционных мерах: запретить использование сухого молока при производстве сыра, а также использование растительных жиров при производстве вообще всей молочной продукции. Параллельно также кратно будет увеличена ответственность за несоблюдение техрегламентов. Конечно, пока об этих мерах заявляется как о проектах на будущее, но по крайней мере в ведомстве есть понимание, что с молочным коллапсом надо что-то делать.

Позже к теме молока в своем докладе вернулся директор одного из департаментом Минсельхоза РФ Анатолий Куценко. Он отметил, из всего объема произведенной в 2017 году с/х продукции (5,7 трлн рублей) доля молочного производства — 13%.

«В прошлом году мы отмечали первые успехи в производстве молока, и сразу получили турбулентность рынка», — представил он проблемы как обратную сторону успеха. Причин, по его мнению, несколько: это и избыток производства, и издержки маркетинговой политики — накопление запасов, не востребованных рынком.

«Добавляет турбулентности поставки продукции из республики Беларусь по демпинговым ценам. Беларусь поставляет на российский рынок 70% сухого молока и молочной сыворотки», — подчеркнул Куценко. Наибольшее снижение цен на молоко произошло в Центральном, Северо-Кавказском округах, а также в ПФО и Сибири.

Но, в целом, чиновник уверен, что молочный рынок не потерял своей привлекательности. «Несмотря на турбулентность на молочном рынке, все равно интерес инвесторов не остановился — вкладывать в эту отрасль», — говорит Куценко. Только в 2018 году в молочное скотоводство, по его сведениям, будет вложено 102 млрд рублей.

Вообще Батьку на этом совещании вспоминали еще не раз, и все время — в негативном ключе. То он засылает нам тысячи тонны суррогатной «молочки», а то и вирус АЧС. «Вчера вирус АЧС был обнаружен в готовой мясной продукции, привезенной из Белоруссии. Складывается впечатление, что наши коллеги из ветеринарной службы республики Беларусь скрывают наличие вспышек АЧС на территории республики. Это ставит перед нами необходимость ужесточения контроля при ввозе продукции из сопредельных государств», — гневно заявил Ткачев.

Он подсчитал, что за 10 лет в России от вспышек АЧС потеряно 1 млн поголовья животных, прямой ущерб составил 5 млрд рублей, а непрямые потери оцениваются в десятки миллиардов рублей. «Борьба с африканской чумой свиней должна стать бескомпромиссной», — громыхал Ткачев.  

Министр предложил вернуть минсельхозпроду РФ функцию по отстрелу диких кабанов, которые в том числе являются распространителями вируса. А учитывая, что 40% вспышек АЧС зарегистрировано среди домашних свиней, ввести еще и административную ответственность для граждан, которые не предоставляют сведения о числе сельхозживотных в своих хозяйствах.

Конечно, речь не раз заходила про меры поддержки АПК. Главное, чем порадовал Ткачев своих подопечных, — меры поддержки будут увеличены на 30 млрд рублей — до 272 млрд рублей. Мол, дело это почти решенное — президент РФ дал добро. «Эти средства нужно направить на развитие сельских территорий, льготные краткосрочные и инвестиционные кредиты, модернизацию техники и оборудования», — сообщил Ткачев.

Сложно сказать, сколько из этой суммы достанется Татарстану, поскольку упор будет сделан на поддержку регионов Сибири и Дальнего Востока, «потому что в этих территориях с учетом более сурового климата всегда будут выше издержки и затраты на развитие отрасли».

Учитывая растущие показатели по сельхозпроизводству у малых форм хозяйствования, минсельхоз решил оказать фермерам повышенное внимание. С начала года уже одобрено 4,5 тыс. кредитов фермерам на 31 млрд рублей, а это в 1,5 раза больше, чем за весь прошлый год. «В 2018 году мы продолжим поддержку фермеров, и сделаем акцент на стимулировании их к объединению в сельхозкооперативы», — заявил Ткачев.

Правда, правила оказания помощи несколько меняются. К примеру, ЛПХ, получившие инвестиционный кредит на покупку техники после 1 января 2018 года, смогут перейти на льготный кредит. С 2018 года компенсация части затрат на строительство объектов АПК будет осуществляться без региональной части — напрямую производителям, но только после ввода в эксплуатацию. Меры поддержки расширят — например, грибные тепличные комплексы смогут получить возмещение до 20%.

Но, конечно, главное, чего ждали сельхозпроизводители от Ткачева, — это ответы на вопросы, что делать со спросом на зерно, мясо, молочную продукцию, сахарный песок и прочую продукцию. В стране перепроизводство, цены упали, склады затоварены. К сожалению, Ткачев практически не уделил этой теме должного внимания. Единственный выход, если судить по его словам, — это дальнейшее развитие экспорта. В целом, за 5 лет импорт продовольствия в РФ сократился на 29% (до $28,8 млрд). Напротив, экспорт продукции российского АПК увеличился на 24% — до $20,7 млрд.

«Еще 20 лет назад мы были страной, которая была вынуждена импортировать сельхозпродукцию для своих нужд, а сегодня Россия заняла первое место в мире по экспорту пшеницы и второе – по экспорту зерновых в целом. Активно растет экспорт сахара, свинины, птицы. Экспорт мяса птицы и молочной продукции вырос на 70%, готовой мясной продукции в два раза. Существенный потенциал у кондитерской отрасли», — радостно сообщил залу министр.

Он напомнил, что президент в своем послании поставил задачу: через четыре года продавать за рубеж больше продуктов питания, чем ввозить в страну. Но, говорит, «конфликт экономических интересов провоцирует настоящие торговые войны, которые так или иначе коснутся и наших с вами интересов». Чего греха таить, не особо-то рады продукции из России на мировых рынках. Самые радужные перспективы — наращивание поставок продовольствия в Китай: пшеницы, сои, масличных культур, а также говядины, мяса птицы и свинины. Экспорт в эту страну в 2017 году вырос на 10% (до $3,5 млрд). 

Наконец, еще один посыл, который постарался донести Ткачев, — разборку с латифундистами, которые привыкли комфортно сидеть на своих земельных наделах, ожидая их капитализации. Им в очередной раз послана черная метка. «Мы нередко имеем дело с ситуацией, которую не встретишь в других странах, – брошенные сельхозугодья. При этом абсолютно реально вернуть 10 млн гектаров», — намекнул министр.

А именно готовятся три законопроекта. Во-первых, быстрое изъятие неиспользованных земель, во-вторых, повышение налоговой ставки для таких нерадивых землепользователей — до 10% от кадастровой стоимости (сейчас — 0,3%). В-третьих, простой порядок признания права муниципальной собственности на невостребованные земельные доли. Ткачев считает, что эти меры должны стимулировать недобросовестных собственников продавать сельхозземли или вводить их в оборот.

В Госдуме, как заверил собравшихся председатель комитета Госдумы по аграрным ресурсам Владимир Кашин, готовы работать на законотворческой ниве еще активнее. Так что, стало быть, проблем с тем, чтобы провести законопроекты быть не должно. Сам же Кашин как истинный коммунист с трибуны докладывал о тяжелой жизни крестьян на селе. «Важно посмотреть, как мы сегодня заботимся о деревне. 60 регионов сегодня вымирают. Это очень много, вымирают очень серьезно», — печалился депутат. Из его слова выходило, что государство слишком мало денег выделяет на поддержку и развитие села, откуда беспрерывно уезжают люди. «У нас есть 20 госпрограмм, только из федерального бюджета туда направляется 7,6 трлн рублей. У нас 38 млн человек живет на селе. Из этого огромного объема мы должны получить 1,9 трлн на больницы, школы, дороги, на социальное обеспечение», — требовал Кашин. И действительно, за зарплату менее 20 тыс. рублей (а где-то, по словам депутата, и вовсе 5,5-6 тыс. рублей) вряд ли кто-то решится ехать в глубинку. Разве только дауншифтеры. Но сейчас шла речь не о них, а об агрономах и других профильных специалистах.

Меж тем Кашин уже вовсю возмущался тем, что в этом году на сельское хозяйство выделили лишь 242 млрд рублей, тогда как по паспорту программы развития села планировалось гораздо больше – 325 млрд к 2018 году. «Нам задолжали уже более 500 миллиардов!» — грозил пальцем коммунист.

Но и на этом, как оказалось, беды не закончились. «Последний удар ножом под сердце или в спину был нанесен по молочному животноводству, — переживал Кашин. — Упали цены, у населения вообще до 7 рублей. Как будто у нас нет ни губернаторов, ни министров, ни других министерств, ни ведомств! Говорят, что уже начали вырезать скот: „Не можем ни дояркам платить, ни коров кормить при такой ситуации“. Кто может производить без молока сыр, творог? Только вор и хулиган! С таким цинизмом, который надо каленым железом надо выбивать из таких людей».

Ткачев не мог не прокомментировать тираду депутата. «Бюджет АПК надо увеличивать. Была бы моя воля, я бы в два раза увеличил, — согласился он, но продолжил фразой, которую ему как будто нашептал министр финансов Антон Силуанов. — Но мы понимаем, что наш бюджет не резиновый, его доходы, расходы тоже надо балансировать. И если мы говорим: „Отдайте больше селу“, — мы прекрасно понимаем, что надо у кого-то забрать».

Меж тем, как оказалось, отнюдь не все, что так просят у государства сельхозпроизводители, в реальной жизни тратится. Вроде, и деньги выделили, а на деле не все освоили. «248,4 млрд было в 2017 году – выше на 25 млрд, чем в 2016-м. Исполнение составило 94% — 233 млрд. Исполнение было ниже почти на 3,6%, чем в 2016 году. Остались неиспользованными и возвращены в бюджет 12,2 млрд рублей. Но тут есть объективная причина — переход на новые механизмы субсидирования», — прокомментировал аудитор счетной палаты Бато-Жаргал Жамбалнимбуев.

«Мы бьемся за каждый рубль, за каждый миллиард и не только. Если будем каждый год прибавлять с такой динамикой, то мы можем многие вопросы решить. Мы знаем, куда тратить, какие наши приоритеты. Было бы что...» — многозначительно ответил Ткачев.

Наконец, спустя два часа появился и Дворкович. Как мы уже сказали, он примчался прямиком из Курчатовского института. И там, как заверил собравшихся вице-премьер, тоже о селе не забыли, хотя, казалось бы, собирались обсуждать совсем другое. «И там, когда мы говорили о науке, достижениях, одним из ключевых направлений прозвучала научная база, основа для развития сельского хозяйства. Мы говорили о новых методах селекции в растениеводстве, о глубокой переработке зерновых культур, о ветеринарной науке, которая у нас на недостаточно высоком уровне. Есть конкретные планы и указания, есть пока еще недостаточные ресурсы для возрождения нашей отечественной сельскохозяйственной науки на новой основе, на базе ведущих организаций в этой сфере», — рассказал Дворкович.

Тем не менее он признал, что поднять село и сельское хозяйство можно лишь в условиях стабильной и предсказуемой поддержки со стороны государства. Но тут успехи пока весьма скромны. «Уровень поддержки у нас существенно ниже, чем у других стран, которые активно занимаются сельским хозяйством, существенно ниже на тонну продукции и в любом другом измерении в сравнении с Евросоюзом, США, Канадой, другими странами. Наш выход на рубль поддержки существенно выше, хотя производительность, продуктивность все еще ниже. Да, ведущие аграрные регионы, юга России прежде всего, сравнимы по производительности, продуктивности с ведущими европейскими странами. Но в целом мы, конечно, отстаем», — отметил Дворкович. При этом разрыв с ведущими странами усиливает не только отсутствие лишних денег на сельское хозяйство, но и другие больные места, например, недостаточная техническая оснащенность и даже не всегда эффективное распределение тех денег, которые все-таки выделены. «Нам предстоит улучшать механизм поддержки, улучшать доступ товаропроизводителей к имеющимся механизмам и делать шаг за шагом, чтобы регионы играли большую роль в реализации сельскохозяйственной политики. Стратегия должна быть за министерством, основные подходы – за федеральными органами власти. В настоящее время принято решение о консолидации ветеринарных служб на центральном уровне, тем не менее реализация конкретных механизмов, выбор конкретных направлений поддержки – задача регионов», — рассказал вице-премьер.

Еще одна из глобальных целей – накормить свое население. К этому часто призывал Путин, а Ткачев при каждом удобном случае напоминал. «Эти задачи во многом решены по таким сегментам как птица, свинина, по отдельным видам продукции растениеводства. Не решены по молоку, овощам и фруктам», — добавил Дворкович. Но, не успев решить все задачи, Россия уже спешит накормить и весь мир. А тут, как заверил вице-премьер, возможностей много, осталось лишь подвинуть тех, кто также нацелился на эти рынки сбыта. «Это непростой процесс, тяжелый, поскольку нас не везде ждут. Где-то на условиях взаимности, где-то на основе агрессивной политики по выходу на рынки, где-то на основе понимания интересов партнеров мы можем завоевать существенную нишу на мировом рынке, продавая туда экологически чистую продукцию без использования ГМО и таким образом быть одним из лидеров мирового аграрного рынка», — рассказывал он. А вот где точно ждут продукты из России, так в Африке и странах Азии. «Проблема продовольственной безопасности для Африки и для многих стран Азии будет оставаться острой ближайшие десятилетия. Россия способна сыграть одну из ведущих ролей и заработать, в том числе на этих рынках», — надеется Дворкович.

Источник: БИЗНЕС Online
10.04.2018
Ленинградская область: пора запрягать трактор

Первая борозда нынешней посевной в Ленобласти будет проложена через пару недель. Если погода не выкинет какой-нибудь зимне-морозный фортель, как было прошлой весной. Но на традиционном предпосевном сборе руководителей сельхозпредприятий региона больше говорили о настоящем и заглядывали в будущее, чем припоминали прошлое.

Корова, курица, форель...

На совещании впервые были озвучены окончательные итоги минувшего сельскохозяйственного года (еще совсем недавно любой показатель сопровождался сноской: «по предварительным данным»). Нынче же определено место Ленобласти в общероссийском ранжире. Итак,

первое - по молочной продуктивности. В среднем от каждой коровы получили по 8389 килограммов молока (+208 кг к показателям предыдущего года). Для сравнения: каждая российская буренка дала в среднем 5837 кг молока; первое - по производству куриных яиц. В прошлом году область «нанесла» 3,2 миллиарда штук яиц (+7,4% к 2016 году). Доля в общероссийском яичном раскладе - 7,1%; в Северо-Западном федеральном округе - 72%. третье - по производству мяса птицы. Более 80% произведенного в регионе мяса - 310 тысяч тонн - продукция птицеводства. Доля в общероссийском мясо-курином раскладе - около 5%; в СЗФО - 59%; третье - по разведению форели. В целом объем продукции аквакультуры увеличился в прошлом году на 16% и составил 8,8 тысячи тонн; пятое - по производству молока в сельхозорганизациях. В прошлом году в регионе получено 632 тысячи тонн молока.

Сельхозпродукции - в общем и целом в минувшем году - произвели на 103,5 миллиарда рублей. Губернатор Александр Дрозденко признался, что переход за стомиллиардный рубеж прогнозировался только к 2019-му. Но прошлогодняя прибавка в 6,2 миллиарда рублей позволила сделать это раньше.

Правда, и поддержка сельхозпроизводителей в прошлом году была солидной: 4,8 миллиарда рублей из регионального и федерального бюджетов.

Сеять нынче собираются на общей площади 228 тысяч гектаров. При этом большая часть площадей отводится под кормовые культуры - 180 тысяч гектаров. И это понятно: животноводство - ведущая отрасль областного АПК. Зерно на фураж собираются возделывать на 40 тысячах гектаров.

На тысячу гектаров увеличится площадь посевов под рапсом, культурой масличной, кормовой. По-своему - универсальной. На корм скоту идет и зеленая свежая масса рапса, и сенаж/силос из него, а также жмых и шрот, которые остаются после переработки семян на масло. Кстати, в мировых масштабах экономическое значение этой культуры выросло, как только ее стали использовать для получения биотоплива.

Всерьез рапсом в Ленобласти занимаются три племенных хозяйства - «Красногвардейский» в Гатчинском районе, «Гомонтово» в Волосовском и племзавод «Приневское». Вряд ли наши аграрии в ближайшем будущем массово перейдут на собственную «горючку» из рапса, но установки для получения технического рапсового масла есть уже в каждом из трех хозяйств. А «Приневское» обзавелось еще и оборудованием для получения масла высшей очистки - для пищевых нужд.

Земля в загуле

В конце прошлого года глава региона пообещал пойти на «смелый шаг» - поэтапно отказываться от традиционных культур. А именно - от картофеля и овощей открытого грунта. «Мы понимаем, - говорил тогда Александр Юрьевич, - что в таких сложных погодных условиях, даже применяя современные технологии, мы не можем конкурировать с белорусской картошкой, морковью, капустой, как и с египетской, турецкой».

Обещания сбываются: первый этап сокращения картофельно-овощных плантаций пройдет уже в нынешнем сезоне. Но для хозяйств дело это сугубо добровольное. Если налажены каналы сбыта продукции и есть гарантия, что при любом колебании рынка производитель не останется в накладе, то запретить выращивать картошку с капустой никто не может. Но и все риски картофелеводы и овощеводы берут на себя.

Картофель в нынешнюю страду посадят на площади 3,4 тысячи гектаров, овощи - на 2,1 тысячи.

Тем временем в регионе не используется, попросту говоря, «гуляет» 123 тысячи гектаров земли. Эти данные на совещании озвучил представитель Минсельхоза России директор департамента растениеводства Петр Чекмарев. Уточнив, что из них 77 тысяч гектаров уже сейчас можно ввести в оборот.

Основной массив «гуляющей» пашни - в отдаленных районах области. Именно на них ориентирована инициатива губернатора - программа «Дальний ленинградский гектар», придуманная по аналогии с российской программой «Дальневосточный гектар». Та и другая предусматривают ввод новых площадей в активный сельхозоборот, привлечение дополнительных инвестиций, улучшение демографической ситуации.

В Ленобласти участникам проекта для развития сельскохозяйственного производства или рекреационной деятельности на конкурсной основе будут предоставляться до 10 гектаров земли и до 3 миллионов рублей «подъемных». Непременное условие - открытие производств в одном из районов - Лодейнопольском, Подпорожском, Бокситогорском или Сланцевском.

Земельные участки на три года будут передаваться в аренду желающим вести здесь хозяйство. По истечении этого периода при успешном развитии бизнеса получатель «дальних» гектаров сможет выкупить их в собственность за 3% от кадастровой стоимости участка.

На «ленинградский гектар» сегодня могут претендовать не только жители Ленобласти, но и других регионов, включая петербуржцев, желающих перебраться на лоно природы. Не исключено, что в соседние северные регионы отправят рекрутеров для агитационной работы среди тамошних жителей, чтобы заманить трудолюбивых поморов на ленинградскую землю.

А почему бы и нет? В 1960 - 1970-х годах весь агропромышленный комплекс Ленинградской области поднимался переселенцами из других областей и республик огромной страны.

Гусь и яблоки

Начало нового сельскохозяйственного года - не только посевная. Это и старт других примечательных дел в агропромышленном комплексе Ленобласти.

К примеру, Ломоносовский район готовится к грандиозной стройке. Как сообщалось накануне, здесь возведут комплекс по разведению гусей мясных и специальных «печеночных» пород (тех, которые ориентированы на производство деликатеса фуа-гра).

«С каждым годом в регионе расширяется видовое разнообразие мяса птицы - индейка, перепелка, цесарка, утка, - пояснил председатель комитета по агропромышленному комплексу Олег Малащенко. - Теперь к нам пришла компания из Венгрии, которая в Европе производит продукцию из мяса и печени гуся. И у нас появляется возможность уверенно занять нишу продовольственного рынка Северо-Запада, продвинуться в решении вопроса импортозамещения в поставках потребителям деликатесов из птицы».

Зарубежный инвестор планирует осуществить софинансирование проекта в размере 85% суммы договорного генподрядного контракта (90 миллионов евро). Комитет поддержал эту инициативу, взяв на себя определенные встречные обязательства.

А Лужский район между тем готовится к закладке нового плодового сада. Юг Ленобласти всегда таковыми славился, но старые совхозные фруктово-ягодные плантации за последние десятилетия пришли в запустение, деревья выродились.

Три года назад в районе деревни Брод появилось одноименное фермерское хозяйство. По соседству с чистыми водами озера Врево на 12 гектарах фермеры заложили новый промышленный сад интенсивного производства. С положенной технологической подготовкой почв, обеспечением капельного полива и перспективой расширения - до 300 гектаров.

И вот эта перспектива настала. Инвестиционный проект фермеров поддержало правительство области. На 250 гектарах посадят яблони, на 20 - груши, сливы и вишни, на 30 гектарах - смородину, крыжовник, землянику. В проект заложено строительство базы для хранения и переработки продукции. Инвестиции составят более 197 миллионов рублей.

В целом же в регионе реализуется или планируется к реализации сорок с лишним инвестиционных проектов на сумму более 51 миллиарда рублей.

Источник: Санкт-Петербургские ведомости
9.04.2018
Сами с усами: Россия отказалась от белорусского молока

Россия всерьез решила отказаться от белорусского молока: Россельхознадзор ввел новые запреты, а глава Минсельхоза Александр Ткачев посоветовал соседям искать новые рынки сбыта. Между тем потребление молока в России падает последние годы вместе с уровнем доходов населения. Эксперты считают, что замена белорусского молока более дорогим отечественным сырьем приведет к дальнейшему снижению спроса и банкротству производителей.

Кто, если не мы

Министр сельского хозяйства Александр Ткачев предрекает белорусским производителям молока непростые времена.

«Белорусы должны искать новые рынки сбыта, потому что у нас серьезные намерения напоить россиян отечественным молоком», — сказал он в интервью РИА «Новости».

В настоящее время соседняя республика является главным поставщиком молока в Россию. В 2017 году Белоруссия экспортировала в РФ 950 тысяч тонн молочной продукции — 86% от всего объема российского импорта молочки. При этом за последние три года белорусские предприятия нарастили свою долю в этом сегменте на 24%. Сейчас, по словам Ткачева, свою продукцию в Россию ввозят около 120 белорусских предприятий. Через Белоруссию на российский рынок поступает большая часть сухого молока, в том числе сухого обезжиренного молока.

Российские власти неоднократно обращали внимание на демпинг со стороны соседей при поставках на российский рынок. Только за два неполных месяца этого года белорусские поставщики дважды снижали экспортные цены.

В конце февраля Россельхознадзор планировал ограничить ввоз белорусской молочной продукции из-за претензий к ее качеству. Введение запрета неоднократно откладывалось. С 31 марта Россельхознадзор запретил поставки в Россию молочной продукции с двух предприятий Белоруссии: «Молоко» (производственный цех Шумилино) и «Здравушка милк». Режим усиленного лабораторного контроля был введен в отношении продукции двух других предприятий — Минского молочного завода № 1 и Полесского участка «Милкавита».

Президент Белоруссии Александр Лукашенко тогда сам заявил, что стране следует искать другие рынки сбыта своей продукции.

«Если Россия нас не понимает и понимать не хочет, ну что ж, встретимся с президентом (Владимиром Путиным) после инаугурации, обсудим детально и капитально все вопросы. Если они решили нас наклонять постоянно непонятно за что, тогда будем искать свое счастье в другом месте», — цитировало его агентство БЕЛТА.

Однако здесь все непросто: порядка 96% всей белорусской «молочки» уходят на российский рынок, в страны дальнего зарубежья — всего 1-1,5%.

Альтернативных рынков сбыта нет в силу ряда причин: страна окружена такими же, как и она, экспортерами молока и молочной продукции. С одной стороны — Украина, которая сама с каждым годом сокращает объемы выпуска молочки в силу низкого спроса, с другой — страны ЕС, также страдающие из-за кризиса на мировом рынке молочной продукции, а потому занимающие протекционистскую политику в отношении собственных производителей, отмечает директор Экспертной группы Veta Дмитрий Жарский.

Если вдруг предупреждения Ткачева будут реализованы, то львиная доля белорусских производителей, в первую очередь сухого молока, просто обанкротятся, а отрасль впадет в глубочайший кризис, уверен эксперт.

Куда девать свое

Москва и Минск много лет ведут споры относительно импорта молочной продукции в Россию. Эта тема не раз становилась рычагом влияния при решении экономических и политических вопросов между соседями, однако в этом году ситуация обострилась по рыночным причинам.

На складах российских производителей скопился большой объем отечественного сухого молока и концентратов, стоимость которого примерно на 7-10% выше белорусского.

По данным «Союзмолока», в 2017 году в России произведено 21,2 млн т товарного молока — на 3% больше, чем в 2016 году. При этом потребление молока продолжало снижаться, а за ним и производство многих видов молочной продукции, в том числе питьевого молока и сметаны. По оценке Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), снижение составило порядка 3%. При этом более чем на 11% вырос выпуск сухого молока.

Весь рост производства, таким образом, ушел в запасы, и на рынке возник профицит собственного молока.

Снижение уровня зависимости России от импортных продуктов, в частности, белорусских, в ближайшие пять-семь лет — это вполне осуществимая задача, полагает заместитель председателя комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК, гендиректор «Petrova Five Consulting» Марина Петрова.

Однако выйти на полное самообеспечение мы сможем не раньше, чем через 10-15 лет, считает эксперт.

«Мы сами можем производить продукцию, которую закупаем у Беларуси, единственным ключевым ограничением является отсутствие молока-сырья,» — отмечает Петрова. В сегментах сухого молока и сухой сыровотки Россия зависит от импорта на 50%, по сливочному маслу и сыру — на 30%. Россия импортирует самую доходную продукцию, что снижает конкурентоспособность отечественных производителей А базовые молочные продукты — питьевое молоко, кефир, которые сегодня производят российские производители, — не приносят такого дохода, какой могли бы принести сливочное масло и сыр, сетует эксперт.

Чтобы выйти на уровень самообеспечения по сыру, России необходимо наращивать объемы сыропригодного молока не менее, чем на 50%, а общая потребность России в товарном молоке составляет 50 млн тонн при текущем объеме производства в 17,2 млн тонн. Увеличение дойного поголовья, закупка оборудования, создание инфраструктуры эксперты оценивали ранее в несколько сотен миллиардов рублей. Чтобы наладить такой объем инвестиций, необходимо время, а также меры господдержки.

Зависимость от импорта можно снизить только за счет увеличения собственных объемов молока-сырья, которого можно добиться в течение как минимум трех-пяти лет усиленной и непрерывной господдержки, как это сделала Белоруссия. При этом Россия должна использовать все возможные механизмы для удержания цены на молоко и недопущения резких ценовых колебаний, которые происходят сегодня. Для развития молочной отрасли необходимо принять серьезные меры — двух-трех механизмов недостаточно, уверена Петрова.

Пейте больше молока

Несмотря на миллиарды, которые уже выделяются на поддержку молочного производства в России (только в 2017 году господдержка составила 36 млрд рублей), отрасль по-прежнему находится в глубоком кризисе, констатирует Жарский. Однако сваливать все на засилье дешевого сухого молока из Белоруссии было бы ошибкой.

Потребление молока в РФ снижается уже несколько лет подряд, а кризис 2014 года только ускорил этот процесс. Если в 2012 году потребление молочных продуктов в РФ в пересчете на молоко, необходимое для их производства, составляло 249 кг на человека, а в 2013 году — 248 кг, то в 2014 году оно упало уже до 244 кг, а в 2015 году — до 239 кг. При том, что по рекомендациям Минздрава, норма потребления молокопродуктов в России составляет 325 кг на человека в год. С 2016 года средний россиянин потребляет уже менее 2/3 нормы (233 кг), и в 2017 году этот показатель сильно не изменился.

Происходит это по той простой причине, что среднестатистическому россиянину даже при условии практически нулевой инфляции молочка стала просто не по карману, поясняет эксперт. С 2014 года реальные доходы населения неуклонно снижались.

Рост этого показателя начался только в этом году: по данным Росстата, реальные располагаемые доходы населения в феврале 2018 года выросли по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года на 4,4%.

Поэтому вытеснение дешевого белорусского молока дорогим отечественным чревато масштабным кризисом производства молочной продукции и ростом цен в пределах 15% на молоко, сыры, кисломолочные продукты. Это, в свою очередь, приведет к новому витку снижения спроса на них и дальше по цепочке — к банкротству производителей и росту государственных расходов на поддержку отрасли, рассуждает эксперт.

Так что предупреждения в адрес Белоруссии стоит считать не более чем призывом к соблюдению неформальных правил сложившихся отношений страны поставщика и страны-потребителя: вы не мешаете нам развивать собственное производство и не демпингуете, мы позволяем вам обеспечивать предложение и загружать собственное производство, считает он.

В середине марта вице-премьер России Аркадий Дворкович заявлял, что дефицит молока собственного производства в России составляет 25% от объема потребления: в России производится около 31 млн т молока, а необходимо минимум 40 млн т.

Источник: Газета.ру
 
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 | 133 | 134 | 135 | 136 | 137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | 146 | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | 158 | 159 | 160 | 161 | 162 | 163 | 164 | 165 | 166 | 167 | 168 | 169 | 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 | 203 | 204 | 205 | 206 | 207 | 208 | 209 | 210 | 211 | 212 | 213 | 214 | 215 | 216 | 217 | 218 | 219 | 220 | 221 | 222 | 223 | 224 | 225 | 226 | 227 | 228 | 229 | 230 | 231 | 232 | 233 | 234 | 235 | 236 | 237 | 238 | 239 | 240 | 241 | 242 | 243 | 244 | 245 | 246 | 247 | 248 | 249 | 250 | 251 | 252 | 253 | 254 | 255 | 256 | 257 | 258 | 259 | 260 | 261 | 262 | 263 | 264 | 265 | 266 | 267 | 268 | 269 | 270 | 271 | 272 | 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | 302 | 303 | 304 | 305 | 306 | 307 | 308 | 309 | 310 | 311 | 312 | 313 | 314 | 315 | 316 | 317 | 318 | 319 | 320 | 321 | 322 | 323 | 324 | 325 | 326 | 327 | 328 | 329 | 330 | 331 | 332 | 333 | 334 | 335 | 336 | 337 | 338 | 339 | 340 | 341 | 342 | 343 | 344 | 345 | 346 | 347 | 348 | 349 | 350 | 351 | 352 | 353 | 354 | 355 | 356 | 357 | 358 | 359 | 360 | 361 | 362 | 363 | 364 | 365 | 366 | 367 | 368 | 369 | 370 | 371 | 372 | 373 | 374 | 375 | 376 | 377 | 378 | 379 | 380 | 381 | 382 | 383 | 384 | 385 | 386 | 387 | 388 | 389 | 390 | 391 | 392 | 393 | 394 | 395 | 396 | 397 | 398 | 399 | 400 | 401 | 402 | 403 | 404 | 405 | 406 | 407 | 408 | 409 | 410 | 411 | 412 | 413 | 414 | 415 | 416 | 417 | 418 | 419 | 420 | 421 | 422 | 423 | 424 | 425 | 426 | 427 | 428 | 429 | 430 | 431 | 432 | 433 | 434 | 435 | 436 | 437 | 438 | 439 | 440 | 441 | 442 | 443 | 444 | 445 | 446 | 447 | 448 | 449 | 450 | 451 | 452 | 453 | 454 | 455 | 456 | 457 | 458 | 459 | 460 | 461 | 462 | 463 | 464 | 465 | 466 | 467 | 468 | 469 | 470 | 471 | 472 | 473 | 474 | 475 | 476 | 477 | 478 | 479 | 480 | 481 | 482 | 483 | 484 | 485 | 486 | 487 | 488 | 489 | 490 | 491 | 492 | 493 | 494 | 495 | 496 | 497 | 498 | 499 | 500 | 501 | 502 | 503 | 504 | 505 | 506 | 507 | 508 | 509 | 510 | 511 | 512 | 513 | 514 | 515 | 516 | 517 | 518 | 519 | 520 | 521 | 522 | 523 | 524 | 525 | 526 | 527 | 528 | 529 | 530 | 531 | 532 | 533 | 534 | 535 | 536 | 537 | 538 | 539 | 540 | 541 | 542 | 543 | 544 | 545 | 546 | 547 | 548 | 549 | 550 | 551 | 552 | 553 | 554 | 555 | 556 | 557 | 558 | 559 | 560 | 561 | 562 | 563 | 564 | 565 | 566 | 567 | 568 | 569 | 570 | 571 | 572 | 573 | 574 | 575 | 576 | 577 | 578 | 579 | 580 | 581 | 582 | 583 | 584 | 585 | 586 | 587 | 588 | 589 | 590 | 591 | 592 | 593 | 594 | 595 | 596 | 597 | 598 | 599 | 600 | 601 | 602 | 603 | 604 | 605 | 606 | 607 | 608 | 609 | 610 | 611 | 612 | 613 | 614 | 615 | 616 | 617 | 618 | 619 | 620 | 621 | 622 | 623 | 624 | 625 | 626 | 627 | 628 | 629 | 630 | 631 | 632 | 633 | 634 | 635 | 636 | 637 | 638 | 639 | 640 | 641 | 642 | 643 | 644 | 645 | 646 | 647 | 648 | 649 | 650 | 651 | 652 | 653 | 654 | 655 | 656 | 657 | 658 | 659 | 660 | 661 | 662 | 663 | 664 | 665 | 666 | 667 | 668 | 669 | 670 | 671 | 672 | 673 | 674 | 675 | 676 | 677 | 678 | 679 | 680 | 681 | 682 | 683 | 684 | 685 | 686 | 687 | 688 | 689 | 690 | 691 | 692 | 693 | 694 | 695 | 696 | 697 | 698 | 699 | 700 | 701 | 702 | 703 | 704 | 705 | 706 | 707 | 708 | 709 | 710 | 711 | 712 | 713 | 714 | 715 | 716 | 717 | 718 | 719 | 720 | 721 | 722 | 723 | 724 | 725 | 726 | 727 | 728 | 729 | 730 | 731 | 732 | 733 | 734 | 735 | 736 | 737 | 738 | 739 | 740 | 741 | 742 | 743 | 744 | 745 | 746 | 747 | 748 | 749 | 750 | 751



 

   
   
© ООО "Кубаньагропрод" 2011-2020 г.    Горячая  линия:  8-800-200-5052